Planificación de destinos insulares
(Curso Académico 2018 - 2019)

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• CE9 - Que los estudiantes sepan analizar el impacto de las políticas públicas de planificación y gestión.

• CG2 - Ser capaces de planificar actividades y destinos turísticos, atendiendo al entorno socio-económico y medio-ambiental.

• CB7 - Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio.
• CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.

- Profesor/a: Noemi Padrón Fumero
TEMA 1 Tourism policy: macroeconomics fundamentals
o Introduction to macroeconomics, economic policy and tourism policy
o The dynamics of tourism policy in Spain and international tourism destinations
o EU and other international frameworks and institutions shaping to tourism policy
o Sustainable tourism policy

- Profesor: Fernando Betancort Reyes
TEMA 2 Fundamentos jurídicos de la política pública turística
o Las fuentes del ordenamiento jurídico español: el marco normativo de la actividad turística o Las administraciones públicas con competencias en materia turística
o La actividad administrativa sobre el sector turístico: en especial, fomento y policía
o Principales técnicas de control de la actividad administrativa sobre el turismo
o El régimen jurídico de la ordenación del territorio y el urbanismo en Canarias: especial referencia a la actividad turística
o La calificación del suelo turístico
o Los estándares turísticos
o Las Directrices de Ordenación del Turismo

- Profesor: Moisés Simancas Cruz
TEMA 3. Estrategias públicas de creación/renovación de destinos turísticos insulares. Gobernanza turística. El caso de las Islas Canarias
o El concepto y funcionalidad de la planificación territorial del turismo en espacios insulares
o Los procesos de planificación territorial del turismo
o La renovación de áreas turísticas maduras
o La moratoria turística canaria

- Profesor: Mario Pérez Pérez
TEMA 4. Metodologías e instrumentos de planificación de destinos turísticos: el uso de los SIG aplicado al turismo
o Introducción y antecedentes de las nuevas tecnologías de Información Geográfica . SIG y Turismo. Cartografía Digital y Sistemas de posicionamiento Global GPS. Posibilidades y aplicaciones en el sector turístico
o Las fuentes de información para la elaboración de rutas e inventario de recursos. Infraestructuras de Datos Espaciales.
o Taller de herramientas informáticas SIG para la planificación inicial del área de estudio. Creación de capas de información temática. Edición de cartografía topográfica. Uso de Datos Abiertos y creación de los mismos.
o Elaboración del producto “Catalogo de recursos turísticos” del área de estudio. Uso de tecnologías semiológicas en la creación de mapas turísticos.
o Taller de gestión de establecimientos turísticos y servicios turísticos asociados. Conexiones con bases de datos turísticas de entidades privadas y organismos Oficiales.
 

Se utilizará material bibliográfico en inglés y las tareas de algunos módulos podrán ser, opcionalmente, en ese idioma.
We use, in Tema 1, English as a Medium of Instruction.

Los diferentes métodos de docencia utilizados son:

- Clases magistrales: el profesor ofrece al alumno una visión rigurosa de las materias. Los alumnos tendrán acceso a la bibliografía y material del curso para que lean con antelación y participen realizando observaciones o comentando dudas sobre lo expuesto por el profesor.

- Clases prácticas en aulas: el profesor enseña a resolver cuestiones prácticas que complementan los conceptos impartidos en las clases magistrales. Algunas clases prácticas se realizarán en el aula de informática.

- Se realiza también una salida de campo con el profesor Moisés Simancas.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	25,00	0,00	25,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	30,00	0,00	30,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	34,00	34,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	42,00	42,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Preparación de exámenes	0,00	9,00	9,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Realización de exámenes	2,00	0,00	2,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Asistencia a tutorías	3,00	5,00	8,0	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]
Total horas	60.0	90.0	150.0
Total ECTS			6,00

TEMA 1
Mochón, Francisco Morcillo (2009) Economía, Teoría y Política. Editorial McGraw-Hill Interamericana España.
Dwyer, L. P. Forsyth, and W. Dwyer. (2010): Tourism Economics and
Policy. Chanel View Publications, Toronto. (Capítulo 18, 19 y 20)
Lequiler, F. and Blades, F. (2014) Understanding National Accounts: second edition. OECD Publishing
Scott, N. (2011). Tourism policy: A strategic review. Oxford: Goodfellow Publishers.
TEMA 2
VILLAR ROJAS, F.J.: “La ordenación territorial del turismo: luces y sombras de la limitación del crecimiento turístico en Canarias”. En (De Mendizábal Allende, R., Dir.): Revista Actualidad Administrativa. Núm. 24. Editorial La Ley. Madrid, 2003. Pp. 579-616.
GARCÍA MACHO, R. Y RECALDE CASTELLS, A.: “Lecciones de Derecho del Turismo”. Ed. Tirant Lo Blanch. Valencia, última edición.
BLANQUER CRIADO, D.: “Derecho del Turismo”. Ed. Tirant Lo Blanch. Valencia, última edición.
FERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, C.: “Derecho Administrativo del Turismo”. Ed. Marcial Pons. Madrid, última edición
TEMA 3
PULIDO FERNÁNDEZ, J, I. (2005): Criterios para una política turística sostenible en los parques naturales de Andalucía. Junta de Andalucía.
SIMANCAS CRUZ, M. R. (2010): “La renovación edificatoria de la oferta turística de alojamiento en destinos consolidados: la experiencia de Canarias”, Revista de Geografía (Universitat de Valencia), no 87, pp. 23-44.
SIMANCAS CRUZ, M. R. (2011): “El fracaso de la renovación de áreas turísticas consolidadas de litoral a través de la sustitución de la oferta de alojamiento obsoleta: la experiencia de las Islas Canarias”, Cuadernos de Turismo, no 27, pp. 869-899.
VERA, F.; LÓPEZ PALOMEQUE, F.; MARCHENA, M. y ANTÓN, S. (2011): Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos. Tirant Lo Blanch. Valencia.
VILLAR ROJAS, F.J. (2009): “La política turística de Canarias”, en Simancas Cruz, M.R. (coord.): El impacto de la crisis en la economía canaria. Volumen I. Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife / Cabildo Insular de Tenerife. La Laguna, pp. 469-492
TEMA 4
Bosque, J. : Sistemas de Información Geográfica. Rialp, Madrid.
Díaz Alvarez, J.R. (1987): Geografía del Turismo. Editorial Síntesis. Madrid.
Gutiérrez-Puebla, J. & M. Gould (1994): Sistemas de información geográfica. Síntesis, Madrid.
ESRI (1990): Understanding GIS. California
Dent, B.D. (1993): Cartography: thematic map design, 3a edición.
 

Hernández-Martín, R., Álvarez-Albelo, C. D., & Padrón-Fumero, N.
(2015). The economics and implications of moratoria on tourism
accommodation development as a rejuvenation tool in mature tourism
destinations. Journal of Sustainable Tourism, 23(6), 881-899.
Velasco, M. (2016). Dynamics of Spanish tourism policy: the political
system as a driver and policy instruments as indicators of change
(1952-2015). International Journal of Tourism Policy, 6(3-4), 256-272.

La asignatura se evalúa de forma continua por el profesor que imparte cada parte del temario, ponderando la asistencia, la participación activa en clase, las actividades formativas realizadas, la entrega de tareas en el aula virtual. Es obligatoria la asistencia a clase en al menos al 80% de cada tema de la asignatura.

La ponderación de calificaciones de cada módulo, en función de la carga de trabajo de cada tema, para la evaluación continua es la siguiente:
- Tema 1, un cuestionario (5%) y un ensayo en inglés (20%)
- Tema 3, un 25% evaluado con la participación en clase y un trabajo final.
- Tema 2, un 17% de la calificación obtenida en el cuestionario online.
- Tema 4, un 33% de la calificación obtenida en el trabajo final del tema.

Finalmente, los estudiantes que no hayan superado la evaluación continua, podrán presentarse en evaluación única. En este caso, los alumnos deberán entregar los trabajos realizados a lo largo del desarrollo de la asignatura y realizar un examen para evaluar las competencias adquiridas, en cualquiera de las convocatorias de la asignatura.
 

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]	Cuestionario online TEMA 1	5 %
Pruebas de respuesta corta	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]	Cuestionario online TEMA 2	17 %
Trabajos y proyectos	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]	Essay on international tourism policy (TEMA 1)	20 %
Informes memorias de prácticas	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]	Portafolio/caso práctico del TEMA 3	25 %
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas	[CB7], [CB8], [CG2], [CE9]	Portafolio/Ejercicios de simulación SIG (TEMA 4)	33 %

Las clases se desarrollan de forma intensiva entre las semanas 7 a 12, de lunes a viernes, de acuerdo al horario público de la asignatura.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:			0.00	0.00	0.00
Semana 2:	TEMA 1. TOURISM POLICY: MACROECONOMIC FUNDATIONS		0.00	0.00	0.00
Semana 7:	TEMA 1. Tourism Policy: macroeconomics fundamentals	- AN OVERALL VIEW OF TEMA 1, PROFESSORS AND TASKS FOR THE STUDENTS. - MACROECONOMIC INDICATORS: GDP, INFLATION, UNEMPLOYMENT AND TRADE BALANCE - PRACTICAL WORK WITH MAIN MEASURES OF SPANISH GDP ACCOUNTS - THE ROLE OF MONETARY AND FISCAL POLICY IN BOTH GROWTH AND RECESSION ECONOMIC CYCLES - SUSTAINABLE TOURISM: BALANCING	10.00	12.00	22.00
Semana 8:	TEMA 1. Tourism Policy: macroeconomics fundamentals	- INTERNATIONAL TOURISM POLICY AND STRATEGIES - TOURISM GROWTH AND IT'S ENVIRONMENTAL AND SOCIAL IMPACTS - ESSAY: INTERNATIONAL TOURISM POLICY	10.00	12.00	22.00
Semana 9:	TEMA 2 Fundamentos jurídicos de la política pública turística	Desarrollo del temario. Cuestinario Tema 2.	10.00	12.00	22.00
Semana 10:	TEMA 3	Desarrollo del temario.	10.00	12.00	22.00
Semana 11:	TEMA 4	Desarrollo del Temario: clases prácticas SIG	10.00	12.00	22.00
Semana 12:	TEMA 4	Desarrollo del Temario: clases prácticas SIG	10.00	12.00	22.00
Semana 16 a 18:	Evaluación	Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la entrega de trabajos o evaluación.	0.00	15.00	15.00
Total			60.00	87.00	147.00