La conf\u00e9rence, intitul\u00e9e \u201c La boucle temporelle : diaspora, identit\u00e9 et histoire circulaire : le miroir historique entre les \u00eeles Canaries et le Venezuela \u201d, a expliqu\u00e9 que, dans le cas de la migration entre les \u00eeles Canaries et le Venezuela, l'histoire ne suit pas une trajectoire lin\u00e9aire, mais cyclique ; il ne s'agit pas d'une histoire de d\u00e9parts et de retours d\u00e9finitifs, mais d'un cycle incessant d'all\u00e9es et venues. \u201c Les Canariens ont emport\u00e9 leurs souvenirs, leurs expressions idiomatiques et leurs regrets dans leurs valises. En accueillant le Venezuela, ils ont forg\u00e9 une nouvelle identit\u00e9, m\u00e9tiss\u00e9e. Et plusieurs d\u00e9cennies plus tard, le miroir leur offre un reflet \u201d, alors que les V\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens retournent aujourd'hui sur les \u00eeles d'o\u00f9 sont partis leurs grands-parents et leurs parents.<\/p>\n
Selon D\u00e1vila Mendoza, le processus migratoire ne peut s'expliquer uniquement par la froideur des statistiques et des donn\u00e9es historiques\u00a0; il est n\u00e9cessaire d'int\u00e9grer davantage d'aspects anthropologiques pour analyser la m\u00e9moire affective qui contribue \u00e0 forger l'identit\u00e9 dans un contexte de diaspora. Elle souligne ainsi que, dans cette perspective, la gastronomie et la cuisine constituent la m\u00e9moire premi\u00e8re de la r\u00e9sistance pour les populations migrantes, ce qui a ind\u00e9niablement modifi\u00e9 certains de leurs traits de personnalit\u00e9.\u00a0 <\/span>Il s\u2019adapte au nouveau contexte tout en restant fid\u00e8le aux saveurs et aux ar\u00f4mes de sa terre natale. \u201c Les livres de recettes de famille sont de v\u00e9ritables remparts d\u2019identit\u00e9. Chaque rago\u00fbt est un acte politique d\u2019affirmation identitaire, car la gastronomie est le pont le plus authentique et le plus durable entre les deux rives de l\u2019Atlantique. \u201d.<\/p>\n Le ph\u00e9nom\u00e8ne migratoire v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lien est consid\u00e9rable en Espagne\u00a0: quelque 84\u00a0000 personnes d\u2019origine v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne r\u00e9sident aux \u00eeles Canaries, pla\u00e7ant cette communaut\u00e9 autonome parmi les trois r\u00e9gions espagnoles accueillant le plus grand nombre de migrants originaires de ce pays. Cependant, ces chiffres impressionnants ne rendent pas compte d\u2019autres r\u00e9alit\u00e9s migratoires, telles que la reconnaissance des qualifications et des comp\u00e9tences et la lutte contre les in\u00e9galit\u00e9s. Dans ces domaines, lorsque les institutions sont d\u00e9faillantes, les r\u00e9seaux informels deviennent essentiels, offrant un soutien face \u00e0 des ph\u00e9nom\u00e8nes comme la x\u00e9nophobie et l\u2019agoraphobie. \u201c\u00a0Les migrants sont souvent d\u00e9sign\u00e9s comme boucs \u00e9missaires pour de nombreux probl\u00e8mes, mais la solution n\u2019est pas le repli sur soi.\u00a0\u201d.<\/p>\n L'intervenante a illustr\u00e9 le ph\u00e9nom\u00e8ne migratoire \u00e0 travers l'histoire d'Andr\u00e9s del Rosario, un agriculteur d'Icod de los Vinos qui, \u00e0 dix-huit ans, d\u00e9serte l'arm\u00e9e et s'installe \u00e0 Caracas. Il y travaille comme \u00e9lectricien au Delfino del Rosario, car dans sa nouvelle patrie, il comprend que son identit\u00e9 peut \u00eatre fluide et mall\u00e9able. S'appuyant sur les archives photographiques familiales de cet homme, qui a travaill\u00e9 dans les transports et la restauration et qui, selon certaines sources, fut le premier livreur de charbon de la capitale v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne, Dora D\u00e1vila a expliqu\u00e9 le processus d'adaptation v\u00e9cu par les personnes qui arrivent dans de nouveaux lieux et qui, en fin de compte, se construisent une nouvelle identit\u00e9. La migration est donc aussi un nouveau d\u00e9part.<\/p>\n
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