Protección de Cultivos
(Curso Académico 2020 - 2021)

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• T7 - Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.
• T8 - Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.
• T9 - Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación.
• T10 - Capacidad para la búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación.
• T11 - Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural.
• T12 - Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.
• 10 - Las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación.
• 50 - Protección de cultivos.

- Profesor: Antonio Siverio Núñez

Contenido teórico
Tema 1: Introducción a la protección de cultivos. Concepto e importancia.
Tema 2: Los productos fitosanitarios. Problemas derivados de los plaguicidas.
Tema 3: Introducción a la entomología agrícola. Principales grupos de animales que constituyen plagas.
Tema 4: Insectos y ácaros. Descripción, morfología. Reproducción. Crecimiento. Ciclos Estados de desarrollo. Clasificación. Daños y tipos de plagas.
Tema 5: Ordenes: Tisanópteros, Heterópteros y Homópteros.
Tema 6: Ordenes: Dípteros, Himenópteros y Neurópteros.
Tema 7: Ordenes: Coleópteros, Lepidópteros e Isopteros.
Tema 8: Ácaros de importancia Agrícola.
Tema 9: Control de plagas. Métodos Culturales. Programas y técnicas de Muestreo. Control Biológicos y químicos.
Tema 10: Enfermedades de las plantas cultivadas. Objeto de la Patología vegetal. Concepto de enfermedad y patógeno. Agentes causantes de la enfermedad. Ciclo general de las enfermedades. Reglas de Koch-Pasteur. Diagnóstico y control de enfermedades vegetales.
Tema 11: Fundamentos de las plantas nocivas a los cultivos. Plantas parásitas y Malas hierbas.Técnicas de Muestreo. y control.

Prácticas
Práctica 1: Productos Fitosanitarios (biológicos y de síntesis). Etiquetado. Manejo del vademécum
Práctica 2: Cálculo de dosis y calibración.
Práctica 3: Reconocimiento de Insectos plaga I: Ortópteros, Tisanópteros y Hemípteros.
Práctica 4: Reconocimiento de Insectos plaga II: Homópteros.
Práctica 5: Reconocimiento de Insectos plaga III: Lepidópteros, Coleópteros y Dípteros
Práctica 6: Reconocimiento de Ácaros fitófagos.
Práctica 7: Reconocimiento y suelta de Enemigos naturales.
Práctica 8: Reconocimiento de síntomas de enfermedades ocasionadas por hongos, bacterias y virus fitopatógenos.
 

Realización y entrega de un trabajo redactado en inglés sobre un material de lectura en ese mismo idioma, siendo evaluado según de la metodología de evaluación de la asignatura.

La metodología docente de la asignatura consistirá en:

- Clases teóricas, donde se explican los aspectos básicos del temario, haciendo uso de los medios audiovisuales disponibles. Todas las presentaciones y el resto del material que se utilice en clase estarán a disposición de los alumnos en el Aula Virtual.

Clases prácticas, Se realizarán prácticas sobre la aplicación de los contenidos teóricos explicados. Dichas prácticas consistirán en la resolución de problemas y en el manejo de productos fitosanitarios, reconocimiento de enemigos naturales, identificación de plagas y enfermedades, in situ y on line.

La docencia se impartirá en un modelo de presencialidad adaptada. En el caso que las condiciones de las aulas y horarios no permitan la docencia presencial para todos los alumnos y por tanto, obligue a un aforo presencial limitado se procederá de la siguiente manera: los alumnos se dividirán en tantos grupos como sean necesario para respetar el aforo  establecido en el aula. Los grupos se turnaran para asistir de forma presencial, mientras que los alumnos que no asisten presencialmente lo podrán hacer en directo a través de video conferencia.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	22,00	0,00	22,0	[50], [10], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	27,00	0,00	27,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	6,00	0,00	6,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Realización de trabajos (individual/grupal)	2,00	0,00	2,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	60,00	60,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	20,00	20,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Preparación de exámenes	0,00	10,00	10,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Realización de exámenes	1,00	0,00	1,0	[50], [10], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Asistencia a tutorías	2,00	0,00	2,0	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Total horas
Total ECTS

Coscollá, R. (2004).Introducción a la Protección Integrada. Valencia: Phytoma-España.
Caballero, P. y J. Murillo. (2003). Protección de cultivos. Conceptos actuales y fuentes de información. UPDN.
Norris, R.F., Caswell-Chen, e.p. & kogan, M. (2003). Concepts in Integrated Pest management. Prentice Hall, New Jersey.
Pedigo, L.P. (1996). Entomology & Pest Management, 2nded., Prentice-Hall Inc.
 

Coscollá, R. (2004).Introducción a la Protección Integrada. Valencia: Phytoma-España. 
Gullan, P.J. and Cranston, P.S. 1994. The Insect an Outline of Entomology. Chapman & Hall, London, Uk.
Romoser, .s. and stoffolano, j.g. 1998. The Science of Entomology, 4th ed., wcb/mcgraw-hill, Boston, USA.
Metcalf, R.L.; Luckmann, W. H. Introducción al manejo de plagas de insectos. Dent, d. 1991. 
C.A.b .International, 1995. Insect pest management. Redwood Press ltd, Wilshire, UK.
Integrated pest management. Chapman & Hall, New York, USA.
Agrios. G.N. Fitopatología. Ed. Limusa. 2ª ed. 1995
Agrios, G.N. 1997. Plant pathology, 4th ed., Academic Press.
Patología Vegetal. Tomos I y II. Sociedad Española de Fitopatología, 1996
Smith, I.M., Dunez, J., Lelliot, R.a., Phillips, D.H., Archer, S.A.. Manual de enfermedades de las plantas. Ed. Mundi Prensa. 1992
Domínguez, F. 1993. Plagas y Enfermedades de las plantas cultivadas, 9ª edición. ediciones
Mundi-Prensa, Madrid.
Maroto, J.V. 1997. Etiología y descripción de las principales fisiopatías de la horticultura
mediterránea. Ed. Promociones Lav, Valencia.
Messiaen, C.M.; Blancard, D.; Rouxel, F.; Lafon, R. 1995. Enfermedades de las hortalizas. Mundi-Prensa, Madrid.
Liñan, C.2011. Vademecum de productos Fitosanitarios.
Fry, W.E.. 2001. Principles of plant disease management
Parry, D.W. 2005. Plant pathology in agriculture. Cambridge univ. press  a.p.s. compendia y cd-rom
Revistas:
Phytoma España
Agrícola Vergel
Plant Diseases
Plant Pest Manegement
 

Los disponibles en el Aula virtual de la asignatura.
http://www.ipm.ucdavis.edu/
http://www.fsca-dpi.org/FloridaInsectGallery/images/
http://www.dijon.inra.fr/bga/hyppa/hyppa-a/hyppa_a.htm

EVALUACIÓN CONTINUA

La evaluación de la asignatura se estructurará en tres partes:

a) Pruebas objetivas (examen tipo test, preguntas cortas e imágenes). Con esta prueba se valorarán los conocimientos teóricos y aplicados de la materia (la puntuación será sobre 10, debiendo obtenerse al menos un 5 para poder superar la asignatura), (70% de la nota final).
b) Realización de trabajos y su defensa; informes de prácticas y problemas. (20% de la nota final)
c) Asistencia y participación diaria a clase. (10 % de la nota final)

EVALUACIÓN ALTERNATIVA

El alumnado tendrá que realizar la evaluación final (100% de la calificación), consistiendo ésta en efectuar dos pruebas:
- un examen de los contenidos teóricos de la asignatura (la puntuación será sobre 10, debiendo obtenerse al menos un 5 para poder superar la asignatura), 70% de la nota final.
- un examen de la parte práctica de la misma (30%).
Para superar la materia por esta modalidad, será necesario obtener como mínimo el 50 % en cada una de las pruebas.

En el modelo de presencialidad adaptada y de acuerdo con los horarios del centro re realizar de forma presencial, respectando el aforo necesario por aula para cumplir con las norma de distanciamiento físico establecido por el Ministerio de Sanidad.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas de desarrollo	[50], [10], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]	Dominio de Conocimientos teóricos y aplicados de la materia	70,00 %
Trabajos y proyectos	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]	Claridad, presentación y utilización de los contenidos teóricos impartidos. Así como la capacidad de análisis y síntesis, y el razonamiento crítico	20,00 %
Asistencia y participación regular a todas las actividades de la asignatura.	[50], [10], [T12], [T11], [T10], [T9]	Se comprobará la asistencia y participación diaria a clase,	10,00 %

* La distribución de los temas por semana es orientativo, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	1-2	Introducción a la protección de cultivos. Concepto e importancia. Los productos fitosanitarios. Problemas derivados de los plaguicidas. Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (2) +Tutoria (1).	4.00	4.00	8.00
Semana 2:	2-3-4	Los productos fitosanitarios. Problemas derivados de los plaguicidas. Introducción a la entomología agrícola. principales grupos de animales que constituyen plagas Introducción a la entomología agrícola. principales grupos de animales que constituyen plagas Insectos y ácaros. Descripción, morfología. Reproducción. Crecimiento. Ciclos Estados de desarrollo. Clasificación. Daños y tipos de plagas. Clases teóricas (2)+ Clases prácticas (2). Entrega de Informe de prácticas	4.00	5.00	9.00
Semana 3:	4	Introducción a la entomología agrícola. principales grupos de animales que constituyen plagas Insectos y ácaros. Descripción, morfología. Reproducción. Crecimiento. Ciclos Estados de desarrollo. Clasificación. Daños y tipos de plagas. Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (2) + Seminario (1).	4.00	5.00	9.00
Semana 4:	4	Introducción a la entomología agrícola. principales grupos de animales que constituyen plagas Insectos y ácaros. Descripción, morfología. Reproducción. Crecimiento. Ciclos Estados de desarrollo. Clasificación. Daños y tipos de plagas. :Tisanópteros, Heterópteros y Homópteros Clases teóricas (2)+ Clases prácticas (2). Entrega de Informe de prácticas	4.00	5.00	9.00
Semana 5:	5	Ordenes:Tisanópteros, Heterópteros y Homópteros.. Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (1) + Seminario (1) + Trabajo autónomo (1). Examen parcial de contenidos teóricos. Entrega de Informe de prácticas	4.00	5.00	9.00
Semana 6:	5	Ordenes:Tisanópteros, Heterópteros y Homópteros. Clases teóricas (2)+ Clases prácticas (2). Entrega de Informe de prácticas.	4.00	5.00	9.00
Semana 7:	6	Ordenes: Dípteros Himenópteros y Neurópteros: Clases teóricas (1.5)+ Clases prácticas (1.5). Entrega de Informe de prácticas. Examen parcial (1)	4.00	5.00	9.00
Semana 8:	7	Ordenes: Coleópteros, Lepidópteros e Isopteros de las plantas cultivadas Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (2)+ Seminario (1). Entrega de Informe de prácticas.	4.00	5.00	9.00
Semana 9:	7	Ordenes: Coleópteros, Lepidópteros e Isopteros de las plantas cultivadas. Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (2) + Seminario (1). Entrega de Informe de prácticas	4.00	5.00	9.00
Semana 10:	8	Ácaros de importancia Agrícola. Clases teóricas (2)+ Clases prácticas (1) + Trabajo autónomo (1). Entrega de Informe de prácticas	4.00	5.00	9.00
Semana 11:	9	Control de plagas. Métodos Culturales. Programas y técnicas de Muestreo. Control Biológicos y quimicos. Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (2) + Tutoria (1). Entrega de Informe de prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	9	Control de plagas. Métodos Culturales. Programas y técnicas de muestreos. Control Biológicos y químicos. Clases teóricas (2)+ Clases prácticas (2). Entrega de Informe de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	10	Enfermedades de las plantas cultivadas. Objeto de la Patología vegetal. Concepto de enfermedad y patógeno. Agentes causantes de la enfermedad. Ciclo general de las enfermedades. Reglas de Koch-Pasteur. Diagnóstico.y control de enfermedades vegetales. Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (2) + Seminario (1). Entrega de Informe de prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	10	Enfermedades de las plantas cultivadas. Objeto de la Patología vegetal. Concepto de enfermedad y patógeno. Agentes causantes de la enfermedad. Ciclo general de las enfermedades. Reglas de Koch-Pasteur. Diagnóstico.y control de enfermedades vegetales. Clases teóricas (2)+ Clases prácticas (2). Entrega de Informe de prácticas.	4.00	6.00	10.00
Semana 15 a 17:	11	Fundamentos de las plantas nocivas a los cultivos. Plantas parásitas y Malas hierbas.Técnicas de muestreos. y control Clases teóricas (1)+ Clases prácticas (1)+ Seminario (1). Entrega de Informe de prácticas.	3.00	7.00	10.00
Total			59.00	80.00	139.00