Calidad del Agua
(Curso Académico 2022 - 2023)

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• CE03 - Adquirir, desarrollar y ejercitar destrezas necesarias para el trabajo de laboratorio y la instrumentación básica en física, química y biología
• CE08 - Comprender los procesos de transformación de sistemas físicos
• CE18 - Conocimiento e interpretación de la legislación ambiental básica
• CE35 - Capacidad de interpretación cualitativa de datos
• CE36 - Capacidad de interpretación cuantitativa de datos

• CEOP01 - Conocer y comprender la estructura y función de microrganismos patógenos
• CEOP02 - Describir las propiedades físico-químicas y reactividad de los elementos y compuestos involucrados en la composición de aguas naturales
• CEOP03 - Elaboración de estudios de calidad del agua en atención a sus usos
• CEOP04 - Manejo de técnicas instrumentales de análisis y cuantificación de componentes químicos y biológicos de las aguas

• CG01 - Capacidad de análisis y síntesis
• CG03 - Comunicación oral y escrita
• CG05 - Capacidad de Gestión de la Información
• CG06 - Resolución de problemas
• CG07 - Toma de decisiones
• CG08 - Trabajo en equipo
• CG13 - Aprendizaje autónomo
• CG18 - Motivación por la calidad
• CG19 - Sensibilidad hacia temas medioambientales
• CG20 - Capacidad de aplicar los conocimientos teóricos en la práctica
• CG21 - Uso de internet como medio de comunicación y como fuente de información
• CG27 - Capacidad para entender y expresar en inglés conceptos del ámbito de Ciencias Ambientales

Teoría:

- Profesor/a: Jose Elias Conde González
Tema 1. El agua: Características de interés medioambiental. Indicadores químicos y físicos de la calidad de las aguas.
Tema 2. Calidad química de las aguas de consumo. Objetivos de calidad. Problemas asociados a los recursos.
Tema 3. Calidad química de las aguas de consumo. Problemas asociados al tratamiento y a los sistemas de distribución.
Tema 4. Aguas de consumo. Vigilancia de la calidad química de las aguas de consumo.
Tema 5. Calidad del agua para riego: Indicadores de primer y segundo orden, efectos sobre suelos y cultivos.
Tema 6. Calidad de las aguas para uso industrial y usos lúdicos.

- Profesor: Jacob Lorenzo Morales
Tema 7. Calidad biológica de aguas. Parámetros analíticos significativos. Acondicionamiento del agua potable Características biológicas del agua potable. Legislación
Tema 8. Enfermedades parasitarias transmitidas por el agua. Protozoos de transmisión hídrica. Amebas de Vida Libre.
Tema 9. Enfermedades parasitarias con base en el agua. Nematodes, cestodes y trematodes de transmisión hídrica. Ciclos biológicos e importancia del control de vectores.
Tema 10. Enfermedades vectoriales relacionadas con el agua. Ciclos biológicos e importancia del control de vectores. Filariasis, Oncocercosis, Malaria, Leishmaniosis.
Tema 11. Métodos de control y seguimiento de la calidad biológica de las aguas. Técnicas de muestreo, transporte y análisis de aguas. Indicadores bacterianos en el análisis del agua. Programas de vigilancia sanitaria. Procedimiento en la investigación y detección de enfermedades transmitidas por el agua. Desinfección de aguas.
Tema 12. Aguas de bebida envasada. Reglamentación técnico-sanitaria. La industria envasadora de aguas. Normativa técnico sanitaria sobre instalaciones de envasado. Control de calidad.

-Profesores (Jacob Lorenzo Morales y José Elías Conde González)
Tema 13. Piscinas y aguas lúdicas. Legislación.
Tema 14. Normativa europea para la protección y gestión del agua

Prácticas química:

Profesores: Eladia María Peña Méndez, Jose Elías Conde González, María Teresa Sanz Alaejos
Análisis calidad química de las aguas

Prácticas biología:
Profesor: Jacob Lorenzo Morales y Atteneri López Arencibia y María Reyes Batlle
Análisis calidad biológica de las aguas. Identificación de parásitos de transmisión hídrica.

Profesor: José Elías Conde González.
Idioma: Inglés.
Temas 1 y 2. El alumno debe utilizar fuentes bibliográficas en inglés, ejemplos prácticos, páginas web de consulta de legislación europea sobre calidad del agua. 0,3 ECTS.

Profesor: Jacob Lorenzo Morales
Idioma: Inglés, clases magistrales total 2 créditos ECTS
Epígrafes:
Tema 9. Enfermedades parasitarias transmitidas por el agua. Protozoos de transmisión hídrica. Amebas de Vida Libre.
Tema 11. Enfermedades vectoriales relacionadas con el agua. Ciclos biológicos e importancia del control de vectores. Filariasis, Oncocercosis, Malaria, Leishmaniosis.
Sesiones prácticas calidad biológica del agua.

Metodología: gramática-traducción

Evaluación actividades en otro idioma: Correcto manejo de léxico específico de la asignatura

La docencia de esta asignatura se realizará mediante sesiones teóricas (clases magistrales), sesiones prácticas (clases prácticas en el laboratorio y de campo) y seminarios con temas específicos.

Las horas de trabajo autónomo se ocuparán en actividades como realización de test-ejercicios a través del aula virtual y en la realización de trabajos, escogidos de un listado propuesto por los profesores de la asignatura, que deberán entregar al concluir las clases magistrales.

Las clases prácticas: en el laboratorio se realizarán prácticas relacionadas con las diferentes partes de la asignatura. Cada alumno realiza cinco sesiones de tres horas de duración. El estudiante debe realizar un trabajo previo a la asistencia al laboratorio, consistente en la comprensión del guión de la práctica, el repaso de los conceptos teóricos que implica y la preparación de un esquema del proceso de trabajo. Al inicio de cada sesión, el profesor incidirá en los aspectos más importantes de los objetivos, fundamentos y trabajo experimental a desarrollar. Realizada la práctica correspondiente, el estudiante analizará los hechos observados y resolverá cuestiones planteadas por el profesor al inicio de la sesión o durante el desarrollo de la práctica. Todo ello deberá reflejarse en un informe de laboratorio que será entregado al profesor, para su revisión, en la fecha estipulada. Finalizadas las prácticas, se evaluará el grado de conocimientos adquiridos por el alumno mediante una prueba escrita.
• La Docencia virtual: se utilizará la plataforma Moodle como herramienta de apoyo a la docencia. Mediante esta plataforma se pondrá a disposición de los alumnos todo el material suministrado por el profesor, se facilitará la comunicación entre alumnos y profesores y se llevará a cabo, en parte, el seguimiento de los alumnos a través de cuestionarios y de la entrega de trabajos, así como clases enfocadas a la selección de material necesario en los métodos de separación procedente de páginas web, en las cuales el alumno tendrá que interactuar.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	45,00	75,0	[CG27], [CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CG08], [CG07], [CG06], [CG05], [CG03], [CG01], [CEOP04], [CEOP03], [CEOP02], [CEOP01], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	15,00	18,00	33,0	[CG21], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	5,00	0,00	5,0	[CG21], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]
Realización de exámenes	4,00	12,00	16,0	[CG21], [CG20], [CG19], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]
Asistencia a tutorías	6,00	15,00	21,0	[CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]
Total horas
Total ECTS

Rodier, J. Análisis del agua 9ª ed. Ediciones Omega, 2011
 
Horwitz, W., Latimer, G.W. Official methods of analysis of AOAC International. 18th ed. 2006
Ertuo, K., Mirza I. Water Quality: Physical, Chemical and Biological Characteristics. Nova Science Publishers, 2011.

 

Beaty, B. J., Marquardt, W. C. The biology of disease vectors. 2ª Ed. University Press of Colorado, 2004.
Ayers R.S., Westcot, D.W. La calidad del agua en la agricultura. ed. FAO 1987
Barceló D. Aguas continentales: gestión de recursos hídricos, tratamiento y calidad del agua. ed CSIC, 2008
Roberts, L. Schmidt, G.D. Foundations of Parasitology, 8ª Ed. McGraw-Hill Higher Education, 2009

CALIDAD BIOLÓGICA DEL AGUA

Instituto de Salud Carlos III: http://www.isciii.es/htdocs/index.jsp

Ministerio de Sanidad y Política Social: http://www.msc.es/

Agency for Healthcare Research and Quality: http://www.ahrq.gov

Organización Mundial de la Salud: http://www.who.int/en/

The Weekly Epidemiological Record (WER): http://www.who.int/wer/en/

Centros de Control de Enfermedades: http://www.cdc.gov/

European Center for Disease Control: http://www.ecdc.org/

TDR, Programme for Research and Training in Tropical Diseases: http://apps.who.int/tdr/

DPDx CDC Atlanta USA: http://www.dpd.cdc.gov/dpdx/

Microbiology and Immunology Online: Parte IV Parasitología: http://pathmicro.med.sc.edu/book/parasit-sta.htm

Parasitology URLs: http://www.diplectanum.talktalk.net/purls/

Para la evaluación continua se controlará la asistencia a clase.

De manera general, la evaluación será continua realizándose diversos tipos de actividades a lo largo del curso con el objetivo de valorar si el alumnado ha alcanzado las competencias y los resultados del aprendizaje de la asignatura, tal como especifica el Reglamento de Evaluación y Calificación de la ULL (Boletín Oficial de la Universidad de La Laguna: 23 de junio de 2022, Num. 36). Atendiendo a la disposición transitoria contemplada en este reglamento, la distribución de porcentajes de las pruebas objetivas se mantendrá tal y como se contempla en la memoria de verificación de la titulación.

En la evaluación de las asignaturas se tendrán en cuenta todas las actividades realizadas por el estudiante, considerando su participación regular y ponderando la puntuación en función de la extensión de éstas. Los alumnos realizaran un trabajo que versará sobre un tema relacionado con la asignatura. Esta actividad se considerará parte de la evaluación continua y constituirá el 50% de la calificación final.
Por otro lado, se realizará un examen final que representará el 50% de la puntuación total. Para el examen final el estudiante deberá obtener una calificación mínima equivalente al 50% de la puntuación máxima del examen final para que se tengan en cuenta el resto de las actividades evaluables.

El procedimiento de EVALUACIÓN ÚNICA: Si el alumno rechaza la modalidad de evaluación continua deberá superar una evaluación ÚNICA.
Esta modalidad de evaluación será comunicada al coordinador de la asignatura por el alumno, por escrito y como mínimo, 10 días antes del primer llamamiento de la convocatoria correspondiente.
Esta evaluación constará de las siguientes pruebas:
a) Un examen escrito sobre la materia del programa, representando la nota obtenida el 60% de la calificación final de la asignatura.
b) Un examen que consistirá en la ejecución de algunas de las actividades, análisis o ensayos realizados durante el curso. Este examen representará un 40% de la calificación final.

​​​​​​Segunda convocatoria
La calificación en esta convocatoria resultará de la evaluación única.

​​​​​​"Esta modalidad de evaluación será comunicada al coordinador de la asignatura por el alumno, por escrito y como mínimo, 10 días antes del primer llamamiento de la convocatoria correspondiente."

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CG27], [CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CG08], [CG07], [CG06], [CG05], [CG03], [CG01], [CEOP04], [CEOP03], [CEOP02], [CEOP01], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Examen con 1-2 preguntas de respuesta redactada.	10,00 %
Pruebas de respuesta corta	[CG27], [CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CG08], [CG07], [CG06], [CG05], [CG03], [CG01], [CEOP04], [CEOP03], [CEOP02], [CEOP01], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Examen con preguntas tipo test con cuatro posibles respuestas. (Evaluación continua) al finalizar la semana 7	25,00 %
Pruebas de desarrollo	[CG27], [CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CG08], [CG07], [CG06], [CG05], [CG03], [CG01], [CEOP04], [CEOP03], [CEOP02], [CEOP01], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Examen con preguntas (de 2 a 4) de respuesta a desarrollar sobre el programa teórico. (Evaluación continua) tras la semana 14.	25,00 %
Trabajos y proyectos	[CG27], [CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CG08], [CG07], [CG06], [CG05], [CG03], [CG01], [CEOP04], [CEOP03], [CEOP02], [CEOP01], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Periódicamente se entregarán cuestionarios que los alumnos deberán contestar a través del el entorno virtual. (Evaluación continua).	25,00 %
Informes memorias de prácticas	[CG27], [CG21], [CG20], [CG19], [CG18], [CG13], [CG08], [CG07], [CG06], [CG05], [CG03], [CG01], [CEOP04], [CEOP03], [CEOP02], [CEOP01], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Memoria de las clases prácticas de laboratorio y de campo. (Evaluación continua).	10,00 %
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas	[CG21], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Clases prácticas de laboratorio y de campo. (Evaluación continua).	1,00 %
Escalas de actitudes	[CG21], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Participación en clases teóricas y prácticas, seminarios tutoría. (Evaluación continua).	1,00 %
Técnicas de observación	[CG21], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Clases prácticas y de campo. (Evaluación continua).	1,00 %
Portafolios	[CG21], [CE36], [CE35], [CE18], [CE08], [CE03]	Evaluación continua periodicamente	1,00 %
Exposición oral de trabajos	[CG13], [CG03], [CG01]	Seminarios	0,50 %
Capacidad de interpretar datos teóricos y prácticos	[CG20], [CE36]	Clases teórica, seminarios, prácticas, visitas de campo.	0,50 %

* La distribución de los temas por semana es orientativo, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	1 y 2	Clases magistrales	4.00	8.00	12.00
Semana 2:	2 y 3	Clase magistrales, Tutoria	2.00	4.00	6.00
Semana 3:	4 y 5	Clases magistrales, Seminario	3.00	4.50	7.50
Semana 4:	5 y 6	Clases magistrales, tutoría	5.00	6.00	11.00
Semana 5:	6	Clases magistrales, Tutorías	3.00	4.00	7.00
Semana 6:	7	Clases magistrales	3.00	4.50	7.50
Semana 7:	8 y 9	Clases magistrales	3.00	7.00	10.00
Semana 8:	9 y 10	Seminarios, Tutorias, seminarios, prácticas	6.00	10.00	16.00
Semana 9:	1-5, 10	Clases magistrales, Prácticas	6.00	5.00	11.00
Semana 10:	11 y 12	Clases magistrales	2.00	4.00	6.00
Semana 11:	11 y 12	Tutoria, prácticas	5.00	4.00	9.00
Semana 12:	12 y 13	Clases magistrales, Seminario, Prácticas	6.00	8.00	14.00
Semana 13:	12 y 13	Clases magistrales, prácticas	4.00	8.00	12.00
Semana 14:	1-5, 13	prácticas, seminarios, tutorías	6.00	5.00	11.00
Semana 15:	Exámenes y revisión (Evaluación)	Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación	2.00	8.00	10.00
Total			60.00	90.00	150.00