Llega la III edición de Campus América del 10 al 21 de octubre, un espacio de valoración e impulso de las acciones de internacionalización de la Universidad de La Laguna con el continente americano, que contará dentro su programación cultural, con un espacio dedicado a la gastronomía mexicana. Mar, Salitre y Lava, es un evento gastronómico que tiene como objetivo poner en valor la gastronomía mexicana en sus aspectos cotidianos, científicos y creativos, aportando la experiencia y conocimientos de los…