Organización y Gestión Empresarial
(Curso Académico 2018 - 2019)

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• O1 - Capacidad de análisis y síntesis.
• O2 - Capacidad de organización y planificación del tiempo.
• O3 - Capacidad de expresión oral.
• O6 - Capacidad de resolución de problemas.
• O9 - Capacidad para trabajar en equipo de forma eficaz.
• O12 - Capacidad para la motivación por el logro y la mejora continua.
• O13 - Capacidad para actuar éticamente y con compromiso social.

• T9 - Conocimiento y capacidad de aplicación de técnicas de gestión empresarial y legislación laboral.

• 6 - Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas.

Módulo I.- LA EMPRESA Y SU ENTORNO

Tema 1. INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA
Tema 2. EL ENTORNO
Tema 3. OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Tema 4. LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA

Módulo II.- LOS SUBSISTEMAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA.

Tema 5. DECISIONES DE INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN
Tema 6. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
Tema 7. PLAN DE PRODUCCIÓN
Tema 8. LA GESTIÓN COMERCIAL EN LA EMPRESA
 

El alumnado deberán realizar alguna de las siguientes actividades en inglés:
a) Vídeos con material didáctico relacionado con distintos temas de la asignatura
b) Lectura y análisis de un artículo de actualidad y/o caso práctico
c) Resolución de ejercicios prácticos
d) Asistencia a un seminario impartido por algún profesor visitante (Erasmus Teacher Exchange Program) o profesional externo experto en alguno de los contenidos del programa teórico

La metodología docente empleada en la asignatura se desarrollará de la siguiente manera:

Clases teóricas, donde se explicarán los contenidos conceptuales de la asignatura, apoyándose en lecturas (artículos de actualidad, publicaciones y casos reales del contexto económico-empresarial) y comentarios. Para el desarrollo de las clases teóricas se contará con presentaciones en Power Point que estarán disponibles para el alumnado en un formato resumido en el aula virtual de la asignatura. Dichos resúmenes NO representan apuntes de la asignatura por lo que se recomienda que cada estudiante confeccione sus propios apuntes para un apropiado aprendizaje y estudio autónomo.

Clases prácticas, donde se realizará la explicación y el seguimiento posterior de actividades y casos prácticos orientados a la correcta comprensión de los contenidos del programa. A lo largo del cuatrimestre el alumnado dispondrá de material específico (cuestionarios y consultas online; vídeos explicativos; tareas y actividades; foros de discusión; etc.) para complementar la docencia en el aula y facilitar el aprendizaje.

Esta asignatura participa en el Programa de Apoyo a la Docencia Presencial Mediante Herramientas TIC (Modalidad A: presencial)  por lo que se subraya la conveniencia de matricularse en el aula virtual desde el comienzo del cuatrimestre así como de consultar el correo institucional frecuentemente para estar al corriente de las actividades, recursos y materiales a disposición de los estudiantes matriculados.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	0,00	30,0	[T9], [6]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	15,00	0,00	15,0	[T9], [O1], [O3], [O6], [O9]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	15,00	0,00	15,0	[T9], [6], [O1], [O2], [O3], [O6], [O12], [O13]
Realización de trabajos (individual/grupal)	0,00	20,00	20,0	[O1], [O6]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	17,00	17,0	[O1], [O2], [O3], [O6]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	20,00	20,0	[O1], [O2], [O3], [O6]
Preparación de exámenes	0,00	25,00	25,0	[O2]
Realización de exámenes	0,00	6,00	6,0	[T9], [6], [O13]
Asistencia a tutorías	0,00	2,00	2,0	[O3]
Total horas	60.0	90.0	150.0
Total ECTS			6,00

- BUENO, E., CRUZ, I. Y DURAN, J.J. (2002). 
Economía de la Empresa: Análisis de las decisiones empresariales
. Editorial Pirámide, Madrid.
- IBORRA, M. [et al.] (2009). 
Fundamentos de Dirección de Empresas. Conceptos y habilidades directivas
. Editorial Thomson, Madrid.
- MAYNAR MARIÑO, P. (direcc. y coord.) (2008). 
La economía de la empresa en el espacio de educación superior
. Ed McGraw-Hill/Interamericana de España.
- PÉREZ GOROSTEGUI, E. (2009).
Curso de introducción a la economía de la empresa
. Ramón Areces, Madrid 

- AGUIRRE SÁDABA, A.; CASTILLO, A.M.; TOUS, D. (2003).
Administración de organizaciones en el entorno actual
. Ed. Pirámide
- CUERVO, A. (Dir.) (1994).
Introducción a la administración de empresas
. Editorial Civitas.
- FERNÁNDEZ, E.; JUNQUERA; B. Y DEL BRÍO, J.A. (2008). 
Iniciación a los negocios
. Editorial Paraninfo.
- HODGE, B.J. et al. (1998).
Teoría de la Organización. Un enfoque estratégico
. Ed. Prentice Hall
- IBORRA, M. et al. (2007).
Fundamentos de Dirección de Empresas
. Ed. Thomson
- KOONTZ, H.; WEIHRICH, H. (1990).
Elementos de administración
, Editorial McGraw-Hill. 
- KOTLER, P. et al. (2000).
Dirección de Marketing
. Ed. Pretince-Hall
- OREJA, J.R. y otros (2002).
Organización de empresas
. Teoría y casos. Ediciones Xerach. IUDE. Universidad de La Laguna.

- Software: hoja de cálculo (excel o similar)
- Plataforma de docencia virtual de la ULL

La evaluación de la asignatura se realizará de acuerdo con lo estipulado en el Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de la Laguna (BOC de 19 de enero de 2016).
• EVALUACIÓN CONTINUA
Por norma general la evaluación de la asignatura será continua, de acuerdo con los siguientes requisitos y criterios:
a) Realización de dos pruebas de evaluación continua durante el cuatrimestre que representarán el 40% de la calificación final. La calificación alcanzada en este apartado será válida para todas las convocatorias del curso académico.
b) Examen final escrito (correspondiente a la convocatoria oficial) relativo a los contenidos teórico-prácticos de la asignatura, que representará el 60% de la calificación final. Dicho examen final constará de preguntas tipo test, preguntas de respuesta corta y/o problemas de resolución breve.
La CALIFICACIÓN FINAL de la asignatura se obtendrá mediante la suma ponderada de la nota de evaluación continua (40%) y la nota del examen final (60%).

• EVALUACIÓN ALTERNATIVA
Los estudiantes sin nota de evaluación continua tendrán que realizar un examen escrito en la fecha de convocatoria que constará de dos partes:
a) Una primera prueba con preguntas tipo test, preguntas de respuesta corta y/o problemas de resolución breve correspondientes a todo el temario del programa. Esta prueba representa el 60% de la calificación final.
b) A continuación, el estudiante deberá realizar un examen práctico consistente en el planteamiento y resolución de problemas. Esta segunda prueba representa el 40% de la calificación final.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[T9], [6], [O1], [O2], [O6], [O9], [O12], [O13]	Superación de una prueba final teórico-práctica sobre los contenidos de la asignatura.	60 %
Pruebas de desarrollo, trabajos y actividades	[T9], [O1], [O2], [O3], [O6], [O9], [O12], [O13]	Dominio de los conocimientos prácticos de las distintas técnicas de organización y gestión propuestas.	40 %

La distribución de los temas por semana es orientativa pudiendo sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	1	Clase teórica: Concepto de empresa y tipos Clase práctica: Práctica tema 1	4.00	3.00	7.00
Semana 2:	2	Clase teórica: El entorno empresarial Clase práctica: Práctica tema 2	4.00	4.00	8.00
Semana 3:	2	Clase teórica: El entorno empresarial Clase práctica: Práctica tema 2	4.00	4.00	8.00
Semana 4:	3	Clase teórica: Objetivos de la empresa Clase práctica: Práctica tema 3	4.00	4.00	8.00
Semana 5:	4	Clase teórica: La función de dirección Clase práctica: Práctica tema 4	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	4	Clase teórica: La función de dirección Clase práctica: Práctica tema 4	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	5	Clase teórica: Decisiones de inversión y financiación Clase práctica: Práctica tema 5	4.00	6.00	10.00
Semana 8:	5	Clase teórica: Decisiones de inversión y financiación Clase práctica: Práctica tema 5	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	1 al 5	Clase teórica: Decisiones de inversión y financiación Clase práctica: 1ª Prueba de evaluación continua. La nota se publicará a lo largo de la semana 10.	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	6	Clase teórica: La función de producción Clase práctica: Práctica tema 6	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	6	Clase teórica: La función de producción Clase práctica: Práctica tema 6	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	7	Clase teórica: Plan de producción Clase práctica: Práctica tema 7	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	7	Clase teórica: Plan de producción Clase práctica: Práctica tema 7	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	8	Clase teórica: La gestión comercial en la empresa Clase práctica: Práctica tema 8	4.00	6.00	10.00
Semana 15:	6 al 8	Clase teórica: Repaso final Clase práctica: 2ª Prueba de evaluación continua. La nota de esta prueba se publicará durante la semana 16	4.00	6.00	10.00
Semana 16 a 18:	Evaluación	Preparación y examen final	0.00	9.00	9.00
Total			60.00	90.00	150.00