Sociología
(Curso Académico 2024 - 2025)

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• 1—1 - Conocer las diferentes dimensiones del turismo y sus interrelaciones
• 1—3 - Estudiar las tendencias turísticas y los factores de inestabilidad en el turismo
• 3—2 - Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas.
• 3—4 - Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y las tendencias del futuro.
• 5—3 - Conocer los métodos cuantitativos y cualitativos aplicados al turismo.
• 6—2 - Conocer los diferentes tipos de clientes y sus necesidades.
• 22—1 - Conocer los impactos producidos por la actividad turística.
• 28—1 - Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y manifestaciones de carácter social y
• 28—2 - Conocer la riqueza de la diversidad racial, social y cultural.

• 1 - Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica
• 3 - Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio
• 5 - Convertir un problema empírico en un objeto de investigación y elaborar conclusiones
• 6 - Tener una marcada orientación de servicio al cliente
• 22 - Analizar los impactos generados por el turismo
• 28 - Trabajar en medios socioculturales diferentes

• CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
• CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
• CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión
• CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
• CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Teoría: Pablo Rodríguez; Prácticas: Pablo Rodríguez, Juan S. León, David Stendardi

1. Objeto y método de la Sociología.
2. Las perspectivas sociológicas y su aplicación al fenómeno turístico
3. Sociedad, cultura e individuo. Sociedad y cultura en la práctica turística.
4. Capitalismo y sociedad de consumo. Trabajo y ocio desde una perspectiva histórica.
5. Desigualdad social en las prácticas y preferencias turísticas.
6. El turismo de masas: desarrollo histórico, características y consecuencias.
7. Nuevos modelos y prácticas de consumo y ocio turístico.
8. Los impactos socioculturales del turismo.
 

Para el tema 5 se trabajarán varios vídeos cortos sobre desigualdad social en inglés y se incluirá un apartado en inglés (Verdadero/Falso) en la prueba objetiva de evaluación continua.

En las clases teóricas predominará la clase magistral . En las clases prácticas se combinarán diversos tipos de actividades de discusión, reflexión y trabajo en grupo.

El uso de la inteligencia artificial en las pruebas de evaluación no está permitido. El alumnado podrá recurrir a estas (o cualesquiera otras) herramientas para preparar los contenidos de la asignatura o profundizar en los temas propuestos, bajo su responsabilidad. Las actividades formativas están orientadas a que el alumnado asimile los contenidos de la asignatura y sea capaz de aplicarlos en la práctica con rigor y sentido crítico. Para ello no existen atajos electrónicos, hay que asistir activamente a las clases presenciales, realizar una lectura comprensiva de los textos que apoyan los contenidos y aplicarse en la ejecución de las tareas prácticas. Se trata de adquirir el conocimiento y sentido crítico que permite dirimir si la respuesta de una IA es un disparate o, en el mejor de los casos, una banalidad.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	22,50	0,00	22,5	[22], [3—4], [1—3], [1—1], [CB1], [22—1], [3—2], [1], [3]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	32,50	0,00	32,5	[22], [CB3], [5], [CB4], [CB2], [1], [3]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	2,00	0,00	2,0	[6]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	33,00	33,0	[22], [1], [CB5], [CB3], [3]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	42,00	42,0	[CB3], [5—3], [3—4], [1—1], [CB5], [22—1], [3—2]
Preparación de exámenes	0,00	15,00	15,0	[22], [CB3], [6—2], [3—4], [1—3], [1—1], [CB5], [22—1], [3—2], [1], [3], [28—2], [28—1]
Realización de exámenes	3,00	0,00	3,0	[22], [CB3], [5], [6—2], [5—3], [3—4], [1—3], [1—1], [CB1], [28], [6], [22—1], [3—2], [1], [3], [28—2], [28—1]
Total horas
Total ECTS

- Marrero Rodríguez, J.R. y otros autores (2009): Manual de sociología del ocio turístico. Septem Ediciones.
 

- Macionis, John J.; y Plummer, Ken (1999 y sucesivas): Sociología. Madrid: Pearson.

Alvarez‑Sousa, Antonio; Mantecón, Alejandro; Puertas‑Cañaveral, Inmaculada (Eds.) (2019). Sociología del turismo. Madrid: Centro de Investigaciones Sociológicas ISBN (papel): 978‑84‑7476‑811‑4 ISBN (electrónico): 978‑84‑7476‑812‑1

Apostolopoulos, Y. et al (1996): The sociology of tourism: theoretical and empirical investigations. London, Routledge.

Gutiérrez Brito, J. (coord.) (2007): La investigación social del turismo. perspectivas y aplicaciones. Editorial Thomson.

MacCannell, D. (2003): El turista. Una nueva teoría de la clase ociosa. Editorial Melusina.

Ritzer, G. (1996): La McDonalización de la sociedad: un análisis de la racionalización en la vida cotidiana. Ariel.

Rodríguez González, P. (2007): Los andaluces y el turismo: percepción social del turismo en Andalucía. Editorial Sevilla, Consejería de Turismo, Comercio y Deporte.
 

Urry, J. (1990), The tourist gaze: leisure and travel in contemporary societies, Londres, Sage.

Varios (2005): Sociología del turismo. Monográfico en Política y Sociedad, número 42.

http://www.cis.es/ Centro de Investigaciones Sociológicas

http://www.gobiernodecanarias.org/istac/ Instituto Canario de Estadística

http://www.iet.tourspain.es Instituto de Estudios Turísticos

http://www.ine.es/ Instituto Nacional de Estadística

EVALUACIÓN CONTINUA: Será el modo de evaluación por defecto para todo el alumnado, a no ser que se notifique en sentido contrario al coordinador de la asignatura mediante el procedimiento habilitado en el aula virtual. Esta modalidad tiene como requisito previo la asistencia y participación a un 75% de las clases prácticas.

La evaluación continua de la asignatura se divide en un 40% de examen al final del cuatrimestre y un 60% de evaluación continua en distintas pruebas a realizar a lo largo del cuatrimestre (100% de la nota de la convocatoria). El 40% de la nota final se obtendrá en un examen escrito con preguntas de respuesta corta y de desarrollo que evaluará los conocimientos y competencias adquiridos durante el curso. El 60% restante se obtendrá a partir de las pruebas objetivas de evaluación continua sobre el contenido de las clases prácticas (40%) y las clases teóricas (20%). La convocatoria de evaluación continua se entenderá agotada si se participa en al menos una de las pruebas de prácticas y 4 o más test teóricos (50% de las pruebas de evaluación continua), trasladándose la calificación al acta.

La calificación final será el resultado de sumar lo obtenido en las pruebas realizadas durante el curso y en el examen escrito. Aunque para que dicho sumatorio sea posible hay que obtener unos mínimos: un 5 en el examen final, y un 4,5 en las pruebas realizadas durante el cuatrimestre. Si no se cumple alguno de estos requisitos, la calificación en acta será 4,00. La calificación obtenida en las pruebas de evaluación continua durante el curso se mantendrá durante las convocatorias del curso. El alumnado que no cumpla el requisito de asistencia deberá realizar la prueba de evaluación única.

EVALUACIÓN ÚNICA: La evaluación única se realizará en convocatoria oficial para las personas que no opten a la evaluación continua o hayan renunciado a ella. Consistirá en un examen escrito, que incluirá todos los contenidos y competencias desarrollados a lo largo del cuatrimestre, y que valdrá un 100% de la nota. No se tendrán en cuenta las calificaciones obtenidas en la EC.

ALUMNADO EN 5a, 6a Y 7a CONVOCATORIA
“El alumnado que se encuentre en la quinta o posteriores convocatorias y desee ser evaluado por un Tribunal, deberá presentar una solicitud a través del procedimiento habilitado en la sede electrónica, dirigida al Decano de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo. Dicha solicitud deberá realizarse con una antelación mínima de diez días hábiles del comienzo del periodo de exámenes

En ambos sistemas de evaluación se supera la asignatura con un 5 de nota total final.
 

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[22], [CB3], [5], [6—2], [5—3], [3—4], [1—3], [1—1], [CB5], [28], [6], [22—1], [3—2], [1], [3], [28—2], [28—1]	Respuesta correcta	60,00 %
Pruebas de respuesta corta	[22], [CB3], [5], [6—2], [5—3], [3—4], [1—3], [1—1], [CB1], [28], [6], [22—1], [3—2], [1], [3], [28—2], [28—1]	Respuesta correcta y redacción adecuada en prueba de respuesta corta realizada a lo largo del cuatrimestre	20,00 %
Pruebas de desarrollo	[22], [5], [6—2], [5—3], [3—4], [CB4], [CB5], [1—3], [1—1], [CB1], [28], [6], [22—1], [3—2], [CB2], [1], [3], [28—2], [28—1]	Respuesta correcta y redacción adecuada. Capacidad de síntesis y uso adecuado de los conceptos, modelos y teorías recogidos en el temario.	20,00 %

El siguiente calendario recoge una periodización aproximada de las actividades de la asignatura. Las fechas concretas de las pruebas se notificarán por el aula virtual.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Presentación y tema 1	Introducción a la asignatura, al aula de docencia virtual, a los temas y a los primeros textos.	2.50	6.00	8.50
Semana 2:	Tema 1	Desarrollo de los temas. Organización de las prácticas.	3.75	6.00	9.75
Semana 3:	Tema 2	Desarrollo de los temas y práctica. Test del tema anterior	3.75	6.00	9.75
Semana 4:	Tema 2	Desarrollo de los temas y de la práctica	3.75	6.00	9.75
Semana 5:	Tema 3	Desarrollo de los temas y de la práctica. Test del tema anterior	3.75	6.00	9.75
Semana 6:	Tema 3	Desarrollo de los temas y de la práctica	3.75	6.00	9.75
Semana 7:	Tema 4	Desarrollo de los temas y prueba de evaluación de la práctica. Test del tema anterior	3.75	6.00	9.75
Semana 8:	Tema 4	Desarrollo de los temas y de la práctica	3.75	6.00	9.75
Semana 9:	Tema 5	Desarrollo de los temas y de la práctica Actividades formativas. Test del tema anterior	5.75	6.00	11.75
Semana 10:	Tema 5	Desarrollo de los temas y de la práctica	3.75	6.00	9.75
Semana 11:	Tema 6	Desarrollo de los temas y de la práctica. Test del tema anterior	3.75	6.00	9.75
Semana 12:	Tema 6	Desarrollo de los temas y de la práctica	3.75	6.00	9.75
Semana 13:	Tema 7	Desarrollo de los temas y de la práctica. Test del tema anterior	3.75	6.00	9.75
Semana 14:	Tema 7 y 8	Desarrollo de los temas y de la práctica. Test del tema 7	3.75	6.00	9.75
Semana 15 a 17:			6.75	6.00	12.75
Total			60.00	90.00	150.00