Pavillon du gouvernement, C/ Padre Herrera s/n
Boîte postale 456
38200, San Cristóbal de La Laguna
Santa Cruz de Ténérife - Espagne
Standard Tél. : (+34) 922 31 90 00
Horaires : Lun, de 8h00 à 21h00
Exécution des fonctions de base dans le domaine de la prévention des risques professionnels
Exécution des fonctions de base dans le domaine de la prévention des risques professionnels
Aperçu
Cette microcertification permet aux étudiants d'intégrer et d'appliquer la prévention des risques professionnels dans le secteur de l'hôtellerie, garantissant ainsi des performances professionnelles sûres et saines. Le programme offre
compétences nécessaires pour identifier les risques et promouvoir une culture de prévention au sein de l'entreprise, contribuant ainsi à éviter les dommages liés au travail et à la santé.
Ce programme vise à doter les étudiants des compétences professionnelles nécessaires à l'intégration et à l'application de la prévention des risques professionnels dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. L'acquisition de ces compétences préventives fondamentales garantit l'exercice de l'activité professionnelle dans des conditions sûres et saines, favorisant ainsi une performance professionnelle conforme aux principes de prévention. Il s'agit également de certifier la formation technique à l'identification des risques dans le secteur, permettant aux étudiants de devenir des acteurs clés de la culture de prévention au sein de l'entreprise. Ainsi, aucun travailleur du secteur de l'hôtellerie-restauration ne devrait souffrir de problèmes de santé liés à son travail en raison d'un manque de compétences en matière de prévention des risques professionnels.
Les étudiants doivent être âgés de 25 à 64 ans à la date de début de la formation.
Cette formation est réservée au personnel des entreprises affiliées à ASHOTEL (Association des hôtels et extrahôtels de Tenerife, La Palma, La Gomera et El Hierro).
Un diplôme universitaire ne sera pas requis pour accéder à cette microcertification.
programme académique
I. Concepts de base en matière de sécurité et de santé
Travail et santé : risques professionnels dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Blessures liées au travail : accidents et maladies professionnelles.
Droits et devoirs fondamentaux en matière de prévention.
II. Risques généraux et leur prévention
Risques liés aux conditions de sécurité.
Risques liés à l'environnement de travail.
Charge de travail, fatigue et insatisfaction au travail.
Systèmes de contrôle des risques de base.
Protection collective et individuelle.
Plans d'urgence et d'évacuation.
Surveillance de la santé des travailleurs.
III. Risques spécifiques dans le secteur de l'hôtellerie
Manipulation des aliments et risques biologiques.
Utilisation de machines et d'équipements
Risque électrique.
Je travaille en extérieur et en collaboration avec le personnel de surface.
Manutention manuelle des charges.
IV. Gestion de la prévention de base
Organismes publics liés à la sécurité et à la santé.
Organisation du travail préventif.
Documentation préventive : préparation et classement.
V. Premiers secours
Que faire en cas de brûlures, de coupures et d'étouffement ?.
Protocole d'intervention d'urgence de base.
- Cours théoriques : séances d’exposition, d’explication ou de démonstration des contenus et des connaissances.
- Travaux pratiques : séances d’application pratique des contenus développés lors des cours théoriques, par la résolution d’exercices, de problèmes ou de scénarios théorico-pratiques.
- Travail indépendant : activité indépendante et autorégulée de l'étudiant, basée sur les directives proposées dans le cadre du cours.
- Tutorat individuel.
- Évaluation : contrôles continus et examen final. Les tests se dérouleront en ligne sur la plateforme désignée.
La microcertification comportera un système d'évaluation (SE) basé sur les tests d'évaluation suivants :
- Tests objectifs (vrai/faux, choix multiple, test de type, à trous, de classement, etc.) : Ce sont des instruments de mesure qui permettent d’évaluer les connaissances, les compétences, les performances, les aptitudes, etc. Les réponses sont fermées et l’objectivité est privilégiée lors du processus de notation.
- Présence, participation ou attitude dans les activités d'enseignement, les séminaires, les tutoriels, etc. : suivi de la présence et de la participation des étudiants aux activités d'enseignement, réalisation d'activités pendant les séances d'enseignement.
- Techniques d’observation (registres, listes de contrôle, échelles d’attitude, etc.) : application de méthodes pour décrire et enregistrer les manifestations du comportement des élèves.
informations générales
Crédits : 3 ECTS
Durée: 04/05/2026 – 25/05/2026
Modalité d'enseignement : Virtuel
Emplacement: Campus virtuel de l'ULL
Valeur : 217,50 €
Les frais de scolarité de cette microcertification seront subventionnés par le ‘ Plan de développement des microcertifications universitaires ’, investissement 6 de la composante 21 de l’addendum au ‘ Plan de relance, de transformation et de résilience ’, financé par l’Union européenne – Next Generation EU, année 2025.
Des formations courtes sont proposées en différents formats (présentiel, en ligne ou hybride). Idéales pour se former sans interrompre sa vie professionnelle.
Un contenu créé et diffusé par des professionnels et des experts du domaine, conçu pour une application immédiate.
Ce programme est approuvé par l'Université de La Laguna. Vous recevrez un certificat ECTS officiel, valable dans l'Espace européen de l'enseignement supérieur.
personnel enseignant
En collaboration avec :
