El restaurante Casa del Vino de Tenerife, el programa de televisi\u00f3n Canarios de Campo y Mar y el en\u00f3logo Juan Jes\u00fas M\u00e9ndez Siverio ser\u00e1n galardonados con el Premio Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2019, en la categor\u00eda de iniciativa empresarial, promoci\u00f3n, y Rafael de Armas, respectivamente seg\u00fan ha hecho p\u00fablico el jurado de su concesi\u00f3n.<\/p>\n
El jurado de este premio convocado por la Universidad de La Laguna a trav\u00e9s de su C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias ha estado integrado por Agust\u00edn Dorta, Carlos Fern\u00e1ndez, Carlos Lozano, Clara Rodr\u00edguez, Cristina Berm\u00fadez, Iv\u00e1n Hern\u00e1ndez, Jos\u00e9 Luis Gonz\u00e1lez, Mar\u00eda Dolores Delgado, Sibia Garc\u00eda, Tom\u00e1s Mesa, Zebina Hern\u00e1ndez, y presidido por Gabriel Santos, subdirector de la C\u00e1tedra. En esta edici\u00f3n concurr\u00edan un total de 26 candidaturas procedentes de Tenerife, Lanzarote, La Palma y la isla de Pico en Azores.<\/p>\n
La nueva gesti\u00f3n del Restaurante de la Casa del Vino ha conseguido devolverle al lugar el atractivo de sus inicios tras muchos a\u00f1os de una actividad menos notable y llegando tanto al cliente local como al turista, con esfuerzo y confianza en el proyecto, adem\u00e1s cuenta con una carta de vinos exclusivamente de la Isla de Tenerife de m\u00e1s de cuarenta referencias y de m\u00e1s de treinta por copa, este restaurante es sin duda el m\u00e1ximo exponente de una apuesta clara por el vino de la isla que se traduce en m\u00e1s de diez mil botellas al a\u00f1o de nuestros vinos disfrutados por el cliente local, nacional o extranjero y ayudando adem\u00e1s a potenciar la venta cruzada en la vinoteca de la casa, dando la posibilidad al comensal de elegir su botella entre las casi cuatrocientas referencias de la tienda.<\/p>\n
El programa de televisi\u00f3n \u2018Canarios de Campo y Mar\u2019, dirigido y producido por el palmero Clemente Gonz\u00e1lez, vertebra el universo canario del sector primario, las vivencias de su gente, con especial \u00e9nfasis en las condiciones laborales y vitales de los agricultores, ganaderos y pescadores, que juegan un papel fundamental en la conservaci\u00f3n del paisaje y del medio ambiente del archipi\u00e9lago. Este espacio que se emite todos los domingos en horario matinal en la Radio Televisi\u00f3n Canaria difunde las costumbres, historias y tradiciones de este sector, adem\u00e1s de su gastronom\u00eda, reposter\u00eda, artesan\u00eda, sin perder de vista lo atractivo y el inter\u00e9s del turismo rural.<\/p>\n
Bodegas Vi\u00f1\u00e1tigo ha basado su proyecto en la recuperaci\u00f3n y puesta en valor del amplio patrimonio varietal vit\u00edcola que existe en las Islas Canarias. Al frente est\u00e1 Juan Jes\u00fas M\u00e9ndez Siverio, quien desde que la memoria alcanza ha estado defendiendo en los \u00e1mbitos culturales, empresariales e institucionales el enorme patrimonio vit\u00edcola que se escond\u00eda en los vi\u00f1edos minifundistas. Fruto de este trabajo que comenz\u00f3 a finales de los a\u00f1os 90 se consigui\u00f3 dar a conocer y dignificar numerosas variedades: Gual, Marmajuelo, Vijariego, Tintilla, Baboso, Malvas\u00eda, entre otras.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el jurado decidi\u00f3 reconocer a las candidaturas de las Denominaciones de Origen de Vinos de Lanzarote y La Palma con un acc\u00e9sit, con motivo de su aniversario de constituci\u00f3n. Los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna est\u00e1n destinados, seg\u00fan se\u00f1ala sus bases, a galardonar \u201cla labor individual y\/o colectiva desarrollada por las personas f\u00edsicas o jur\u00eddicas en los \u00e1mbitos de la vitivinicultura, la gastronom\u00eda y el turismo\u201d. Los galardones de esta sexta edici\u00f3n ser\u00e1n entregados en el municipio herre\u00f1o de La Frontera el pr\u00f3ximo 19 de noviembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El restaurante Casa del Vino de Tenerife, el programa de televisi\u00f3n Canarios de Campo y Mar y el en\u00f3logo Juan…<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":47538,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,348,2765],"tags":[5662,4977,2152,6090],"acf":[],"yoast_head":"\n