{"id":46674,"date":"2019-10-02T08:14:40","date_gmt":"2019-10-02T08:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=46674"},"modified":"2019-10-02T08:14:40","modified_gmt":"2019-10-02T08:14:40","slug":"entrevista-eduardo-parra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2019\/entrevista-eduardo-parra\/","title":{"rendered":"La mejor estrategia tur\u00edstica"},"content":{"rendered":"

Lleva en esto de la investigaci\u00f3n tur\u00edstica tanto tiempo (m\u00e1s de 20 a\u00f1os) que lo tiene muy claro: si los propios profesionales carecen de la formaci\u00f3n necesaria para comprender el proceso estrat\u00e9gico que atraviesa el sector tur\u00edstico en pleno siglo XXI, Espa\u00f1a, y por ende Canarias, corren el riesgo de quedarse fuera como destinos preferentes. Y es que las cosas han cambiado mucho desde los a\u00f1os 90 del siglo pasado, cuando Eduardo Parra L\u00f3pez, profesor titular de Organizaci\u00f3n de Empresas y Econom\u00eda Digital<\/a> de la Universidad de La Laguna, y presidente de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Expertos Cient\u00edficos en Turismo (AECIT), comenzaba su andadura profesional.<\/p>\n

En lo que respecta al turismo, campo en el que se mueve como pez en el agua, es evidente que en esos a\u00f1os dorados nada hac\u00eda presagiar lo ocurrido estos d\u00edas con el segundo turoperador global, el brit\u00e1nico Thomas Cook. Su quiebra es demoledora para el sector tur\u00edstico espa\u00f1ol, y sobre todo para el canario, donde el operador que invent\u00f3 el paquete del \u2018todo incluido\u2019 representaba el 20% de los turistas extranjeros que visitaban cada a\u00f1o las islas.<\/p>\n

Ante este escenario preocupante cabe preguntarse si el gigante brit\u00e1nico no supo darse cuenta a tiempo de que los clientes pod\u00edan organizar sus viajes desde casa, que demandaban otras cosas y que, quiz\u00e1s, sus gustos ya no eran los mismos. \u201cEn materia tur\u00edstica tenemos que enfrentar una serie de retos, como mejorar todo el proceso de la experiencia del cliente, asociado a la tecnolog\u00eda y a la inteligencia tur\u00edstica, integrar los nuevos modelos colaborativos emergentes, gestionar adecuadamente el Big Data y dirigirnos a un marketing digital de destino m\u00e1s colaborativo que ayude en su \u2018remotivaci\u00f3n\u2019, lo que pasa es que a los agentes del sector a\u00fan les queda camino por recorrer e interpretar\u201d, explica Parra.<\/p>\n

Y no es ese el camino a seguir para este experto en investigaci\u00f3n tur\u00edstica y profesor investigador del Instituto de Investigaci\u00f3n Social y Turismo<\/a> de la Universidad de La Laguna, que lleva a\u00f1os insistiendo en que la formaci\u00f3n es clave para mejorar la experiencia del usuario y cree que lo que realmente urge es definir una estrategia en las islas que muestre cu\u00e1l debe de ser el rumbo a seguir: \u201cEl principal retraso que est\u00e1 teniendo Canarias en los \u00faltimos a\u00f1os en materia tur\u00edstica se debe, en parte, a que se ha apostado por la conectividad y la cantidad, y no por tener una visi\u00f3n estrat\u00e9gica que indique qu\u00e9 camino hay que tomar\u201d.<\/p>\n

En sus constantes viajes a Latinoam\u00e9rica ha sido testigo de muchas de las iniciativas que se podr\u00edan hacer aqu\u00ed, en Canarias, y por eso no se cansa de reclamar una postura m\u00e1s definida, tur\u00edsticamente hablando: \u201cYo no he visto una planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica en materia tur\u00edstica durante los anteriores mandatos del Gobierno canario que nos permitiera avanzar hacia nuevos horizontes. Un plan estrat\u00e9gico, con una gran cantidad de aristas y elementos diferenciales, tiene que hacerse p\u00fablico y participado, y no en seis meses. Tiene que llevar un recorrido e implicar a un equipo mucho m\u00e1s potente y m\u00e1s amplio de actores\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>Estrategia y tecnolog\u00eda<\/strong><\/p>\n

Lo que es \u201cevidente\u201d es que sobran datos y falta estrategia. \u201cLos agentes p\u00fablicos tienen datos, los gestores de los destinos, tambi\u00e9n, los ayuntamientos tambi\u00e9n, pero el problema es que no hay gente analizando toda esa informaci\u00f3n, sencillamente, porque no lo saben hacer\u201d. Y aqu\u00ed es donde el papel de las universidades, como ocurre en otras comunidades aut\u00f3nomas de Espa\u00f1a, ser\u00eda v\u00e1lido para orientar la formulaci\u00f3n de una pol\u00edtica tur\u00edstica bien definida.<\/p>\n

Y como ejemplo en gesti\u00f3n tur\u00edstica de \u00e9xito, la comunidad valenciana, donde en estos a\u00f1os se ha conseguido articular un sistema tur\u00edstico en el que cada agente tiene perfectamente definido su papel y sabe qu\u00e9 lugar ocupa, algo que ha aupado a Valencia hasta lo m\u00e1s alto como destino tur\u00edstico inteligente. \u201cProbablemente sea la comunidad que m\u00e1s ha avanzado en la definici\u00f3n de su modelo tur\u00edstico, en el que han trabajado con las cuatro universidades, integrantes de un comit\u00e9 encargado de determinar su sistema tur\u00edstico\u201d.<\/p>\n

A Valencia le sigue Andaluc\u00eda, donde est\u00e1n creando el primer instituto de investigaci\u00f3n tur\u00edstica integrado por universidades. Granada, M\u00e1laga y Sevilla, las m\u00e1s potentes, ya forman parte de esta iniciativa, a la que se unir\u00e1n paulatinamente los dem\u00e1s centros acad\u00e9micos andaluces. Otro referente es Andaluc\u00eda Lab, un centro innovador cuyo objetivo es lograr que la comunidad andaluza se convierta en un destino cada vez m\u00e1s competitivo.<\/p>\n

Las apuestas van todas en la misma direcci\u00f3n: no dejar pasar el \u2018tsunami\u2019 tecnol\u00f3gico que vivimos porque el nuevo concepto tur\u00edstico funciona a golpe de \u2018click\u2019, y hay que darle a la gente lo que quiere a trav\u00e9s de sus dispositivos m\u00f3viles. \u00bfTiene sentido hoy en d\u00eda invertir en una web corporativa? \u201cEl cliente lo que quiere es que le den soluciones \u2012explica Eduardo Parra\u2012, y recurre a portales como Trivago, Expedia o eDreams, comparadores de precios o buscadores de vuelos para saber d\u00f3nde est\u00e1 el hotel que ha elegido, c\u00f3mo llega o qu\u00e9 hay por la zona. Y todo eso intermediado con Google\u201d.<\/p>\n

Por eso, el futuro de las p\u00e1ginas web de los destinos \u201ctiene que estar articulado a trav\u00e9s de plataformas multiactivas e intermediadas, capaces de condensar toda la informaci\u00f3n\u201d que demanda el turista, con contenidos atractivos visualmente, pr\u00e1cticos y de lectura r\u00e1pida y sencilla. En este sentido, se hizo un esfuerzo importante hace cinco a\u00f1os por parte de Promotur Turismo de Canarias con www.holaislascanarias.com, \u201cpero ya hay que darle una vuelta a todo eso\u201d porque en el proceso de comprender lo que motiva de verdad a los usuarios y adelantarse a sus necesidades, el contenido multimedia es fundamental.<\/p>\n

\"\"<\/a>Investigaci\u00f3n y proyecci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Sin lugar a dudas, el nuevo nicho de mercado en el sector tur\u00edstico est\u00e1 en manos del \u2018social media\u2019; en manos de las redes sociales. En definitiva, de los \u201cdatos no estructurados\u201d. Algo que saben bien en la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Expertos Cient\u00edficos en Turismo (AECIT)<\/a>, organismo que aglutina todo el conocimiento que hay en Espa\u00f1a en este campo (cuenta con 150 miembros), y que Eduardo Parra preside desde hace cuatro a\u00f1os. En esta tarea, que continuar\u00e1 hasta la pr\u00f3xima edici\u00f3n de Fitur (enero 2020), ha estado acompa\u00f1ado por el tambi\u00e9n profesor de la Universidad de La Laguna, Francisco Calero.<\/p>\n

Durante estos cuatro a\u00f1os de actividad son muchas las cosas que se han logrado: la modernizaci\u00f3n y actualizaci\u00f3n de los procesos de gobierno de cara al socio, la creaci\u00f3n de una plataforma electr\u00f3nica o de una intranet mucho m\u00e1s \u00e1gil, sin olvidar, por supuesto, la ampliaci\u00f3n de convenios internacionales, como los firmados con M\u00e9xico, Guatemala o Brasil, acuerdos con los que la presencia internacional de AECIT ha ganado un peso m\u00e1s que notable.<\/p>\n

\u201cNosotros hemos sido los que hemos abierto ese tipo de convenios. En breve vamos a firmar tambi\u00e9n con El Salvador. Adem\u00e1s, hemos hecho grandes esfuerzos en los congresos realizados en esta etapa, que han conseguido ser el polo de atracci\u00f3n de toda la ciencia de turismo en Espa\u00f1a, como se demuestra en el n\u00famero de asistentes\u201d.<\/p>\n

Evidentemente, faltan \u201ccosas por hacer\u201d en AECIT, pero reconoce que se van \u201ccontentos\u201d a pesar de que le quita el sue\u00f1o la consolidaci\u00f3n de la revista cient\u00edfica de sello internacional en la que han invertido y por la que han apostado fuertemente: la Journal of Tourism Analysis (Revista de An\u00e1lisis Tur\u00edstico), una oportunidad \u00fanica para los socios m\u00e1s j\u00f3venes que quieran publicar sus trabajos de doctorado y <\/em>proyectos de investigaci\u00f3n.<\/p>\n

Esta etapa le ha aportado una incre\u00edble proyecci\u00f3n profesional internacional y una experiencia inigualable. Ha tenido la oportunidad de estar en foros tur\u00edsticos estrat\u00e9gicos y de dar la mano a ministros de turismo, pero nada comparable a ponerse delante de sus estudiantes. Enfundarse el traje de docente y escuchar que su alumnado le diga \u201cbravo\u201d tras finalizar una clase es algo extraordinario. \u201cLa \u00fanica vez que me he emocionado como docente fue en una clase en la que me aplaudieron, cuando me nombraron padrino de la primera promoci\u00f3n del grado de Turismo. Fue muy bonito y emotivo\u201d.<\/p>\n

Turismo y docencia<\/strong><\/p>\n

Compaginar la labor docente con la presidencia de AECIT no ha sido nada f\u00e1cil para este experto tur\u00edstico. Y si ha podido hacerlo es, en gran parte, gracias a la inestimable ayuda de sus compa\u00f1eros profesores del departamento, a los que agradece su apoyo, porque a pesar de estar fuera \u201chaciendo marca ULL\u201d la mayor parte del tiempo, sus horas lectivas son las que son: 240 horas anuales de clases que, eso s\u00ed, sigue preparando con el mismo mimo y dedicaci\u00f3n que cuando comenz\u00f3.<\/p>\n

Lo que ocurre es que la era de las clases magistrales termin\u00f3 hace tiempo. Ahora lo que toca es hablar mucho con los alumnos y hacer que esas clases sean cada vez m\u00e1s novedosas y din\u00e1micas. \u201cEl proceso del \u2018aprendizaje haciendo\u2019 (\u2018learning by doing\u2019) tiene que estar siempre presente porque el trabajo del profesorado debe de consistir en adaptar nuestros formatos pedag\u00f3gicos y metodol\u00f3gicos, y en la \u2018cocreaci\u00f3n\u2019 de contenidos con los estudiantes para que participen m\u00e1s activamente. Si no lo hacemos as\u00ed, y no se sienten part\u00edcipes de la asignatura, no vienen a clase\u201d.<\/p>\n

Ese es el \u00fanico camino v\u00e1lido para este profesor de la Universidad de La Laguna, que imparte las asignaturas de Direcci\u00f3n de Empresas Tur\u00edsticas, Direcci\u00f3n Estrat\u00e9gica de la Actividad Tur\u00edstica y da clases en el m\u00e1ster en Direcci\u00f3n y Planificaci\u00f3n del Turismo sobre estrategia innovadora y gesti\u00f3n empresarial, una actividad que enfrenta tantos cambios como la tur\u00edstica, en la que pasar por alto los efectos que ha provocado la sociedad digital, es tan osado como imprudente.<\/p>\n

Si se hace la comparaci\u00f3n, el turista del siglo XXI dista mucho del viajero del siglo pasado. La conciencia sobre la ocupaci\u00f3n del territorio lo ha llevado a ser m\u00e1s responsable, a tener mucho m\u00e1s respeto por el medio ambiente y un comportamiento m\u00e1s sostenible, acorde a las pol\u00edticas tur\u00edsticas gubernamentales emprendidas desde hace a\u00f1os, as\u00ed como al desarrollo de la estrategia de turismo sostenible de la pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/p>\n

\u201cLo que nos encontramos es que los j\u00f3venes est\u00e1n involucrados en la conservaci\u00f3n medioambiental, que les gusta hacer cosas, pero de otro tipo, porque los gustos van cambiando y hay que estar donde est\u00e1n ellos, cosa que no estamos haciendo\u201d. En este aspecto, el an\u00e1lisis de toda la informaci\u00f3n que el usuario vuelca en las redes sociales es fundamental.<\/p>\n

\"\"<\/a>Territorio y sostenibilidad<\/strong><\/p>\n

En lo que respecta a la conservaci\u00f3n del territorio, Parra habla claro: hay que apostar por un turismo de calidad, y eso pasa por proteger el entorno. \u201cNo podemos seguir trayendo turistas sin pensar en la repercusi\u00f3n que eso tendr\u00e1 para nuestro territorio\u201d. Tampoco se puede seguir construyendo porque se genera un problema de sobrecarga que hace que la movilidad se limite. \u201c\u00bfNos hemos parado a pensar en eso?\u201d, se pregunta.<\/p>\n

Por eso dice s\u00ed a cobrar una tasa tur\u00edstica, siempre entendida como lo que es, un impuesto de conservaci\u00f3n medioambiental que revierta en el territorio; dice s\u00ed a la vivienda vacacional, debidamente regulada, como una actividad econ\u00f3mica m\u00e1s; dice tambi\u00e9n s\u00ed a cobrar por entrar en el Parque Nacional del Teide, aunque es consciente de que cuando hace afirmaciones como esta surgen las cr\u00edticas: \u201cT\u00fa vas a cualquier pa\u00eds de Europa y pagas, y no pasa nada, y si lo hacemos aqu\u00ed tampoco, porque tendremos turismo de calidad, menos turistas, pero de calidad\u201d.<\/p>\n

Un modelo a seguir en Tenerife es Puerto de la Cruz, que \u201cha logrado tener un sistema inteligente, con toda la informaci\u00f3n tur\u00edstica automatizada\u201d. Y en ese sentido destaca el esfuerzo realizado durante los \u00faltimos a\u00f1os desde la concejal\u00eda de turismo portuense; tambi\u00e9n el emprendido por el Ayuntamiento de Arona, que ha ido incorporado t\u00e9cnicos especializados a su oficina de turismo, o el camino ya avanzado de Adeje\u2026 El problema es que falta equipo, \u201chay poca gente, pocos t\u00e9cnicos en las concejal\u00edas, y un destino como Tenerife no puede permitirse eso\u201d.<\/p>\n

Para este experto en turismo ha llegado el momento de pararse a pensar, de salir de los despachos y conseguir la coordinaci\u00f3n de los distintos sectores, porque la \u00fanica manera de afrontar los problemas es \u201ctendiendo puentes\u201d para conseguir un \u201cliderazgo compartido\u201d entre la parte privada, \u2012la empresarial\u2012, la p\u00fablica, los centros de investigaci\u00f3n y el resto de agentes implicados en el sector tur\u00edstico. En ese papel, el de intermediaria que tiende puentes, a Parra le gustar\u00eda ver a la nueva consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla. \u201cYo pedir\u00eda esa capacidad, la de ver y tender puentes donde la gente de turismo se fuese encontrando\u201d.<\/p>\n

\u201cA lo mejor Canarias tiene que apostar por el dise\u00f1o de nuevos elementos en su modelo tur\u00edstico y articular soluciones, porque si la demanda camina por un lado no la puedes cortar\u201d, concluye Parra. Y la demanda camina por encima del modelo de econom\u00eda colaborativa, por el impulso de compartir las experiencias en las redes sociales, por la sostenibilidad y por pellizcar las emociones. Ahora los destinos ya no se centran en exhibir sus monumentos y paisajes. Se centran en evocar sentimientos. Y es ah\u00ed donde hay que actuar.<\/p>\n

Gabinete de Comunicaci\u00f3n\u00a0 <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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