{"id":3209,"date":"2018-11-30T09:57:48","date_gmt":"2018-11-30T09:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/hipotesis\/?p=3209"},"modified":"2020-07-09T11:56:13","modified_gmt":"2020-07-09T11:56:13","slug":"hongos-endofitos-un-recurso-biotecnologico-para-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/hipotesis\/hongos-endofitos-un-recurso-biotecnologico-para-canarias\/","title":{"rendered":"Hongos endo\u0301fitos: un recurso biotecnolo\u0301gico para Canarias"},"content":{"rendered":"\n
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FECHA: 30\/11\/2018<\/strong><\/p>\n

AUTOR <\/span>RAIMUNDO CABRERA P\u00c9REZ<\/b>
<\/b>FOTOGRAF\u00cdA <\/span>UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA<\/b>
<\/b><\/p>\n

Profesor Titular Departamento de Bot\u00e1nica, Ecolog\u00eda y Fisiolog\u00eda Vegetal Universidad de La Laguna <\/span><\/i><\/i><\/i><\/i><\/p>\n

Los hongos end\u00f3fitos son aquellos \u201cque viven en el interior de los tejidos vegetales sin causar da\u00f1o a la planta en la que se alojan\u201d. Esta convivencia es de car\u00e1cter simbi\u00f3tico y aporta beneficios a ambas partes. Por una parte, el hongo tiene acceso a los recursos nutricionales del vegetal y, por la otra, \u00e9ste se beneficia de los compuestos sintetizados por aquel, o de las defensas de las que le provee frente a otros hongos pat\u00f3genos o insectos fit\u00f3fagos. El hongo puede conferir tambi\u00e9n a la planta resistencia a stress h\u00eddrico y\/o salino. Esta interacci\u00f3n es un ejemplo particular de equilibrio entre el end\u00f3fito, la planta hospedadora y las condiciones ambientales ya que, en la mayor\u00eda de los casos, el hongo necesita acceder al exterior para producir sus esporas reproductoras y propagarse a otras plantas. Pr\u00e1cticamente, todos los vegetales (desde las algas hasta las plantas vasculares) poseen una comunidad variable de hongos end\u00f3fitos. Esta caracter\u00edstica la muestran tanto la flora de regiones \u00e1rticas como las tropicales, siendo estas \u00faltimas las que parecen tener mayor biodiversidad de end\u00f3fitos.<\/span><\/p>\n

Aunque esta relaci\u00f3n se conoc\u00eda desde finales del siglo XIX, fue en los a\u00f1os 70 del siglo pasado cuando se prest\u00f3 m\u00e1s atenci\u00f3n a la misma; atenci\u00f3n suscitada por el descubrimiento de que la intoxicaci\u00f3n del ganado conocida como \u201cs\u00edndrome de verano\u201d o \u201cfestucosis\u201d se deb\u00eda al consumo de pastos de la especie forrajera Festuca arundinaceae cuando \u00e9sta estaba colonizada por el hongo end\u00f3fito Neotyphodium coenophialum.<\/strong> El hongo produce alcaloides que le sirven a la planta como defensa frente a insectos fit\u00f3fagos pero que, secundariamente, son los responsables del s\u00edndrome. Las p\u00e9rdidas que sufr\u00eda la ganader\u00eda llev\u00f3 a muchos investigadores a plantearse la eliminaci\u00f3n del hongo de los pastos mediante el empleo de fungicidas o bien por la v\u00eda de mantener las semillas almacenadas por m\u00e1s de un a\u00f1o, lo que evitaba la transmisi\u00f3n del hongo. Sin embargo, estas estrategias no dieron los resultados deseados, ya que como consecuencia de ellos, los pastos eran atacados m\u00e1s f\u00e1cilmente por insectos y mostraron menor producci\u00f3n. Una alternativa que se mostr\u00f3 viable fue infectar los pastos con otros hongos end\u00f3fitos que no produjeran esos alcaloides y, por tanto, sus efectos indeseados sobre el ganado. Fueron precisamente estos trabajos los que dieron un gran impulso a la investigaci\u00f3n sobre hongos end\u00f3fitos. El inter\u00e9s por este tipo de organismos ha ido en aumento desde entonces, sobre todo cuando se comprob\u00f3 que son productores compuestos, algunos de inter\u00e9s farmac\u00e9utico o industrial (confieren resistencia frente a plagas y enfermedades) y por el papel que tienen en el complejo equilibrio de los ecosistemas, aspecto este \u00faltimo que pas\u00f3 desapercibido durante muchos a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

Un ejemplo de este tipo de microorganismo con inter\u00e9s farmac\u00e9utico es taxomices andreanae, productor del taxol, un compuesto anticancer\u00edgeno, comercializado como Paclitaxel (Taxol\u00ae) para el tratamiento de c\u00e1ncer de mama y ovario. El taxol es producido por el end\u00f3fito en cantidades mayores que la planta conocida como \u201ctejo del pac\u00edfico\u201d (Taxus brevifolia), del que se extra\u00eda normalmente este f\u00e1rmaco. Otro grupo interesante de end\u00f3fitos son los conocidos como DSE (Dark septate endophyte). Estos colonizan a las plantas Arrhenatherum elatius y Salix cuprea y les confieren tolerancia al cadmio y al plomo. Se ha comprobado que algunos pastos que crecen en suelos contaminados por plomo, zinc y cadmio se encuentran colonizados por este tipo de hongos, lo que ha llevado a investigadores a plantearse su uso en procesos de recuperaci\u00f3n de suelos contaminados. Estudios realizados en M\u00e9jico mostraron que end\u00f3fitos aislados de pestalotiopsis microspora son capaces de degradar poliuretano, tanto en condiciones anaerobias como aerobias, posiblemente debido a la secreci\u00f3n de enzimas extracelulares. Estas investigaciones abren nuevas l\u00edneas de estudio sobre el posible uso de estos hongos para procesar residuos de algunos pl\u00e1sticos. Por \u00faltimo, en el campo de la agricultura se investigan las aplicaciones de los end\u00f3fitos para la lucha contra plagas y enfermedades: algunas cepas end\u00f3fitas no pat\u00f3genas de fusarium oxysporum, cuando se inoculan en las plantas de tomate, le dan resistencia contra el pat\u00f3geno fusarium oxysporum f.s.p radic\u00edcola que causa graves da\u00f1os en este cultivo.<\/span><\/p>\n

La flora canaria, por su gran riqueza en endemismos y los variados microclimas en los que se desarrolla, es una fuente importante de este tipo de microorganismos.<\/strong> Varias tesis y trabajos realizados en la \u00faltima d\u00e9cada as\u00ed lo han puesto de manifiesto, tanto en la laurisilva como en otras comunidades vegetales; el grupo \u201cControl Integrado de Plagas y Enfermedades Vegetales \u2013 CIPEV\u201d de la Universidad de La Laguna han obtenido ya varias patentes. Es el caso de dos hongos end\u00f3fitos que, al ser inoculados en plantas de tomate, le dan resistencia frente a la enfermedad conocida como \u201calternariosis\u201d; una interesante alternativa al uso de los fungicidas de s\u00edntesis en la agricultura.<\/span><\/p>\n

Los hongos end\u00f3fitos han pasado pues de ser grandes desconocidos a recibir una atenci\u00f3n creciente por parte tanto de los investigadores como de la industria por sus potenciales aplicaciones.<\/strong> Canarias es un entorno excelente para realizar estudios sobre estos microorganismos y propiciar el desarrollo de empresas biotecnol\u00f3gicas basadas en el desarrollo de productos obtenidos a partir de los end\u00f3fitos, lo que puede representar un \u00e1rea de negocio interesante para la regi\u00f3n.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

FECHA: 30\/11\/2018 AUTOR RAIMUNDO CABRERA P\u00c9REZFOTOGRAF\u00cdA UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA Profesor Titular Departamento de Bot\u00e1nica, Ecolog\u00eda y Fisiolog\u00eda Vegetal Universidad de La Laguna Los hongos end\u00f3fitos son aquellos \u201cque viven en el interior de los tejidos vegetales sin causar da\u00f1o a la planta en la que se alojan\u201d. 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