Medio centenar de personas participan en el IV Foro Internacional de Enogastroturismo Tenerife 2015, que ha comenzado a celebrarse estos d\u00edas, organizado por la Universidad de La Laguna a trav\u00e9s de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico. En \u00e9l, bodegueros y representantes del sector tur\u00edstico se dan cita con el fin de analizar y exponer diferentes experiencias.<\/p>\n
Tienen especial protagonismo los diferentes ponentes llegados de Italia, Bierzo, Azores, Jerez, y de diferentes islas del archipi\u00e9lago, con el fin de propiciar una conversaci\u00f3n sobre sus experiencias profesionales, de manera que los asistentes pudieran inspirarse en sus modelos de gesti\u00f3n.<\/p>\n
La Inauguraci\u00f3n de la IV edici\u00f3n del Foro de Enogastroturismo de Tenerife, que se celebr\u00f3 en la Casa del Vino de Tenerife en el municipio de El Sauzal, cont\u00f3 con la presencia del vicerrector de Relaciones con la Sociedad de la ULL, Francisco Garc\u00eda; el alcalde de El Sauzal, Mariano P\u00e9rez Hern\u00e1ndez; el consejero insular de Turismo del Cabildo de Tenerife, Alberto Bernab\u00e9; el director del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico de la Universidad de La Laguna, Valerio Guti\u00e9rrez, y el Presidente del CERVIM, Roberto Gaudio, quien imparti\u00f3 la conferencia inaugural \u201cViticultura heroica y sus paisajes como ejemplo de desarrollo y valorizaci\u00f3n de los territorios\u201d.<\/p>\n
Entrega de los Premios Enogastronom\u00eda<\/p>\n
Coincidiendo con este foro, el rector de la ULL, Antonio Martin\u00f3n, entreg\u00f3 los Premios Enogastronom\u00eda Tenerife 2015, que concede el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico de la Universidad de La Laguna.<\/p>\n
En esta su segunda edici\u00f3n galardonaron a F\u00e9lix Rodr\u00edguez Rodr\u00edguez, propietario de Bodega El Lomo, en la categor\u00eda de iniciativa empresarial, por su compromiso inequ\u00edvoco con el sector vitivin\u00edcola de Tenerife, el crecimiento de la Denominaci\u00f3n de Origen de Tacoronte \u2013 Acentejo, y el desarrollo rural del municipio de Tegueste, adem\u00e1s del compromiso con el empleo.<\/p>\n
El premio a la promoci\u00f3n recay\u00f3 en el proyecto Sensaciones de Granadilla, que recogi\u00f3 M\u00aa Luz Fern\u00e1ndez, concejal de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Granadilla, por la labor realizada trav\u00e9s de un evento original, donde se promocionan conjuntamente la gastronom\u00eda local y los vinos de las bodegas pertenecientes a las denominaciones de origen que alberga la isla de Tenerife.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se concedi\u00f3 un acc\u00e9sit a la Casa del Vino de Tenerife, ubicada en el municipio de El Sauzal, por la difusi\u00f3n y promoci\u00f3n de la cultura y los productos vitivin\u00edcolas, coincidiendo adem\u00e1s con sus veinte a\u00f1os de apertura, que fue recogido por el vicepresidente y consejero de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Cabildo de Tenerife, Jes\u00fas Morales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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