{"id":25024,"date":"2022-06-09T08:04:38","date_gmt":"2022-06-09T08:04:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/agenda\/?post_type=tribe_events&#038;p=25024"},"modified":"2022-06-09T18:02:05","modified_gmt":"2022-06-09T18:02:05","slug":"presentacion-del-libro-la-ruta-de-las-haciendas-un-recorrido-por-el-paisaje-cultural-de-las-antiguas-viticolas-del-norte-de-tenerife","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/agenda\/evento\/presentacion-del-libro-la-ruta-de-las-haciendas-un-recorrido-por-el-paisaje-cultural-de-las-antiguas-viticolas-del-norte-de-tenerife\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n del libro: La ruta de las Haciendas: un recorrido por el paisaje cultural de las antiguas vit\u00edcolas del Norte de Tenerife"},"content":{"rendered":"<p>La Sede de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias acoge el 17 de junio a las 12:00 horas la presentaci\u00f3n del libro electr\u00f3nico: La ruta de las Haciendas: un recorrido por el paisaje cultural de las antiguas vit\u00edcolas del Norte de Tenerife, publicado por el Servicio de Publicaciones de la ULL en formato de libro digital interactivo.<\/p>\n<p>Este evento, organizado por la Universidad de La Laguna junto con la Fundaci\u00f3n CajaCanarias y la obra social \u00abla Caixa\u00bb, ser\u00e1 presentado por Ernesto Pereda, vicerrector de Investigaci\u00f3n y Transferencia de la ULL\u00a0\u00a0e intervendr\u00e1n la Presidenta de la<i>\u00a0Fundaci\u00f3n CajaCanarias\u00a0<\/i>y el Director General de la\u00a0<i>Fundaci\u00f3n Bancaria La Caixa<\/i>.<\/p>\n<p>Este trabajo pretende poner en valor el patrimonio paisaj\u00edstico y art\u00edstico producido por las grandes haciendas vit\u00edcolas del norte de Tenerife. Estas explotaciones destinadas a la producci\u00f3n de vino para la exportaci\u00f3n, surgieron en el siglo XVI y se mantuvieron en manos de las grandes familias terratenientes hasta mediados del siglo XIX. En ellas se produc\u00eda el famoso <i>canary sac<\/i>\u00a0o malvas\u00eda de Canarias, un vino afamado en Europa durante la edad moderna.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Explotadas generalmente con\u00a0mano de obra jornalera\u00a0 o mediante\u00a0la aparcer\u00eda, las haciendas eran un componente central de la econom\u00eda rural de los pueblos del norte de Tenerife.\u00a0 Sus casonas y ermitas se alineaban generalmente a lo largo de los caminos reales que constitu\u00edan la principal ruta de comunicaci\u00f3n terrestre de la lsla. Aunque estas antiguas haciendas son dif\u00edciles de identificar hoy en d\u00eda porque el paisaje ha sido muy modificado por las modernas v\u00edas de comunicaci\u00f3n, por los trabajos de abancalamiento del terreno en las zonas costeras para cultivar las plataneras y por el desarrollo urban\u00edstico de los pueblos, la prospecci\u00f3n que hemos realizado nos ha permitido estudiar 82 haciendas: su origen, la evoluci\u00f3n de la propiedad y formas de explotaci\u00f3n y su patrimonio arquitect\u00f3nico y etnogr\u00e1fico.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A partir de este an\u00e1lisis de casos proponemos la puesta en valor de estos vestigios como recurso patrimonial para el desarrollo de un turismo cultural bajo la modalidad de rutas pedestres que siguiendo el camino real del norte permiten reconocer e interpretar los vestigios que tales explotaciones dejaron en el paisaje rural de cada comarca. Tal iniciativa permitir\u00eda desarrollar una nueva estrategia de aprovechamiento de un recurso cultural hasta ahora muy poco explotado y adem\u00e1s aprovechar la imagen de marca del malvas\u00eda de Canarias.<\/p>\n<div>Puede acceder a la obra a trav\u00e9s del siguiente <a href=\"https:\/\/ipdf.publicaciones.ull.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enlace.<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Sede de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias acoge el 17 de junio a las 12:00 horas la presentaci\u00f3n del libro electr\u00f3nico: La ruta de las Haciendas: un recorrido por el paisaje cultural de las antiguas vit\u00edcolas del Norte de Tenerife, publicado por el Servicio de Publicaciones de la ULL en formato de libro digital interactivo. 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