{"id":866,"date":"2025-02-25T10:50:45","date_gmt":"2025-02-25T09:50:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2025\/02\/25\/desechos-mataderos-generar-biogas-cubrir-20-consumo-energetico\/"},"modified":"2025-02-25T10:50:45","modified_gmt":"2025-02-25T09:50:45","slug":"desechos-mataderos-generar-biogas-cubrir-20-consumo-energetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/fr\/2025\/02\/25\/desechos-mataderos-generar-biogas-cubrir-20-consumo-energetico\/","title":{"rendered":"Les d\u00e9chets d'abattoir pourraient g\u00e9n\u00e9rer suffisamment de biogaz pour couvrir 201 TP3 T de la consommation \u00e9nerg\u00e9tique de La Laguna"},"content":{"rendered":"

Une \u00e9quipe de recherche de l'Universit\u00e9 de La Laguna a publi\u00e9 ses r\u00e9sultats dans la revue Results in Engineering. un article<\/a> Cette \u00e9tude explore la possibilit\u00e9 de produire du biogaz \u00e0 partir de d\u00e9chets d'abattoir, en prenant comme r\u00e9f\u00e9rence les mati\u00e8res animales issues de deux \u00e9tablissements de la commune de San Crist\u00f3bal de La Laguna. Elle estime notamment que cette m\u00e9thode pourrait couvrir environ 201\u00a0000 tonnes de la consommation \u00e9nerg\u00e9tique de la commune, tout en r\u00e9duisant les \u00e9missions de CO\u2082.2<\/sub>. Le chercheur principal est Jos\u00e9 Aythami P\u00e9rez<\/a> et ils signent \u00e9galement l'\u0153uvre Karina Elvira Rodr\u00edguez<\/a>, Candela D\u00edaz<\/a>, Douglas Jimmy Escalante<\/a> y Laura D\u00edaz<\/a>, en lien avec le d\u00e9partement de g\u00e9nie chimique et de technologie pharmaceutique de l'\u00e9tablissement universitaire.<\/p>\n

Actuellement, les \u00eeles Canaries, en raison de d\u00e9claration<\/a> La d\u00e9signation de la zone comme \u201c zone isol\u00e9e \u201d par le gouvernement r\u00e9gional constitue une exception \u00e0 la l\u00e9gislation europ\u00e9enne en mati\u00e8re de gestion des d\u00e9chets. Cela se traduit par la possibilit\u00e9 d'acheminer vers la d\u00e9charge les sous-produits animaux non destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine (SANDACH<\/a>), pr\u00e9traitement pr\u00e9alable.<\/p>\n

Ce pr\u00e9traitement a lieu dans une installation interm\u00e9diaire o\u00f9 les sous-produits sont broy\u00e9s et m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 de la chaux vive pour l'inertage. Ces sous-produits sont class\u00e9s comme d\u00e9chets sp\u00e9ciaux car ils peuvent transmettre des maladies des animaux aux humains et inversement\u00a0; ils doivent donc \u00eatre g\u00e9r\u00e9s par un organisme de gestion des d\u00e9chets agr\u00e9\u00e9.<\/p>\n

L'objectif principal de cet article \u00e9tait d'\u00e9valuer le potentiel \u00e9nerg\u00e9tique th\u00e9orique que peuvent offrir les sous-produits animaux \u00e0 Tenerife, en utilisant l'une des technologies \u00e9nerg\u00e9tiques les plus abouties du march\u00e9 et avec la consommation d'\u00e9nergie la plus faible requise gr\u00e2ce \u00e0 sa basse temp\u00e9rature.<\/p>\n

Pour la r\u00e9alisation de cet article, il a \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaire de quantifier les sous-produits animaux (SPA) g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par les deux principaux abattoirs de l'\u00eele de Tenerife, o\u00f9 sont abattus bovins, porcins, ovins, caprins, lapins et volailles. Selon les donn\u00e9es recueillies par le gouvernement des \u00eeles Canaries, 4,5 millions d'animaux ont \u00e9t\u00e9 abattus au total (78\u00a0813 mammif\u00e8res et 4\u00a0450\u00a0754 volailles), g\u00e9n\u00e9rant en moyenne 5\u00a0000 tonnes de d\u00e9chets par an.<\/p>\n

Diff\u00e9rentes combinaisons d'effluents ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es, en fonction de la production mensuelle moyenne de d\u00e9chets pour la p\u00e9riode 2017-2021, et la composition \u00e9l\u00e9mentaire de chacune a \u00e9t\u00e9 examin\u00e9e. \u00c0 partir de ces analyses, le rendement \u00e9nerg\u00e9tique potentiel a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9 th\u00e9oriquement, en consid\u00e9rant la possibilit\u00e9 de produire de l'\u00e9nergie \u00e9lectrique et thermique. Enfin, \u00e0 partir des donn\u00e9es de l'Annuaire \u00e9nerg\u00e9tique des \u00eeles Canaries 2021, les \u00e9conomies d'\u00e9missions r\u00e9sultant de la substitution \u00e9nerg\u00e9tique et la capacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique de ces sous-produits ont \u00e9t\u00e9 \u00e9tablies.<\/p>\n

Cette \u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 que, conform\u00e9ment aux principes de l'\u00e9conomie circulaire, les sous-produits animaux (SPA) g\u00e9n\u00e9r\u00e9s \u00e0 Tenerife pourraient \u00eatre utilis\u00e9s pour produire de l'\u00e9nergie et des biofertilisants, permettant ainsi d'\u00e9conomiser pr\u00e8s de 6 millions de kilogrammes de dioxyde de carbone et de g\u00e9n\u00e9rer 12,86 GWh d'\u00e9nergie et 820 tonnes de biofertilisants plus durables. Cette contribution \u00e9nerg\u00e9tique repr\u00e9senterait 201 % de la consommation \u00e9nerg\u00e9tique du secteur industriel de la commune de San Crist\u00f3bal de La Laguna.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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