Las Jornadas Hist\u00f3ricas Canary Wine celebrar\u00e1n su primera edici\u00f3n los pr\u00f3ximos d\u00edas 8 y 9 de noviembre en el Espacio Cultural CajaCanarias de Santa Cruz de Tenerife. Est\u00e1n organizadas por la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, en colaboraci\u00f3n con la Universidad de La Laguna a trav\u00e9s de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico, y bajo el auspicio del Gobierno de Canarias, a trav\u00e9s de la Viceconsejer\u00eda de Cultura y Deportes, la Fundaci\u00f3n Caja Canarias y la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV),<\/p>\n
Las jornadas, que han sido presentadas el martes 31 de octubre en la sede de Presidencia del Gobierno de Canarias, pretenden abrir nuevos espacios de debate sobre la presencia del Canary Wine a lo largo de la Historia, siempre en relaci\u00f3n con la cultura del Vino en Canarias y otras regiones del mundo, con el objeto de desvelar pasados estudios y enriquecer las investigaciones actuales sobre el tema.<\/p>\n
En el acto estuvieron presentes el viceconsejero de Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, Aurelio Gonz\u00e1lez; el vicerrector de Relaciones con la Sociedad de la ULL, Francisco Garc\u00eda; el presidente de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias, Alberto Delgado; el presidente de la Asociaci\u00f3n de Viticultores y Bodegueros de Canarias, Hugo Luengo; y el director gerente de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine, Alfonso L\u00f3pez, entre otros.<\/p>\n
El Viceconsejero de Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, Aurelio Gonz\u00e1lez, alab\u00f3 esta iniciativa que enriquecer\u00e1, sin duda alguna, el patrimonio cultural canario. \u201cPonen en valor la importancia que nuestro Canary Wine tuvo en un periodo muy extenso de la Historia\u201d, recordando tambi\u00e9n \u201cque no en vano, Canarias fue escala obligada en medio del Atl\u00e1ntico para el comercio mundial de la \u00e9poca que acud\u00eda hasta aqu\u00ed en busca de nuestros magn\u00edficos y reconocidos vinos\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el presidente de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias, Alberto Delgado o, reafirm\u00f3 el compromiso claro y decidido de la entidad por \u00e9l presidida con el fomento de la educaci\u00f3n, la formaci\u00f3n y la investigaci\u00f3n, as\u00ed como la promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de la cultura del Archipi\u00e9lago\u201d.<\/p>\n
El vicerrector de Relaciones con la Sociedad, Francisco Garc\u00eda, hizo hincapi\u00e9 en \u201cla importancia de la relaci\u00f3n institucional entre universidad y sector vitivin\u00edcola\u201d y valor\u00f3 muy positivamente \u201cel acercamiento de la cultura del vino a la comunidad universitaria, a trav\u00e9s de Jornadas como las hoy presentadas\u201d en las que la ULL \u201ccertifica oficialmente la asistencia as\u00ed como otorga a los asistentes un cr\u00e9dito ECTS realizando el programa curricular complementario\u201d.<\/p>\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO), Hugo Luengo, expres\u00f3 su \u201cagradecimiento por el apoyo institucional recibido para la puesta en marcha de estas Jornadas, que nacen con vocaci\u00f3n de continuidad\u201d, al tiempo que se reafirm\u00f3 en \u201cel compromiso de la DOP Islas Canarias con el sector vitivin\u00edcola en su formaci\u00f3n continua\u201d.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Alfonso L\u00f3pez, director gerente de la DOP Islas Canarias Canary Wine expuso detalladamente el completo programa de unas jornadas en las que \u201cestar\u00e1n presentes historiadores, docentes y ponentes de primer orden internacional, y en las que tendr\u00e1n cabida conferencias, ponencias, mesas redondas y actividades paralelas entre las que destacan la representaci\u00f3n de la obra To Wine or Not To Wine y una cata de vinos que bien se pueden calificar, sin pudor alguno, de vinos hist\u00f3ricos\u201d.<\/p>\n
L\u00f3pez concluy\u00f3 la presentaci\u00f3n afirmando con rotundidad: \u201cNo se trata \u00fanicamente de profundizar en un periodo cronol\u00f3gico de nuestro pasado vitivin\u00edcola no muy lejano, sino que el objeto en esta primera edici\u00f3n \u2013 a la que estamos seguros seguir\u00e1n m\u00e1s – es ampliar dicho conocimiento a investigadores y asistentes de las m\u00faltiples disciplinas relacionadas y vinculadas al sector, que, aunque agrupados en torno en una tem\u00e1tica tan definida como es el vino, puedan mostrarnos la situaci\u00f3n actual de la Historia del Vino en Canarias\u201d.<\/p>\n
Canary Wine<\/strong><\/p>\n La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine<\/em><\/strong>, es una marca com\u00fan que permite proyectar un vino tan singular como el canario.<\/p>\n Sus cultivos naturales evitando tratamientos qu\u00edmicos, el tratamiento artesanal en bodegas de peque\u00f1as dimensiones priorizando trabajos y operaciones manuales, cultivos integrados en el paisaje de vi\u00f1edos sin injertar, exentos de filoxera y de variedades exclusivas muchas de las cuales ya no existen en otros lugares del mundo, hacen de Canary Wine<\/em><\/strong> y sus 55 Bodegas adscritas la m\u00e1xima expresi\u00f3n del Terroir.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las Jornadas Hist\u00f3ricas Canary Wine celebrar\u00e1n su primera edici\u00f3n los pr\u00f3ximos d\u00edas 8 y 9 de noviembre en el Espacio…<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":33602,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,348,2765],"tags":[579,699,1606,2633],"acf":[],"yoast_head":"\n