Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
PROGRAMA TEÓRICO
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
MÓDULO I. Generalidades
Tema 1. Farmacognosia: Definición, objetivos, evolución histórica y estado actual. Concepto de planta medicinal, droga, principio activo, sustancias coadyuvantes y antagónicas. Criterios de clasificación de drogas. Bibliografía. (1 hora).
Tema 2. Obtención, recolección, conservación y almacenamiento de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 3. Rutas biosintéticas de metabolitos de origen vegetal. (1 hora).
Tema 4. Reconocimiento, identificación y valoración de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 5. Aislamiento biodirigido.Métodos de extracción de metabolitos secundarios. (1 hora).
Tema 6. Métodos de separación y purificación. (1 hora).
Tema 7. Identificación de metabolitos secundarios. (1 hora).
MÓDULO II. Compuestos del metabolismo primario y sus derivados
Tema 8. Glúcidos: Características, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 9. Polisacáridos elaborados por microorganismos.Polisacáridos aislados de algas. (1 hora).
Tema 10. Polisacáridos de vegetales superiores. (1 hora).
Tema 11. Lípidos y compuestos emparentados: Características y tipos. Drogas con lípidos de interés farmacognóstico. (1 hora).
Tema 12. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Metabolitos derivados de aminoácidos. (1 hora).
Tema 13. Otros metabolitos derivados de aminoácidos. Heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos. (1 hora).
MÓDULO III. Compuestos del metabolismo secundario: Terpenoides
Tema 14. Terpenoides: Características generales y clasificación. Aceites esenciales: Características, obtención, valoración y propiedades. (1 hora).
Tema 15. Drogas con aceites esenciales de interés farmacognóstico. (1hora).
Tema 16. Drogas con oleorresinas. Drogas con monoterpenos irregulares. (1 hora).
Tema 17. Drogas con iridoides y secoiridoides. (1 hora).
Tema 18. Drogas con lactonas sesquiterpénicas. Drogas con diterpenos. (1 hora).
Tema 19. Triterpenos y esteroides: Características estructurales, tipos y propiedades. (1 hora)
Tema 20. Drogas con saponosidos estereoídicos. Drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 21. Otras drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 22. Drogas con heterósidos cardiotónicos. (1 hora).
Tema 23. Otros esteroides y triterpenos. Carotenoides: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Módulo IV. Compuestos del metabolismo secundario: Compuestos fenólicos
Tema 24. Compuestos fenólicos: Características, tipos y propiedades. Drogas con fenoles sencillos y ácidos fenoles. (1 hora).
Tema 25. Cumarinas: Características generales y drogas que las contienen. Lignanos: Generalidades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 26. Flavonoides: Características estructurales, propiedades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 27. Drogas con flavonoides (continuación). Antocianos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora)
Tema 28. Taninos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 29. Quinonas: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con naftoquinonas y con naftodiantronas. (1 hora).
Tema 30. Drogas con antracenósidos. (1 hora).
Tema 31. Compuestos derivados de orcinoles y floroglucinoles. Drogas con cannabinoides. (1 hora).
Módulo V. Compuestos del metabolismo secundario: Alcaloides
Tema 32. Alcaloides: Características generales, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 33. Alcaloides derivados de la ornitina y la lisina. Drogas con alcaloides tropánicos (1 hora).
Tema 34. Drogas con alcaloides pirrolizidínicos. Drogas con alcaloides piperidínicos. (1 hora).
Tema 35. Otros alcaloides derivados de la ornitina y lisina. Alcaloides derivados del ácido nicotínico (1 hora).
Tema 36. Alcaloides derivados de la fenilalanina y la tirosina. Drogas con arilalquilaminas. (1 hora).
Tema 37. Drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 38. Otras drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. Drogas con alcaloides fenetilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 39. Drogas con alcaloides isoquinolein-monoterpénicos. Alcaloides de las Amaryllidaceae. (1 hora).
Tema 40. Alcaloides derivados del triptófano. Drogas con alcaloides derivados de la triptamina y beta-carbolinas. Alcaloides del haba del calabar. (1 hora).
Tema 41. Drogas con alcaloides derivados del ácido lisérgico. (1 hora).
Tema 42. Drogas con alcaloides indol-monoterpénicos. (1 hora).
Tema 43. Drogas con alcaloides quinoleínicos derivados del metabolismo del triptófano. (1 hora).
Tema 44. Drogas con alcaloides derivados de la histidina. Alcaloides de origen diverso. Drogas con alcaloides derivados del metabolismo terpénico. (1 hora).
Tema 45. Drogas con bases xánticas. (1 hora).
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
1.Estudio microscópico de drogas vegetales pulverizadas: Normas generales de trabajo, reactivos, montaje y observación de preparaciones. Caracteres organolépticos y principales elementos microscópicos de valor diagnóstico. Estudio microscópico de féculas. Estudio microscópico de hojas. (3 horas).
2.Estudio microscópico de sumidades. Estudio microscópico de raíces y rizomas. (3 horas).
3.Estudio microscópico de cortezas. Estudio microscópico de frutos y semillas. (3 horas).
4.Repaso de las drogas pulverizadas observadas al microscopio, examen teórico y práctico (identificación microscópica de una droga problema). (3,5 horas).
5.Estudio fitoquímico de drogas. Marcha analítica de los principales constituyentes fenólicos de las drogas. (3 horas).
6.Extracción e identificación de alcaloides. Extracción e identificación de terpenoides. (3 horas).
7.Purificación de sustancias utilizando las cromatografías de capa fina y columna. (3,5 horas).
8.Identificación de los grupos fitoquímicos existentes en una droga problema. Presentación de un informe escrito. (3 horas).
SEMINARIOS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
1. Controles de identidad y calidad de las drogas vegetales. Aplicación al control de calidad de una droga vegetal siguiendo las indicaciones marcadas en la Farmacopea. (2 horas).
2. Investigación de nuevos principios activos en Farmacognosia (I). (2 horas).
3. Investigación de nuevos principios activos en Farmacognosia (II). (2 horas).
4. Investigación de nuevos principios activos en Farmacognosia (III). (2 horas).
5. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Principios tóxicos de las plantas. Estudio de casos. (2 horas).
6. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Reacciones adversas e interacciones. Estudio de casos. (2 horas).
La temporarización del temario de seminarios es orientativa, estando sujeta a las modificaciones que los profesores consideren oportunas en función del desarrollo del curso y de la programación de las sesiones respecto a la temporarización del temario teórico.
TUTORÍAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
Asesoramiento sobre las estrategias a seguir para facilitar el aprendizaje de la materia, resolución de ejercicios, dudas y ensayo de exámenes (2 horas).
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
MÓDULO I. Generalidades
Tema 1. Farmacognosia: Definición, objetivos, evolución histórica y estado actual. Concepto de planta medicinal, droga, principio activo, sustancias coadyuvantes y antagónicas. Criterios de clasificación de drogas. Bibliografía. (1 hora).
Tema 2. Obtención, recolección, conservación y almacenamiento de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 3. Rutas biosintéticas de metabolitos de origen vegetal. (1 hora).
Tema 4. Reconocimiento, identificación y valoración de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 5. Aislamiento biodirigido.Métodos de extracción de metabolitos secundarios. (1 hora).
Tema 6. Métodos de separación y purificación. (1 hora).
Tema 7. Identificación de metabolitos secundarios. (1 hora).
MÓDULO II. Compuestos del metabolismo primario y sus derivados
Tema 8. Glúcidos: Características, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 9. Polisacáridos elaborados por microorganismos.Polisacáridos aislados de algas. (1 hora).
Tema 10. Polisacáridos de vegetales superiores. (1 hora).
Tema 11. Lípidos y compuestos emparentados: Características y tipos. Drogas con lípidos de interés farmacognóstico. (1 hora).
Tema 12. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Metabolitos derivados de aminoácidos. (1 hora).
Tema 13. Otros metabolitos derivados de aminoácidos. Heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos. (1 hora).
MÓDULO III. Compuestos del metabolismo secundario: Terpenoides
Tema 14. Terpenoides: Características generales y clasificación. Aceites esenciales: Características, obtención, valoración y propiedades. (1 hora).
Tema 15. Drogas con aceites esenciales de interés farmacognóstico. (1hora).
Tema 16. Drogas con oleorresinas. Drogas con monoterpenos irregulares. (1 hora).
Tema 17. Drogas con iridoides y secoiridoides. (1 hora).
Tema 18. Drogas con lactonas sesquiterpénicas. Drogas con diterpenos. (1 hora).
Tema 19. Triterpenos y esteroides: Características estructurales, tipos y propiedades. (1 hora)
Tema 20. Drogas con saponosidos estereoídicos. Drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 21. Otras drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 22. Drogas con heterósidos cardiotónicos. (1 hora).
Tema 23. Otros esteroides y triterpenos. Carotenoides: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Módulo IV. Compuestos del metabolismo secundario: Compuestos fenólicos
Tema 24. Compuestos fenólicos: Características, tipos y propiedades. Drogas con fenoles sencillos y ácidos fenoles. (1 hora).
Tema 25. Cumarinas: Características generales y drogas que las contienen. Lignanos: Generalidades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 26. Flavonoides: Características estructurales, propiedades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 27. Drogas con flavonoides (continuación). Antocianos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora)
Tema 28. Taninos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 29. Quinonas: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con naftoquinonas y con naftodiantronas. (1 hora).
Tema 30. Drogas con antracenósidos. (1 hora).
Tema 31. Compuestos derivados de orcinoles y floroglucinoles. Drogas con cannabinoides. (1 hora).
Módulo V. Compuestos del metabolismo secundario: Alcaloides
Tema 32. Alcaloides: Características generales, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 33. Alcaloides derivados de la ornitina y la lisina. Drogas con alcaloides tropánicos (1 hora).
Tema 34. Drogas con alcaloides pirrolizidínicos. Drogas con alcaloides piperidínicos. (1 hora).
Tema 35. Otros alcaloides derivados de la ornitina y lisina. Alcaloides derivados del ácido nicotínico (1 hora).
Tema 36. Alcaloides derivados de la fenilalanina y la tirosina. Drogas con arilalquilaminas. (1 hora).
Tema 37. Drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 38. Otras drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. Drogas con alcaloides fenetilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 39. Drogas con alcaloides isoquinolein-monoterpénicos. Alcaloides de las Amaryllidaceae. (1 hora).
Tema 40. Alcaloides derivados del triptófano. Drogas con alcaloides derivados de la triptamina y beta-carbolinas. Alcaloides del haba del calabar. (1 hora).
Tema 41. Drogas con alcaloides derivados del ácido lisérgico. (1 hora).
Tema 42. Drogas con alcaloides indol-monoterpénicos. (1 hora).
Tema 43. Drogas con alcaloides quinoleínicos derivados del metabolismo del triptófano. (1 hora).
Tema 44. Drogas con alcaloides derivados de la histidina. Alcaloides de origen diverso. Drogas con alcaloides derivados del metabolismo terpénico. (1 hora).
Tema 45. Drogas con bases xánticas. (1 hora).
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
1.Estudio microscópico de drogas vegetales pulverizadas: Normas generales de trabajo, reactivos, montaje y observación de preparaciones. Caracteres organolépticos y principales elementos microscópicos de valor diagnóstico. Estudio microscópico de féculas. Estudio microscópico de hojas. (3 horas).
2.Estudio microscópico de sumidades. Estudio microscópico de raíces y rizomas. (3 horas).
3.Estudio microscópico de cortezas. Estudio microscópico de frutos y semillas. (3 horas).
4.Repaso de las drogas pulverizadas observadas al microscopio, examen teórico y práctico (identificación microscópica de una droga problema). (3,5 horas).
5.Estudio fitoquímico de drogas. Marcha analítica de los principales constituyentes fenólicos de las drogas. (3 horas).
6.Extracción e identificación de alcaloides. Extracción e identificación de terpenoides. (3 horas).
7.Purificación de sustancias utilizando las cromatografías de capa fina y columna. (3,5 horas).
8.Identificación de los grupos fitoquímicos existentes en una droga problema. Presentación de un informe escrito. (3 horas).
SEMINARIOS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
1. Controles de identidad y calidad de las drogas vegetales. Aplicación al control de calidad de una droga vegetal siguiendo las indicaciones marcadas en la Farmacopea. (2 horas).
2. Investigación de nuevos principios activos en Farmacognosia (I). (2 horas).
3. Investigación de nuevos principios activos en Farmacognosia (II). (2 horas).
4. Investigación de nuevos principios activos en Farmacognosia (III). (2 horas).
5. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Principios tóxicos de las plantas. Estudio de casos. (2 horas).
6. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Reacciones adversas e interacciones. Estudio de casos. (2 horas).
La temporarización del temario de seminarios es orientativa, estando sujeta a las modificaciones que los profesores consideren oportunas en función del desarrollo del curso y de la programación de las sesiones respecto a la temporarización del temario teórico.
TUTORÍAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
Asesoramiento sobre las estrategias a seguir para facilitar el aprendizaje de la materia, resolución de ejercicios, dudas y ensayo de exámenes (2 horas).
Actividades a desarrollar en otro idioma
Análisis de textos de libros y/o artículos de revistas internacionales sobre drogas vegetales relacionadas con el programa de la asignatura (5 horas de trabajo autónomo).