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Máster Universitario en
Seguridad y Calidad de los Alimentos
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» Plan de estudios
Plan de estudios
| Código | Asignatura | Tipología | Créditos | Curso | Cuatrimestre |
|---|---|---|---|---|---|
| 245251101 | Normalización de los alimentos y calidad nutricional | Obligatoria | 9 | 1º | 1º |
| 245251102 | Gestión y certificación de la calidad y seguridad de los alimentos | Obligatoria | 9 | 1º | 1º |
| 245251103 | Calidad y seguridad microbiológica de los alimentos | Obligatoria | 6 | 1º | 1º |
| 245251104 | Aguas de consumo humano. Vigilancia y control de calidad | Obligatoria | 6 | 1º | 1º |
| 245251201 | Epidemiología y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos | Obligatoria | 6 | 1º | 2º |
| 245251202 | Evaluación de riesgo toxicológico de los alimentos | Obligatoria | 6 | 1º | 2º |
| 245251203 | Técnicas de control parasitológico de los alimentos | Obligatoria | 6 | 1º | 2º |
| 245251204 | Trabajo fin de máster | Optativa | 6 | 1º | 2º |
| 245251205 | Prácticas externas | Optativa | 6 | 1º | 2º |
| 245251206 | Trabajo fin de máster (Proyecto de investigación) | Optativa | 12 | 1º | 2º |
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