La Secci\u00f3n de Ingenier\u00eda Agraria de la Universidad de La Laguna ha acogido hoy 4 de diciembre la presentaci\u00f3n de un proyecto europeo, liderado por este centro acad\u00e9mico, que pretende convertir en energ\u00eda los residuos org\u00e1nicos procedentes de granjas y mataderos de la zona macaron\u00e9sica. El proyecto, de casi un mill\u00f3n de euros, est\u00e1 liderado por el veterinario Javier Mata y el ingeniero industrial y agr\u00f3nomo Axel Ritter, y en \u00e9l participan catorce socios de cuatro regiones diferentes, de los cuales cuatro son beneficiarios de fondos FEDER, uno es socio de tercer pa\u00eds ajeno a la Uni\u00f3n Europea (Cabo Verde) y cinco son empresas del sector agroalimentario.<\/p>\n
A trav\u00e9s de un contrato Agust\u00edn de Betancourt, financiado por el Cabildo de Tenerife, gracias a la cual varios investigadores y tecn\u00f3logos han sido contratados en la Universidad de La Laguna para poner en marcha proyectos de trasferencia, se incorpora en este centro el ingeniero agr\u00f3nomo Juan Luis Ramos, para dinamizar una l\u00ednea de investigaci\u00f3n sobre la econom\u00eda circular y gesti\u00f3n de los residuos org\u00e1nicos de granjas y mataderos. El fin es producir biog\u00e1s a partir de sus residuos, el cual podr\u00eda utilizarse para el autoabastecimiento el\u00e9ctrico y energ\u00eda t\u00e9rmica de las empresas y, por otro, reconvertir en fertilizante el material sobrante tras el proceso, ya que de la planta se extrae una materia org\u00e1nica estabilizada que puede tener mucho valor para aprovecharlo en agricultura.<\/p>\n
Partiendo de esa premisa y de los buenos resultados que est\u00e1 dando este contrato, se plante\u00f3 el proyecto a escala macaron\u00e9sica. El vicerrector de Investigaci\u00f3n y Transferencia, Ernesto Pereda, presente en el acto, agradeci\u00f3 la cooperaci\u00f3n institucional entre universidades de diferentes pa\u00edses y las propias empresas implicadas para llevar a cabo este proyecto MAC, financiado en un 85% por los fondos de desarrollo FEDER. Tambi\u00e9n felicit\u00f3 a los dos investigadores principales por su alineamiento con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y especialmente por el empuje para sacarlo adelante, dado que esta es una cuesti\u00f3n fundamental para acudir a convocatorias internacionales.<\/p>\n
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Un momento del acto de presentaci\u00f3n<\/p><\/div>\n
Los residuos de ganader\u00eda en Canarias, y por ende en toda la zona de la Macaronesia, est\u00e1n dando lugar a contaminaci\u00f3n tanto atmosf\u00e9rica por emisiones de gases de efecto invernadero, como del suelo, subsuelo y acu\u00edferos, porque los residuos depositados durante mucho tiempo sobre el terreno van lixiviando y acaban contaminando todo alrededor, adem\u00e1s del malestar que se produce entre los vecinos cercanos a estas instalaciones, dado los fuertes olores que desprende y la proliferaci\u00f3n de insectos y roedores.<\/p>\n
Por ello, las ventajas del proyecto son m\u00faltiples: soluciona el problema de la gesti\u00f3n de residuos que, en algunos casos, como es el de la ganader\u00eda porcina, es especialmente acuciante. Y, adem\u00e1s, favorece el desarrollo de energ\u00edas renovables, pues el biog\u00e1s puede facilitar a las granjas la electricidad que necesitan, sin necesidad de recurrir al tendido el\u00e9ctrico tradicional, o convertirlo directamente en energ\u00eda t\u00e9rmica. De este modo, se procura el autoabastecimiento energ\u00e9tico, aunque tambi\u00e9n est\u00e1 previsto que, en la medida en que la normativa lo permita, se pueda verter esa energ\u00eda producida al tendido el\u00e9ctrico.<\/p>\n
\u00c1ngeles Camacho, videcenana de secci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que estamos ante un proyecto transnacional que une a Madeira, Azores, Cabo Verde y Canarias para promover el desarrollo en determinadas zonas. \u201cEsta es una gran oportunidad para ir m\u00e1s all\u00e1 de la actividad docente\u201d, asever\u00f3. La representante del Cabildo de La Gomera, socio tambi\u00e9n del proyecto, indic\u00f3 que esta iniciativa resulta clave para la regeneraci\u00f3n del sector primario en la isla, dado que el uso de residuos org\u00e1nicos servir\u00e1 para crear energ\u00eda.<\/p>\n
Uno de los investigadores principales, Javier Mata, explic\u00f3 en la sesi\u00f3n que este es el primer paso en la consolidaci\u00f3n de una l\u00ednea de trabajo sobre gesti\u00f3n de residuos ganaderos, tanto en granjas como en mataderos. \u201cEs un proyecto ilusionante y prometedor, perfectamente alineado con las directrices de los ODS\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s de la Universidad de La Laguna, que va como jefe de fila, tambi\u00e9n participan como socios las universidades de Madeira, Cabo Verde y Azores, la Fundaci\u00f3n Gaspar Fructuoso, el Gobierno de Canarias a trav\u00e9s de varias direcciones generales, el Gobierno de Madeira y el Cabildo de La Gomera. Como entidades asociadas al proyecto figuran Asaga, la Cooperativa La Candelaria y, por \u00faltimo, Iama (de Azores).<\/p>\n
El proyecto entra de lleno en el fomento de la econom\u00eda circular y las energ\u00edas renovables mediante la digesti\u00f3n anaerobia de residuos y subproductos org\u00e1nicos<\/p>\n
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Numeroso alumnado de Ingenier\u00eda Agraria acudi\u00f3 a la presentaci\u00f3n<\/p><\/div>\n
en la Macaronesia, explic\u00f3 Mata, quien forma parte de este nuevo grupo de investigaci\u00f3n que, aunque es de reciente creaci\u00f3n ya est\u00e1 dando sus frutos, dado que est\u00e1n caracterizando residuos, geolocalizando las granjas y calculando la producci\u00f3n total de residuos y su posible potencial si se convirtiera en biog\u00e1s.<\/p>\n
El proyecto ha sido dividido en tres ejes. En el primero abordar\u00e1n el estudio de la producci\u00f3n de biog\u00e1s de residuos org\u00e1nicos generados en cada regi\u00f3n, despu\u00e9s se centrar\u00e1n en la determinaci\u00f3n del potencial de biog\u00e1s de cada regi\u00f3n participante y en la elaboraci\u00f3n de un estudio sobre legislaci\u00f3n y ayudas existentes, para el desarrollo de proyectos relacionados con la valorizaci\u00f3n de residuos agroalimentarios.<\/p>\n
El eje dos se centrar\u00e1 en las actividades demostrativas, estudiando modelos posibles de explotaci\u00f3n. \u201cHacemos una apuesta clara por la descentralizaci\u00f3n de la gesti\u00f3n de los residuos, adaptados a cada centro de producci\u00f3n y a cada realidad insular\u201d. As\u00ed, en Canarias se va a colocar una planta en el matadero insular de La Gomera para la gesti\u00f3n de Sandach. En Madeira se har\u00e1 una planta demostrativa en explotaci\u00f3n zoot\u00e9cnica del gobierno regional y en Cabo Verde, otra de bajo coste que pueda ser asumible por granjas de mediano tama\u00f1o. En el tercer eje, se pretende crear una red internacional de cooperaci\u00f3n donde est\u00e9n los actores relevantes de la Macaronesia, con promoci\u00f3n de la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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