Patrimonio Cultural
(Curso Académico 2026 - 2027)

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• 1—1 - Conocer las diferentes dimensiones del turismo y sus interrelaciones
• 1—2 - Conocer los conceptos básicos del turismo
• 1—3 - Estudiar las tendencias turísticas y los factores de inestabilidad en el turismo
• 1—4 - Comprender que todos los aspectos y cualidades inciden directa o indirectamente en la calidad del turismo
• 3—2 - Saber entender el turismo como motor de desarrollo de las sociedades humanas.
• 3—3 - Conocer los cambios que se experimentan en los procesos de desarrollo turístico.
• 3—4 - Conocer el papel del ocio en la sociedad actual y las tendencias del futuro.
• 8—1 - Conocer el medio en sus vertientes física y humana.
• 8—4 - Conocer las principales tendencias, dinámicas, paradigmas y conflictos observados en la evolución reciente de la actividad turística.
• 18—1 - Identificar las características de los modelos turísticos y su incidencia medioambiental y cultural.
• 22—1 - Conocer los impactos producidos por la actividad turística.
• 22—2 - Conocer las técnicas de análisis.
• 22—3 - Saber comprender los resultados que le ofrecen las técnicas.
• 28—1 - Conocer diferentes comportamientos, costumbres horarias, gastronómicas, fiestas y manifestaciones de carácter social y
• 28—2 - Conocer la riqueza de la diversidad racial, social y cultural.

• 1 - Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, política, laboral y económica
• 3 - Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio
• 8 - Evaluar los potenciales turísticos y el análisis prospectivo de su explotación
• 18 - Gestionar el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad
• 22 - Analizar los impactos generados por el turismo
• 28 - Trabajar en medios socioculturales diferentes

• CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
• CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
• CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión
• CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
• CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

Tema I: Cultura, turismo y patrimonio cultural 
1. Cultura, conceptos y consideraciones.
2. El concepto de patrimonio cultural.
3. Turismo y comercialización turística de la cultura

Tema II: El patrimonio cultural en su contexto
1. Origen y desarrollo del patrimonio cultural.
2. Caracterización y clasificación del patrimonio

Tema III: Procesos de patrimonialización
1. Patrimonio y sus procesos de declaración y activación
2. Gestión del patrimonio cultural
3. Agentes y conflictos en los procesos de declaración, gestión y significación del patrimonio
4. El debate de la autenticidad

Tema IV: Patrimonio y turismo
1. Usos del patrimonio en la formación de la imagen del destino y su promoción.
2. El patrimonio como recurso y el patrimonio como producto.
3. La utilización turística del patrimonio cultural en programas de desarrollo local

Tema V: Patrimonio, museos y turismo 
1. Museos y patrimonio cultural: cambios y nuevas tendencias.
2. La museística del Patrimonio

Alberto Jonay Rodríguez Darias se encargará de la docencia en el Campus de Guajara y Ramón Hernández Armas en el Campus Sur.
 

Para el desarrollo de las prácticas deberán manejarse documentos en inglés. Asimismo, uno de los proyectos debe incluir un resumen de 100-120 palabras en este idioma. Estas actividades están incluidas en prácticas más amplias y serán evaluadas en este ámbito, no cuentan con sistema de evaluación propio.  

El desarrollo de la asignatura podrá combinar:
a) Las clases teóricas magistrales, donde se expondrán los contenidos teóricos de la asignatura.
b) Las clases prácticas de aula, donde se resolverán cuestiones centrales de la asignatura y problemas planteados previamente por el docente durante las clases teóricas magistrales. Las actividades prácticas guiadas en el aula podrán incluir el desarrollo de debates, donde dos o más grupos de estudiantes tendrán que defender unas posturas contrarias sobre un tema determinado.
c) La realización de trabajos individuales o en grupo supervisadas por el profesor, con el fin de resolver aspectos concretos. Estos trabajos pueden ser iniciados en el aula, con la formulación, análisis, resolución y debate de un problema o ejercicio relacionado con la temática de la asignatura; y finalizar en el aula también, mediante la exposición oral de los alumnos de un tema concreto o de un trabajo; también se apoyarán en las TIC, a través de ejercicios prácticos en el Aula Virtual, tales como cuestionarios. Pero en cualquier caso, conllevarán o van de la mano de la práctica autónoma por parte del alumnado.
d) El uso del Aula Virtual, trabajando con wikis y chats, y llevando a cabo actividades tales como la subida de documentos, trabajos y realización de cuestionarios online, en el caso de que la asignatura participe en el Programa de Apoyo a la Docencia Presencial mediante Herramientas TIC (modalidad A: asignaturas).
e) La participación en seminarios y otras actividades complementarias, donde el alumnado tendrá la oportunidad de debatir textos o asistir a charlas de expertos. Permitirán el trabajo en profundidad sobre un tema (monográfico), además de la ampliación y la relación de los contenidos expuestos en las clases teóricas magistrales con el quehacer profesional.
f) La participación en visitas, o actividades de trabajo de campo, que permitan una adecuada adquisición de conocimiento empírico.

El trabajo autónomo por parte del alumnado implica el estudio previo (búsqueda, lectura y trabajo de documentación...por parte del alumnado), tanto de cara a la preparación de las clases teóricas como de las clases prácticas. Así como la participación a través de las TIC, resolviendo ejercicios prácticos (cuestionarios principalmente) participando en foros de discusión/chats y/o wikis, de manera autónoma fuera del aula.

Todos los trabajos que realice el alumnado deberán ser citados y referenciados correctamente según la normativa APA. Las ideas mencionadas, por lo tanto, deberán ir acompañada por su correspondiente cita en el cuerpo del texto y referenciada correctamente en la bibliografía. Toda idea o dato sin fuente se considerará errónea, inventada o copiada. Todos los trabajos se pasarán por un sistema antiplagio. La Inteligencia Artificial puede ser usada como una primera aproximación a un problema pero es necesario analizar las respuestas de manera crítica, contrastando la información, para llegar a un resultado creativo que permita el aprendizaje y evite algunos de los problemas derivados del uso de la IA. Siempre que se use IA habrá que mencionarlo en el texto y el profesorado podrá citar al alumnado para comprobar que las ideas contenidas en los trabajos han sido desarrolladas e interiorizadas por el alumnado . La detección de plagio o uso inadecuado de IA conllevará la calificación de 0 en esa prueba.  

En caso de situaciones de riesgo derivadas de fenómenos meteorológicos adversos, se seguirán las siguientes directrices:

• Si se declara en la Universidad de La Laguna nivel 2 (amarillo), las actividades docentes se desarrollarán conforme a las directrices marcadas por la Universidad de La Laguna.
• Si se declara en la Universidad de La Laguna nivel 3 (naranja) o 4 (rojo), se suspenderán las actividades docentes presenciales, y previa información al alumnado por los canales disponibles, se actuará para garantizar la continuidad del aprendizaje y la atención al alumnado mientras se mantengan estos niveles de alerta.

Actividades formativas	Horas presenciales	Horas de trabajo autónomo	Total horas	Relación con competencias
Clases teóricas	22,50	0,00	22,5	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—4], [8—4], [22—2], [28—1], [28—2], [1], [3], [22], [CB1], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5]
Clases prácticas (aula / sala de demostraciones / prácticas laboratorio)	24,25	0,00	24,25	[1—3], [3—3], [3—4], [8—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [18], [28], [CB1], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5]
Realización de seminarios u otras actividades complementarias	3,25	10,00	13,25	[1—4], [22—2], [22—3], [3], [8], [18], [CB3]
Realización de trabajos (individual/grupal)	7,00	20,00	27,0	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB3]
Estudio/preparación de clases teóricas	0,00	25,00	25,0	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB3]
Estudio/preparación de clases prácticas	0,00	10,00	10,0	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB3]
Preparación de exámenes	0,00	25,00	25,0	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB3]
Realización de exámenes	3,00	0,00	3,0	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB3]
Total horas
Total ECTS

Boissevain, J. (Ed.) (1996). Coping with tourist. European Reactions to Mass Tourism. Providence·Oxford: Berghahm.
 

García Canclini, N. (1999) “Los usos sociales del patrimonio cultural”. En Aguilar Criado, E. (Coord.) (1999) Patrimonio etnológico: Nuevas perspectivas de estudio. Granada, Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico.
 

Prats, Ll. (1997). Antropología y patrimonio. Barcelona. Ariel. (primera parte del libro e introducción a la segunda)
 

VV.AA. (2003). Antropología y patrimonio: investigación, documentación e intervención.

Alsayad, N. (Ed.) (2001). Consuming tradition, manufacturing heritage. London: Routledge.

Beck, U., Giddens, A. y Lash, S. (1994). Modernización reflexiva. Política, tradición y estética en el orden social moderno. Madrid: Alianza.
 

Boniface, P. and Fowler, P.J. (1993) Heritage and Tourism in 'the Global Village' (Heritage: Care-Preservation-Management) N.Y., Routledge.
 

Boniface, P. (1995) Managing Quality Cultural Tourism (Heritage: Care-Preservation-Management). London. Routledge.
 

Brett, D. (1996) The Construction of Heritage. Cork. Cork Univ. Press.
 

Díaz G. Viana, L. (2003). El regreso de los lobos. La respuesta de las culturas populares a la era de la globalización. Madrid: CSIC
 

Donaire, J. A. (2012). Turismo cultural. Entre la experiencia y el ritual. Bellcaire d'Empordà: Vitel·la.

García Canclini, N. (2001). Culturas híbridas. Barcelona: Paidós.
 

Hobsbawn, E. y Ranger, T. (Eds.) (2002). La invención de la tradición. Barcelona: Crítica.
 

Vídeos y portales web específicos que se adaptarán al temario y características del alumnado.

La evaluación será continua, realizándose varias actividades a lo largo del cuatrimestre con el fin de valorar si el estudiantado ha alcanzado las competencias y los resultados de aprendizaje.

Las actividades de evaluación contemplan la realización de pruebas objetivas evaluables mediante test (verdadero/falso, elección múltiple, emparejamiento de elementos,..), pruebas de desarrollo e informes de prácticas.

Se establece como requisito mínimo para acceder a la evaluación continua la asistencia a un 80% de las clases prácticas. Las faltas de asistencia que puedan ser justificables deben comunicarse vía mail, y estar acompañadas del adecuado registro documental. Las faltas de asistencia podrán justificarse a lo largo del cuatrimestre, y hasta que tenga lugar el primer llamamiento de la convocatoria correspondiente. Previamente a éste, y una vez terminado el periodo lectivo, se publicará a través del Aula Virtual la lista del alumnado que ha cumplido con el requisito de asistencia fijado para acceder a la evaluación continua.

En el caso de que el alumno no pueda o no logre cumplir con el requisito de asistencia, necesario para acceder a la evaluación continua, se establece como modelo de evaluación única la realización de un examen final que combinará las referidas pruebas de tipo test (30% de la calificación final), examen de desarrollo (40%) e informe final de prácticas específicas para esta modalidad (30%).

Los porcentajes de ponderación de la calificación final en función del tipo de prueba se expresan en el apartado de estrategia evaluativa y serán equivalentes tanto en el caso de evaluación continua como alternativa.

Según indican las ORIENTACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE LAS GUÍAS DOCENTES DEL CURSO 2026-2027 PARA TODOS LOS GRADOS DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA, EMPRESA Y TURISMO, que se remitieron a todos los departamentos y que están basadas en las instrucciones recibidas del Vicerrectorado de Docencia, se debe incluir en este apartado la literalidad del párrafo siguiente, debiéndose concretar por parte de la coordinación de la asignatura, únicamente, el porcentaje que considere dentro del margen señalado:
“Se entenderá agotada la primera convocatoria desde que el alumnado se presente a las actividades cuya ponderación compute el 50% de la evaluación continua. Si el porcentaje de pruebas al que se presenta el alumnado de la modalidad de continua es menor, figurará en al acta de la primera convocatoria un No presentado. Solo por causas sobrevenidas, y contempladas específicamente en el Reglamento (art. 5.7), se podrán admitir solicitudes para evitar el agotamiento de la convocatoria”

Según indican las ORIENTACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE LAS GUÍAS DOCENTES DEL CURSO 2026-2027 PARA TODOS LOS GRADOS DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA, EMPRESA Y TURISMO, que se remitieron a todos los departamentos y que están basadas en las instrucciones recibidas del Vicerrectorado de Docencia, el párrafo referente a la renuncia a evaluación continua debe ser cambiado por el siguiente párrafo literal, debiéndose concretar por parte de la coordinación de la asignatura, únicamente, el porcentaje que considere dentro del margen señalado :
“Todo el alumnado está sujeto a evaluación continua en la primera convocatoria de la asignatura, salvo que renuncie expresamente a ello a través del procedimiento establecido en el Aula Virtual. El alumnado podrá presentar esa renuncia antes de la fecha del examen de la primera convocatoria oficial (independientemente de que coincida o no con la última prueba de continua), y siempre que no se haya presentado a las actividades cuya ponderación computen el 40% de la evaluación continua. Solo por causas sobrevenidas y contempladas en el Reglamento (art. 5.7) podrán admitirse solicitudes para acceder a la única, aun y cuando se haya superado ese porcentaje”.

Según indican las ORIENTACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE LAS GUÍAS DOCENTES DEL CURSO 2026-2027 PARA TODOS LOS GRADOS DE LA FACULTAD DE ECONOMÍA, EMPRESA Y TURISMO, que se remitieron a todos los departamentos, que están basadas en las instrucciones recibidas del Vicerrectorado de Docencia y de acuerdo con el Reglamento de Tribunales de quinta y sucesivas convocatorias, se debe incluir en este apartado, la literalidad del párrafo siguiente, debiéndose concretar por parte de la coordinación de la asignatura, únicamente, el porcentaje que considere dentro del margen señalado:

ALUMNADO EN 5ª CONVOCATORIA O POSTERIORES
“1. Podrá solicitar la evaluación con un tribunal el alumnado que, estando en quinta y sucesivas convocatorias, no la haya agotado por haberse presentando en evaluación continua a las actividades cuya ponderación compute, al menos, el 50 %de la evaluación. 2. El ejercicio del derecho a ser evaluado mediante un tribunal será solicitado por el o la estudiante a través del procedimiento habilitado a tal fin en la sede electrónica. La solicitud debe presentarse con una antelación de, al menos, diez días hábiles antes del inicio de cada convocatoria oficial, según se establece en el calendario académico anual aprobado por Consejo de Gobierno”

Como se indica en el cronograma de la asignatura, el 40% de la calificación correspondiente con la evaluación continua se obtendrá durante la semana 7. De la misma forma, se indica en el cronograma el porcentaje de la calificación que supone cada una de las pruebas. Una vez realizadas las actividades evaluativas que se corresponden con el 40% de la calificación final no se podrá desistir de la evaluación alternativa. Se entenderá agotada la convocatoria de evaluación continua y se recogerá la calificación en el acta, desde que el alumnado se presente al menos al 50% de las actividades de evaluación continua.

No se permite el uso de inteligencia artificial para el desarrollo de las tareas evaluativas.

Tipo de prueba	Competencias	Criterios	Ponderación
Pruebas objetivas	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB1], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5]	Exámenes tipo test relativos al temario, con cuatro respuestas posibles y una penalización del 0,33 de respuesta correcta por cada respuesta incorrecta.	30,00 %
Pruebas de desarrollo	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB1], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5]	Se evaluará el conocimiento, la capacidad argumentativa y la reflexión sobre aspectos relacionados con los contenidos	40,00 %
Informes memorias de prácticas	[1—1], [1—2], [1—3], [1—4], [3—2], [3—3], [3—4], [8—1], [8—4], [18—1], [22—1], [22—2], [22—3], [28—1], [28—2], [1], [3], [8], [18], [22], [28], [CB1], [CB2], [CB3], [CB4], [CB5]	Análisis de textos, resolución de problemas, casos de estudio, etc.	30,00 %

* La distribución de los temas y actividades de evaluación por semana es orientativo, puede sufrir cambios según las necesidades de organización docente.

Semana	Temas	Actividades de enseñanza aprendizaje	Horas de trabajo presencial	Horas de trabajo autónomo	Total
Semana 1:	Tema 1	Explicación teórica y actividades prácticas	2.50	6.00	8.50
Semana 2:	Tema 1	Explicación teórica y actividades prácticas	3.75	6.00	9.75
Semana 3:	Tema 2	Explicación teórica y actividades prácticas Evaluación de actividades prácticas (6% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 4:	Tema 2	Explicación teórica y actividades prácticas	3.75	6.00	9.75
Semana 5:	Tema 2 Tema 3	Explicación teórica y actividades prácticas. Evaluación de actividades prácticas (6% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 6:	Tema 3	Explicación teórica y actividades prácticas Examen tipo test (20% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 7:	Tema 3	Explicación teórica y actividades prácticas Prueba de desarrollo (15% de la calificación final) Esta semana se sobrepasa el 40% de la calificación final.	3.75	6.00	9.75
Semana 8:	Tema 4	Explicación teórica y actividades prácticas Evaluación de actividades prácticas (6% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 9:	Tema 4	Explicación teórica y actividades prácticas	3.75	6.00	9.75
Semana 10:	Tema 4	Explicación teórica y actividades prácticas. Actividades de evaluación.	3.75	6.00	9.75
Semana 11:	Tema 5	Explicación teórica y actividades prácticas. Actividad formativa	5.75	6.00	11.75
Semana 12:	Tema 5	Explicación teórica y actividades prácticas. Examen tipo test (20% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 13:	Tema 6	Explicación teórica y actividades prácticas Evaluación de actividades prácticas (6% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 14:	Tema 6	Explicación teórica y actividades prácticas Evaluación de actividades prácticas (6% de la calificación final) Prueba de desarrollo (15% de la calificación final)	3.75	6.00	9.75
Semana 15:		Actividades evaluativas	3.75	6.00	9.75
Semana 16 a 18:		Actividades evaluativas	3.00	0.00	3.00
Total			60.00	90.00	150.00