Fundamentos de Ingeniería Ambiental
(Curso Académico 2022 - 2023)

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• CE20 - Capacidad de realizar y aplicar balances de materia y energía a todo tipo de procesos e instalaciones
• CE35 - Capacidad de interpretación cualitativa de datos
• CE36 - Capacidad de interpretación cuantitativa de datos

• CG01 - Capacidad de análisis y síntesis
• CG05 - Capacidad de Gestión de la Información
• CG06 - Resolución de problemas
• CG27 - Capacidad para entender y expresar en inglés conceptos del ámbito de Ciencias Ambientales

• CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
• CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Contenidos teóricos:

MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA INGENIERÍA DE PROCESOS
TEMA 1.- Introducción a la Ingeniería Ambiental: Origen y ámbito de la Ingeniería Ambiental. Conceptos de proceso ambiental. Operaciones básicas: Modos de operaciones, contacto entre fases y tipos de flujo. Descripción e interpretación de diagramas de flujo en procesos ambientales. Unidades de medida en los procesos industriales/ambientales.

MÓDULO II. CONTAMINACIÓN, EQUIPOS/PROCESOS DE DEPURACIÓN Y DE ELIMINACIÓN
TEMA 2.- CONTAMINACION ATMOSFERICA. Contaminantes más importantes. Fuentes de contaminación atmosférica. Efectos de la contaminación atmosférica. Evaluación de la contaminación atmosférica. Equipos y eficacias en la depuración de efluentes gaseosos, estrategias y selección de alternativas.
TEMA 3.- CONTAMINACION DE LAS AGUAS. Aguas residuales: caracterización y origen. Procesos básicos de depuración. Procesos básicos de tratamiento de fangos. Procesos básicos del tratamiento terciario. Diagramas de flujo, eficacias y ejemplos de plantas de tratamiento de aguas residuales urbanas.
TEMA 4.- CONTAMINACION POR RESIDUOS SÓLIDOS. Tipos de residuos sólidos. Problemática de los residuos sólidos. Tratamiento y eliminación de los residuos sólidos urbanos. Ejemplos de plantas de tratamiento de RSU.

MÓDULO III. FUNDAMENTOS DE LA INGENIERÍA DE PROCESOS
TEMA 5.- BALANCES DE MATERIA. Principio de conservación: aplicación a la masa total, a elementos y a sustancias químicas. Tipos de operaciones y procesos industriales. Balances de materia en sistemas sin y con reacción química en estado estacionario. Balances de materia en régimen no estacionario.
TEMA 6.- BALANCES DE ENERGIA. Formas de energía. Balances de energía en sistemas cerrados. Principio de conservación de la energía. Balances de energía en sistemas abiertos. Balance de energía mecánica, ecuación de Bernouilli. Balances entálpicos en sistemas sin y con reacciones químicas.

Profesores encargados:
- Profesora Candela Díaz García: Módulo I y  Módulo III.  Clases de tutoría.
- Profesora Laura Díaz Rodríguez: Modulo II, Tema 2
- Profesor Luis Enrique Rodríguez Gómez: Modulo II, Tema 3
- Profesor Douglas Jimmy Escalante Ayala: Modulo II, Tema 4

- Contenidos prácticos:

     Medidas y representaciones
     Balance de materia en régimen no estacionario
     Balance de energía en un diafragma

Profesores encargados: Oliver Díaz López y Elisabet Segredo Morales 

 

 

- Resolución de ejercicio escrito (problemas de cálculo) en inglés. Al alumno se le asigna un ejercicio práctico en inglés que deberá entregar en los plazos que se especifiquen.
- Búsqueda de información en inglés. El alumno deberá buscar información en bases de datos generales o específicos de casos concretos.
- Se usarán vídeos explicativos en inglés (5-15 min) sobre temas específicos desarrollados en clase.

La asignatura dispone de 60 horas presenciales:

:: 37 horas se dedican a exponer los contenidos teóricos y a explicar los procedimientos de cálculo a través de la resolución de problemas/ejercicios tipo, asociados a cada uno de los distintos temas del programa. 

:: 6 horas se dedican al desarrollo de las tutorías de aula. El objetivo principal es que el alumno realice actividades in situ, principalmente de cálculo, con la supervisión del  profesor responsable.

:: 15 horas serán de actividades prácticas de laboratorio. Su objetivo es el de afianzar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y ofrecer al alumno la oportunidad de manipular algunas de las técnicas experimentales y procesos que ha estudiado previamente. Son de carácter obligatorio y se desarrollarán en 5 días a razón de 3 horas diarias. 
:: Las dos horas restantes se dedican a la evaluación de la prueba final escrita.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	40,00	70,0	[CG06], [CG05], [CG01], [CE36], [CE35], [CE20]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	22,00	35,00	57,0	[CB5], [CB1], [CG27], [CG06], [CG05], [CG01], [CE36], [CE35], [CE20]
Realización de exámenes	2,00	15,00	17,0	[CB5], [CB1], [CG27], [CG06], [CG05], [CG01], [CE36], [CE35], [CE20]
Asistencia a tutorías	6,00	0,00	6,0	[CB5], [CB1], [CG27], [CG06], [CG05], [CG01], [CE36], [CE35], [CE20]
Total horas
Total ECTS

Felder, R.M., Rousseau, R.W., Principios elementales de los procesos químicos, Ed. Argentina : Addison Wesley, 2003
 
Calleja Pardo, G. (Ed.), Nueva introducción a la ingeniería química, Vol II, Ed. Síntesis, Madrid, 2016
Jarabo, F., García, F.J., Ingeniería Química Básica, Ed. GrafiExpress, S/C de Tenerife, 2011

Kiely, Gerard, Ingeniería ambiental, Ed. Madrid[etc.] : McGraw Hill, 2001
Corbitt, Robert A., Manual de referencia de la ingeniería medioambiental, Ed. Madrid [etc.] : McGraw-Hill, [2003]

Asociación Americana (EEUU) de Ingenieros Ambientales: http://www.aaee.net. Novedades y publicaciones periódicas en el ámbito de la Ingeniería Ambiental
Environmental Protection Agency (EPA): http://www.epa.gov Contiene una gran cantidad de datos e información sobre temas medioambientales. Tiene una versión en español (pero con menos contenidos que la inglesa). Referencia obligada para científicos y técnicos ambientales
Sociedad Británica de Ingenieros Ambientales: http://environmental.org.uk. Contiene enlaces a programas de cálculo, publicaciones del área y empresas
Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Portada (español) ó http://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page (inglés). Contiene información, generalmente de tipo descriptivo, sobre operaciones ingeniería ambiental y utilidades para el cambio de unidades

La Evaluación de la asignatura se rige por el Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna vigente (BOULL núm.36, de 23 de junio de 2022) o el que la universidad tenga vigente, además de por lo establecido en la Memoria de Verificación inicial o posteriores modificaciones.
 
-- PRÁCTICAS DE LABORATORIO --
Las prácticas de laboratorio son obligatorias tanto para la evaluación continua como para la evaluación única.
La evaluación de las Prácticas de Laboratorio consistirá en la evaluación de los “Informes, (50%)”  realizados sobre las actividades desarrolladas en el laboratorio y una “Prueba escrita, (50%)” que tendrá lugar al final del periodo de prácticas.
 
-- EVALUACIÓN CONTINUA –
La evaluación continua consta de los siguientes apartados con la ponderación correspondiente:
1.- Actividades Académicas Dirigidas, AAD (20%). Al final de la exposición de cada uno de los temas propuestos, el profesor, a través de la plataforma virtual,  plantea al menos una actividad por tema que el alumno/a tiene que resolver en un plazo preestablecido y subir la respuesta al entorno virtual. Finalizado el plazo para la ejecución de la actividad, el profesor informa de la respuesta correcta y abre un periodo para que el alumno/a autoevalúe su respuesta.
Las seis actividades propuestas tendrán igual valor y se desarrollan de forma aproximada en las siguientes semanas:
    Actividad 1, semana 2
    Actividad 2, semana 3
    Actividad 3, semana 6
    Actividad 4, semana 8
    Actividad 5, semana 12
    Actividad 6, semana 14
2.- Prácticas de Laboratorio, PL (20%). La calificación obtenida en las PL se mantendrá para todas las convocatorias.
3.- Examen Escrito, EE (48%). Se tendrán que resolver al menos tres ejercicios numéricos similares a los resueltos en clase. El EE se realizará en la primera convocatoria.
4.- Cuestionario, (12%). Se trata de una batería de preguntas cortas montadas en un cuestionario a realizar en la plataforma virtual y para evaluar los conocimientos teóricos. El Cuestionario se realizará en la primera convocatoria.

Desde que el alumnado se presente, al menos, a un número de actividades cuya ponderación compute al menos el 50 % de la evaluación continua se considerará agotada dicha convocatoria. En caso contrario la calificación que aparecería en acta sería No Presentado.
En la primera convocatoria todo el alumnado está sujeto a evaluación continua, salvo que se comunique su deseo de no acogerse a la misma, en el plazo de un mes desde el inicio del cuatrimestre correspondiente.
 
-- EVALUACIÓN ÚNICA --
La evaluación única consistirá:
Examen Escrito (75%). Se tendrán que resolver al menos tres ejercicios numéricos similares a los resueltos en clase.
Cuestionario (10%). de preguntas teóricas cortas.
Prácticas de laboratorio (15%).

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CE36], [CE35], [CE20]	Dominio de los conocimientos teóricos y prácticos de la materia.	60,00 %
Informes memorias de prácticas	[CB5], [CB1], [CG27], [CG06], [CG05], [CG01], [CE36], [CE35], [CE20]	Demostrar el dominio de los contenidos prácticos de la materia.	10,00 %
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas	[CB5], [CB1], [CG27], [CG06], [CG05], [CG01], [CE36], [CE35], [CE20]	Se valorará la capacidad de resolución de los problemas planteados y otras actividades como la realización de cuestionarios. Se tendrá en cuenta el volumen de actividades realizadas en relación a las actividades propuestas.	30,00 %

La planificación temporal de las actividades por semana sólo tiene la intención de establecer unos referentes u orientaciones para presentar la materia atendiendo a unos criterios cronológicos, sin embargo son solamente a título estimativo, de modo que el profesorado puede modificar, si así lo demanda el desarrollo de la materia, dicha planificación temporal.

Para estar mejor informado sobre el calendario de las diferentes actividades de la asignatura se debe consultar el horario por semana del curso disponible en la web de la Sección de Química: https://drive.google.com/file/d/1Jl4af8vzdFSAWENrkuBuysBG9oLsip_Z/view

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Tema 1	Clases magistrales de carácter teórico (3h). Prácticas de laboratorio (3h)	6.00	9.00	15.00
Semana 2:	Tema 1 y 2 Actividad 1	Clases magistrales de carácter teórico (1h Tema 1 y 3h Tema 2). Prácticas de laboratorio (3h)	7.00	9.00	16.00
Semana 3:	Tema 2 Actividad 2	Clases magistrales de carácter teórico (2h Tema 2). Resolución de ejercicios del Tema 2 (2h). Prácticas de laboratorio (3h)	7.00	9.50	16.50
Semana 4:	Tema 3	Clases magistrales de carácter teórico (1h Tema 3). Prácticas de laboratorio (3h)	4.00	6.50	10.50
Semana 5:	Tema 3	Clases magistrales de carácter teórico (3h Tema 3). Prácticas de laboratorio (3h)	6.00	8.50	14.50
Semana 6:	Tema 3 Actividad 3	Clases magistrales de carácter teórico (2h Tema 3). Resolución de ejercicios del Tema 3 (1h).	3.00	4.50	7.50
Semana 7:	Tema 4	Clases magistrales de carácter teórico (3h Tema 4).	3.00	4.00	7.00
Semana 8:	Tema 5 Actividad 4	Clases magistrales de carácter teórico (1h Tema 5). Resolución de ejercicios del Tema 5 (1h). Tutoría de aula (1h)	3.00	4.50	7.50
Semana 9:	Tema 5	Clases magistrales de carácter teórico (2h Tema 5). Tutoría de aula (1h).	3.00	5.00	8.00
Semana 10:	Tema 5	Clases magistrales de carácter teórico (1h Tema 5). Resolución de ejercicios del Tema 5 (1h). Tutoría de aula (1h).	3.00	5.50	8.50
Semana 11:	Tema 5	Clases magistrales de carácter teórico (2h Tema 5). Tutoría de aula (1h).	3.00	3.00	6.00
Semana 12:	Tema 5 y 6	Resolución de ejercicios del Tema 5 (1h). Clases magistrales de carácter teórico (1h Tema 5 y 2h Tema 6).	4.00	4.50	8.50
Semana 13:	Tema 6	Clases magistrales de carácter teórico (2h Tema 6). Resolución de ejercicios del Tema 6 (1h). Tutoría de aula (1h).	4.00	6.00	10.00
Semana 14:	Tema 6 Actividad 6	Clases magistrales de carácter teórico (2h Tema 6). Tutoría de aula (1h). Resolución de ejercicios del Tema 6 (1h)	4.00	4.00	8.00
Semana 15:	Semanas 15 y 16	Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación.	0.00	6.50	6.50
Semana 16 a 18:			0.00	0.00	0.00
Total			60.00	90.00	150.00