Conservación y Restauración de material pétreo
(Curso Académico 2025 - 2026)
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1. Datos descriptivos de la asignatura
  • Código: 199483202
  • Centro: Facultad de Bellas Artes
  • Lugar de impartición: Facultad de Bellas Artes
  • Titulación: Grado en Conservación y Restauración de Bienes Culturales
  • Plan de Estudios: G048 (publicado en 13-04-2012)
  • Rama de conocimiento: Artes y Humanidades
  • Itinerario/Intensificación:
  • Departamento/s:
  • Área/s de conocimiento:
    • Escultura
  • Curso: 3
  • Carácter: Obligatoria
  • Duración: Primer cuatrimestre
  • Créditos ECTS: 6,0
  • Modalidad de impartición: Presencial
  • Horario: Ver horario
  • Dirección web de la asignatura: Ver web de la asignatura
  • Idioma: Castellano
2. Requisitos de matrícula y calificación
3. Profesorado que imparte la asignatura

Profesor/a Coordinador/a: JUAN ANTONIO ÁLVAREZ RODRÍGUEZ

General:
Nombre:
JUAN ANTONIO
Apellido:
ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
Departamento:
Bellas Artes
Área de conocimiento:
Escultura
Grupo:
PE 101
Contacto:
Teléfono 1:
922 316098
Teléfono 2:
Correo electrónico:
jalvarer@ull.es
Correo alternativo:
Tutorías primer cuatrimestre:
DesdeHastaDíaHora incialHora finalLocalizaciónPlantaDespacho
09-09-2025 19-12-2025 Martes 11:00 14:00 Facultad de Bellas Artes - GU.2A 0 AD1, Aula 09
09-09-2025 19-12-2025 Miércoles 11:00 14:00 Facultad de Bellas Artes - GU.2A 0 AD1, Aula 09
Observaciones: Periodo lectivo sin docencia: Martes de 8 a 14 h. (Solicitar previamente las tutorías por correo electrónico). Las tutorías virtuales se atenderán por correo electrónico y el aula virtual Ull.
Tutorías segundo cuatrimestre:
DesdeHastaDíaHora incialHora finalLocalizaciónPlantaDespacho
26-01-2026 15-05-2026 Martes 08:30 11:30 Facultad de Bellas Artes - GU.2A 0 AD1, Aula 09
26-01-2026 15-05-2026 Jueves 08:30 11:30 Facultad de Bellas Artes - GU.2A 0 AD1, Aula 09
Observaciones: Periodo lectivo sin docencia: Martes de 8 a 14 h. (Solicitar previamente las tutorías por correo electrónico). Las tutorías virtuales se atenderán por correo electrónico y el aula virtual Ull.
4. Contextualización de la asignatura en el plan de estudio
  • Bloque formativo al que pertenece la asignatura: Conservación y Restauración 2
  • Perfil profesional: Dentro de la formación especializada del conservador/restaurador de bienes culturales, comprende los contenidos relativos al conocimiento y actuación sobre material pétreo, estando referida a rocas en general (mármoles, calizas, areniscas) y también de manera específica a las piedras volcánicas (basaltos, traquitas, fonolitas) que conforman la mayoría de los elementos ornamentales del patrimonio construido de Canarias. Incluye: reconocimiento de los diferentes tipos de material pétreo, sus características y las alteraciones más habituales, definición de tratamientos y su aplicación a nivel de consolidación, limpieza y reintegración volumétrica mediante morteros o injertos, y documentación de las actuaciones.
5. Competencias

Específicas

  • E3 - Conocimiento de la responsabilidad del Conservador-Restaurador en sus intervenciones sobre los Bienes Culturales y del marco normativo aplicable.
  • E4 - Conocimiento del vocabulario y de los conceptos del ámbito de la Conservación-Restauración y de las normas de actuación, coherentes con el código Deontológico de la profesión, reflejados en la normativa.
  • E5 - Conocimiento de las normas de seguridad laboral, salud y medio ambiente en el campo de la Conservación-Restauración.
  • E7 - Conocimiento de los factores y procesos de alteración y degradación de los bienes culturales.
  • E10 - Conocimiento de los tratamientos de conservación-restauración susceptibles de ser aplicados a los bienes culturales.
  • E12 - Capacidad de colaboración con otras profesiones que trabajan con los bienes patrimoniales y con los profesionales del campo científico.
  • E13 - Capacidad para documentar y realizar el examen, el diagnóstico y los tratamientos de conservación-restauración de los bienes culturales.
  • E15 - Capacidad de determinar los tratamientos de Conservación-Restauración de los Bienes Culturales materiales, con métodos y técnicas que respeten los criterios de reversibilidad, legibilidad, compatibilidad y estabilidad.
  • E16 - Capacidad para realizar proyectos de conservación-restauración de conjuntos de objetos, planificando y priorizando los estudios previos y las intervenciones.
  • E17 - Capacidad para difundir la información relacionada con el examen, los tratamientos y la investigación realizada a los bienes culturales.
  • E18 - Habilidad para realizar tratamientos de consolidación, estabilización, limpieza, reintegración volumétrica y cromática de los bienes culturales, según los criterios que rigen la práctica de la conservación-restauración.

Generales (Instrumentales)

  • G1 - Capacidad de análisis y síntesis
  • G2 - Capacidad de organización y planificación
  • G6 - Capacidad de gestión de la información
  • G7 - Resolución de problemas
  • G8 - Toma de decisiones

Generales (Personales)

  • G12 - Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar
  • G16 - Razonamiento del espíritu analítico y crítico
  • G17 - Compromiso ético. Capacidad de buscar soluciones orientadas a la creación de un mundo mejor basado en la universalidad de uso, la igualdad de oportunidades y la igualdad entre hombres y mujeres.

Generales (Sistémicas)

  • G19 - Aprendizaje autónomo
  • G20 - Adaptación a nuevas situaciones
  • G25 - Motivación por la calidad

Básicas

  • B1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
  • B3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
  • B4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
  • B5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
6. Contenidos de la asignatura

Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura

Tema 1.- La piedra en escultura y en decoraciones ornamentales del patrimonio arquitectónico. Especificidades de Canarias.
Tema 2.- Criterios de Intervención.
Tema 3.- Rocas de origen volcánico: tipos y sus características. 
Tema 4.- La limpieza y la consolidación en la Conservación y Restauración de obras patrimoniales de material pétreo. Consideraciones específicas en función de los diferentes tipos de rocas utilizadas.
Tema 5.- Tratamientos volumétricos: reconstrucción, injertos, réplicas.
Tema 6.- Tratamientos superficiales.
Tema 7.- Valoración y control de parámetros ambientales.

Actividades a desarrollar en otro idioma

Lectura y comentario de los textos en inglés incluidos en la bibliografía. Consulta de términos en idioma inglés, relacionados con las técnicas y materiales necesarios en la ejecución de la talla en piedra. Realización de un glosario de términos técnicos en español y su correspondiente traducción y definición al inglés.
7. Metodología y volumen de trabajo del alumnado

Descripción

La asignatura incluye clases teóricas, salidas de campo, prácticas de laboratorio y desarrollos experimentales. Para cada tipo de actividad se seguirán las metodologías que le son propias:
- Las clases teóricas se realizarán habitualmente mediante clases magistrales acompañadas de presentaciones en power point en las que se incluyen los conceptos básicos y ejemplos de aplicación. Una vez impartido cada tema, se dejarán las presentaciones correspondientes a disposición del alumnado a través de la página de docencia virtual de la asignatura.
- Las salidas de campo abarcarán tanto el entorno natural como el entorno cultural.
- Las prácticas de laboratorio y/o los desarrollos de taller, requerirán la intervención activa del alumnado e incluirán atención individualizada.
Se permite el uso de IA en los siguientes casos:
Mejorar un texto desde un punto de vista distinto que no haya tenido en cuenta (histórico-artístico, tecnológico, legal, etc.).
Revisar un texto propio y su estilo para incorporar una mejora no contemplada.
Recuerda que la salida de la IA debe considerarse como un primer borrador sobre el que trabajar y que debes referenciar su uso.
En caso de situaciones de riesgo declaradas oficialmente, la programación y realización de actividades docentes se modificarán de acuerdo con lo previsto en el Plan específico de actuación del centro.

Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante

Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajo autónomo Total horas Relación con competencias
Clases teóricas 10,00 0,00 10,0 [G1], [G2], [G6], [G8], [G12], [G16], [G17], [B3], [B5], [E17], [E16], [E15], [E13], [E12], [E10], [E7], [E5], [E4], [E3], [G7], [G20], [G25], [B4], [G19], [B1]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio) 34,00 0,00 34,0 [G1], [G2], [G6], [G8], [G12], [E18], [E15], [E13], [E12], [E10], [E7], [E5], [E4], [E3], [G7], [G20], [G25], [G19], [B1]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias 10,00 0,00 10,0 [G12], [E17], [E16], [E12], [E5]
Realización de trabajos (individual/grupal) 0,00 75,00 75,0 [G1], [G2], [G6], [G8], [G12], [G16], [G17], [B3], [B5], [E18], [E17], [E16], [E15], [E13], [E12], [E10], [E7], [E5], [E4], [E3], [G7], [G20], [G25], [B4], [G19], [B1]
Estudio/preparación de clases teóricas 0,00 15,00 15,0 [G1], [G2], [G6], [G8], [G16], [G17], [B3], [B5], [E17], [E10], [E7], [E5], [E4], [E3], [G7], [G25], [B4], [G19], [B1]
Prácticas de campo 6,00 0,00 6,0 [G12], [G20]
Total horas
Total ECTS
8. Bibliografía / Recursos

Bibliografía básica

ALVAREZ RODRÍGUEZ, Juan Antonio (2017) "Las portadas de piedra del casco histórico de La Orotava. Diseño, estructura, ornamentación y pueta en valor", Tesis Doctoral ULL, enlace: 316041_939906.pdf.
                            

HERNÁNDEZ DURÁN, G. (Coordinador) (2017) "La piedra natural en Canarias", Ed. Gobierno de Canarias-Dirección General de Industria y Energía.

MAS i BARBERÁ, Xavier (2010) \"Conservación y Restauración de materiales pétreos. Diagnóstico y Tratamiento\", Ed. Universidad Politécnica de Valencia.

RODRÍGUEZ SUAREZ, Esther L. (2016) "Escultura de piedra volcánica en Canarias". Tesis Doctoral ULL enlace: 233298_822674.pdf.

SANCHEZ BONILLA, M.I. (2019) "Pilas para agua bendita del siglo XVIII realizadas en piedra de Jinámar" Revista Anales nº 11, pp. 151-168, Ed. Real Academia Canaria de Bellas Artes.

VV. AA. (2013) Proyecto Coremans: Criterios de intervención en materiales pétreos. Ministerio de Educación y Cultura. enlace: https://sede.educacion.gob.es/publiventa/proyecto-coremans-criterios-de-intervencion-en-materiales-metalicos/conservacion-restauracion/20501C.

ÁLVAREZ RODRÍGUEZ, J.A. y TORRES LUIS, P.C. La piedra volcánica como expresión plástica. I Jornadas de Patrimonio Histórico de La Orotava. Cabildo Insular de Tenerife, 2020.

Bibliografía complementaria

CALVO, A. (2003), Conservación y restauración. Materiales, Técnicas y Procedimientos. De la A a la Z\" (tercera edición), Ediciones del Serval, Barcelona.
FRANCO, B., GISBERT, J., NAVARRO, p., MATEOS, I. (2002) \"Deterioro de los materiales pétreos por sales: cinética del proceso, cartografía y método de extracción\" XXVII Reunión de la Sociedad Española de Mineralogía, Libro de Actas, pp. 287-294.
GISBERT AGUILAR, J.
- (2001-a), "Caracterización y restauración de materiales pétreos en arquitectura, escultura y restauración. Rocas, morteros y ladrillos\", Universidad de Zaragoza.
- (2001-b), "Calidad de las rocas para usos estauarios\" I Jornadas de Caracterización y Restauración de Materiales Pétreos en Arquitectura, Escultura y Arqueología\", Universidad de Zaragoza, pp. 91-100.
GISBERT, J. y MARIN, C. (2001)\" Contaminación atmosférica y deterioro de monumentos\" I Jornadas de Caracterización y Restauración de Materiales Pétreos en Arquitectura, Escultura y Arqueología, Libro de Actas, pp. 327-342.
GOMES DE TERREROS, M.G. y ALCALDE, M. (2000) \"metodología del estudio de la alteración y conservación de la piedra monumental, Universidad de Sevilla- Instituto Universitando de ciencias de la construcción.
MATEOS ROYO, Ignacio. (2001) \"Metodología para la evaluación de ensayos petrofÍsicos previos a la restauración\", I Jornadas de Caracterización y Restauración de Materiales Pétreos en Arquitectura, Escultura y Arqueología, Libro de Actas, pp. 83-107.
PEREZ DOMINGUEZ, Laura (2004), \"Técnicas de análisis científico aplicadas a los bienes culturales: estudio de policromías en soporte pétreo, Instituto del Patrimonio Histórico Español, Madrid.
TORTAJADA HERNANDO, Sonia (2011) \"La conservación preventiva durante la exposición de esculturas en piedra\", Ed. Trea S.L., Gijón.
                             

Otros recursos

 

9. Sistema de evaluación y calificación

Descripción

Según lo establecido en el artículo 4.4 del Reglamento de Evaluación y Calificación (REC) de la Universidad de La Laguna, todo el alumnado estará sujeto al sistema de evaluación continua durante la primera convocatoria de la asignatura, salvo aquellos casos en que se haya solicitado, de forma justificada, acogerse a evaluación única conforme a lo dispuesto en el artículo 5.4 del citado reglamento.
Evaluación Continua:
De acuerdo con el artículo 4.7 del REC, se considerará agotada la convocatoria cuando el estudiante se presente, al menos, a aquellas actividades cuya ponderación represente el 50% del total de la evaluación continua.
Los requisitos generales para acogerse a la evaluación continua son los siguientes:
Asistencia: El estudiante deberá asistir, como mínimo, al 60% de las clases teóricas y actividades prácticas programadas. Esta asistencia se verificará mediante control de firmas y entrega de los trabajos realizados en el aula. En caso de no alcanzarse este porcentaje, la nota correspondiente en primera convocatoria será "No presentado", quedando habilitado para concurrir en segunda convocatoria por evaluación única. Entrega de trabajos: Todos los trabajos establecidos en la programación deben ser entregados dentro de los plazos fijados por el profesorado. La no entrega de alguno de estos trabajos implicará una calificación de 0 en ese apartado. Comunicación de resultados: Los resultados derivados del proceso de evaluación continua serán comunicados al alumnado en la fecha límite del último día de docencia del cuatrimestre. La calificación final en evaluación continua se determinará en función de la asistencia registrada, la media de las calificaciones obtenidas en los trabajos entregados y la evolución académica del estudiante durante el desarrollo de la asignatura.
Criterios de evaluación:
En relación al proceso de ejecución: se valorará la capacidad de investigación, el planteamiento, el desarrollo del trabajo y el resultado final obtenido. En cuanto a los ejercicios finalizados: se evaluará la adecuación del resultado respecto al planteamiento personal, el dominio técnico aplicado al material lítico, y el nivel de acabado y presentación. Respecto a la actitud del estudiante: se tendrá en cuenta la evolución personal, el compromiso mostrado con su propio trabajo y su nivel de participación en las actividades colectivas. Pruebas que componen la evaluación continua:
1.Tratamientos volumétricos Trabajo presencial obligatorio enfocado en reconstrucciones, injertos y réplicas realizadas en piedra. Ponderación: 50% Reintegración volumétrica. 2. Aplicación de morteros adaptados e injertos de roca natural, atendiendo a criterios de compatibilidad, reversibilidad y estabilidad. Ponderación: 30% Prueba final obligatoria 3. La prueba obligatoria que finaliza la evaluación continua consiste en la entrega Portafolio técnico elaborado de forma individual, conforme al modelo facilitado por el profesor y la realización de una prueba teórica. Ponderación: 10% + 10%.
Evaluación Única:
Consiste en las siguientes pruebas: La evaluación única se planteará de forma que garantice que el alumnado demuestra dominar todas y cada una de las competencias de la asignatura. Estará compuesta de dos pruebas: una parte práctica con ponderación sobre la nota del 80% y otra teórica con ponderación sobre la nota del 10%, sobre aquellas actividades obligatorias en evaluación continua. Además, requiere de la entrega del portafolio final bajo los criterios definidos previamente por el profesor, con ponderación sobre la nota del 10%. Las pruebas de evaluación única se realizarán en las fechas establecidas para cada convocatoria en el calendario de exámenes del Grado de Conservación y restauración. En la evaluación única se podrá tener en cuenta la evaluación de las prácticas realizada en la evaluación continua si estas han sido superadas.
OBSERVACIONES: - Se recomienda cursar la asignatura por evaluación continua. - Para la realización de pruebas/exámenes de cualquier convocatoria el alumnado deberá acudir, en fecha, lugar y hora, con los materiales y herramientas necesarios para la ejecución de las pruebas. Los materiales a utilizar serán los mismos que se usaron durante el curso.

Estrategia Evaluativa

Tipo de prueba Competencias Criterios Ponderación
Pruebas de desarrollo [G1], [G2], [G6], [G8], [G12], [G16], [G17], [B3], [B5], [E18], [E15], [E13], [E12], [E10], [E7], [E5], [E3], [G7], [G20], [G25], [B1] Evaluación de la evolución personal del alumnado en su proceso de formativo. 15,00 %
Trabajos y proyectos [G1], [G2], [G6], [G8], [G12], [B3], [B5], [E18], [E16], [E15], [E13], [E12], [E10], [E7], [E5], [E4], [E3], [G7], [G20], [G25], [G19], [B1] Evaluación continua de los trabajos y proyectos, se valorará tanto la evolución del trabajo como el producto final 50,00 %
Informes memorias de prácticas [G1], [G2], [G6], [G16], [G17], [B3], [B5], [E17], [E13], [E4], [E3], [B4], [B1] Se considerarán la estructura y organización del trabajo, así como la claridad al reflejar la actividad desarrollada y comunicar los resultados. 15,00 %
Escalas de actitudes [G2], [G8], [G12], [G17], [E12], [G20], [G25] Compromiso con los propios planteamientos creativos y técnicos planteados. Nivel de integración en las actividades de la asignatura y de colaboración con los compañeros. 10,00 %
Portafolios [G1], [G6], [G8], [G16], [B3], [E16], [E13], [G7], [G20], [G25], [G19], [B1] Se valorará la coherencia de los contenidos, así como la redacción, la presentación y la incorporación de recursos tanto explicativos como gráficos. 10,00 %
10. Resultados de Aprendizaje
Al finalizar las unidades temáticas el alumnado será capaz de:
- Conocer de modo general los tratamientos de conservación y restauración aplicables a bienes culturales en piedra.
- Conocer las técnicas que permiten identificar el material pétreo y determinar sus características específicas. En el caso de las piedras volcánicas de Canarias, conocer la compatibilidad entre las piedras más representativas de nuestro patrimonio y las piedras que actualmente se podrían encontrar/aplicar.
- Evaluar los niveles de deterioro de las obras artísticas conformadas en material lítico y determinar los tratamientos específicos de conservación y restauración.
- Conocer la aplicación de tratamientos de limpieza, consolidación/estabilización, y reintegración volumétrica, en función de las características del original.
- Presentar los informes y memorias de actuación de posibles trabajos realizados sobre bienes culturales en piedra.
- Presentar los bienes culturales en piedra, acorde con sus características históricas, estéticas, materiales y estructurales, ante públicos especializados y el público en general.
- Conocer las funciones específicas que le corresponderían como Graduado al integrarse en equipos multidisciplinares que hayan de actuar sobre el patrimonio arquitectónico construido en piedra.
11. Cronograma / calendario de la asignatura

Descripción

La distribución de los temas por semana es orientativa, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente y del taller.

Primer cuatrimestre

Semana Temas Actividades de enseñanza aprendizaje Horas de trabajo presencial Horas de trabajo autónomo Total
Semana 1: Entrega de programa y aclaraciones respecto a metodología, utilización de las instalaciones, normas de seguridad, dinámica de trabajo, etc. 4.00 0.00 4.00
Semana 2: Tema 1 Clase magistral. (tema 1. ornamentación)
Proyección: ejemplos decoraciones ornamentales en patrimonio de Canarias.
Visita a edificios patrimoniales de La Laguna.
Dibujo de elementos ornamentales.
 
4.00 6.00 10.00
Semana 3: Tema 1 Clase magistral: Características geológicas del entorno volcánico canario.
Proyección: Tipos de piedras volcánicas y ejemplos de afloramientos.
4.00 6.00 10.00
Semana 4: Tema 1 Análisis visual de muestras de rocas.
Información sobre las técnicas para reconocimiento lítico y para determinación de las características de la piedra.
4.00 6.00 10.00
Semana 5: Tema 2
Tema 3
Visita a las diferentes secciones de Laboratorio de Calidad en la Construcción con explicación sobre la normativa y aplicación de las diversas pruebas . 4.00 6.00 10.00
Semana 6: Tema 3 Tema teórico: Criterios de intervención.
Visita a canteras históricas de la zona de Tegueste.
4.00 6.00 10.00
Semana 7: Tema 3 Visita a canteras históricas de Granadilla, San Miguel y Arico.
Visita a cantera y taller GuamaArico y/o Rocasa.
4.00 6.00 10.00
Semana 8: Tema 4 Tema teórico: limpieza y consolidación.
Análisis de casos.
4.00 6.00 10.00
Semana 9: Tema 5
Tema 6
Tema teórico: Tratamientos volumétricos y superficiales.
Técnicas de reproducción: cuadrícula, sacado de puntos.
Técnicas básicas de labra.
4.00 6.00 10.00
Semana 10: Tema 5 Técnicas para la ejecución de injertos.
Diseño de elemento ornamental
Técnicas de desbaste y labra manuales.
4.00 6.00 10.00
Semana 11: Tema 5 Elaboración de elemento ornamental en traquita, ignimbrita
o sedimentario (arenisca).
Técnicas de desbaste y labra con herramientas neumáticas y/o eléctricas.
4.00 6.00 10.00
Semana 12: Tema 5 Elaboración de elemento ornamental en traquita, ignimbrita o sedimentario (arenisca)
Técnicas de desbaste y labra con herramientas neumáticas y/o eléctricas.
4.00 6.00 10.00
Semana 13: Tema 5 Elaboración de elemento ornamental en traquita, ignimbrita o sedimentario (arenisca).
Técnicas de desbaste y labra con herramientas neumáticas y/o electricas.
4.00 6.00 10.00
Semana 14: Tema 5
Tema 6
Elaboración de elemento ornamental en traquita, ignimbrita o sedimentario (arenisca).
Técnicas para definición formal y tratamiento superficial.
4.00 6.00 10.00
Semana 15: Procesos de evaluación única o, en su caso, completar trabajos pendientes. Entrega de Dossier/es de prácticas. 4.00 12.00 16.00
Total 60.00 90.00 150.00
Fecha de última modificación: 18-07-2025
Fecha de aprobación: 22-07-2025