Las prácticas externas, constan de 24 créditos ETCS y deben ser realizadas por quienes opten por cualquiera de los tres itinerarios formativos. Con ellas se busca acercar a los estudiantes a la realidad profesional e investigadora, además de ponerles en contacto con diferentes profesionales, como antesala de la inserción laboral prevista. De modo que se realizarán en distintas instituciones de Administraciones Públicas y Privadas de Tenerife mediante convenios específicos establecidos para ello.
Gestión y Legislación. Participar en la coordinación y dirección de equipos en el ámbito del cuidado en instituciones sanitarias y de asistencia sociosanitaria. Organizar y planificar en el ámbito profesional sanitario prestando y evaluando programas individualizados más apropiados de atención, junto con el cuidador principal, la familia y los otros trabajadores sanitarios o sociales.
Educación para la salud. Conocer las perspectivas prácticas educativas de Educación en la Salud desarrolladas en las Instituciones de prácticas y los programas pedagógicos de educación para la salud. Participar en la gestión y diseño de programas de innovación pedagógica en Educación para la Salud en instituciones, tanto públicas como privadas, adaptados para los diferentes grupos de población, de acuerdo a niveles de condición física y de salud.
Discapacidad. Conocer los recursos existentes, las nuevas tecnologías y otros apoyos para la autonomía personal desarrollados en los centros e Instituciones y las técnicas que se aplican con dichos instrumentos de valoración encaminados al empleo de un baremo unificado y de amplio reconocimiento. Realizar evaluaciones e informes de lesiones, secuelas, molestias, incapacidades, etc.