Fisiología Vegetal 2
(Curso Académico 2020 - 2021)

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• CES13 - Estructura y función de biomoléculas.
• CES15 - Vías metabólicas.
• CES16 - Señalización celular.
• CES21 - Estructura y función de los tejidos, órganos y sistemas animales y vegetales.
• CES25 - Regulación e integración de las funciones vegetales.
• CES28 - Adaptaciones funcionales al medio.

• CEH8 - Aislar, analizar e identificar biomoléculas. Identificar y utilizar bioindicadores.
• CEH9 - Evaluar actividades metabólicas.
• CEH10 - Identificar y analizar material de origen biológico y sus anomalías.
• CEH16 - Realizar bioensayos y diagnósticos biológicos
• CEH17 - Llevar a cabo estudios de producción y mejora animal y vegetal.
• CEH18 - Analizar e interpretar el comportamiento de los seres vivos.
• CEH24 - Desarrollar y aplicar técnicas de biocontrol.
• CEH25 - Obtener información, diseñar experimentos e interpretar los resultados
• CEH29 - Realizar pruebas funcionales, determinar parámetros vitales e interpretarlos.

• CG1 - Conocer los conceptos, métodos y resultados más importantes de las distintas ramas de la Biología, así como una perspectiva histórica de su desarrollo.
• CG2 - Reunir e interpretar datos, información y resultados relevantes, obtener conclusiones y emitir informes razonados sobre problemas científicos, tecnológicos o de otros ámbitos que requieran el uso de herramientas biológicas.
• CG3 - Aplicar tanto los conocimientos teóricos-prácticos adquiridos como la capacidad de análisis y de abstracción en la definición y planteamiento de problemas y en la búsqueda de sus soluciones tanto en contextos académicos como profesionales.
• CG4 - Comunicar, tanto por escrito como de forma oral, conocimientos, procedimientos, resultados e ideas en Biología tanto a un público especializado como no especializado.
• CG5 - Estudiar y aprender de forma autónoma, con organización de tiempo y recursos, nuevos conocimientos y técnicas en cualquier disciplina científica o tecnológica

TEORÍA:
Profesores: Juan Cristo Luis Jorge y Juan Felipe Pérez Francés
Tema 1. Crecimiento y desarrollo. Conceptos generales y parámetros fundamentales.
Tema 2. El control del crecimiento de las plantas. Factores externos. Factores internos. Flujo de información en plantas. Regulación hormonal.
Tema 3. Las auxinas. Generalidades. Tipos de auxinas. Biosíntesis y metabolismo. Implicaciones fisiológicas. Usos prácticos.
Tema 4. Las giberelinas. Generalidades. Tipos. Biosíntesis. Implicaciones fisiológicas. Aplicaciones en agricultura.
Tema 5. Las citoquininas. Generalidades. Tipos de citoquininas. Implicaciones fisiológicas.
Tema 6. Etileno. Biosíntesis. Implicaciones fisiológicas. Aplicaciones en agricultura.
Tema 7. Ácido abscísico y otros reguladores del crecimiento y desarrollo.

Tema 8. Floración y su control multifactorial. Importancia del fotoperiodo. Tipos de respuestas fotoperiódicas. Percepción y naturaleza del estímulo floral. Interacción luz y oscuridad.
Tema 9. Floración y temperatura. Importancia de la vernalización. Percepción del estímulo vernalizador.
Tema 10. Fotomorfogénesis en plantas. El sistema fitocromo. Metabolismo. Procesos biológicos regulados por el fitocromo. Criptocromos.
Tema 11. Etapas del desarrollo: polinización, fecundación y formación de la semilla. Fructificación. Estructura del fruto. Establecimiento o cuajado.
Tema 12. Maduración y Post-cosecha del fruto. Bioquímica. Regulación hormonal. Regulación por factores externos. Manejo de la Post-cosecha.
Tema 13. Desarrollo y maduración de las semillas. Fases del desarrollo. Germinación de las semillas y su regulación
Tema 14. Dormición. Significado biológico. Dormición de yemas y semillas: tipos.

PRÁCTICAS.
Profesores: Juan Felipe Pérez Francés y Beatriz Fernández Marín
Práctica 1. Parámetros indicadores del crecimiento y la maduración del fruto.
Práctica 2. Respiración en frutos. Determinación de parámetros de calidad
Práctica 3. Estudio de la capacidad germinativa en semillas. Test de viabilidad
Práctica 4. Estudio de la actividad alfa-amilasa en semillas en germinación
Práctica 5. Examen de prácticas.

SEMINARIOS:
Profesores: Juan Cristo Luis Jorge
Los títulos de los seminarios a impartir se presentarán a comienzo del curso.

- Profesor/a: Juan Felipe Pérez Francés, Juan Cristo Luis Jorge y Beatriz Fernández Marín
- Visualización de material de apoyo en clases teóricas, seminarios y prácticas (diapositivas) en inglés. Suministro de material bibliográfico sobre temas propios de la asignatura en lengua inglesa para su estudio, comprensión y análisis.

La docencia se llevará a cabo teniendo en cuenta las circunstancias sanitarias debidas al COVID-19. La metodología de la asignatura consistirá en un modelo de enseñanza- aprendizaje que incluye actividades presenciales y no presenciales. De forma general, para poder dar cobertura al alumnado que no esté presente físicamente en las clases, la docencia se retransmitirá en directo mediante plataformas de streaming. La lección magistral será la actividad presencial más usada y permitirá al profesor desarrollar los contenidos teóricos y la resolución de problemas o ejercicios. No obstante, se buscará la implicación de los alumnos, principalmente en los seminarios y en las clases prácticas. Los seminarios se utilizarán principalmente para profundizar en temas concretos, fijar conocimientos y para resolver problemas en un contexto más participativo por parte del alumnado. Las clases prácticas permitirán, en algunos casos, la adquisición de habilidades prácticas y, en otros, servirán para la ilustración de los contenidos teóricoprácticos. Todas las tareas del alumno (estudio, prácticas, seminarios, lecturas…) serán orientadas por el profesorado en las sesiones de tutorías. Con respecto a las tutorías, se atenderá a los estudiantes para discutir cuestiones concretas en relación con sus tareas o para tratar de resolver cualquier otra dificultad relacionada con la asignatura.

Para realizar el seguimiento de la asignatura y la evaluación, necesitará disponer de un ordenador personal o dispositivo con conexión a internet (cámara y micrófono), etc., tanto para poder visualizar las clases por videoconferencia, como para participar en cualquier otra actividad, fundamentalmente las pruebas de evaluación, en el caso que éstas no puedan ser presenciales. En el caso de que la evaluación no pueda realizarse de manera presencial, se requerirá del alumno el uso, en todo momento, de la cámara web del dispositivo de conexión a internet en las diferentes pruebas de evaluación de la asignatura. Es reponsabilidad del alumnado de la asignatura tener una conexión a internet capaz de sostener simultaneamente un prueba online y una videoconferencia, de tal manera que puedan ser identificados en todo momento mediante cámara web en las diferentes pruebas de evaluación. 
 

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	0,00	30,0	[CG1], [CEH17], [CES28], [CES25], [CES21], [CES16], [CES15], [CES13]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	15,00	0,00	15,0	[CG3], [CG2], [CEH29], [CEH25], [CEH24], [CEH18], [CEH17], [CEH16], [CEH10], [CEH9], [CEH8]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	5,00	4,00	9,0	[CG5], [CG4], [CG3], [CG2], [CG1], [CES28], [CES25], [CES21], [CES16], [CES15], [CES13]
Realización de trabajos (individual/grupal)	0,00	8,00	8,0	[CG3], [CG2], [CEH25], [CEH24]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	20,00	20,0	[CG5], [CG4], [CG3], [CG2], [CG1], [CEH8]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	8,00	8,0	[CG4], [CG3], [CG2], [CEH29], [CEH25], [CEH18], [CEH17], [CEH16], [CEH10], [CEH8]
Preparación de exámenes	0,00	50,00	50,0	[CG5]
Realización de exámenes	7,00	0,00	7,0	[CG5], [CG4], [CG3]
Asistencia a tutorías	3,00	0,00	3,0	[CG3], [CG1]
Total horas
Total ECTS

Azcón-Bieto J. y Talón M.(2008). 
FUNDAMENTOS DE FISIOLOGÍA VEGETAL
. Editorial McGraw-Hill Interamericana.

Taiz L. y Zeiger E. Moller IM, Murphy A. (2015).
PLANT PHYSIOLOGY AND DEVELOPMENT.
 Editorial Sunderland (Massachusetts).

La evaluación será preferiblemente presencial. En el caso de que, por alguna razón, las pruebas evaluativas no pudieran desarrollarse de manera presencial, se realizarán a través del aula virtual de la asignatura, haciendo uso de los recursos disponibles en la ULL. Se informará convenientemente y con carácter previo al estudiantado. 

La calificación de la asignatura está basada en la Evaluación Continua (E.C. 40% ) y la realización de una prueba final escrita (60%).  Se siguen los criterios de la Resolución del 8 de Enero de 2016, del Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna (BOC de 19 de enero de 2016). Las actividades de Evaluación Continua serán siguientes:
Clases prácticas. La asistencia a todas las sesiones prácticas será obligatoria para todos los alumnos y un requisito imprescindible para superar la asignatura. En su evaluación se tendrá en cuenta la asistencia, el conocimiento de los protocolos, trabajo del alumno y un examen de prácticas al finalizar las diferentes sesiones.
Seminarios. En estas sesiones se desarrollarán temas transversales y complementarios al temario y a las prácticas de la asignatura. Su evaluación se realizará mediante el trabajo realizado por el alumno con material bibliográfico definido por el profesorado de la asignatura y un examen a la finalización de los mismos.
Asistencia. En este apartado se evaluará la presencialidad del alumnado en clases magistrales, seminarios y tutorías. Se requerirá un mínimo de asistencia del 60% de las actividades programadas. Entre el 60% y el 100% se ponderará la nota. 

Las actividades de E. C. se evaluarán en conjunto, emitiendo una nota final antes del primer llamamiento de la convocatoria de Junio de la asignatura. Esta nota de E.C. se sumará a la nota de la prueba final excrita (Examen Teórico), siempre y cuando sea igual o superior a 2 puntos. Siguiendo las directrices del Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna (BOC de 19 de enero de 2016), el alumno que no haya superado la evaluación de las actividades de Prácticas y Seminarios, podrá ser examinado de nuevo, mediante una petición previa, de estas actividades en una prueba que se realizará antes del primer llamamiento de la convocatoria de Junio de la asignatura.

Prueba final escrita (Examen Teórico)
Esta prueba evaluará los conocimientos tóricos del alumno y se realizará mediante examen escrito al finalizar el periodo lectivo. Este examen es requisito imprescindible para aprobar la asignatura y se evaluará sobre 10 puntos. Se deberá obtener 5 puntos sobre 10 (3 puntos sobre 6) para sumar las notas de E.C. Si la nota de E.C. es inferior a 2 puntos el alumno se quedará con la nota del examen final ponderara sobre 6 puntos. El examen final de contenidos teóricos se realizará en las fechas establecidas en el calendario académico del Centro.Todas las notas obtenidas en los diferentes apartados se ponderaran según los porcentajes descritos en la Estrategia Evaluativa.

Los estudiantes en 5ª, 6ª o 7ª convocatoria extraordinaria serán evaluados y calificados por un tribunal constituido al efecto (BOC nº11, de 19 de enero de 2016). En este caso no podrá beneficiarse de las pruebas de evaluación continua que hubiese realizado. El/la estudiante podrá renunciar formalmente al tribunal mediante la presentación de una solicitud al menos de 10 días hábiles antes del inicio de la convocatoria de exámenes en cuestión, pudiendo acogerse en este caso a la evaluación continua, siempre que sea posible, en atención a su seguimiento de la asignatura durante el curso académico y previa conformidad del profesorado responsable (BOULL nº. 22 de 28 de diciembre de 2017). La prueba a realizar ante tribunal evaluará todos los conociemintos teóricos (Teoría y Seminarios) prácticos impartidos en la asignatura, con una puntuación máxima de 10 puntos. Será necesario obtener una nota mínima de 5 puntos para superar la asignatura. 

Los alumnos que no hubieran podido desarrollar o renuncien a la E.C. serán evaluados mediante una evaluación alternativa (previo escrito al coordinador de la asignatura en los seis días previos a la fecha programada para la realización de la prueba final escrita). Dicha evaluación alternativa constará de las siguientes pruebas:
A. Realización de un examen práctico en el laboratorio de cualquiera de las prácticas desarrolladas en la asignatura (Máximo 2 puntos).
B. Realización de un examen escrito de los contenidos de las prácticas (Maximo 1 punto).
D. Examen de los seminarios impartidos en la asignatura (Máximo 1 punto).
C. Valoración de los contenidos teóricos (Maximo 6 puntos). Se hará una prueba escrita que incluirá preguntas cortas y/o desarrollo, siendo requisito para superar la prueba obtener al menos 5 puntos sobre un máximo de 10. Dicha prueba se realizará en la fecha y hora fijada por el centro para la realización del examen final de convocatoria correspondiente.

Las pruebas se realizarán en el orden descrito y serán eliminatorias, de manera que la superación de cada una de ellas condiciona la siguiente. Para superar la asignatura en esta modalidad de evaluación será necesario alcanzar una calificación final igual o superior a 5 puntos sobre 10 posibles. Dicha calificación se obtendrá sumando las calificaciones obtenidas en las pruebas descritas, pero teniendo en cuenta que el alumno deberá obtener al menos el 50% de la contribución porcentual en cada prueba y el carácter eliminatorio de cada una de ellas.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CG4], [CG3], [CG2], [CG1], [CES28], [CES25], [CES21], [CES16], [CES15], [CES13]	Se realizará un examen final de conocimientos teóricos. Es requisito para aprobar la asignatura obtener al menos 5 puntos sobre 10.	60,00 %
Trabajos y proyectos	[CG5], [CG4], [CEH24], [CEH18], [CEH17], [CEH10]	La evaluación de este apartado se realizará mediante una prueba escrita.	10,00 %
Informes memorias de prácticas	[CG5], [CG4], [CG3], [CG2], [CEH29], [CEH25], [CEH18], [CEH16], [CEH9], [CEH8]	La evaluación de este apartado se realizará mediante una prueba escrita.	15,00 %
Asistencia y participación	[CG4], [CG2], [CG1]	Se valorara la asistencia y participación activa	5,00 %
Evaluación continua de la actividad desempeñada en las clases prácticas	[CG4], [CG3], [CG2], [CEH29], [CEH25], [CEH24], [CEH18], [CEH16], [CEH10], [CEH9], [CEH8]	La evaluación de este apartado se realizará mediante una prueba escrita.	10,00 %

El cronograma se ha elaborado teniendo en cuenta las distintas actividades programadas para la asignatura, desglosando por semanas los distintos temas, actividades y horas de trabajo presencial y autónomo. Las tres últimas semanas se dedican a trabajo autónomo del alumno y evaluación.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Tema 1	Clases teóricas (3)	2.00	3.00	5.00
Semana 2:	Temas 2 Tutoría 1	Clases teóricas (4) y Tutoría de aula (1)	5.00	7.50	12.50
Semana 3:	Tema 2 y 3 Seminario 1	Clases teóricas (1) y Prácticas de aula (1)	2.00	3.00	5.00
Semana 4:	Tema 3 Practicas 1-4	Clases teóricas (2) y Prácticas de laboratorio (12)	14.00	6.00	20.00
Semana 5:	Tema 4 Práctica 5	Clases teóricas 2 y Examen de Prácticas de laboratorio (3)	6.00	9.00	15.00
Semana 6:	Tema 4	Clases teóricas (2)	2.00	3.00	5.00
Semana 7:	Tema 5 Practicas 1-4	Clases teóricas  y Prácticas de laboratorio (12)	2.00	14.00	16.00
Semana 8:	Tema 5 Práctica 5	Clases teóricas Examen de Prácticas de laboratorio (3)	2.00	7.00	9.00
Semana 9:	Tema 6 Seminario 3	Clases teóricas (2), prácticas de aula (seminario)	3.00	4.50	7.50
Semana 10:	Tema 7 y 8	Clases teóricas (2)	2.00	3.00	5.00
Semana 11:	Tema 9 Seminario 4	Clases teóricas (2)	2.00	3.00	5.00
Semana 12:	Tema 10 y 11 Seminario 4	Clases teóricas y prácticas de aula	3.00	4.50	7.50
Semana 13:	Tema 11 y 12	Clases teóricas (2)	6.00	9.00	15.00
Semana 14:	Tema 13 y 14 Tutoría 2	Clases teóricas (2) y tutoría de aula (Examen de los seminarios)	3.00	4.50	7.50
Semana 15 a 17:	Evaluación y Trabajo Autónomo del alumnado	Preparación de examen y tutorías	6.00	9.00	15.00
Total			60.00	90.00	150.00