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Primer curso

Profesorado de Primer Curso
 Producción de materias primas  Camacho Pérez, María de los Ángeles
Teléfono: Correo electrónico:acamacho@ull.es
 Alimentación y cultura  Estévez González, José Fernando
Teléfono: Correo electrónico:festevez@ull.es
 Componentes de los alimentos  Borges Miquel, Teresa María
Teléfono: Correo electrónico:tborges@ull.es
 Bromatología  Rodríguez Rodríguez, Elena María
Teléfono: Correo electrónico: emrguez@ull.es
 Microbiología de los alimentos  Zárate Machado, Victoria
Teléfono: Correo electrónico:vzarate@ull.es
 Parasitología de los alimentos  Piñero Barroso, José Enrique
Teléfono: Correo electrónico:jpinero@ull.es
 Operaciones Básicas  González Mendoza, Luis Antonio
Teléfono: Correo electrónico: lagonmen@ull.es
 Toxicología e Higiene de los Alimentos  Hardisson de la Torre, Arturo
Teléfono: Correo electrónico: atorre@ull.es
 Rubio Arméndariz, María del Carmen
Teléfono: Correo electrónico: crubio@ull.es
 Gutiérrez Fernández, Ángel José
Teléfono: Correo electrónico:ajguti@ull.es
 Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria  Sanfiel Fumero, María Ángeles
Teléfono: Correo electrónico:msanfiel@ull.es
 Normalización y Legislación Alimentaria  Peña Méndez, Eladia María
Teléfono: Correo electrónico:empena@ull.es


Campus experimental de Anchieta. Avda. Astrofísico Francisco Sánchez, s/n . 38071 • La Laguna • Tfno: 922318431 • Fax: • vicefar@ull.es
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