Diplôme universitaire en gastronomie et alimentation

Diploma universitario en gastronomía y alimentación ULL

Accès et admission

Accéder

Ils pourront accéder à des études menant à l’obtention de leurs propres diplômes

des élèves du niveau scolaire qui répondent aux exigences du

l'accès aux cursus universitaires officiels conformément à la réglementation applicable.

Si l'étudiant ne répond pas aux conditions d'accès aux diplômes officiels de premier cycle, le directeur académique du diplôme peut demander au vice-rectorat chargé de la gestion des diplômes officiels d'autoriser cet accès, si l'une des situations suivantes se produit :

a) Les étudiants qui peuvent démontrer au moins une année d’expérience professionnelle dans le domaine du diplôme qu’ils souhaitent obtenir.

b) Les étudiants qui ont réussi un test spécifique conçu par la direction académique du diplôme, dans les cas où ce type de tests a été prévu, dans lequel l'étudiant démontre qu'il possède les connaissances de base pour pouvoir terminer avec succès le diplôme, dans le rapport de candidature au diplôme.

c) Les personnes justifiant d'un diplôme étranger équivalent à celui exigé pour les étudiants espagnols auront également accès aux études menant aux diplômes de licence de l'ULL. À cet effet, la reconnaissance dudit diplôme n'est pas requise, mais il suffit de vérifier au préalable qu'il est éligible dans le pays qui l'a délivré pour accéder aux études de licence.

Admission des étudiants

Conformément à l'article 7 du Règlement des diplômes universitaires de l'Université de La Laguna, le processus d'admission se fera sur dossier, lequel sera traité par l'unité de gestion des diplômes universitaires de l'ULL. Cette unité sera chargée de vérifier que les candidats remplissent les conditions d'admission. Les étudiants remplissant ces conditions pourront accéder à n'importe quel diplôme universitaire de premier cycle, sous réserve d'admission par la Commission académique du diplôme.

Le comité académique de la licence évaluera le CV des étudiants préinscrits afin de s'assurer qu'ils correspondent au profil académique et professionnel requis pour le Diplôme Universitaire de Gastronomie et d'Alimentation. À cette fin, le comité académique pourra organiser un entretien individuel avec le candidat préinscrit et, le cas échéant, exiger une épreuve écrite de connaissances théoriques et pratiques dans les domaines concernés. La structure et le contenu de l'épreuve seront approuvés par le comité académique de la licence, qui sera également responsable de la notation, mais pourra déléguer, si nécessaire, la préparation et la notation de ces épreuves d'admission. Le format, le contenu et les critères d'évaluation des épreuves d'admission seront rendus publics bien avant leur mise en place. Dans les cas prévus à l'alinéa 1, lettre b), de l'article 6 du Règlement des diplômes propres de l'Université de La Laguna, la direction académique de la licence devra communiquer les résultats des épreuves réalisées à l'unité de l'ULL chargée de la gestion des diplômes propres.

Notation des étudiants

Échelle

A) Formation académique : De 1 à 7 points

Relevé du diplôme par lequel l'accès est accordé (De 1 à 4 points) : La moyenne résultant de l'attribution des valeurs suivantes aux notes obtenues par l'étudiant dans les études qui le qualifient pour l'accès au Diplôme sera calculée :
Approuvé 1 point
Notable : 2 points
Exceptionnel : 3 points
Mention très bien : 4 points
Qualifications liées au contenu et aux compétences du diplôme (maximum 3 points) :

Affinité complète:3 points (Diplômes universitaires en Nutrition Humaine et Diététique, en Gastronomie et Licence en Sciences et Technologies des Aliments, ainsi que d'autres diplômes connexes de l'ULL ou d'autres universités)

Affinité partielleJusqu'à 2 points (autres diplômes universitaires et qualifications professionnelles dans les catégories Hôtellerie-Tourisme et Industries Alimentaires). Les candidats préinscrits pourront être convoqués à un entretien individuel et, le cas échéant, être soumis à un test écrit de connaissances théoriques et pratiques dans les domaines concernés. Ce test démontrera qu'ils possèdent les connaissances de base nécessaires à l'obtention du diplôme. Le comité académique sera chargé de préparer et d'évaluer ce concours d'entrée, ou de désigner un comité délégué pour exercer ces fonctions en son absence.

B) Expérience professionnelle : L'expérience professionnelle liée au contenu et aux compétences du diplôme sera valorisée (maximum 3 points).

5 ans ou plus : 3 points
Entre 2 et 5 ans : 2 points
Moins de 2 ans : 1 point

En cas d'égalité de notes, après application des critères précisés aux sections A et B précédentes, les candidats ayant obtenu le même score devront passer un test d'admission spécifique. La note obtenue à ce test déterminera l'ordre de priorité de chaque candidat sur la liste finale des candidats.

Score total maximum : 10 points

Préinscription et inscription

Pré-inscription

Du 20 février au 8 avril 2019.

La préinscription peut être effectuée à via le lien suivant.

Frais de scolarité

Du 15 au 9 avril 2019.

Transmission

Du 9 avril 2019 au 7 avril 2021.

Inscription

Contact

Brochure d'information