Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Los contenidos teóricos se han estructurado en 8 temas agrupados en 3 bloques temáticos
Profesor: Javier Hernández Borges
Bloque I. Quimiometría
Tema 1. Introducción a la Quimiometría. Estadística descriptiva.
Introducción. La matriz objetos-variables. Tipos de variables. Estadística descriptiva: Población y muestra. El modelo de distribución normal. Descriptores poblacionales y muestrales del modelo normal. Diagramas de cajas y bigotes. Correlación. Tipificación o transforamación z. Intervalo de confianza.
Tema 2. Ensayos de hipótesis.
Introducción. Ensayos de hipótesis. Nivel de significación. Hipótesis nula e hipótesis alternativa. Errores tipo alfa y tipo beta. Rechazo de resultados anómalos. Ensayos de comparación de parámetros estadísticos.
Bloque II. Toma y preparación de la muestra
Tema 3. Toma de muestra.
Generalidades de la toma de muestra. Importancia de las propiedades de los analitos en la toma de la muestra. Representatividad de la toma de muestra. Diseño de un plan de toma de muestra. Estrategias generales de la toma de muestra basadas en criterios probabilísticos y no probabilísticos. Métodos y equipos para la toma de muestras sólidas, líquidas y gasesosas. Almacenamiento y conservación de las muestras.
Tema 4. Preparación de la muestra.
Generalidades de la preparación de la muestra. Importancia de las propiedades de los analitos en la preparación de la muestra. Pretratamiento: secado, liofilización, trituración, filtración y centrifugación. Tratamiento: disolución/mineralización por vía húmeda, disolución por vía seca, disolución asistida por microondas y ultrasonidos, desproteinización. Subdivisión y submuestreo. Estudio de recuperaciones. Factor de preconcentración.
Bloque III. Técnicas de tratamiento de muestra más utilizadas
Tema 5. Introducción a los métodos de separación.
Separaciones preparativas y separaciones analíticas. Clasificación. El papel de las interacciones intermoleculares en los métodos de separación. Absorción y adsorción.
Tema 6. Separaciones basadas en el uso de sorbentes.
Extracción en fase sólida (SPE): clasificación, etapas, aspectos prácticos, modos de separación, tipos de fases, parámetros que influyen en la extracción y automatización.
Microextracción en fase sólida (SPME): clasificación, etapas, aspectos prácticos, recubrimientos, parámetros que influyen en la extracción y automatización.
Microextracción sobre barra magnética agitadora (SBSE): etapas, aspectos prácticos, recubrimientos, parámetros que influyen en la extracción y automatización. Intercambio iónico: tipos de intercambiadores iónicos, propiedades generales de las resinas de intercambio, equilibrios de intercambio, etapas del proceso de intercambio y aplicaciones no cromatográficas.
Tema 7. Separacionaes basadas en el uso de disolventes.
Extracción líquido-líquido: generalidades, equilibrios de distribución, coeficiente de distribución, factores que influyen en el equilibrio y procedimientos de extracción.
Extracción sólido-líquido: generalidades, extracción Soxhlet, extracción asistida por microondas, extracción asistida por ultrasonidos, extracción con fluidos presurizados, extracción con fluidos supercríticos, extracción con agua subcrítica y el método QuEChERS.
Tema 8. Separaciones basadas en procesos de volatilización, destilación, precipitación y electrodeposición.
Contenidos prácticos (12 horas)
Prácticas en aula de informática (3 horas)
Profesor: Javier Hernández Borges
Prácticas de laboratorio (9 horas)
Profesores: Javier Hernández Borges y Javier González Sálamo
Práctica 1. Determinación de clorofila en espirulina.
Práctica 2. Separación de cobre y níquel mediante intercambio iónico.
Práctica 3. Separación por extracción en fase sólida.
Profesor: Javier Hernández Borges
Bloque I. Quimiometría
Tema 1. Introducción a la Quimiometría. Estadística descriptiva.
Introducción. La matriz objetos-variables. Tipos de variables. Estadística descriptiva: Población y muestra. El modelo de distribución normal. Descriptores poblacionales y muestrales del modelo normal. Diagramas de cajas y bigotes. Correlación. Tipificación o transforamación z. Intervalo de confianza.
Tema 2. Ensayos de hipótesis.
Introducción. Ensayos de hipótesis. Nivel de significación. Hipótesis nula e hipótesis alternativa. Errores tipo alfa y tipo beta. Rechazo de resultados anómalos. Ensayos de comparación de parámetros estadísticos.
Bloque II. Toma y preparación de la muestra
Tema 3. Toma de muestra.
Generalidades de la toma de muestra. Importancia de las propiedades de los analitos en la toma de la muestra. Representatividad de la toma de muestra. Diseño de un plan de toma de muestra. Estrategias generales de la toma de muestra basadas en criterios probabilísticos y no probabilísticos. Métodos y equipos para la toma de muestras sólidas, líquidas y gasesosas. Almacenamiento y conservación de las muestras.
Tema 4. Preparación de la muestra.
Generalidades de la preparación de la muestra. Importancia de las propiedades de los analitos en la preparación de la muestra. Pretratamiento: secado, liofilización, trituración, filtración y centrifugación. Tratamiento: disolución/mineralización por vía húmeda, disolución por vía seca, disolución asistida por microondas y ultrasonidos, desproteinización. Subdivisión y submuestreo. Estudio de recuperaciones. Factor de preconcentración.
Bloque III. Técnicas de tratamiento de muestra más utilizadas
Tema 5. Introducción a los métodos de separación.
Separaciones preparativas y separaciones analíticas. Clasificación. El papel de las interacciones intermoleculares en los métodos de separación. Absorción y adsorción.
Tema 6. Separaciones basadas en el uso de sorbentes.
Extracción en fase sólida (SPE): clasificación, etapas, aspectos prácticos, modos de separación, tipos de fases, parámetros que influyen en la extracción y automatización.
Microextracción en fase sólida (SPME): clasificación, etapas, aspectos prácticos, recubrimientos, parámetros que influyen en la extracción y automatización.
Microextracción sobre barra magnética agitadora (SBSE): etapas, aspectos prácticos, recubrimientos, parámetros que influyen en la extracción y automatización. Intercambio iónico: tipos de intercambiadores iónicos, propiedades generales de las resinas de intercambio, equilibrios de intercambio, etapas del proceso de intercambio y aplicaciones no cromatográficas.
Tema 7. Separacionaes basadas en el uso de disolventes.
Extracción líquido-líquido: generalidades, equilibrios de distribución, coeficiente de distribución, factores que influyen en el equilibrio y procedimientos de extracción.
Extracción sólido-líquido: generalidades, extracción Soxhlet, extracción asistida por microondas, extracción asistida por ultrasonidos, extracción con fluidos presurizados, extracción con fluidos supercríticos, extracción con agua subcrítica y el método QuEChERS.
Tema 8. Separaciones basadas en procesos de volatilización, destilación, precipitación y electrodeposición.
Contenidos prácticos (12 horas)
Prácticas en aula de informática (3 horas)
Profesor: Javier Hernández Borges
Prácticas de laboratorio (9 horas)
Profesores: Javier Hernández Borges y Javier González Sálamo
Práctica 1. Determinación de clorofila en espirulina.
Práctica 2. Separación de cobre y níquel mediante intercambio iónico.
Práctica 3. Separación por extracción en fase sólida.
Actividades a desarrollar en otro idioma
Profesor: Javier Hernández Borges
La parte del Tema 6 correspondiente a la microextracción en fase sólida será impartida en inglés.
La parte del Tema 6 correspondiente a la microextracción en fase sólida será impartida en inglés.