Ampliación de Bioquímica
(Curso Académico 2026 - 2027)

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• ce17 - Conocer las estructuras de las biomoléculas y sus transformaciones en la célula.
• ce21 - Desarrollar habilidades para identificar dianas terapéuticas y de producción biotecnológica de fármacos, así como de uso de la terapia génica.
• ce25 - Conocer las principales rutas metabólicas que intervienen en la degradación de farmacos

• cg3 - Saber aplicar el método científico y adquirir habilidades en el manejo de la legislación, fuentes de información, bibliografía, elaboración de protocolos y demás aspectos que se consideran necesarios para el diseño y evaluación crítica de ensayos preclínicos y clínicos.
• cg13 - Desarrollar habilidades de comunicación e información, tanto orales como escritas, para tratar con pacientes y usuarios del centro donde desempeñe su actividad profesional.
• cg16 - Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos basándose en la evidencia científica disponible.

PROGRAMA TEÓRICO (35 horas)

1. Metabolismo de la glucosa: glicolisis, fermentación y gluconeogénesis. Regulación: control covalente, alostérica y transcripcional.
2. Metabolismo del glucógeno Control nutricional del metabolismo del glucógeno. Control hormonal de la glucogenólisis. Diabetes y gluconeogénesis.
3. Vía de las pentosas y metabolismo de otras hexosas. Ciclo de Krebs, rutas anapleróticas y lanzaderas. Control metabólico del ciclo de Krebs.
4. Transporte electrónico y fosforilación oxidativa. Balance energético.
5. Metabolismo de los ácidos grasos y eicosanoides. Regulación de la oxidación de ácidos grasos. Lipoproteínas, biosíntesis del colesterol y sales biliares. Transporte de colesterol por la sangre. Destino del colesterol de la dieta
6. Biosíntesis de triacilgliceroles y fosfolípidos. Control coordinado glucólisis-lipogénesis.
7. Biosíntesis de aminoácidos. Utilización metabólica de los aminoácidos. Control y relación con la abundancia de proteínas en la dieta. Degradación de aminoácidos y ciclo de la urea. Control coordinado de la síntesis de las enzimas del ciclo.
8. Metabolismo de los nucleótidos. Regulación.
9. Transporte a través de membrana. Absorción de nutrientes. Transportadores de glucosa. Transportadores de ácidos grasos. Lipoproteínas. Transportadores de aminoácidos.
10. Características metabólicas de los principales órganos.
11. Regulación hormonal del metabolismo. Transducción de señal.
12. Integración del metabolismo.

SEMINARIOS (8 horas)
Resolución de problemas.
Desarrollo de temas específicos relacionados con la integración del metabolismo y alteraciones fisiológicas o patológicas.

PRÁCTICAS (15 horas)
Práctica 1. Determinación cuantitativa de glucosa
Práctica 2. Determinación de colesterol y triglicéridos
Práctica 3. Determinación colorimétrica de azúcares reductores
Práctica 4. Detección de las mutaciones H63D y C283Y en el gen HFE1. Primera parte
Práctica 5. Detección de las mutaciones H63D y C283Y en el gen HFE1. Segunda parte.

Profesores: Todos
La asignatura contará con 0,2 créditos ECTS de actividades desarrolladas en inglés.

La metodología de enseñanza y aprendizaje de esta asignatura está alineada con el Modelo de Enseñanza-Aprendizaje Centrada en el Alumnado (MECA). En esta metodología se promueve el aprendizaje activo, la colaboración entre estudiantes y el desarrollo de habilidades de pensamiento crítico.
Principales características:
Aprendizaje activo: Puesto que se aprende mejor cuando se participa activamente en el propio proceso de aprendizaje, se fomenta la exploración, la experimentación y la resolución de problemas por parte de los estudiantes y el uso crítico de las Inteligencias Artificiales (IA).
Colaboración entre estudiantes: El trabajo en equipo es un componente esencial del modelo de enseñanza y aprendizaje empleado. Se fomenta la formación de grupos de estudiantes con diferentes habilidades y conocimientos, de modo que puedan complementarse y ayudarse mutuamente en la resolución de los desafíos planteados.
Pensamiento crítico y resolución de problemas: Los estudiantes se enfrentarán a desafíos que requieren su análisis, la identificación de patrones, la formulación de hipótesis y la búsqueda de soluciones mediante el uso razonado de las IA. La IA puede ser usada como una primera aproximación a un problema pero es necesario analizar las respuestas de manera crítica, contrastando la información, para llegar a un resultado creativo que permita el aprendizaje y evite algunos de los problemas derivados del uso de la IA.
Retroalimentación y reflexión: Se enfatiza la importancia de la retroalimentación y la reflexión continua. Se promueve la reflexión sobre el proceso de aprendizaje, lo que ayuda a los estudiantes a ser conscientes de sus propias estrategias y enfoques, y a identificar áreas en las que puedan seguir mejorando (metacognición).

En las sesiones presenciales, el alumnado, organizado en grupos de trabajo y con la supervisión del profesorado, se dedicará a la elaboración de los Entregables de los Temas, en los que habrán de responder a una serie de cuestiones relacionadas con los temas del programa. Los resultados se presentarán en informes individuales, elaborados no obstante a partir de los resultados obtenidos en los Grupos de Trabajo.

Los seminarios estarán dedicados a la realización de tareas de simulación de sistemas bioquímicos, también en Grupos de Trabajo y bajo la supervisión del profesorado.

Durante el desarrollo del Programa Práctico el alumnado se familiarizará con las técnicas básicas del laboratorio de bioquímica y en la determinación de magnitudes y parámetros de interés bioquímico.

En las sesiones de tutoría el profesorado asesorará y orientará a los estudiantes en todos aquellos aspectos relacionados con su proceso de aprendizaje.

Tal como se ha indicado anteriormente se fomentará es uso sistemático y crítico de las distintas plataformas de las IA en la realización de los distintos informes objeto de evaluación.

En caso de situaciones de riesgo derivadas de fenómenos meteorológicos adversos, se seguirán las siguientes directrices:
Si se declara en la Universidad de La Laguna nivel 2 (amarillo), las actividades docentes se desarrollarán conforme a las directrices marcadas por la Universidad de La Laguna.
Si se declara en la Universidad de La Laguna nivel 3 (naranja) o 4 (rojo), se suspenderán las actividades docentes presenciales, y previa información al alumnado por los canales disponibles, se actuará para garantizar la continuidad del aprendizaje y la atención al alumnado mientras se mantengan estos niveles de alerta.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	30,00	0,00	30,0	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	15,00	5,00	20,0	[cg13], [cg3], [cg16], [ce17]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	8,00	24,00	32,0	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	60,00	60,0	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]
Realización de exámenes	6,00	0,00	6,0	[cg13], [ce21], [ce17], [ce25]
Asistencia a tutorías	1,00	1,00	2,0	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]
Total horas
Total ECTS

BIOCHEMISTRY FREE FOR ALL, by Kevin Ahern, Indira Rajagopal, and Taralyn Tan (Oregon State University, USA) (Disponible gratuitamente en https://bio.libretexts.org)

Lehninger. Principios de Bioquímica. Barias Ediciones

Stryer. Bioquímica. Varias ediciones. Editorial Reverté.

Aula virtual de la asignatura (http://www.campusvirtual.ull.es)

La estrategia evaluadora está alineada y cumple con el Reglamento de Evaluación y Calificación de la ULL.

De manera general, la evaluación será continua, realizándose diversos tipos de actividades a lo largo del curso con el objetivo de valorar si el alumnado ha alcanzado las competencias y los resultados de aprendizaje de la asignatura, tal como especifica el Reglamento de Evaluación y Calificación (REC) de la ULL, cuya versión consolidada puede consultarse en el Portal de Normativa de la Universidad de La Laguna: 26 de marzo de 2026.
Evaluación continuada.
La asignatura seguirá la evaluación continuada en la primera convocatoria; se aplicará la modalidad de evaluación única en la segunda convocatoria y siguientes, si fuera el caso. No se mantienen/guardan las calificaciones de diferentes actividades de la evaluación continuada para la evaluación única. Para superar la asignatura en la modalidad de evaluación continuada el estudiante debe realizar el 80% de las actividades de evaluación continuada, de lo contrario su calificación máxima será de 4,5/10.

Para aprobar por evaluación continuada deben realizarse las prácticas previstas en el programa de la asignatura. No obstante, en el caso de no darse esta circunstancia, el alumnado podrá ser evaluado en la modalidad de evaluación única, (aunque sea la primera convocatoria) para lo cual el profesorado lo examinará del programa de prácticas para comprobar que han sido adquiridas las competencias correspondientes. El alumnado habrá agotado la convocatoria si asiste a las actividades que computan por el 50% o más de las actividades programadas en la evaluación continua. Se conservarán las calificaciones obtenidas en las prácticas y seminarios que hayan sido superados por el alumnado en cursos anteriores.

Las actividades evaluativas que conformarán la evaluación continuada serán las siguientes:
Pruebas objetivas: 20%. Se debe obtener, al menos 3,5 puntos en cada uno de estas pruebas, para que la puntuación obtenida en las mismas compute en el total de la EC
Trabajos y proyectos: 60%. Este porcentaje se desglosa en:
Actividades de los Grupos de Trabajo (Entregables de los temas del programa): 45%;
Seminarios: 15%
Informe y/o examen de Prácticas: 15%
Diario de aprendizaje: 5%

Criterios para la evaluación del examen final en la modalidad de Evaluación Continuada. El/la estudiante deberá alcanzar en esta prueba una nota mínima igual al 35% de la máxima en la prueba objetiva de teoría para que se puedan tener en cuenta el resto de las actividades de evaluación continua realizadas y calificadas previamente. En el caso de que esto no suceda, la nota que aparecerá en el ACTA será la de la prueba objetiva. Para superar la asignatura el estudiante debe alcanzar 5 puntos sobre 10 de la nota total considerando todas las actividades de evaluación continua Sistema de Evaluación. El sistema de evaluación se describe en el apartado de Estrategia evaluativa.

Requisitos mínimos de las actividades de evaluación. Para aprobar la evaluación continuada, el/la estudiante deberá asistir al 100% de las clases Prácticas. En el caso de que esto no suceda, el/la estudiante deberá superar un examen final de competencia práctica para comprobar que ha adquirido las competencias requeridas.

Evaluación única
De cara a la evaluación única no se mantendrán las calificaciones de las actividades realizadas en la evaluación continua.

El estudiante que desee ser evaluado por esta modalidad debe solicitarlo mediante el procedimiento que se encuentra en el aula virtual de la asignatura antes de haberse presentado a las actividades que ponderen al menos el 40% de la evaluación continua. El estudiante que sea evaluado mediante esta modalidad de evaluación podrá obtener una calificación de 0 a 10 puntos.

El alumnado que se encuentre en la quinta o posteriores convocatorias y desee ser evaluado por un Tribunal, deberá presentar una solicitud a través del procedimiento habilitado en la sede electrónica, dirigida a la persona responsable de su Facultad (Decana/o). Dicha solicitud deberá realizarse con una antelación mínima de diez días hábiles antes del comienzo del periodo de exámenes. Sobre la convocatoria de finalización de estudios (marzo).

En esta prueba se podrá computar la calificación obtenida en aquellas pruebas de la evaluación continua que hayan sido superadas por el alumnado en cursos anteriores.

En la prueba se evaluarán todos los contenidos del Programa de Teoría de la asignatura, así como los resultados de aprendizaje asociados a la realización de los Seminarios y las Prácticas de Laboratorio. Estas últimas se podrán evaluar mediante una prueba de desempeño práctico en el laboratorio, en en caso de no haber sido superadas las prácticas durante la evaluación continuada. En la evaluación única se podrá computar la calificación obtenida en las prácticas de laboratorio y de los seminarios que hayan sido superadas por el alumnado en cursos anteriores.

Medidas sobre la evaluación

El empleo por parte del alumnado de medios o recursos no autorizados por el profesorado en la realización de estas pruebas conducirá a la calificación numérica de cero, debiendo abandonar el lugar de la prueba quedando sujeto a las consecuencias que se pudieran derivar de su conducta, según lo establecido en la Ley 3/2022, de 24 de febrero, de convivencia universitaria o norma equivalente.

Durante la realización de la prueba de evaluación única el alumnado debe separarse de los dispositivos móviles, relojes conectados, etc., disponiéndolos, en modo avión, en la mochila a la entrada del aula.

El alumnado no podrá hacer uso de la Inteligencia Artificial en actividades evaluativas, constituyendo una falta grave susceptible de sanción según el reglamento de la ULL. Su empleo en el resto de actividades estará condicionado en cada
caso a la decisión del equipo docente de la asignatura. En aquellas ocasiones que se permita, se tendrá en cuenta que constituye una primera aproximación a un problema, siendo necesario analizar las respuestas de manera crítica,
contrastando la información, para llegar a un resultado creativo que permita el aprendizaje y evite algunos de los problemas derivados de su uso.

En cumplimiento del Reglamento de Convivencia de la Universidad de La Laguna (art. 16.4), se informa al estudiantado de que durante las pruebas de evaluación presenciales podrán utilizarse dispositivos detectores pasivos de radiofrecuencia y campos magnéticos. Estos dispositivos no emiten señales, no interfieren con las comunicaciones y no registran datos personales. La tenencia y/o uso de dispositivos electrónicos no autorizados podrá constituir infracción disciplinaria conforme a la Ley 3/2022 y al Reglamento de Régimen Disciplinario del Estudiantado de la ULL . Los estudiantes portadores de dispositivos médicos electrónicos deberán comunicarlo antes del inicio de la prueba.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]	El Programa de Teoría se evaluará mediante una serie de pruebas objetivas, consistente en preguntas tipo test y/o de respuesta corta sobre cada uno de los temas del programa. Será un requisito obtener como mínimo un 3,5 en estas pruebas para que la puntuación obtenida compute en el total de la EC.	20,00 %
Trabajos y proyectos	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]	Los Grupos de Trabajo (GT) calificarán el trabajo realizado por los otros GT (co-evaluación) sobre la base de los documentos (entregables) propuestos para cada tema. El conjunto de estas puntuaciones supondrá un 45% de la calificación final de la asignatura. La calificación obtenida (supervisada por el profesorado) será la misma para todos los miembros de cada GT. La calidad de la evaluación será a su vez evaluada por el profesorado, factor que se incluirá en el 45% antes aludido.	45,00 %
Informes memorias de prácticas	[cg13], [cg3], [cg16], [ce21], [ce17], [ce25]	La calificación de las Prácticas de Laboratorio se hará a partir de la nota obtenida en el examen de prácticas. Para la realización del examen será requisito previo entregar el informe de prácticas en el que se valorará, por encima de los resultados, la corrección de los planteamientos y de los procedimientos utilizados.	15,00 %
Desempeño como miembro de los Grupos de Trabajo	[cg16], [cg13], [ce25], [ce17], [ce21], [cg3]		0,00 %
Seminarios	[cg16], [cg13], [ce25], [ce17], [ce21], [cg3]	Actividades de modelización y simulación de sistemas bioquímicos. Serán objeto de co-evaluación, sobre la base de informes que se elaborarán cooperativamente.	15,00 %
Diario de Aprendizaje	[cg16], [cg13], [ce25], [ce17], [ce21], [cg3]	Diario de Aprendizaje es una actividad individual en el que se reflejaran las experiencias del estudiante sobre su proceso de aprendizaje a lo largo de la asignatura.	5,00 %

La distribución de los temas por semana es orientativa y puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente. Cada uno de los grupos que establece la Facultad, presentan el mismo volumen de trabajo del estudiante pero diferencias inevitables en cuanto a la distribución temporal de prácticas de laboratorio, seminarios y tutorías. Por ello se presenta solamente el cronograma de un grupo.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Tema 1	Sesiones presenciales (2 horas)	2.00	5.00	7.00
Semana 2:	Tema 2	Sesiones presenciales (2 horas)	2.00	5.00	7.00
Semana 3:	Tema 3 Prácticas Seminario	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora) Prácticas (3 horas)	6.00	5.00	11.00
Semana 4:	Tema 4 Seminario	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora)	3.00	7.00	10.00
Semana 5:	Tema 5 Seminario Prácticas	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora) Prácticas (3 horas)	6.00	6.00	12.00
Semana 6:	Tema 6 Prácticas	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora) Prácticas (3 horas)	6.00	6.00	12.00
Semana 7:	Tema 7 Prácticas	Sesiones presenciales (3 horas) Prácticas (3 horas)	6.00	7.00	13.00
Semana 8:	Tema 8 Prácticas Seminarios	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora) Prácticas (3 horas)	6.00	5.00	11.00
Semana 9:	Tema 9 Prácticas	Sesiones presenciales (2 horas) Prácticas (3 horas)	5.00	8.00	13.00
Semana 10:	Tema 10	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora)	3.00	6.00	9.00
Semana 11:	Tema 11	Sesiones presenciales (3 horas) Seminario (1 hora)	4.00	7.00	11.00
Semana 12:	Tema 12	Sesiones presenciales (3 horas) Seminario (1 hora)	4.00	8.00	12.00
Semana 13:	Seminario	Sesiones presenciales (2 horas) Seminario (1 hora)	3.00	6.00	9.00
Semana 14:	Seminario	Sesiones presenciales (3 horas)	3.00	6.00	9.00
Semana 15:	Seminario	Seminario (1 hora)	1.00	3.00	4.00
Semana 16 a 18:	Evaluación		0.00	0.00	0.00
Total			60.00	90.00	150.00