Máster Universitario en Seguridad, Calidad y Sostenibilidad Alimentaria (2026 - 2027)
QUISPE RICALDE, MARÍA ANTONIETA
| Departamento: | Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica |
|---|---|
| Área de conocimiento: | Nutrición y Bromatología |
| Teléfono/s: | 922316502 Ext 3490 |
| Correos electrónicos: | maquispe@ull.es |
| Asignaturas que imparte en la ULL: |
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| Web personal: | https://www.campusvirtual.ull.es/ |
| Categoría profesional: | Profesor/a Ayudante Doctor/a | |
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| Formación académica fundamental: | Bióloga de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (UNSAAC) (Perú), con máster en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad Peruana Cayetano Heredia (Perú) y Doctora por la Universidad de La Laguna (ULL). |
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| Breve currículo profesional genérico: | Su desempeño profesional ha abarcado el campo de la investigación, docencia y empresa privada. Ha sido investigadora del Instituto Universitario de Enfermedades Tropicales y Salud Pública de Canarias (IUETSPC), institución de investigación con la que actualmente colabora. Ha sido técnico especialista en el Laboratorio de Genómica del SEGAI-ULL, y parte del área de investigación del Instituto del Metabolismo Celular, donde también se desempeñó como consultora de nutrición. Ha sido profesora de la UNSAAC durante 11 años en la Facultad de Ciencias, actualmente es profesora ayudante doctora en el Área de Nutrición y Bromatología del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica de la ULL. | |
| Breve currículo investigador: | ||
| Líneas de investigación: | Enfermedades infecciosas y tropicales. |
Fecha de la última modificación: 10-06-2026
Tutorías primer cuatrimestre:
| Desde | Hasta | Día | Hora incial | Hora final | Localización | Planta | Despacho |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todo el cuatrimestre | Lunes | 09:00 | 11:00 | Facultad de Farmacia - AN.3E | 2 | Nutrición y Bromatología | |
| Todo el cuatrimestre | Miércoles | 09:00 | 11:00 | Facultad de Farmacia - AN.3E | 2 | Nutrición y Bromatología | |
| Todo el cuatrimestre | Jueves | 09:00 | 11:00 | Facultad de Farmacia - AN.3E | 2 | Nutrición y Bromatología |
Observaciones: Las tutorías requieren de solicitud de cita previa a través del enlace disponible en el aula virtual para optimizar el tiempo disponible tanto del profesor como del estudiante. Hasta un 50% de las tutorías pueden realizarse vía telemática con Google Meet.
Tutorías segundo cuatrimestre:
| Desde | Hasta | Día | Hora incial | Hora final | Localización | Planta | Despacho |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todo el cuatrimestre | Lunes | 11:00 | 13:00 | Facultad de Farmacia - AN.3E | 2 | Nutrición y Bromatología | |
| Todo el cuatrimestre | Miércoles | 11:00 | 13:00 | Facultad de Farmacia - AN.3E | 2 | Nutrición y Bromatología | |
| Todo el cuatrimestre | Jueves | 11:00 | 13:00 | Facultad de Farmacia - AN.3E | 2 | Nutrición y Bromatología |
Observaciones: Las tutorías requieren de solicitud de cita previa a través del enlace disponible en el aula virtual para optimizar el tiempo disponible tanto del profesor como del estudiante. Hasta un 50% de las tutorías pueden realizarse vía telemática con Google Meet.
Tutorías primer cuatrimestre:
| Desde | Hasta | Día | Hora inicial | Hora final | Tipo de tutoría | Medio o canal de comunicación |
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Observaciones:
Tutorías segundo cuatrimestre:
| Desde | Hasta | Día | Hora inicial | Hora final | Tipo de tutoría | Medio o canal de comunicación |
|---|
Observaciones: