Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
PROGRAMA TEÓRICO
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
MÓDULO I. Generalidades
Tema 1. Farmacognosia: Definición, objetivos, evolución histórica y estado actual. Concepto de planta medicinal, droga, principio activo, sustancias coadyuvantes y antagónicas. Criterios de clasificación de drogas. Bibliografía. (1 hora).
Tema 2. Obtención, recolección, conservación y almacenamiento de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 3. Rutas biosintéticas de metabolitos de origen vegetal. (1 hora).
Tema 4. Aislamiento biodirigido.Métodos de extracción de metabolitos secundarios. (1 hora).
Tema 5. Métodos de separación y purificación. (1 hora).
Tema 6. Identificación de metabolitos secundarios. (1 hora).
Tema 7. Reconocimiento, identificación y valoración de drogas vegetales. (1 hora).
MÓDULO II. Compuestos del metabolismo primario y sus derivados
Tema 8. Glúcidos: Características, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 9. Polisacáridos elaborados por microorganismos.Polisacáridos aislados de algas. (1 hora).
Tema 10. Polisacáridos de vegetales superiores. (1 hora).
Tema 11. Lípidos y compuestos emparentados: Características y tipos. Drogas con lípidos de interés farmacognóstico. (1 hora).
Tema 12. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Metabolitos derivados de aminoácidos. (1 hora).
Tema 13. Otros metabolitos derivados de aminoácidos. Heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos. (1 hora).
MÓDULO III. Compuestos del metabolismo secundario: Compuestos fenólicos
Tema 14. Compuestos fenólicos: Características, tipos y propiedades. Drogas con fenoles sencillos y ácidos fenoles. (1 hora).
Tema 15. Cumarinas: Características generales y drogas que las contienen. Lignanos: Generalidades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 16. Flavonoides: Características estructurales, propiedades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 17. Antocianos: Características generales y drogas que los contienen. Taninos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 18. Quinonas: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con naftoquinonas y con naftodiantronas. (1 hora).
Tema 19. Drogas con antracenósidos. (1 hora).
Tema 20. Compuestos derivados de orcinoles y floroglucinoles. Drogas con cannabinoides. (1 hora).
MÓDULO IV. Compuestos del metabolismo secundario: Terpenoides
Tema 21. Terpenoides: Características generales y clasificación. Aceites esenciales: Características, obtención, valoración y propiedades. (1 hora).
Tema 22. Drogas con aceites esenciales de interés farmacognóstico. (1hora).
Tema 23. Drogas con oleorresinas. Drogas con monoterpenos irregulares. (1 hora).
Tema 24. Drogas con iridoides y secoiridoides. (1 hora).
Tema 25. Drogas con lactonas sesquiterpénicas. Drogas con diterpenos. (1 hora).
Tema 26. Triterpenos y esteroides: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con saponósidos esteroídicos (1 hora)
Tema 27. Drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 28. Drogas con heterósidos cardiotónicos. (1 hora).
Tema 29. Otros esteroides y triterpenos. Carotenoides: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
MÓDULO V. Compuestos del metabolismo secundario: Alcaloides
Tema 30. Alcaloides: Características generales, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 31. Alcaloides derivados de la ornitina y la lisina. Drogas con alcaloides tropánicos (1 hora).
Tema 32. Drogas con alcaloides pirrolizidínicos. Drogas con alcaloides piperidínicos. (1 hora).
Tema 33. Otros alcaloides derivados de la ornitina y lisina. Alcaloides derivados del ácido nicotínico (1 hora).
Tema 34. Alcaloides derivados de la fenilalanina y la tirosina. Drogas con arilalquilaminas. (1 hora).
Tema 35. Drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 36. Otras drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. Drogas con alcaloides fenetilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 37. Drogas con alcaloides isoquinolein-monoterpénicos. Alcaloides de las Amaryllidaceae. (1 hora).
Tema 38. Alcaloides derivados del triptófano. Drogas con alcaloides derivados de la triptamina y beta-carbolinas. Alcaloides del haba del calabar. (1 hora).
Tema 39. Drogas con alcaloides derivados del ácido lisérgico. (1 hora).
Tema 40. Drogas con alcaloides indol-monoterpénicos. (1 hora).
Tema 41. Drogas con alcaloides quinoleínicos derivados del metabolismo del triptófano. (1 hora).
Tema 42. Drogas con alcaloides derivados de la histidina. Drogas con bases xánticas. Alcaloides de origen diverso. (1 hora).
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA/SANDRA DÉVORA GUTIÉRREZ
1.Estudio microscópico de drogas vegetales pulverizadas: Normas generales de trabajo, reactivos, montaje y observación de preparaciones. Caracteres organolépticos y principales elementos microscópicos de valor diagnóstico. Estudio microscópico de féculas. Estudio microscópico de hojas. (3 horas).
2.Estudio microscópico de sumidades. Estudio microscópico de raíces y rizomas. (3 horas).
3.Estudio microscópico de cortezas. Estudio microscópico de frutos y semillas. (3 horas).
4.Repaso de las drogas pulverizadas observadas al microscopio, examen de las prácticas 1 a 4 (3,5 horas).
5.Estudio fitoquímico de drogas vegetales. Extracción e identficación de compuestos fenólicos. (3 horas).
6.Extracción e identificación de alcaloides. Otros métodos de extracción de metabolitos secundarios. (3 horas).
7.Purificación de sustancias utilizando las cromatografías de capa fina y columna. (3,5 horas).
8.Repaso del contenido de las prácticas 5 a 7 y examen de las mismas. (3 horas).
SEMINARIOS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/SANDRA DÉVORA GUTIÉRREZ
1. Controles de identidad y calidad de las drogas vegetales. Aplicación al control de calidad de una droga vegetal siguiendo las indicaciones marcadas en la Farmacopea. (2 horas).
2. Fitoestrógenos. (2 horas).
3. Drogas vegetales en sobrepeso y obesidad. (2 horas).
4. Plantas y hongos alucinógenos. (2 horas).
5. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Principios tóxicos de las plantas. Estudio de casos. (2 horas).
6. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Reacciones adversas e interacciones. Estudio de casos. (2 horas).
La temporarización del temario de seminarios es orientativa, estando sujeta a las modificaciones que los profesores consideren oportunas en función del desarrollo del curso y de la programación de las sesiones respecto a la temporarización del temario teórico.
TUTORÍAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
Asesoramiento sobre las estrategias a seguir para facilitar el aprendizaje de la materia, resolución de dudas y ensayo de exámenes (2 horas).
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
MÓDULO I. Generalidades
Tema 1. Farmacognosia: Definición, objetivos, evolución histórica y estado actual. Concepto de planta medicinal, droga, principio activo, sustancias coadyuvantes y antagónicas. Criterios de clasificación de drogas. Bibliografía. (1 hora).
Tema 2. Obtención, recolección, conservación y almacenamiento de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 3. Rutas biosintéticas de metabolitos de origen vegetal. (1 hora).
Tema 4. Aislamiento biodirigido.Métodos de extracción de metabolitos secundarios. (1 hora).
Tema 5. Métodos de separación y purificación. (1 hora).
Tema 6. Identificación de metabolitos secundarios. (1 hora).
Tema 7. Reconocimiento, identificación y valoración de drogas vegetales. (1 hora).
MÓDULO II. Compuestos del metabolismo primario y sus derivados
Tema 8. Glúcidos: Características, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 9. Polisacáridos elaborados por microorganismos.Polisacáridos aislados de algas. (1 hora).
Tema 10. Polisacáridos de vegetales superiores. (1 hora).
Tema 11. Lípidos y compuestos emparentados: Características y tipos. Drogas con lípidos de interés farmacognóstico. (1 hora).
Tema 12. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Metabolitos derivados de aminoácidos. (1 hora).
Tema 13. Otros metabolitos derivados de aminoácidos. Heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos. (1 hora).
MÓDULO III. Compuestos del metabolismo secundario: Compuestos fenólicos
Tema 14. Compuestos fenólicos: Características, tipos y propiedades. Drogas con fenoles sencillos y ácidos fenoles. (1 hora).
Tema 15. Cumarinas: Características generales y drogas que las contienen. Lignanos: Generalidades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 16. Flavonoides: Características estructurales, propiedades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 17. Antocianos: Características generales y drogas que los contienen. Taninos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 18. Quinonas: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con naftoquinonas y con naftodiantronas. (1 hora).
Tema 19. Drogas con antracenósidos. (1 hora).
Tema 20. Compuestos derivados de orcinoles y floroglucinoles. Drogas con cannabinoides. (1 hora).
MÓDULO IV. Compuestos del metabolismo secundario: Terpenoides
Tema 21. Terpenoides: Características generales y clasificación. Aceites esenciales: Características, obtención, valoración y propiedades. (1 hora).
Tema 22. Drogas con aceites esenciales de interés farmacognóstico. (1hora).
Tema 23. Drogas con oleorresinas. Drogas con monoterpenos irregulares. (1 hora).
Tema 24. Drogas con iridoides y secoiridoides. (1 hora).
Tema 25. Drogas con lactonas sesquiterpénicas. Drogas con diterpenos. (1 hora).
Tema 26. Triterpenos y esteroides: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con saponósidos esteroídicos (1 hora)
Tema 27. Drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 28. Drogas con heterósidos cardiotónicos. (1 hora).
Tema 29. Otros esteroides y triterpenos. Carotenoides: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
MÓDULO V. Compuestos del metabolismo secundario: Alcaloides
Tema 30. Alcaloides: Características generales, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 31. Alcaloides derivados de la ornitina y la lisina. Drogas con alcaloides tropánicos (1 hora).
Tema 32. Drogas con alcaloides pirrolizidínicos. Drogas con alcaloides piperidínicos. (1 hora).
Tema 33. Otros alcaloides derivados de la ornitina y lisina. Alcaloides derivados del ácido nicotínico (1 hora).
Tema 34. Alcaloides derivados de la fenilalanina y la tirosina. Drogas con arilalquilaminas. (1 hora).
Tema 35. Drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 36. Otras drogas con alcaloides bencilisoquinoleínicos. Drogas con alcaloides fenetilisoquinoleínicos. (1 hora).
Tema 37. Drogas con alcaloides isoquinolein-monoterpénicos. Alcaloides de las Amaryllidaceae. (1 hora).
Tema 38. Alcaloides derivados del triptófano. Drogas con alcaloides derivados de la triptamina y beta-carbolinas. Alcaloides del haba del calabar. (1 hora).
Tema 39. Drogas con alcaloides derivados del ácido lisérgico. (1 hora).
Tema 40. Drogas con alcaloides indol-monoterpénicos. (1 hora).
Tema 41. Drogas con alcaloides quinoleínicos derivados del metabolismo del triptófano. (1 hora).
Tema 42. Drogas con alcaloides derivados de la histidina. Drogas con bases xánticas. Alcaloides de origen diverso. (1 hora).
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA/SANDRA DÉVORA GUTIÉRREZ
1.Estudio microscópico de drogas vegetales pulverizadas: Normas generales de trabajo, reactivos, montaje y observación de preparaciones. Caracteres organolépticos y principales elementos microscópicos de valor diagnóstico. Estudio microscópico de féculas. Estudio microscópico de hojas. (3 horas).
2.Estudio microscópico de sumidades. Estudio microscópico de raíces y rizomas. (3 horas).
3.Estudio microscópico de cortezas. Estudio microscópico de frutos y semillas. (3 horas).
4.Repaso de las drogas pulverizadas observadas al microscopio, examen de las prácticas 1 a 4 (3,5 horas).
5.Estudio fitoquímico de drogas vegetales. Extracción e identficación de compuestos fenólicos. (3 horas).
6.Extracción e identificación de alcaloides. Otros métodos de extracción de metabolitos secundarios. (3 horas).
7.Purificación de sustancias utilizando las cromatografías de capa fina y columna. (3,5 horas).
8.Repaso del contenido de las prácticas 5 a 7 y examen de las mismas. (3 horas).
SEMINARIOS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/SANDRA DÉVORA GUTIÉRREZ
1. Controles de identidad y calidad de las drogas vegetales. Aplicación al control de calidad de una droga vegetal siguiendo las indicaciones marcadas en la Farmacopea. (2 horas).
2. Fitoestrógenos. (2 horas).
3. Drogas vegetales en sobrepeso y obesidad. (2 horas).
4. Plantas y hongos alucinógenos. (2 horas).
5. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Principios tóxicos de las plantas. Estudio de casos. (2 horas).
6. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Reacciones adversas e interacciones. Estudio de casos. (2 horas).
La temporarización del temario de seminarios es orientativa, estando sujeta a las modificaciones que los profesores consideren oportunas en función del desarrollo del curso y de la programación de las sesiones respecto a la temporarización del temario teórico.
TUTORÍAS
- Profesor/a: CANDELARIA DEL CARMEN SÁNCHEZ MATEO/RODNEY LACRET PIMIENTA
Asesoramiento sobre las estrategias a seguir para facilitar el aprendizaje de la materia, resolución de dudas y ensayo de exámenes (2 horas).
Actividades a desarrollar en otro idioma
Análisis de textos de libros y/o artículos de revistas internacionales sobre drogas vegetales relacionadas con el programa de la asignatura (5 horas de trabajo autónomo).