| Profesorado de Primer Curso | ||
|---|---|---|
| Producción de materias primas | Camacho Pérez, María de los Ángeles | |
| Teléfono: | Correo electrónico:acamacho@ull.es | |
| Alimentación y cultura | Estévez González, José Fernando | |
| Teléfono: | Correo electrónico:festevez@ull.es | |
| Componentes de los alimentos | Borges Miquel, Teresa María | |
| Teléfono: | Correo electrónico:tborges@ull.es | |
| Bromatología | Rodríguez Rodríguez, Elena María | |
| Teléfono: | Correo electrónico: emrguez@ull.es | |
| Microbiología de los alimentos | Zárate Machado, Victoria | |
| Teléfono: | Correo electrónico:vzarate@ull.es | |
| Parasitología de los alimentos | Piñero Barroso, José Enrique | |
| Teléfono: | Correo electrónico:jpinero@ull.es | |
| Operaciones Básicas | González Mendoza, Luis Antonio | |
| Teléfono: | Correo electrónico: lagonmen@ull.es | |
| Toxicología e Higiene de los Alimentos | Hardisson de la Torre, Arturo | |
| Teléfono: | Correo electrónico: atorre@ull.es | |
| Rubio Arméndariz, María del Carmen | ||
| Teléfono: | Correo electrónico: crubio@ull.es | |
| Gutiérrez Fernández, Ángel José | ||
| Teléfono: | Correo electrónico:ajguti@ull.es | |
| Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria | Sanfiel Fumero, María Ángeles | |
| Teléfono: | Correo electrónico:msanfiel@ull.es | |
| Normalización y Legislación Alimentaria | Peña Méndez, Eladia María | |
| Teléfono: | Correo electrónico:empena@ull.es | |