El IV Foro Internacional de Enogastroturismo contar\u00e1 con la presencia de m\u00e1s de una decena de profesionales y expertos que presentar\u00e1n y debatir\u00e1n el estado actual del enoturismo y el turismo gastron\u00f3mico, entre los d\u00edas 15 y 16 de octubre en la Casa del Vino de Tenerife.<\/p>\n
De este modo queda cerrado el programa acad\u00e9mico-profesional que la Universidad de La Laguna, a trav\u00e9s del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico, ha preparado para esta edici\u00f3n del Foro, que desde el a\u00f1o 2013 se celebra bienalmente y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de El Sauzal, el Cabildo de Tenerife, y Turismo de Tenerife a trav\u00e9s del proyecto Saborea Tenerife.<\/p>\n
El director del aula, Valerio Guti\u00e9rrez, y el codirector de la misma, Gabriel Santos, han considerado que las buenas perspectivas econ\u00f3micas en el sector tur\u00edstico han supuesto un acicate para diversificar el turismo de sol y playa, con una oferta complementaria que valore el territorio y el producto vitivin\u00edcola de una forma experiencial.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n ha planteado esta cuarta edici\u00f3n como la m\u00e1s ambiciosa hasta la fecha a la hora de abordar la generaci\u00f3n de negocio. Para ello impulsar\u00e1 a trav\u00e9s de un taller nuevas v\u00edas para prestigiar el consumo del vino y el conocimiento del producto local por parte de los turistas que visitan Canarias.<\/p>\n
Esta edici\u00f3n del foro tiene por objetivo dar a conocer y debatir diferentes experiencias Canarias en materia en enoturismo y turismo gastron\u00f3mico. Para ello se contar\u00e1 con profesionales y expertos venidos de Lanzarote, El Hierro, Gran Canaria o de la propia isla anfitriona, Tenerife, que junto a figuras relevantes del mundo vitivin\u00edcola nacional e internacional, como es Roberto Gaudio presidente del Centro de Investigaci\u00f3n, Estudio, Coordinaci\u00f3n y Valorizaci\u00f3n de la Viticultura de Monta\u00f1a (CERVIM), se centrar\u00e1n en abordar de una manera interrelacionada esta materia.<\/p>\n
El plazo de inscripci\u00f3n al IV Foro Internacional de Enogastroturismo est\u00e1 abierto Hasta el nueve de octubre, a trav\u00e9s de la propia p\u00e1gina del evento<\/a> o de la Universidad de La Laguna<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El IV Foro Internacional de Enogastroturismo contar\u00e1 con la presencia de m\u00e1s de una decena de profesionales y expertos que…<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":24747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,1],"tags":[739,1295,2527,2560],"acf":[],"yoast_head":"\n