Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura
Contenidos teóricos. Impartido por el profesorado asignado a los grupos 1 (Dr. Marcelo M. Mariscal) y 3 (Dr. Javier Izquierdo, temas 1-5; Dra. Miriam Rodríguez, temas 6-8).
Seminarios y tutorías.
Se dedicarán al análisis práctico de las propiedades fisicoquímicas estudiadas en la asignatura, aplicadas a fármacos de interés sanitario en base a datos y trabajos disponibles en fuentes de bibliografía divulgativa y científica. El contenido relacionado de estas sesiones será el siguiente:
Contenidos prácticos. El profesorado asignado a los grupos con denominación PX se encargará de guiar al alumnado en la asimilación de conocimientos y habilidades prácticas. Las sesiones incluyen seminarios para facilitar la interpretación cualitativa y cuantitativa de los fenómenos a identificar y analizar en las sesiones experimentales, la sesión de evaluación final y estudios experimentales de los siguientes fenómenos:
- Tema 1. Relación de la Física con las ciencias de la salud: Conceptos de Física aplicados a las ciencias farmacéuticas. Manejo de magnitudes y unidades (8 h).
- Tema 2. Radioactividad y química nuclear. Radioactividad en medicina. Nociones de radioprotección. (3 h).
- Tema 3. Fundamentos de Termodinámica. Principio cero. Primer principio. Termoquímica (8 h).
- Tema 4. Segundo y tercer principio de la termodinámica. Espontaneidad y equilibrio químico (9 h).
- Tema 5. Cinética Química: Velocidad de reacción; Mecanismos de reacción; Catálisis y cinética enzimática (6 h).
- Tema 6. Termodinámica de las disoluciones de comportamiento ideal y no ideal. Disoluciones de no electrólitos. Disoluciones de electrólitos. Propiedades coligativas. Sistemas dispersos: Coloides; Emulsiones y suspensiones. (7 h).
- Tema 7. Fenómenos de Superficie: Adsorción sobre superficies sólidas. Tensión superficial de líquidos (3 h).
- Tema 8. Fenómenos de Transporte: Difusión, sedimentación y conductividad; Transporte en membranas (2 h).
Seminarios y tutorías.
Se dedicarán al análisis práctico de las propiedades fisicoquímicas estudiadas en la asignatura, aplicadas a fármacos de interés sanitario en base a datos y trabajos disponibles en fuentes de bibliografía divulgativa y científica. El contenido relacionado de estas sesiones será el siguiente:
- Seminario 1.- Introducción a la operatoria con magnitudes físicas utilizando hojas de cálculo (1 h).
- Seminario 2.- Búsqueda e interpretación de parámetros fisicoquímicos de fármacos de interés (1 h).
- Seminario 3.- Estudio termodinámico de la solubilidad de un fármaco (1 h)
- Seminario 4.- Estudio cinético de la estabilidad o reactividad de un fármaco (1 h)
- Seminario 5.- Estudio de la adsorción de un fármaco (1 h)
- Tutoría 1. Interpretación e interrelación de fenómenos físicos que se manifiestan en procesos fisiológicos y de diagnóstico médico (1 h).
- Tutoría 2. Relación entre las magnitudes termodinámicas en equilibrios químicos y de fases, de interés en ciencias de la salud (1h).
- Tutoría 3. Exposición y discusión de tendencias termodinámicas y cinéticas en el comportamiento y reactividad de un fármaco (1 h).
Contenidos prácticos. El profesorado asignado a los grupos con denominación PX se encargará de guiar al alumnado en la asimilación de conocimientos y habilidades prácticas. Las sesiones incluyen seminarios para facilitar la interpretación cualitativa y cuantitativa de los fenómenos a identificar y analizar en las sesiones experimentales, la sesión de evaluación final y estudios experimentales de los siguientes fenómenos:
- Cuantificación de un reactivo por la generación estequiométrica de un gas ideal. Relacionado con el tema 3 (termodinámica de gases ideales).
- Determinación de la entalpía de una reacción desarrollada en un sistema adiabático. Relacionado con el tema 3 (primer principio, termoquímica, calorimetría).
- Determinación de magnitudes termodinámicas de una reacción química. Relacionado con el tema 4 (equilibrio químico).
- Estudios cinéticos de reacciones. Relacionado con el tema 5.
- Estudio de estabilidad de fases en sistemas de varios componentes. Relacionado con el tema 6 (disoluciones binarias y ternarias).
- Determinación del efecto de la concentración de un soluto en el comportamiento de disoluciones. Relacionado con el tema 6 (propiedades coligativas).
- Determinación de la tendencia en la adsorción de un adsorbato. Relacionado con el tema 7 (adsorción).
Actividades a desarrollar en otro idioma
La asignatura contará con 0,3 créditos ECTS de actividades desarrolladas en inglés realizadas durante el desarrollo de los temas 7 y 8.