{"id":41493,"date":"2019-01-08T13:33:30","date_gmt":"2019-01-08T13:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=41493"},"modified":"2019-01-09T10:58:10","modified_gmt":"2019-01-09T10:58:10","slug":"quinto-curso-analisis-sensorial-vinos-ull","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2019\/quinto-curso-analisis-sensorial-vinos-ull\/","title":{"rendered":"Las once Denominaciones de Origen de Vino del archipi\u00e9lago participan en el quinto curso de an\u00e1lisis sensorial de vinos de la Universidad de La Laguna"},"content":{"rendered":"<p>La quinta edici\u00f3n del Curso de Especialista en Gesti\u00f3n Enotur\u00edstica y An\u00e1lisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de las once Denominaciones de Origen de vinos del archipi\u00e9lago.<\/p>\n<p>Esta nueva edici\u00f3n del curso de especialista contar\u00e1 con un m\u00f3dulo de An\u00e1lisis Sensorial de Vinos nivel iniciaci\u00f3n que comienza el 9 de enero, finalizar\u00e1 9 de febrero, con una duraci\u00f3n total de 76 horas divididas entre sesiones acad\u00e9micas y m\u00e1ster class que se realizar\u00e1n en la sede del consejo regulador de vinos de Abona en el municipio de Arico.<\/p>\n<p>Nuevamente todas las Denominaciones de Origen de Vinos del archipi\u00e9lago, El Hierro, Abona, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Lanzarote, Tacoronte \u2013 Acentejo, Valle de G\u00fcimar, Valle de La Orotava, Ycoden \u2013 Daute \u2013 Isora, e Islas Canarias, estar\u00e1n presentes con sus t\u00e9cnicos y profesionales, acercando a los alumnos inscritos las caracter\u00edsticas propias, sistemas de elaboraci\u00f3n del vino y aspectos generales de cada una de las Denominaciones, a trav\u00e9s de master class, que incorporan una cata guiada de sus vinos.<\/p>\n<p>El programa del m\u00f3dulo de An\u00e1lisis Sensorial de Vinos, incorpora en sus sesiones paralelas la valorizaci\u00f3n de otros productos de calidad de Canarias, como son el queso, la miel, el aceite o el gofio, impartiendo sesiones de iniciaci\u00f3n a la cata de estos productos.<\/p>\n<p>Las personas interesadas podr\u00e1n matricularse y obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el m\u00f3dulo y el curso en general en las siguientes p\u00e1ginas web www.gestionenoturistica.com o en www.fg.ull.es, precios especiales para la comunidad universitaria, demandantes de empleo y alumnado de ediciones anteriores.<\/p>\n<p>Este curso est\u00e1 organizado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastron\u00f3mico de la Universidad de La Laguna junto con la Fundaci\u00f3n General de la ULL, y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Canarias, el Cabildo de Tenerife, Turismo de Tenerife, y la Fundaci\u00f3n Cajamar de Canarias, adem\u00e1s de la colaboraci\u00f3n de diferentes entidades insulares y locales del archipi\u00e9lago.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quinta edici\u00f3n del Curso de Especialista en Gesti\u00f3n Enotur\u00edstica y An\u00e1lisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":41513,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,346,2765],"tags":[579,5217],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.3 - 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