La Villa de San Juan de la Rambla sigue manteniendo en auge la apuesta por el desarrollo agr\u00edcola como motor econ\u00f3mico de futuro. Tras ser sede del encuentro nacional sobre agroecolog\u00eda de la Red Terrae, vuelve a ponerse en el mapa del sector primario al convertirse en lugar de celebraci\u00f3n de la cuarta edici\u00f3n de los encuentros \u201cRewine\u201d, organizados por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico de la Universidad de La Laguna. Parte con el objetivo de reunir en la misma mesa a un nutrido grupo de profesionales para debatir sobre las implicaciones del cambio clim\u00e1tico en el futuro de la viticultura canaria.<\/p>\n
Con la colaboraci\u00f3n del \u00e1rea de Medio Ambiente del Cabildo de Tenerife, la Casa de los P\u00e9rez en el Casco Hist\u00f3rico ha sido el lugar escogido para que desde las 9.30 de la ma\u00f1ana se ofrezcan varias sesiones de car\u00e1cter t\u00e9cnico, acad\u00e9mico y profesional con vocaci\u00f3n de fomentar el debate y proporcionar ideas de expertos para que los participantes saquen sus propias conclusiones acerca del futuro del sector. Destaca la participaci\u00f3n de Vicente Sot\u00e9s, catedr\u00e1tico de viticultura de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid y vicepresidente de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino, que con su experiencia aportar\u00e1 una nutrida exposici\u00f3n did\u00e1ctica sobre las influencias del cambio clim\u00e1tico, el estado de la vid y las adaptaciones que debe realizar el sector para combatir efectos.<\/p>\n
Las sesiones de la jornada incluyen la puesta en com\u00fan de la experiencia de Roberto Santana, co-propietario de \u201cEnv\u00ednate, asesor\u00eda en Viticultura y Enolog\u00eda\u201d y una tertulia con la participaci\u00f3n de la Bodega La Geria (Lanzarote), Bodegas Ferrera (Tenerife), Bodega Soterana (El Hierro) y Manuel Rodr\u00edguez, director t\u00e9cnico de la Denominaci\u00f3n de Origen de Vinos de Abona.<\/p>\n
Durante la rueda de prensa, la alcaldesa Fidela Vel\u00e1zquez destac\u00f3 su agradecimiento por \u201capostar por San Juan de la Rambla, municipio de base agr\u00edcola y con un alto potencial en el desarrollo sostenible\u201d. Adem\u00e1s, la regidora destac\u00f3 que \u201ceste encuentro se enclava perfectamente en la intenci\u00f3n del Consistorio de convertir nuestro sector primario en motor econ\u00f3mico y de atractivo tur\u00edstico\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el consejero de Medio Ambiente, Jos\u00e9 Antonio Valbuena, incidi\u00f3 en el apoyo que el Cabildo de Tenerife realiza al encuentro en particular y al sector en general, destacando la calidad reconocida de los vinos canarios. Su exposici\u00f3n vers\u00f3 tambi\u00e9n sobre c\u00f3mo incide el cambio clim\u00e1tico y la responsabilidad del hombre para salvar la naturaleza.<\/p>\n