{"id":36336,"date":"2024-06-10T13:16:57","date_gmt":"2024-06-10T13:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/agenda\/?post_type=tribe_events&#038;p=36336"},"modified":"2024-06-12T07:12:58","modified_gmt":"2024-06-12T07:12:58","slug":"pintar-un-cuadro-de-sabores-comer-y-beber-en-la-antigua-roma","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/agenda\/evento\/pintar-un-cuadro-de-sabores-comer-y-beber-en-la-antigua-roma\/","title":{"rendered":"Pintar un cuadro de sabores: comer y beber en la antigua Roma"},"content":{"rendered":"<p>El taller\u00a0<em>\u00abPintar un cuadro de sabores: comer y beber en la antigua Roma\u00bb<\/em>\u00a0forma parte de la programaci\u00f3n de los Cursos de Extensi\u00f3n Universitaria de la \u201c<a href=\"https:\/\/www.ull.es\/cultura\/cursos-extension-universitaria\/universidad-de-verano-de-adeje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universidad de Verano de Adeje 2024<\/a>\u201d, que se celebrar\u00e1 en el municipio de Adeje el 23 de julio de 2024.<\/p>\n<p>Objetivos del taller:<\/p>\n<ul>\n<li>Combinar los conocimientos actuales de tecnolog\u00eda de los alimentos con las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n de las que dispon\u00edan los romanos.<\/li>\n<li>Profundizar en las t\u00e9cnicas culinarias de la antigua Roma.<\/li>\n<li>Actualizar un aspecto de la historia mediterr\u00e1nea bastante desconocido.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Metodolog\u00eda docente: Conferencias te\u00f3rico-pr\u00e1cticas. Elaboraci\u00f3n de dos platos de la cocina romana a trav\u00e9s de las propias recetas de sus autores.<\/p>\n<p>Este taller est\u00e1 dirigido a cualquier persona interesada en el Mundo cl\u00e1sico.<\/p>\n<p>Direcci\u00f3n acad\u00e9mica: Jos\u00e9 Antonio Gonz\u00e1lez Marrero. Profesor Titular de Universidad, Departamento de Filolog\u00eda Cl\u00e1sica, Francesa, \u00c1rabe y Rom\u00e1nica de la Universidad de La Laguna.<\/p>\n<p><strong>CERTIFICADO DE ASISTENCIA Y APTITUD:\u00a0\u00a0<\/strong>La Universidad de La Laguna, a trav\u00e9s del Vicerrectorado de Cultura y Extensi\u00f3n Universitaria, emitir\u00e1 un certificado de asistencia a todas aquellas personas que participen en la totalidad de las horas lectivas. Adem\u00e1s, aquellas personas que superen la evaluaci\u00f3n, recibir\u00e1n un certificado de asistencia y aprovechamiento.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.adeje.es\/uva\/cursos-y-talleres\/23636-pintar-un-cuadro-de-sabores-comer-y-beber-en-la-antigua-roma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><u>M\u00e1s informaci\u00f3n e inscripci\u00f3n aqu\u00ed.<\/u><\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Contacto: 922 319 616 \/ 922 319 626 \u2013\u00a0<\/strong><a href=\"mailto:extuni@ull.edu.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>extuni@ull.es<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El taller\u00a0\u00abPintar un cuadro de sabores: comer y beber en la antigua Roma\u00bb\u00a0forma parte de la programaci\u00f3n de los Cursos de Extensi\u00f3n Universitaria de la \u201cUniversidad de Verano de Adeje 2024\u201d, que se celebrar\u00e1 en el municipio de Adeje el 23 de julio de 2024. 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