Ceremonia de entrega de los Premios de Gastronomía de la Fundación Diario de Avisos

Con 127 años de historia, Diario de Avisos, el periódico decano de la prensa en Canarias y uno de los más antiguos que se edita en lengua castellana, celebra la 32ª edición de los Premios de Gastronomía que otorga su Fundación, uno de los galardones de su género más antiguos de los que se conceden en España. La ceremonia de entrega tendrá lugar el miércoles 29 de noviembre, a las 19:00 horas, en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna.

Los Premios de Gastronomía de la Fundación Diario de Avisos son fiel reflejo de la historia culinaria de Canarias ya que a través de los galardonados se puede reescribir la gran transformación de la cocina del Archipiélago. El trabajo de los chefs y restaurantes galardonados por los Premios de Gastronomía, con posterioridad han sido también referenciados por guías gastronómicas de ámbito nacional, como la Guía Repsol, e internacional, como la prestigiosa Guía Michelín.