Ampliación de Química Analítica
(Curso Académico 2025 - 2026)

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• CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
• CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
• CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
• CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado

• CG01 - Capacidad de análisis y síntesis
• CG03 - Conocimiento de una lengua extranjera.
• CG04 - Resolución de problemas
• CG11 - Razonamiento crítico
• CG12 - Compromiso ético
• CG13 - Aprendizaje autónomo
• CG14 - Adaptación a nuevas situaciones.
• CG17 - Motivación por la calidad.
• CG18 - Sensibilidad hacia temas medioambientales

• CET04 - Tipos principales de reacción química y sus principales características asociadas
• CET10 - Metrología de los procesos químicos incluyendo la gestión de calidad
• CEP01 - Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química
• CEP02 - Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados
• CEP03 - Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos
• CEP04 - Evaluación, interpretación y síntesis y datos e información Química
• CEP06 - Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos e inorgánicos
• CEP08 - Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan
• CEP10 - Equilibrio entre teoría y experimentación
• CEP11 - Reconocer y valorar los procesos químicos en la vida diaria
• CEP12 - Comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas químicos

Los contenidos teóricos se han estructurado en 8 temas agrupados en 3 bloques temáticos
Profesor: Javier Hernández Borges
 
Bloque I. Quimiometría
Tema 1. Introducción a la Quimiometría. Estadística descriptiva.
Introducción. La matriz objetos-variables. Tipos de variables. Estadística descriptiva: Población y muestra. El modelo de distribución normal. Descriptores poblacionales y muestrales del modelo normal. Diagramas de cajas y bigotes. Correlación. Tipificación o transforamación z. Intervalo de confianza.
Tema 2. Ensayos de hipótesis.
Introducción. Ensayos de hipótesis. Nivel de significación. Hipótesis nula e hipótesis alternativa. Errores tipo alfa y tipo beta. Rechazo de resultados anómalos. Ensayos de comparación de parámetros estadísticos.
 
Bloque II. Toma y preparación de la muestra
Tema 3. Toma de muestra.
Generalidades de la toma de muestra. Importancia de las propiedades de los analitos en la toma de la muestra. Representatividad de la toma de muestra. Diseño de un plan de toma de muestra. Estrategias generales de la toma de muestra basadas en criterios probabilísticos y no probabilísticos. Métodos y equipos para la toma de muestras sólidas, líquidas y gasesosas. Almacenamiento y conservación de las muestras. 
Tema 4. Preparación de la muestra.
Generalidades de la preparación de la muestra. Importancia de las propiedades de los analitos en la preparación de la muestra. Pretratamiento: secado, liofilización, trituración, filtración y centrifugación. Tratamiento: disolución/mineralización por vía húmeda, disolución por vía seca, disolución asistida por microondas y ultrasonidos, desproteinización. Subdivisión y submuestreo. Estudio de recuperaciones. Factor de preconcentración.

Bloque III. Técnicas de tratamiento de muestra más utilizadas
Tema 5. Introducción a los métodos de separación. 
Separaciones preparativas y separaciones analíticas. Clasificación. El papel de las interacciones intermoleculares en los métodos de separación. Absorción y adsorción. 
Tema 6. Separaciones basadas en el uso de sorbentes.
Extracción en fase sólida (SPE): clasificación, etapas, aspectos prácticos, modos de separación, tipos de fases, parámetros que influyen en la extracción y automatización.
Microextracción en fase sólida (SPME): clasificación, etapas, aspectos prácticos, recubrimientos, parámetros que influyen en la extracción y automatización.
Microextracción sobre barra magnética agitadora (SBSE): etapas, aspectos prácticos, recubrimientos, parámetros que influyen en la extracción y automatización. Intercambio iónico: tipos de intercambiadores iónicos, propiedades generales de las resinas de intercambio, equilibrios de intercambio, etapas del proceso de intercambio y aplicaciones no cromatográficas.
Tema 7. Separacionaes basadas en el uso de disolventes.
Extracción líquido-líquido: generalidades, equilibrios de distribución, coeficiente de distribución, factores que influyen en el equilibrio y procedimientos de extracción.
Extracción sólido-líquido: generalidades, extracción Soxhlet, extracción asistida por microondas, extracción asistida por ultrasonidos, extracción con fluidos presurizados, extracción con fluidos supercríticos, extracción con agua subcrítica y el método QuEChERS.
Tema 8. Separaciones basadas en procesos de volatilización, destilación, precipitación y electrodeposición. 

Contenidos prácticos (12 horas)
Prácticas en aula de informática (3 horas)
Profesor: Javier Hernández Borges

Prácticas de laboratorio (9 horas)
Profesores: Javier Hernández Borges y José Manuel García Fraga
Práctica 1. Determinación de clorofila en espirulina.
Práctica 2. Separación de cobre y níquel mediante intercambio iónico.
Práctica 3. Separación por extracción en fase sólida.

Profesor: Javier Hernández Borges
La parte del Tema 6 correspondiente a la microextracción en fase sólida será impartida en inglés.

La asignatura está planteada para potenciar el aprendizaje activo, de manera que las clases magistrales se conciben como introducciones generales a cada tema, que serán complementadas después con el resto de actividades propuestas, incluyendo el estudio individual del alumnado, la resolución de problemas numéricos, la participación en las prácticas de aula, seminarios, tutorías, y la realización del correspondiente ciclo de prácticas de laboratorio.
La metodología docente de la asignatura consistirá en:
Clases magistrales
Será el método docente habitual en las clases teóricas. Se orientarán a explicar los aspectos básicos del temario con la finalidad de facilitar la comprensión y aplicación de los procedimientos específicos de la asignatura, así como información actualizada y bien organizada procedente de diversas fuentes que en algunos casos puede resultar de difícil acceso. En las explicaciones se hará uso de los medios audiovisuales disponibles, material impreso, etc. En estas clases se proporciona un esquema teórico conceptual sobre el contenido del tema. Todas las presentaciones y el material impreso que se utilice en clase estarán disponibles en el Aula Virtual de la asignatura.
Clases de problemas
Tienen por finalidad el planteamiento y resolución de problemas analíticos relacionados con los fundamentos y aplicaciones de las diferentes técnicas y metodologías explicadas en las clases magistrales y que impliquen cálculos numéricos. La resolución de dichos problemas se podrá realizar por el profesor o por el alumnado de forma individual o en pequeños grupos.
Prácticas en aula con ordenador
Se pretende familiarizar al alumnado con la utilización de distintos paquetes informáticos de uso frecuente en el tratamiento de datos químicos. El profesor explicará los principios generales para la correcta utilización y aplicación de dichos softwares en la resolución de diferentes tipos de ejercicios en el ámbito de la Química Analítica. El alumnado utilizará una parte del tiempo correspondiente a las sesiones en el aula de informática, así como su tiempo de trabajo personal, para realizar los ejercicios propuestos.
Tutorías
En ellas, el profesor supervisará el proceso de aprendizaje del alumnado, y podrá plantear cuestiones específicas según las debilidades detectadas para su análisis y discusión en la fecha que de mutuo acuerdo se establezca para ello de forma individual o grupal. Asimismo, se tratarán y debatirán cuestiones y/o problemas que el alumnado deberá haber trabajado con anterioridad y se podrán planificar sesiones en las que se deba responder a preguntas de respuesta múltiple mediante el uso de distintos dispositivos.
Prácticas de aula (seminarios)
Dedicados a la discusión, desarrollo y profundización de aquellos conceptos vistos en las clases magistrales, presumiblemente más complejos, y que pudieran resultar de difícil comprensión para el alumnado.
Prácticas de laboratorio
Constituyen una parte fundamental de la asignatura. En ellas, el alumnado, con anterioridad a la asistencia al laboratorio, deberá haber leído y comprendido el guion de la práctica, repasar los conceptos teóricos que implica y preparar un esquema del proceso de trabajo. Los guiones de algunas de las prácticas que se desarrollen no incluirán diferentes elementos (material necesario, reactivos y disoluciones a preparar, cantidad de muestra a analizar, ....) para que el estudiante se enfrente a nuevas situaciones y deba tomar decisiones. Al inicio de cada sesión, el profesor incidirá en los aspectos más importantes del trabajo experimental y los objetivos a alcanzar con el desarrollo de cada práctica. Asimismo, atenderá al alumnado durante la sesión. Realizada la práctica correspondiente, el estudiantado analizará los hechos observados y resolverá cuestiones planteadas por el profesorado al inicio de la sesión o durante el desarrollo de la misma. Todo ello deberá reflejarse en un informe de laboratorio que será entregado al profesorado, para su revisión, en la fecha establecida, al igual que el cuaderno de prácticas. Finalizadas las sesiones de prácticas, se evaluarán los conocimientos adquiridos por el alumnado mediante una prueba escrita.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	45,00	75,0	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	12,00	18,00	30,0	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	5,00	7,50	12,5	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]
Realización de exámenes	4,00	6,00	10,0	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]
Asistencia a tutorías	6,00	9,00	15,0	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]
Resolución de problemas	3,00	4,50	7,5	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]
Total horas
Total ECTS

Estadística sencilla para estudiantes de ciencias. 1ª Edición, J.M. Fernández Solís, J. Pérez Iglesisa, H.M. Editorial Síntesis, 2012

Técnicas de separación en Química Analítica, R. Cela, R.A. Lorenzo, M.C. Casais, Editorial Síntesis, 2002

Toma y tratamiento de muestra. C. Cámara (editora), P. Fernández, A. Martín-Esteban, C. Pérez-Conde y M. Vidal. Editorial Síntesis, 2002

Análisis Químico Cuantitativo (3ª Edición). D. Harris. Editorial Reverté, 2007

Fundamentos de Química Analítica (8ª Edicion). D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler y S.R. Crouch. Editorial Thomson, 2005

Química Analítica Moderna. D. Harvey. Editorial McGraw-Hill Interamericana, 2002

Aula virtual de la asignatura en el Campus virtual de la ULL, donde se dispondrá del material que el profesor elabore a lo largo del cuatrimestre (resúmenes de las clases, colección de problemas, presentaciones, píldoras, vídeos...). Asimismo, el alumno encontrará foros para plantear las dudas que le surjan durante el proceso de aprendizaje. El alumno dispondrá de unos guiones de las prácticas que realizará en el laboratorio, en el que se recoge de la forma más clara posible todos aquellos aspectos relacionados con la/s experiencia/s a realizar.

La evaluación de la asignatura se rige por el Reglamento de Evaluación y Calificación (REC) de la Universidad de La Laguna (Boletín Oficial de la Universidad de La Laguna de 23 de junio de 2022, modificado por acuerdos del Consejo de Gobierno del 13-07-2022, 08-11-2022 y 31-05-2023 ), o el que la ULL tenga vigente, además de por lo establecido en la Memoria de Verificación o Modificación vigente.

Evaluación continua
Se tendrán en cuenta todas las siguientes actividades realizadas por el alumnado:

1.- 20 % - Prueba correspondiente al Bloque I (Quimiometría)
El alumnado deberá resolver una serie de ejercicios en ordenador. Esta prueba se llevará a cabo al finalizar la impartición de este bloque y tendrá carácter eliminatorio, siempre que se obtenga una calificación mínima de 5,0 sobre 10. Se valorará especialmente la interpretación de los resultados. En caso de no alcanzar dicha puntuación, la prueba deberá recuperarse en el examen de convocatoria. Esta prueba se realizará en la semana 7.

2.- 20 % - Prueba correspondiente al Bloque II (Toma y preparación de la muestra)
Consistirá en la resolución de un caso práctico sobre toma y preparación de la muestra. Se realizará tras la impartición de este bloque y también tendrá carácter eliminatorio, condicionado a alcanzar una calificación mínima de 5,0 sobre 10. En caso de no superarla, el alumnado deberá recuperar esta prueba en el examen de convocatoria. Se valorará principalmente la interpretación de los resultados. Esta prueba se realizará en la semana 10.

3.- 15 % - Prácticas de laboratorio
El profesorado evaluará el trabajo del alumnado en el laboratorio (10 %) mediante:
-Cuestionarios previos a cada práctica.
-Observación directa del desempeño en la realización de las distintas operaciones implicadas en los procesos analíticos.
-Informes y cuaderno de laboratorio, donde deberán registrarse los datos obtenidos en cada sesión y los resultados finales calculados.
Se evaluarán competencias como la motivación por la calidad, la capacidad para demostrar conocimientos y comprensión de hechos esenciales, conceptos, principios y teorías de las áreas de Química, así como el análisis cualitativo y cuantitativo de problemas químicos.
Finalizadas las prácticas, se realizará una prueba escrita obligatoria (5 %) en la fecha establecida en la programación. No se podrá superar el bloque de prácticas sin realizar dicha prueba. La no realización de alguna de las prácticas implicará la no superación de este apartado. Las prácticas únicamente se podrán realizar durante el periodo lectivo establecido. Para aprobar, será necesario obtener una calificación mínima de 5,0 sobre 10.

4.- 45 % - Prueba final
Tendrá lugar en la fecha oficial de convocatoria y consistirá en:
-Cuestiones cortas sobre los contenidos teóricos de todos los bloques, que deberán contestarse de forma precisa y concisa.
-Preguntas de desarrollo.
-Resolución de problemas numéricos.
Para superar esta prueba será necesario alcanzar una calificación mínima de 5,0 sobre 10.

El alumnado que haya alcanzado las calificaciones mínimas en los apartados 1, 2 y 3 solo deberá presentarse a la prueba final (apartado 4) en todas las convocatorias del curso.
Quienes no alcancen las calificaciones mínimas en los apartados 1 y/o 2 deberán recuperar la parte no superada en el examen de convocatoria, obteniendo al menos un 5,0 en cada parte. En caso de suspender el apartado 3, deberá realizarse un examen teórico-práctico completo. Si en alguna de las partes no se supera la calificación mínima, la nota que figurará en acta será la más baja obtenida entre los apartados evaluados.

Evaluación única
El alumnado que opte por este sistema será evaluado de acuerdo con:

1.- 85 % - Examen escrito
Constará de tres partes:
-Parte correspondiente al Bloque I (20 %)
-Parte correspondiente al Bloque II (20 %)
-Parte equivalente a la prueba final (45 %)
Para superar la asignatura será necesario obtener al menos 5,0 sobre 10 en cada una de estas partes.

2.- 15 % - Prácticas de laboratorio
Consistirá en un examen teórico-práctico en laboratorio. En caso de que el alumnado haya realizado previamente las prácticas en el marco de la evaluación continua y haya obtenido una calificación igual o superior a 5,0, se considerará esta nota y no deberá repetir el examen.

Si no se supera la calificación mínima de 5,0 sobre 10 en alguna de las partes, la nota que figurará en acta será la menor de las obtenidas.

Para acogerse a la evaluación única en la convocatoria de enero, el alumnado deberá comunicarlo a través del procedimiento habilitado en el aula virtual antes de haberse presentado a actividades cuya ponderación alcance el 50 % de la evaluación continua. Según el Reglamento de Evaluación y Calificación de la Universidad de La Laguna, solo se podrá renunciar a esta modalidad fuera de plazo por circunstancias sobrevenidas debidamente justificadas, como enfermedad grave, accidente o incompatibilidad laboral.

5ª y 6ª Convocatoria
El alumnado que se encuentre en quinta o posteriores convocatorias y desee ser evaluado por un tribunal deberá presentar una solicitud mediante el procedimiento habilitado en la sede electrónica, dirigida a la persona responsable de su Facultad (Decano/a). La solicitud deberá presentarse con al menos diez días hábiles de antelación al comienzo del periodo de exámenes.

Nota: La distribución semanal de las actividades evaluativas es orientativa y podrá modificarse según las necesidades de organización docente.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]	Se valorará la adquisición de las competencias específicas de la asignatura.	20,00 %
Pruebas de respuesta corta	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]	Se valorará la adquisición de las competencias específicas de la asignatura.	20,00 %
Pruebas de desarrollo	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]	Se valorará la adquisición de las competencias específicas de la asignatura.	20,00 %
Trabajos y proyectos	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]	Se valorará el contenido y la estructura del trabajo, la comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas químicos, el razonamiento crítico, el conocimiento de otra lengua, capacidad de síntesis.	25,00 %
Informes memorias de prácticas	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]	En cada informe y cuadernos de laboratorio se valorará: La entrega en el plazo establecido Estructura del informe Calidad de la documentación Interpretación de los resultados Originalidad	10,00 %
Técnicas de observación	[CG01], [CG03], [CG04], [CG11], [CG12], [CG13], [CG14], [CG17], [CG18], [CEP01], [CEP02], [CEP03], [CEP04], [CEP06], [CEP08], [CEP10], [CEP11], [CEP12], [CB3], [CB4], [CET04], [CB1], [CB2], [CET10]	Se valorará: Cumplimiento de las normas de seguridad Participación activa Destreza, limpieza, orden y método en el laboratorio Participación en el trabajo grupal Control de conocimiento acerca de las técnicas, del material y de las metodologías utilizadas	5,00 %

• En el desarrollo de la asignatura, el alumnado se subdividirá en grupos de distinto tamaño para la realización de las actividades formativas (tutorías, prácticas de aula de informática y prácticas de laboratorio) por lo que recoger todas las variantes en un cronograma resulta complicado.
• Para estar informado sobre el calendario de las diferentes actividades de la asignatura se debe consultar el horario por semana del curso.
• La distribución de los temas por semana en el cronograma es orientativa, pudiendo sufrir cambios por necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Tema 1	Clases magistrales (5 h)	5.00	7.50	12.50
Semana 2:	Tema 1	Clases magistrales (1 h) Tutoría (1 h)	2.00	3.00	5.00
Semana 3:	Tema 2	Clases magistrales (1 h) Prácticas en aula de informática (1 h) Seminario (1 h)	3.00	4.50	7.50
Semana 4:	Tema 2	Prácticas en aula de informática (1 h)	1.00	1.50	2.50
Semana 5:	Tema 2	Clases magistrales (3 h) Práctica de aula de informática (1 h)	4.00	6.00	10.00
Semana 6:	Temas 2 y 3	Clases magistrales (3 h) Tutoría (1 h)	4.00	6.00	10.00
Semana 7:	Tema 3	Clases magistrales (1 h) Clase de problemas (1 h) Seminario (1 h)	3.00	4.50	7.50
Semana 8:	Tema 3	Clases magistrales (2 h) Tutoría (1 h)	3.00	4.50	7.50
Semana 9:	Temas 4	Clases magistrales (3 h) Clase de problemas (1 h)	4.00	6.00	10.00
Semana 10:	Tema 4	Clases magistrales (1 h) Tutoría (1 h) Seminario (1 h) Prácticas de laboratorio (6 h)	9.00	13.50	22.50
Semana 11:	Temas 4 y 5	Clases magistrales (2 h) Clase de problemas (1 h) Prácticas de laboratorio (3 h)	6.00	9.00	15.00
Semana 12:	Temas 6 y 7	Clases magistrales (3 h) Tutoría (1 h)	4.00	6.00	10.00
Semana 13:	Temas 7 y 8	Clases magistrales (2 h) Seminario (1 h)	3.00	4.50	7.50
Semana 14:	Temas 7 y 8	Clases magistrales (2 h) Seminario (1 h)	3.00	4.50	7.50
Semana 15:		Tutoría (1 h)	1.00	1.50	2.50
Semana 16 a 18:		Evaluación y trabajo autónomo del alumno para la preparación de la evaluación.	5.00	7.50	12.50
Total			60.00	90.00	150.00