En opini\u00f3n de Adolfo P\u00e9rez Esquivel, Premio Nobel de la Paz en 1980, la paz y la justicia no se podr\u00e1n alcanzar si no contemplan la diversidad. Para el activista argentino, es imprescindible tener en cuenta la pluralidad de culturas y opiniones existentes en las personas, pues \u201cel peor monocultivo es el de las mentes\u201d. Por ello, abog\u00f3 por una concepci\u00f3n \u201chol\u00edstica\u201d de la democracia, es decir, que tenga en cuenta esa pluralidad. \u201cLa diversidad es la riqueza de los pueblos. Todos somos distintos, peor todos tenemos los mismos derechos\u201d.<\/p>\n
P\u00e9rez Esquivel realiz\u00f3 estas declaraciones en su conferencia del acto inaugural de la C\u00e1tedra Cultural de Agroecolog\u00eda Antonio Bello de la Universidad de La Laguna, durante el cual se presentaron dos de las actividades en que participa esta nueva entidad del centro docente: las II Jornadas de Agroecolog\u00eda \u201cAntonio Bello\u201d, que se desarrollar\u00e1n en San Miguel de Abona a lo largo de octubre; y el III Curso de Agroecolog\u00eda, Agricultura Urbana, Soberan\u00eda Alimentaria y Cooperaci\u00f3n al Desarrollo Rural, que se impartir\u00e1 desde octubre de 2016 a junio de 2017 en diferentes sedes de las siete islas canarias.<\/p>\n
P\u00e9rez Esquivel<\/strong><\/p>\n El premio Nobel acudi\u00f3 a la presentaci\u00f3n en calidad de presidente de honor de la Multiversidad Popular de Misiones (Argentina), una de las organizaciones que apoyan la nueva c\u00e1tedra universitaria. Por ello, se refiri\u00f3 a la tarea de la agroecolog\u00eda como \u201cun desaf\u00edo cultural tremendo, el de preservar la vida\u201d. Fue muy cr\u00edtico con empresas como Monsanto que trabajan con semillas transg\u00e9nicas para impulsar monocultivos extensivos. En su opini\u00f3n, \u201cla soberan\u00eda alimentaria y la lucha contra el hambre est\u00e1 en manos del peque\u00f1o y mediano agricultor, que es quien respeta a la Madre Tierra\u201d.<\/p>\n [images_grid auto_slide=\u00bbno\u00bb auto_duration=\u00bb1″ cols=\u00bbthree\u00bb lightbox=\u00bbno\u00bb source=\u00bbmedia: 28841″][\/images_grid]<\/p>\n Record\u00f3 la figura de la Vandana Shiva, defensora de la agroagricultura que en numerosas ocasiones ha denunciado, en obras como \u201cLa semilla robada\u201d, los abusos de las empresas que patentan semillas que han tardado siglos en llegar a su punto \u00f3ptimo, condenando a la miseria e incluso el suicidio a los agricultores tradicionales que las cultivaron originalmente.<\/p>\n Tambi\u00e9n denunci\u00f3 la actual situaci\u00f3n de la democracia, cuyo modelo \u201cdelegativo\u201d la aleja de su funci\u00f3n real, que no es otra que \u201cel derecho a la igualdad para todos, no para algunos\u201d. El ponente cree que es necesario volver a f\u00f3rmulas de democracia m\u00e1s participativa en las que sea posible derrocar de un puesto a un pol\u00edtico que no cumple con sus obligaciones. \u201cSi no, seremos dependientes del mecanismo de la dominaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n Sobre la democracia, record\u00f3 un cuento de Eduardo Galeano en el cual un cocinero pregunta a un cerdo, una vaca y un pollo en qu\u00e9 salsa deseaban ser cocinados. \u201cEsa es la democracia que vivimos\u201d, reflexion\u00f3, \u201cuna en la que a lo m\u00e1s que podemos llegar es a elegir en qu\u00e9 salsa nos cocinar\u00e1n\u201d. El cuento prosigue con una gallina que se atreve a afirmar: \u201cYo no quiero ser cocinada\u201d, lo cual dio pie a P\u00e9rez Esquivel a valorar la importancia de la resistencia y, si es necesaria, la rebeli\u00f3n.<\/p>\n Record\u00f3 que la paz \u201cno es la ausencia de conflicto\u201d sino algo m\u00e1s profundo que tiene que ver con las relaciones humanas y el autoconocimiento: \u201cSi no tenemos la paz en nosotros mismos, no podremos compartirla. Quien luche por la paz y la justicia no puede ser un amargado, porque no podr\u00eda construir nada\u201d.<\/p>\n Por ello, pese a las dificultades, P\u00e9rez Esquivel abog\u00f3 por nunca perder la esperanza y creer que la paz \u201cno es una utop\u00eda, sino algo que se hace realidad d\u00eda a d\u00eda\u201d mediante la interacci\u00f3n con otras personas. \u201cLa paz no se regala, se construye\u201d. Y como cierre, record\u00f3 un proverbio sobre la importancia de perseverar incluso en las mayores dificultades: \u201cEn la noche m\u00e1s oscura es cuando comienza el amanecer mas brillante\u201d.<\/p>\n Ra\u00fal Aramendy<\/strong><\/p>\n Previamente a la intervenci\u00f3n de Adolfo P\u00e9rez Esquivel, intervino Ra\u00fal Aramendy, presidente de la Multiversidad Popular de Misiones con una corta intervenci\u00f3n con la que quiso abogar por este modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola. Para ello, lanz\u00f3 al p\u00fablico lo que calific\u00f3 como tres \u201cprovocaciones\u201d.<\/p>\n [images_grid auto_slide=\u00bbno\u00bb auto_duration=\u00bb1″ cols=\u00bbthree\u00bb lightbox=\u00bbno\u00bb source=\u00bbmedia: 28840″][\/images_grid]<\/p>\n La primera es que \u201cla humanidad es insostenible. O la cambiamos o se extingue\u201d. El cambio clim\u00e1tico ha puesto en peligro la propia supervivencia humana y los pr\u00f3ximos 50 a\u00f1os ser\u00e1n cruciales: si no se hace nada para revertir la situaci\u00f3n en ese tiempo, ya ser\u00e1 imparable. \u201cEl planeta funciona sin nosotros y a pesar de nosotros; trabajemos para que lo haga con nosotros, buscando nuevas formas de armonizar con la naturaleza\u201d.<\/p>\n La segunda provocaci\u00f3n se refiri\u00f3 a Canarias: \u201cO se convierte en un ejemplo de agroecolog\u00eda… o est\u00e1n fritos\u201d. Apostar por este medio de producci\u00f3n en un medio aislado como el Archipi\u00e9lago podr\u00eda ser un referente para el resto del mundo y lograr\u00eda, adem\u00e1s, la tan necesaria soberan\u00eda alimentaria. \u201c<\/p>\n La tercer fue una llamada a la acci\u00f3n: \u201cHay cient\u00edficos; hay profesionales; hay capacidad t\u00e9cnica; hay un desarrollo conceptual, que es la agroecolog\u00eda\u201d. En suma, ya existe todo lo necesario para lograr la soberan\u00eda alimentaria y mejorar pandemias como el c\u00e1ncer, \u201cque no se podr\u00e1n curar si no se var\u00edan las relaciones con los alimentos\u201d. Por ello, se ha llegado a un momento en el cual \u201cla agricultura podr\u00eda ser la profesi\u00f3n m\u00e1s importante del planeta\u201d.<\/p>\n Inauguraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Antes de las intervenciones de Adolfo P\u00e9rez Esquivel y Ra\u00fal Aramendy, se produjo el acto de inauguraci\u00f3n presidido por el rector de la ULL, Antonio Martin\u00f3n, quien valor\u00f3 que la c\u00e1tedra que se inauguraba ser\u00eda \u201cun instrumento eficaz para el impulso de la agricultura ecol\u00f3gica en Canarias\u201d que unificar\u00e1 el conocimiento cient\u00edfico propio de la academia con la realidad institucional de la corporaciones locales y la propia labor de los agricultores. Tambi\u00e9n tuvo palabra de alabanza para los invitado y, en especial, P\u00e9rez Esquivel, defensor de los valores de dignidad humana \u201cque la ULL asume como propios\u201d.<\/p>\n [images_grid auto_slide=\u00bbno\u00bb auto_duration=\u00bb1″ cols=\u00bbthree\u00bb lightbox=\u00bbno\u00bb source=\u00bbmedia: 28842″][\/images_grid]<\/p>\n El Consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias Narvay Quintero, enmarc\u00f3 las actividades de la nueva c\u00e1tedra en el compromiso que su departamento y el ejecutivo regional han adquirido por trabajar en aras del autoabastecimiento y la soberan\u00eda alimentaria de la manera m\u00e1s respetuosa posible con la biodiversidad local.<\/p>\n La concejala con delegaciones especiales en Protecci\u00f3n Civil, Seguridad Ciudadana y Transportes del Ayuntamiento de San Miguel de Abona Isidora Gonz\u00e1lez acudi\u00f3 al acto para promocionar especialmente el curso que se desarrollar\u00e1 en su municipio. Tambi\u00e9n alab\u00f3 la figura del investigador que da nombre a la c\u00e1tedra, Antonio Bello, una eminencia en el estudio del suelo y la agricultura que, sin embargo, no ha contado con el grado de conocimiento que merece.<\/p>\n Mercedes D\u00edaz, directora del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), entidad promotora del ambicioso curso de un a\u00f1o de duraci\u00f3n, valor\u00f3 la importancia de dicha iniciativa y record\u00f3 que la propia agencia sobre alimentaci\u00f3n de Naciones Unidas, la FAO, ha reconocido el valor estrat\u00e9gico que tiene Canarias dentro de la Macaronesia para convertirse en un referente en el marco de la agroecolog\u00eda.<\/p>\n Carlos Castilla, co-director de la c\u00e1tedra y profesor del Departamento de Econom\u00eda Aplicada y M\u00e9todos Cuantitativos de la ULL, record\u00f3 que el desarrollo sostenible es una \u201cmezcla de \u00e9tica y sentido com\u00fan\u201d y que la agroecolog\u00eda puede ser una de las herramientas m\u00e1s propicias para alcanzarlo. Record\u00f3 que el objetivo de la c\u00e1tedra es convertirse en \u201cla casa de todos\u201d, un \u201caglutinador\u201d de los esfuerzos que se realicen en este \u00e1mbito.<\/p>\n Por \u00faltimo, Jos\u00e9 Luis Porcuna, presidente de la Fundaci\u00f3n Instituto de Agricultura Ecol\u00f3gica y Sostenible (FIAES) y co-director de la c\u00e1tedra, record\u00f3 su experiencia hace una d\u00e9cada trabajando para poner en marcha la multiversidad en Argentina y su deseo se trasladar un modelo similar en Canarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En opini\u00f3n de Adolfo P\u00e9rez Esquivel, Premio Nobel de la Paz en 1980, la paz y la justicia no se…<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":28841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,348,1,352],"tags":[395,517,754,2233,2527,2560],"acf":[],"yoast_head":"\n