Química Agrícola y Edafología
(Curso Académico 2020 - 2021)

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• T7 - Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.
• T8 - Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.
• T9 - Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación.
• T10 - Capacidad para la búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación.
• T11 - Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural.
• T12 - Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales.
• CT1 - Química Agrícola y Edafología

Módulo I.
- Profesor responsable: Eduardo Antonio Chinea Correa
Contenido teórico
Tema 1: Análisis cualitativo y cuantitativo de interés agrícola.
Tema 2: Volumetrías: principios generales.
Tema 3: Volumetrías de neutralización. Aplicaciones prácticas de interés agrícola.
Tema 4: Volumetrías de precipitación. Aplicación practicas de interés agrícola.
Tema 5: Volumetrías de redox. Determinación de la materia orgánica de un suelo.
Tema 6: Análisis instrumental. Métodos espectroscópicos.
Tema 7. Calidad del agua de riego.
Tema 8: Metodología para la evaluación de la fertilidad I.
Tema 9: Metodología para la evaluación de la fertilidad II.
Tema 10: Preparación de disolución fertilizante.
Tema 11: Plaguicidas. Características generales.
Tema 12: Nutrientes del suelo.
Prácticas*
Práctica 1: Toma de muestra agua, suelo y foliar.
Práctica 2: Medida de pH y CE del agua.
Práctica 3: Determinación en agua de riego: carbonatos, bicarbonatos.
Práctica 4: Molido de muestra foliar y determinación de nitrógeno.
Práctica 5: Determinación de cloruros en agua de riego.
Práctica 6: Determinación de materia orgánica en suelo.
Práctica 7: Determinación de sodio, potasio, calcio y magnesio en el agua.
*Prácticas de Laboratorio: La biografiaría y resumen de las prácticas se expondrán el aula virtual de la asignatura.

Modulo II. Edafología
Profesor responsable: Francisco Javier Diaz Peña
Contenido teórico
Tema 13: Introducción al estudio del suelo: Perfil y horizontes
Tema 14: Componentes minerales del suelo.
Tema 15: Componentes orgánicos del suelo.
Tema 16: Textura, estructura y porosidad.
Tema 17: Agua del suelo.
Tema 18: Cambio iónico.
Tema 19: pH y solución del suelo.
Tema 20: Degradación y rehabilitación de suelos: Aspectos productivos y ambientales.

Prácticas*
Práctica 8: Reconocimiento macroscópico de muestras de tierra.
Práctica 9: Separación de sustancias húmicas en muestras de suelo.
Práctica 10: Análisis granulométrico.
Práctica 11: Acidez y salinidad en muestras de suelo.
Práctica 12: Evidencia de intercambio iónico en suelos
Práctica 13: Floculación y dispersión de arcillas.
*Prácticas de Laboratorio: Las prácticas se expondrán en el aula virtual de la asignatura.

Se darán a los alumnos publicaciones del JCR relacionada con la Química Agrícola y Edafología de las Islas Canarias, para luego ser comentadas o presentar un resumen en castellano. Se evaluara en la evaluación continua

La metodología docente de la asignatura consistirá en:
1. Clases teóricas, donde se explican los aspectos básicos del temario, haciendo uso de los medios audiovisuales disponibles. El material que se utilice en clase estará a disposición del alumno en el Aula Virtual.
2. Clases prácticas: se realizarán tres tipos de prácticas:
a) Prácticas externas: práctica de campo en la que se realizarán recogida de muestra de suelo, agua y foliar en la finca de la Sección de Ingenieria Agraria de la EPSI. b) En el laboratorio de prácticas: se realizarán ejercicios prácticos sobre los contenidos teóricos explicados.
c) Prácticas de aula: constarán de ejercicios prácticos para recomendaciones de enmiendas en el suelo y aguas de riegos.
Los alumnos deberán realizar todas las actividades propuestas por el profesorado para poder acogerse a la evaluación continua.
El Aula Virtual se utilizará para poner a disposición del alumno las referencias a todos los recursos de la asignatura.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	22,00	0,00	22,0	[CT1], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	30,00	0,00	30,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	2,00	0,00	2,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Realización de trabajos (individual/grupal)	2,00	0,00	2,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	60,00	60,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	20,00	20,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Preparación de exámenes	0,00	10,00	10,0	[CT1], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Realización de exámenes	2,00	0,00	2,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Asistencia a tutorías	2,00	0,00	2,0	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]
Total horas
Total ECTS

MODULO I: Química Agrícola.
Fertirrigación : cultivos hortícolas, frutales y ornamentales / obra colectiva dirigida y coordinada por Carlos Cadahia (2005) 
Hamilton, L.F.; Simpson, S.G.; Ellis, D.W. Cálculos de Química Analítica, 2 ed. McGraw-Hill. 1992.
Navarro Garcia G.; Navarro García. Química Agrícola. Mundi –Prensa .2013
MODULO II: Edafología
Porta, J.; López-Acevedo, M. y Roquero, C. Edafología para la agricultura y el medio ambiente. Ed. Mundi Prensa. 1994,1999,2003.
Porta Casanellas, J et al. Introducción a la Edafología: Uso y protección del suelo. Ed. Mundi Prensa. 2011
Porta, J. Tecnicas y experimentos en Edafología. Dpto. de Ciencia del Suelo.ETSA. Lérida. España.        
 

Ayers, R.S & Westcot, D.W. Calidad del agua en la agricultura. FAO. Roma. 1987
Díaz Domínguez, Mª A.; Chinea Correa, E. Prácticas de Análisis Agrícola. Universidad Politécnica de Canarias. EUITA de La Laguna. 1988.
Diaz Domíguez, Mª A. & Chinea Correa, E. Técnicas de análisis de suelo. Universidad de La Laguna. 1990.
Mills H. A.; Benton Jones J.  Plant analysis handbook II. MicroMacro Publishing, Inc. 1996.
Skoog, D.A.;West, D.H. Fundamentos de Química Analítica, 2 ed, Reverté.  1988
Villalobos, J.F.; Mateos, L.; Orgaz F.; Fereres, E. Fitotecnia: Bases y tecnología de la producción agrícola. Mundi-Prensa 2002.
Navarro García, G. & Navarro García, S. Fertilizantes. Química y acción. Mundi-Prensa 2014.
Jiménez Ballesta (Ed.). Intruducción a la contaminación de los suelos. Mundi-Prensa. 2017
Otros recursos
.
http://www.icia.es
http://agrocabildo.com
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/productos-fitosanitarios/fitos.asp
Tejedor, M.; Hernández-Moreno, J. M. y Jiménez, C. (2008).Soils of Volcanic Systems in Spain. En “Soils of Volcanic Regions of Europe”. Springer Verlag, 101-112. 2008.  
Hernández-Moreno, J.M.; Tejedor, M. y Jiménez, C. Effects of Land Use on Soil Degradation and Restoration in the Canary Islands. En: “Soils of Volcanic Regions of Europe”. Springer Verlag, 565-580. 2007.
Fernández Caldas, E.; Quantin, P. y Tejedor, M. Suelos de regiones volcánicas. Tenerife. Secretariado de publicaciones. Universidad de La Laguna. Colección Viera y Clavijo, 4. 1982.ttp://www.marm.es/es/agricultura/temas/medios-de-produccion/productos-fitosanitarios/fitos.asp
Otros recursos
http://www.secs.com.es
http://www.fao.org
http://soils.usda.gov/technical/classification/taxonomy
 

La evaluación se regirá por el artículo 6 del actual Reglamento de Evaluación y Clasificación de la ULL (Resolución 19.01.2016).
La evaluación del alumno se realizará de acuerdo a una de las dos modalidades que se detallan a continuación.

EVALUACIÓN CONTINUA
La consecución de los objetivos de aprendizaje se valorará de acuerdo con los siguientes criterios:
a) Realización de actividades prácticas programadas (de forma individual o grupal): 30 % de la calificación final de cada Módulo de la Asignatura. Se valoraran los informes y problemas de prácticas, la realización de trabajos, la resolución de tareas reales y/o simuladas, y la asistencia y participación regular a todas las actividades de la asignatura. Se incluirá, al menos el análisis de un artículo científico en inglés.
Se tendrá especialmente en cuenta la claridad, presentación y utilización de los contenidos teóricos impartidos. Así como la capacidad de análisis y síntesis, la discusión e interpretación de los resultados y el razonamiento crítico.
Esta parte de la asignatura se evaluará únicamente mediante Evaluación Continua y para superación será necesario: 1) haber asistido al 100% de las clases prácticas de cada Módulo de la Asignatura; 2) haber obtenido una calificación igual o superior a 5 punto (sobre 10) en cada Módulo.
Si no se aprueba  la Evaluación Continua no se podrá sumar esta nota con la nota del Examen Final de cada Módulo.
La calificación alcanzada en el apartado a) será válida para todas las convocatorias del curso académico.

b) EXAMEN FINAL (correspondiente a la convocatoria oficial): 70% de la calificación. Examen escrito que constará de preguntas de respuesta corta y resolución de problemas vinculados a tareas reales y/o simuladas en cada Módulo de la Asignatura. Para superar este apartado el alumno deberá obtener una calificación igual o superior a 5 puntos (sobre 10) en la citada prueba de cada Módulo de la Asignatura.
Para superar el Módulo de Química Agrícola, será necesario aprobar el examen de teoría y el de problema por separado.
Nota importante de la Calificación Final de la Asignatura: para obtener la calificación final como media ponderada de los apartados a) y b) será requisito indispensable haber obtenido para cada Módulo, por separado, una puntuación igual o superior a 5 (sobre 10). Cuando no la supere en el Acta Final se podrá la calificación más baja del Módulo no superado.

Cuando se supere algún Módulo, la Nota se guardara solo durante el curso académico en vigor.

EVALUACIÓN ALTERNATIVA
Realización de examen final (correspondiente a la convocatoria oficial): 100% de la calificación final. Para superar esta modalidad el alumno deberá obtener una calificación igual o superior a 5 (sobre 10) en un examen que están formado por una parte teórica (70% de la calificación final) y un examen práctico (30% de la calificación final).
Nota: Para obtener la calificación final como media ponderara los exámenes  teórico y práctico será requisito indispensable haber obtenido en cada uno de ellos, por separado, una puntuación igual o superior a 5 puntos (sobre 10).

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]	Superar con éxito (mín. 50%) las pruebas de cada uno de los módulos de la asignatura.	70,00 %
Informes memorias de prácticas	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]	Superar las prácticas de cada uno de los módulos de la asignatura (50%). Realización correcta de los informes de prácticas correspondientes.	20,00 %
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8]	Adecuación y organización del contenido. Correcta ortografía, gramática y redacción. Adquisición de competencias informacionales básicas.	5,00 %
Escalas de actitudes	[CT1], [T12], [T11], [T10], [T9], [T8], [T7]	Participación activa y destreza desarrollada en las actividades formativas. Asistencia a las actividades presenciales de toda la asignatura	5,00 %

* La distribución de los temas por semana es orientativo, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	1,2 y 3	Explicación Guía Docente y funcionamiento de la asignatura. Explicar los temas introductorios: 1 2 y 3.	4.00	6.00	10.00
Semana 2:	4	Formación de los Grupos de Prácticas. Practica nº 1. Toma de muestra en Finca. Informe. Explicar Tema 4. Evaluación formulación.	4.00	6.00	10.00
Semana 3:	5 y 6	Práctica nº 2.Informe. Explicar Temas 5 y 6. Seminarios de problemas.	4.00	6.00	10.00
Semana 4:	7	Práctica nº 3. Informe. Explicar Tema 7. Tutoria. Evaluación	4.00	6.00	10.00
Semana 5:	8 y 9	Práctica nº 4.Informe. Explicar Tema 8 y 9. Metodología para la evaluación de la fertilidad I y II.	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	10	Práctica nº 5. Informe. Explicar Tema 10.	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	11	Práctica nº 6 y 7.Informe. Explicar Tema 11.	4.00	6.00	10.00
Semana 8:	12 y 13	Práctica de aula. Explicar Tema 12 y 13.Informe. Evaluación	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	14	Práctica nº 8. Informe. Explicar Tema 14. Seminario	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	15	Práctica nº 9. Explicar Tema 15. Informe.	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	16	Práctica nº 10. Informe. Explicar Tema 16.	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	17	Práctica nº 11. Informe. Explicar Tema 17. Tutoria. Evaluación	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	18	Práctica nº 12.Informe. Explicar Tema 18.	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	19	Práctica nº 13.Informe. Explicar Tema 19.	4.00	6.00	10.00
Semana 15 a 17:	20	Explicar Tema 20.	4.00	6.00	10.00
Total			60.00	90.00	150.00