{"id":3121,"date":"2018-07-29T13:57:43","date_gmt":"2018-07-29T13:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/cienciaull\/?p=3121"},"modified":"2020-07-09T11:45:13","modified_gmt":"2020-07-09T11:45:13","slug":"la-invasion-de-los-contaminantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/cienciaull\/la-invasion-de-los-contaminantes\/","title":{"rendered":"La invasio\u0301n de los contaminantes"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n

FECHA: 29\/07\/2018<\/strong><\/p>\n

AUTOR <\/span>JUANJO MART\u00cdN<\/b>
<\/b>FOTOGRAF\u00cdA <\/span>MIGUEL VENTURA <\/b>
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<\/b>En los \u00faltimos a\u00f1os ha desembarcado en nuestra sociedad un nuevo miedo irracional. A la fobia al Wifi o las antenas m\u00f3viles se suma el miedo a la Qu\u00edmica. No es dif\u00edcil encontrar en el lineal del supermercado productos que se anuncian como \u201clibres de qu\u00edmicos\u201d o \u201csin qu\u00edmica\u201d. Esto nos puede hacer llevar a pensar que un alimento \u201csin qu\u00edmicos\u201d es m\u00e1s natural y, por tanto, mejor y m\u00e1s sano. Sin embargo, \u00bfse imaginan una ensalada libre de mol\u00e9culas? Estas afirmaciones demuestran un profundo desconocimiento (\u00bfinteresado?) de lo que realmente es la Qu\u00edmica al asimilarla directa o indirectamente a la toxicidad, y el da\u00f1o para la salud.<\/span><\/p>\n

La realidad es muy distinta. La Qu\u00edmica y los profesionales que la practican son unos poderosos aliados en la lucha por conseguir un medio ambiente saludable. Uno de los campos en los que sus contribuciones son de enorme valor es en la identificaci\u00f3n de productos o sustancias contaminantes. En este sentido han identificado una nueva categor\u00eda de los mismos a los que denominan Emergentes.<\/span><\/p>\n

La doctora Ver\u00f3nica Pino, investigadora del Grupo de Qu\u00edmica Anal\u00edtica, Agroalimentaria y Medioambiental de la Universidad de La Laguna lleva muchos a\u00f1os estudiando estos contaminantes que a pesar de su nombre no son nuevos para la ciencia. \u201cEl t\u00e9rmino emergente no hace referencia a que son sustancias nuevas, desconocidas hasta hace poco. De hecho, llevan con nosotros m\u00e1s de cien a\u00f1os. Pero, si bien es cierto que venimos monitorizando contaminantes ambientales como son los derivados del petr\u00f3leo, hasta hace poco no se hab\u00eda hecho un seguimiento de esos otros contaminantes que llamamos emergentes, pero no porque no estuvieran ah\u00ed, simplemente porque se desconoc\u00edan los efectos nocivos que estos pod\u00edan causar al Medio Ambiente\u201d. El t\u00e9rmino \u201cemergente\u201d hace pues referencia al hecho de la atribuci\u00f3n de efectos sobre nuestra salud a sustancias que ya estaban presentes en nuestro medio desde hace d\u00e9cadas.<\/span><\/p>\n

Medicamentos, drogas o productos de limpieza son algunas de las sustancias que est\u00e1n revelando efectos en el Medio Ambiente desconocidos hasta fecha. Efectos que, en algunos casos, son preocupantes por su elevada toxicidad. Un ejemplo claro lo encontramos en los medicamentos. Cuando tomamos un antiinflamatorio o un antibi\u00f3tico, \u00e9stos no son asimilados en su totalidad por nuestro organismo; gran parte de la sustancia activa es expulsada a trav\u00e9s de la orina o las heces. \u00c9stas al final acaban en la depuradora que, sin embargo, no es capaz de degradarlos y que, por tanto, terminan en el mar o en los r\u00edos. Resultado: mares llenos de medicamentos donde nos ba\u00f1amos y del que nos alimentamos. \u201cAunque prestamos atenci\u00f3n a todos los medicamentos que acaban en el Medio Ambiente, nos preocupan mucho los disruptores endocrinos, aquellos que imitan o bloquean la acci\u00f3n de las hormonas en nuestro organismo. Hablamos de p\u00edldoras anticonceptivas u hormonas de crecimiento\u201d. Algunas investigaciones apuntan a que detr\u00e1s de la creciente esterilidad de la poblaci\u00f3n est\u00e1 el efecto de estas hormonas de \u201cvida libre\u201d.<\/span><\/p>\n

Reconoce la investigadora que las depuradoras no tienen capacidad para tratar la cantidad de sustancias que llegan a las mismas y que nunca deber\u00edan llegar al mar. \u201cImaginen las toneladas de cremas solares, cosm\u00e9ticos, medicamentos, jabones, champ\u00fas o detergentes que cada d\u00eda tiene que tratar una depuradora, es imposible, gran parte acaba en el mar, y eso cuando hay depuradora\u201d.<\/span>
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<\/span>En las islas estos vertidos son arrastrados por las corrientes marinas que ayudan a diluir las sustancias, raz\u00f3n por la que nuestra exposici\u00f3n a las mismas no es tan intensa como la que se sufre en grandes ciudades continentales en donde las aguas tratadas se vierten a los r\u00edos. \u201cEn Londres han realizado estudios de las aguas del T\u00e1mesis; en ellas han encontrado no solo antibi\u00f3ticos y hormonas, sino restos de muchas drogas de consumo. Se han encontrado en cantidades f\u00e1cilmente detectables, lo que es un problema grave de salud para la poblaci\u00f3n\u201d. Pero estos resultados no son exclusivos de Londres. Un estudio, realizado por el Instituto de Investigaci\u00f3n Farmacol\u00f3gica Mario Negri de Mil\u00e1n determin\u00f3, en 2005, que el cauce del r\u00edo Po (Italia) llevaba, diariamente, el equivalente a cuatro kilos de coca\u00edna. Espa\u00f1a tampoco se libra de este problema. Recientemente, una investigaci\u00f3n realizada en la Universidad Rey Juan Carlos, encontr\u00f3 en el r\u00edo Manzanares (Madrid) altas concentraciones de coca\u00edna, anfetaminas y ansiol\u00edticos.<\/span><\/p>\n

Los efectos de estos contaminantes<\/b><\/p>\n

Seg\u00fan la Dra. Pino, numerosos estudios demuestran los efectos nocivos de estas sustancias en la biolog\u00eda de los animales. \u201cSe han descrito cambios de sexo en peces o problemas de fertilidad, sobre todo en lagos y r\u00edos con vertidos incontrolados de estas sustancias. El problema no es la sustancia en s\u00ed, aclara, es su concentraci\u00f3n. Todo puede ser malo, hasta el agua, por lo tanto, el riesgo no est\u00e1 en el contacto con un contaminante de manera puntual, los problemas llegan con la cantidad y la frecuencia\u201d.<\/span>
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<\/span>Pero, \u00bfpodemos aislarnos y vivir sin entrar en contacto con estas sustancias? La respuesta es que no es f\u00e1cil. Se requiere realizar controles exhaustivos que permitan conocer la situaci\u00f3n e informar a la poblaci\u00f3n. Y tan importante o m\u00e1s que esto, es aludir a la responsabilidad en relaci\u00f3n al cuidado del medio ambiente como consumidores, moderar el consumo de sustancias detergentes, reciclar, consumir solo los medicamentos que nos recete el m\u00e9dico y de acuerdo con la prescripci\u00f3n que recibamos y depositar los sobrantes en nuestra farmacia m\u00e1s cercana, son algunas de las buenas pr\u00e1cticas que como consumidores responsables est\u00e1 en nuestra mano hacer para limitar la presencia y los efectos nocivos de estos contaminantes emergentes.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

FECHA: 29\/07\/2018 AUTOR JUANJO MART\u00cdNFOTOGRAF\u00cdA MIGUEL VENTURA En los \u00faltimos a\u00f1os ha desembarcado en nuestra sociedad un nuevo miedo irracional. A la fobia al Wifi o las antenas m\u00f3viles se suma el miedo a la Qu\u00edmica. 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