Experimentación en Química Física
(Curso Académico 2023 - 2024)

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• CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
• CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

• CG01 - Capacidad de análisis y síntesis
• CG02 - Capacidad de organización y planificación.
• CG03 - Conocimiento de una lengua extranjera.
• CG04 - Resolución de problemas
• CG05 - Toma de decisiones
• CG12 - Compromiso ético
• CG14 - Adaptación a nuevas situaciones.
• CG18 - Sensibilidad hacia temas medioambientales

• CET04 - Tipos principales de reacción química y sus principales características asociadas
• CET06 - Estudio de los elementos químicos y sus compuestos. Obtención, estructura y reactividad
• CET08 - Estudio de las técnicas analíticas (electroquímicas, ópticas,...) y sus aplicaciones.
• CEP01 - Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química
• CEP02 - Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados
• CEP03 - Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos
• CEP04 - Evaluación, interpretación y síntesis y datos e información Química
• CEP05 - Manipular con seguridad materiales químicos
• CEP06 - Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos
• CEP07 - Manejo de instrumentación química estándar como la que se utiliza para investigaciones estructurales y separaciones
• CEP08 - Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan
• CEP09 - Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio
• CEP10 - Equilibrio entre teoría y experimentación
• CEP12 - Comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas químicos

Espectroscopía:
Práctica 1 - Estudio espectrofotométrico del espectro visible de colorantes conjugados.
Práctica 2 - Aplicaciones de la Espectroscopía: Fotoquímica de las pantallas solares.

Cinética Química:
Práctica 3 - Reacción de oxidación del yoduro por el persulfato. Influencia de la fuerza iónica del medio.
Práctica 4 - Reacción entre el ión cromato ácido y el etanol.
Práctica 5 - a) Energía de activación de la reacción entre los iones bromato y bromuro.
b) Inversión de la sacarosa.
Práctica 6 - Reacción de halogenación de la acetona.

Electroquímica:
Práctica 7 - Procesos electrolíticos: anodizado, recubrimiento metálico.
Práctica 8 - Comprobación de la ecuación de Nernst y determinación de un potencial estándar.
Práctica 9 - Células galvánicas. Elaboración de una tabla de potenciales.
Práctica 10 - Aplicaciones de las medidas de conductividad:
a) Producto de solubilidad de una sal poco soluble.
b) Constante de disociación de un ácido débil
Práctica 11- Aplicaciones de la electroquímica:
a) Saponificación del acetato de etilo por medidas conductimétricas.
b) Valoración columbimétrica.
Práctica 12 - Corrosión metálica.

En la mayor parte de las prácticas, los alumnos disponen en el Aula Virtual de los originales de los trabajos en ingles:
Práctica 1: Visible Spectra of Conjugated Dyes: Integrating Quantum Chemical Concepts with Experimental Data.
Práctica 2: Saving Your Students’ Skin. Undergraduate Experiments That Probe UV Protection by Sunscreens.
Práctica 3: The Oxidation of Iodide Ion by Persulfate Ion.
Práctica 4: Oxidatión of Ethanol by Chromium (VI).
Práctica 5: Determination of the Energy of Activation for the reaction of bromide and bromate ions.
Práctica 6: A Kinetics Study acid-catalyzed reaction of Iodine with acetone.
Práctica 8: Verification of the Nernst Equation and Determination of a Standard Electrode Potential.
Práctica 9: Galvanic Cells and Standard Reduction Potential Table.
Práctica 10: Conductimetric determination of the ionization constant of the weak acid using Ostwald’s dilution law.
Práctica 11. Conductimetric determination of the second order rate constant for the saponification of ethyl acetate

En la primera sesión se presentará la asignatura y se impartirá el seminario correspondiente a los fundamentos teóricos de las experiencias prácticas a realizar.
Las prácticas, en principio, se harán por parejas. Desde el primer día se publicará el listado de las parejas y el cuadro indicativo de qué día le corresponde cada una de las prácticas a cada pareja.
La dinámica de la asignatura consistirá en que cada grupo realice una práctica por sesión. Las experiencias han sido diseñadas de forma que puedan ejecutarse completamente (tanto la parte experimental como la realización de los cálculos que conlleve) en las cuatro horas que dura la sesión. Si fuera necesario se repetiría parte de la experiencia, si los valores obtenidos no son correctos.
Previamente a la realización de la práctica, el alumnado responderá de forma individual un cuestionario y/o tutoría con preguntas relacionadas con los objetivos, el fundamento teórico y desarrollo de la práctica a realizar. 
El desarrollo de las sesiones de laboratorio consiste en realizar cada día la experiencia (o experiencias) que está programada para cada grupo, siguiendo la pauta que se detalla a continuación:
a) Durante 30 minutos, se desarrollará una tutoría sobre los objetivos, fundamentos y metodología de la experiencia o experiencias a realizar. 
b) Se harán los cálculos para la preparación de las disoluciones y, si es el caso, prepararlas.
c) Se realizará la experiencia práctica según el guion correspondiente.
d) Presentar los resultados al profesor.
e) Hacer una hoja de cálculo en Excel con los datos, cálculos y resultados obtenidos que deberá subirse al aula virtual antes de finalizar la sesión.


Durante todo este proceso el alumnado irá confeccionando su "Cuaderno de Laboratorio" en soporte físico, con numeración de las hojas y en cada práctica su título explicitado. En el Cuaderno de Laboratorio se registrará todo dato, cálculo, resultados, así como nota, comentario, referencia, gráfica o apunte que considere interesante. Los datos experimentales, las magnitudes derivadas y los resultados finales deben ordenarse y organizarse de tal manera que puedan revisarse con facilidad y pueda observarse su tendencia o funcionalidad. En este cuaderno se contestaran las cuestiones que se hayan planteado en el guion de cada práctica. Para conseguir esto, a lo largo de todo el trabajo, se debe hacer uso de tablas y gráficos, si fuere necesario. Es imprescindible incluir las unidades en todos los casos donde se anoten valores numéricos que no sean adimensionales. El cuaderno de laboratorio será entregado en formato digital dentro del horario de prácticas la sesión de prácticas, no pudiéndose modificarse tras esto al igual que la hoja de cálculo.
A mitad del ciclo de prácticas y en la última sesión práctica de laboratorio se realizará un cuestionario acerca del contenido tanto teórico como práctico de las prácticas realizadas hasta ese momento.
Como herramienta adicional, en esta asignatura se trabajará en el marco de un aula virtual cuya dinámica específica se explicará al comienzo del período de prácticas, pero que de manera general podemos indicar que, además de información general sobre la asignatura, en cada tema se incluirá (en la mayoría de los casos)
El artículo original (como Lectura previa)
El guion de la experiencia a realizar,
En algunos casos un video
Finalizadas las doce sesiones dedicadas a las experiencias de laboratorio programadas, el alumnado realizarán las siguientes actividades:
a) Un ejercicio práctico que consistirá en realizar alguna de las prácticas, sin saber de antemano cuál, de forma individual y sin ayuda del profesorado. El ejercicio práctico se completará con la realización de una hoja de cálculo y un informe-resumen.
b) El alumno o la alumna explicará una de las prácticas que ha realizado, sin que sepa de antemano cuál. El profesorado y el resto de compañeros y compañerasas pueden hacer las preguntas que estime pertinentes.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	45,00	72,00	117,0	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	3,00	6,00	9,0	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]
Realización de exámenes	4,00	2,00	6,0	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]
Asistencia a tutorías	6,00	6,00	12,0	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]
Exposición oral	2,00	4,00	6,0	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]
Total horas
Total ECTS

- Química Física, (8ª edición), Peter W. Atkins y Julio de Paula; Ed. médica Panamericana, 2008
- Química Física, Thomas Engel y Philip Reid; Pearson, 2006 

- “Fundamentos de Cinética Química, - S. R. Logan; Addison Wesley, 2000 
- “Electrolyte Solutions”, second revised edition, R.A. Robinson, R.H. Stokes; Dover Publications, 2002 
- “Introducción a la experimentación en cinética química”, J. Morales, M.C. Arévalo, P.Esparza y P.Carro, SPULL, 1995

- Journal of Chemical Education
- School Science Review
- http:// www.shef.ac.uk/chemistry

La evaluación de la asignatura se rige por el Reglamento de Evaluación y Calificación (REC) de la Universidad de La Laguna (Boletín Oficial de la Universidad de La Laguna de 23 de junio de 2022, modificado por acuerdos del Consejo de Gobierno del 13-07-2022, 08-11-2022 y 31-05-2023 ), o el que la ULL tenga vigente, además de por lo establecido en la Memoria de Verificación o Modificación vigente.

Al tratarse de una asignatura práctica, la calificación corresponde exclusivamente a la evaluación continua en la primera convocatoria.
La nota final se basará en los criterios que se indican a continuación:
1. La nota correspondiente a la actividad desarrollada en el laboratorio representará el 55 % de la nota final y debe ser, como mínimo, de un 5 sobre 10. Los criterios son los siguientes:
a)   Tutoría previa y/o cuestionario previo (5 %).
b)   Desarrollo de la práctica en el laboratorio, cuaderno de laboratorio y  hoja de cálculo Excel (20 %)
c)   Dos pruebas teóricas con cuestiones relacionadas con los conceptos trabajados en las prácticas e interpretación de los fenómenos observados (15 % + 15 %).
Para poder superar la actividad desarrollada en el laboratorio es indispensable obtener como mínimo un 5/10 en los apartados b) y c)   

2. La nota correspondiente a la tutoría final de la asignatura representará el 45 % de la nota final y debe ser, como mínimo, de un 5 sobre 10 en cada uno de los criterios que se exponen a continuación::
d)   Exposición oral y discusión con los profesores de una de las prácticas (20 %)
e)   Realización en el laboratorio e informe de una de las prácticas (25 %).

El alumnado deberá realizar, al menos, 10 prácticas de laboratorio. La no justificación de las dos faltas supondrá no superar la asignatura y la nota máxima en acta sería un 4,0. La realización de los apartados de a) a e) son obligatorios. La no superación de estos apartados implicaría una nota máxima en el acta de un 4,0. El alumnado que ha realizado la mitad de las prácticas incluyendo la primera prueba teórica (apartado c), se considera presentado a la convocatoria.

En las convocatorias sucesivas se conservaran las calificaciones obtenidas, pudiéndose recuperar los criterios c), d) y e).

El alumnado que se encuentre en la quinta o posteriores convocatorias y desee ser evaluado por un tribunal, deberá presentar una solicitud a través del procedimiento habilitado en la sede electrónica, dirigida a la Decana de la Facultad de Ciencias. Dicha solicitud deberá realizarse con una antelación mínima de diez días hábiles al comienzo del periodo de exámenes.
 

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CET08], [CET04], [CG14], [CG12], [CG02], [CG01]	- Dominio de los contenidos específicos de la asignatura	10,00 %
Pruebas de respuesta corta	[CEP04], [CG14], [CG02], [CG01]	- Dominio de los contenidos específicos de la asignatura.	10,00 %
Trabajos y proyectos	[CEP07], [CEP04], [CET08], [CET04], [CG14], [CG12], [CG02]	- Dominio de los contenidos prácticos de la asignatura - En cada informe se valorará: - Entrega del informe en el tiempo establecido - Estructura, originalidad y presentación . Discusión e interpretación de los resultados	10,00 %
Informes memorias de prácticas	[CEP04], [CET08], [CET04], [CG14], [CG12], [CG02], [CG01]	Evidenciar que se saben relacionar los contenidos teóricos implicados, con las experiencias de laboratorio realizadas. Adquirir habilidades para organizar y escribir un texto científico. Utilizar un lenguaje científico adecuado.	10,00 %
Pruebas de ejecuciones de tareas reales y/o simuladas	[CET04], [CG14], [CG12], [CG02], [CG01]	Tratamiento cuantitativo para obtener los resultados, a partir de las medidas experimentales realizadas. Tratamiento de errores y manejo de programas informáticos.	10,00 %
Escalas de actitudes	[CET08], [CET04], [CG14], [CG12], [CG02], [CG01]	- Interés y atención en el desarrollo de la práctica - Disciplina en el trabajo. - Capacidad para trabajar en equipo.	10,00 %
Técnicas de observación	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]	- Organización y método de trabajo. - Saber anotar las medidas experimentales de forma sistemática y fiable, así como toda incidencia que se presente durante la realización de la práctica. - Ser capaz de hacer un resumen breve pero completo.	20,00 %
Exposición oral	[CET08], [CET04], [CG14], [CG12], [CG02], [CG01]	- Estructura del trabajo - Calidad de la documentación - Capacidad de análisis y síntesis - Presentación	10,00 %
Ejercicio práctico	[CEP12], [CEP10], [CEP09], [CEP08], [CEP07], [CEP06], [CEP05], [CEP04], [CEP03], [CEP02], [CEP01], [CET08], [CET06], [CET04], [CG18], [CG14], [CG12], [CG05], [CG04], [CG03], [CG02], [CG01], [CB5], [CB4]	- Demostrar las habilidades y destrezas adquiridas tanto en relación con el material utilizado como con las técnicas instrumentales empleadas. - Capacidad para adaptarse a nuevas situaciones.	10,00 %

La distribución de los temas por semana en el cronograma es orientativa, pudiendo sufrir cambios, según las necesidades de organización docente. 

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Seminario (1 hora) Práctica primera (4 horas)	En el seminario se explica la dinámica de la asignatura y los contenidos de las diversas prácticas. Cumplimentar el cuestionario previo y la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo.  Hacer el cuaderno de prácticas	5.00	7.50	12.50
Semana 2:	Práctica segunda	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 3:	Práctica tercera	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 4:	Práctica cuarta	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 5:	Práctica quinta	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	Práctica sexta	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas. Cuestionario prácticas primer bloque	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	Práctica séptima	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 8:	Práctica octava	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 9:	Práctica novena	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	Práctica décima	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 11:	Práctica undécima	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas	4.00	6.00	10.00
Semana 12:	Práctica duodécima	Cumplimentar el cuestionario previo y/O  la tutoría previa. Realización de la práctica, Elaboración de la hoja de cálculo y el informe. Hacer el cuaderno de prácticas. Cuestionario prácticas segundo bloque	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	Ejercicio práctico de evaluación	Realización por parte del alumnado de la práctica que se le indique	3.50	5.25	8.75
Semana 14:	Exposición oral	Explicación oral de una de las prácticas por parte de cada alumno y preguntas de sus compañeros	3.50	5.25	8.75
Semana 15:	Preparación del exmen de la primera convocatoria si fuera necesario.	Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación final, si fuera el caso.	4.00	6.00	10.00
Total			60.00	90.00	150.00