{"id":48389,"date":"2019-12-23T12:56:48","date_gmt":"2019-12-23T12:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=48389"},"modified":"2019-12-23T14:06:09","modified_gmt":"2019-12-23T14:06:09","slug":"a-casa-por-navidad-o-no","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2019\/a-casa-por-navidad-o-no\/","title":{"rendered":"A casa por Navidad, o no"},"content":{"rendered":"

Cuando los cl\u00e1sicos navide\u00f1os como el turr\u00f3n, los villancicos, el sorteo del Gordo y la cabalgata de reyes vuelven a nuestras vidas y nos recuerdan los empachos de dosis extra de felicidad, de esp\u00edritu altruista y de reuniones familiares, es que, sin duda, ha llegado la Navidad. Las comidas de empresa hacen que sea misi\u00f3n imposible ir a un restaurante de forma improvisada, la fiebre consumista nos invade y las clases finalizan. El primer cuatrimestre del curso llega a su fin y toca disfrutar de unas merecidas vacaciones.<\/p>\n

La Universidad de La Laguna<\/a> ha cerrado sus puertas y miles de alumnos est\u00e1n dispuestos a disfrutar de las fiestas m\u00e1s esperadas del a\u00f1o. La mayor\u00eda se queda en Tenerife, gran parte tambi\u00e9n en el resto de las islas, pero otra, aunque menor, decide volver a su pa\u00eds, de donde vino para hacer un posgrado o una estancia Erasmus. Iris, Johnatan, Salomo, Yahia y Erika ponen rostro a los cientos de alumnos que cada curso llegan la ULL a trav\u00e9s de programas de movilidad<\/a> para continuar sus estudios o realizar alg\u00fan m\u00e1ster.<\/p>\n

Pincha aqu\u00ed para ver el v\u00eddeo<\/strong><\/a><\/p>\n

Iris es Frrokw es una de esas estudiantes que lleg\u00f3 del extranjero. Vino a Tenerife, desde Italia, en septiembre, en la primera tanda Erasmus, y ahora aprovecha las vacaciones de Navidad para reunirse con su familia en Oxford, donde vive una de sus hermanas. Sus otros hermanos se encontrar\u00e1n con sus padres en Novara, la peque\u00f1a ciudad piamontesa en la que vive, y donde cosas que hacer y planes para divertirse con sus amigos no le faltan.<\/p>\n

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Iris Frroku<\/div>\n

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Esta veintea\u00f1era que cursa asignaturas de filolog\u00eda inglesa<\/a> y espa\u00f1ola<\/a> en la ULL duda cuando le preguntan si se siente albanesa (naci\u00f3 en Albania) o italiana: \u201cNunca s\u00e9 qu\u00e9 contestar cuando me hacen esta pregunta pero supongo que es un 50% y 50%; cuando estoy con mis padres me siento m\u00e1s albanesa y con mis amigos, quiz\u00e1, m\u00e1s italiana\u201d. Y eso deja huella en las costumbres y en los manjares que se sirven en las comidas navide\u00f1as que prepara su madre, cocinera de profesi\u00f3n.<\/p>\n

Una buena mesa de Navidad en su casa no es lo mismo sin una suculenta porci\u00f3n de b\u00f6rek, un delicioso pastel de masa filo relleno de queso feta, carne y verduras que, sin embargo, al ser vegana, no prueba. De todas formas, eso no le impide degustar las numerosas exquisiteces de la bella Italia que se sirven en esta \u00e9poca del a\u00f1o y que, en esta ocasi\u00f3n, sustituir\u00e1 por los t\u00edpicos men\u00fas navide\u00f1os al m\u00e1s puro estilo \u2018british\u2019, no exentos de pavo relleno ba\u00f1ado en \u2018gravy\u2019.<\/p>\n

De Tenerife le gustan mucho las papas arrugadas con mojo pic\u00f3n, los paisajes que ha podido ver (en especial el Teide) y la ULL, sus ex\u00e1menes y la manera de explicar de sus profesores: \u201cAl principio me cost\u00f3 mucho porque en Italia el sistema es diferente y no hay evaluaci\u00f3n continua, pero estudiar poco a poco me parece mejor para conseguir tus objetivos\u201d.<\/p>\n

Para Iris, las Navidades significan reunirse con su familia porque es el periodo del a\u00f1o en el que consiguen estar todos juntos. Son especiales. Lo que a lo mejor ella y mucha gente no sabe es por qu\u00e9. Un estudio del CIS (Centro de Investigaciones Sociol\u00f3gicas) sobre las sentimientos y comportamientos de las personas ante la Navidad constata que las principales emociones que afloran durante estas fiestas son el acercamiento familiar (67%), la nostalgia hacia los seres queridos (36%), la alegr\u00eda (21,4%) y la generosidad (18,5%).<\/p>\n

Calor, surf y fiestas con amigos<\/strong><\/p>\n

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Johnatan Ritkelt<\/div>\n

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Es decir, lo que se llama el esp\u00edritu navide\u00f1o en toda regla, o la felicidad de reencontrarse con amigos y familia, como le ocurre al estudiante alem\u00e1n Johnatan Ritkelt. \u00c9l y Salomo Dshokow, otro alem\u00e1n que estudia en Austria, eligieron la ULL para seguir sus estudios de filosof\u00eda<\/a> y psicolog\u00eda<\/a> y tambi\u00e9n, por qu\u00e9 no decirlo, para huir del tremendo fr\u00edo centroeuropeo durante unos meses.<\/p>\n

\u201cTen\u00eda claro que quer\u00eda venir a Canarias \u2012dice Johnatan\u2012 porque odio el invierno en Alemania y aqu\u00ed todo el a\u00f1o es primavera. Adem\u00e1s, la p\u00e1gina de la ULL me encant\u00f3: encuentras muchas cosas y actividades que hacer\u201d. Este berlin\u00e9s, que se queja un poco de lo estrictas que son las clases en Espa\u00f1a, ha descubierto el senderismo en Tenerife, pateando los montes de Anaga y los senderos del Parque Rural de Teno. Eso sin olvidar el surfeo en las playas del sur de la isla y las clases de salsa a las que asiste en Santa Cruz, donde vive ahora.<\/p>\n

Sus planes navide\u00f1os pasan por visitar la tierra de su novia, Valencia y, probablemente, degustar una buena paella en la cena de Nochebuena para marcharse luego a Berl\u00edn a ver a su familia, ir de fiesta y salir a bailar. Berl\u00edn da para eso y para mucho m\u00e1s. En esos planes entra cocinar schnitzel, un plato de carne empanada de origen austriaco que se acompa\u00f1a de papas, que preparar\u00e1 con sus amigos, aunque deja muy claro que desde hace 10 a\u00f1os no come carne. Es vegano, como Iris.<\/p>\n

Cuando termine su cuatrimestre en la ULL, en febrero de 2020, Johnatan Ritkelt est\u00e1 empe\u00f1ado en prolongar, de alguna manera, sus vacaciones de Navidad: \u201cQuiero viajar durante dos meses, as\u00ed que al finalizar visitar\u00e9 Miami, Canc\u00fan (M\u00e9jico), Cuba y California. Me apetece hacer este viaje antes de volver al fr\u00edo de Alemania y seguir estudiando\u201d.<\/p>\n

Salomo tampoco volver\u00e1 a casa por Navidad. A pesar de que le gusta compartir ese tiempo en familia, cocinar muchos platos t\u00edpicos y contundentes e ir a muchas fiestas en Alemania, quiere exprimir al m\u00e1ximo su estancia en Canarias y disfrutar del buen tiempo. Por eso ha decidido cambiar el fr\u00edo por el calor de Fuerteventura, donde se va a conocer la isla, su naturaleza salvaje, a surfear y a sentir el sol.<\/p>\n

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Salomo Dshokow<\/div>\n

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De aqu\u00ed, de Canarias, le gustan, como a Johnatan, el buen tiempo, la comida y los paisajes que ha podido conocer, tanto en Tenerife como en La Gomera. Adem\u00e1s de eso, su espa\u00f1ol ha mejorado \u201cmuch\u00edsimo\u201d y no le ha resultado demasiado complicado adaptarse al ritmo de las clases y a las exigencias de los profesores. Su integraci\u00f3n ha ido sobre ruedas.<\/p>\n

Pan de jam\u00f3n y noche de velitas <\/strong><\/p>\n

El pan de jam\u00f3n es a Venezuela lo que el turr\u00f3n de Jijona a Espa\u00f1a: una delicatesen que preside toda mesa navide\u00f1a venezolana que se precie. Hecho a base de jam\u00f3n de York, queso, pasas y aceitunas, esta especie de \u2018brioche\u2019 relleno es, junto a las hallacas, un aut\u00e9ntico tesoro gastron\u00f3mico que en esta \u00e9poca del a\u00f1o trae muchos recuerdos a la venezolana Erika Rodr\u00edguez.<\/p>\n

\u201cEs delicioso, y huele muy rico cuando se hornea. Huele a Navidad\u201d, dice esta antrop\u00f3loga, y estudiante del M\u00e1ster Universitario en Uso y Gesti\u00f3n del Patrimonio Cultural,<\/a> que lleg\u00f3 procedente de Colombia, pa\u00eds en el que reside desde hace a\u00f1os, a pesar de ser venezolana de nacimiento: \u201cSegu\u00eda el m\u00e1ster en RSS y me parec\u00eda excelente, igual que el plan de estudios de la ULL\u201d.<\/p>\n

Lo que le encanta a Erika es que estudiando el m\u00e1ster hay personas de diferentes carreras y diferentes partes del mundo, algo muy enriquecedor: \u201cEs un m\u00e1ster multicultural; hay personas de M\u00e9jico, Cabo Verde, Marruecos, o Senegal, y de otras islas, como Gran Canaria o La Gomera\u201d. Un ejemplo de pluriculturalidad que experimenta tambi\u00e9n en el piso en el que vive, que comparte con estudiantes de distintas nacionalidades.<\/p>\n

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Erika Rodr\u00edguez<\/div>\n

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Erika tiene el coraz\u00f3n dividido entre Colombia y Venezuela. Adem\u00e1s del pan de jam\u00f3n y las hallacas venezolanas, sus Navidades saben a ajiaco, una sopa t\u00edpica de Bogot\u00e1 a base de pollo y papas que se sirve en la cena del 24. Pero lo que realmente extra\u00f1a es la celebraci\u00f3n de la noche de las velitas, una festividad muy emotiva que se conmemora la noche del 7 de diciembre en Colombia, y que supone el pistoletazo de salida a las fiestas navide\u00f1as. \u201cSe sale a la calle portando velas para pedir un deseo al a\u00f1o que empieza, y se comparte comida y m\u00fasica con los vecinos, se arreglan las calles\u2026\u201d.<\/p>\n

Pero las fiestas cambian seg\u00fan de d\u00f3nde seas o c\u00f3mo y con qui\u00e9n las vivas. Este a\u00f1o Erika no se vuelve a casa porque se queda en Tenerife con su familia paterna. Pasar\u00e1 la Nochebuena con su padre y sus dos hermanos peque\u00f1os, que viven en la isla. Cocinar\u00e1 pan de jam\u00f3n y preparar\u00e1 los regalos, pero antes, montar\u00e1 el pesebre, como manda la tradici\u00f3n.<\/p>\n

Porque est\u00e1 demostrado que la decoraci\u00f3n navide\u00f1a y todo lo que envuelve la Navidad causa efectos tremendamente positivos en las personas. \u00bfEntonces por qu\u00e9 resistirse? No es casualidad que en EEUU la producci\u00f3n de telefilmes navide\u00f1os sea un negocio de lo m\u00e1s rentable. Cada a\u00f1o ven la luz m\u00e1s de un centenar de pel\u00edculas sobre la Navidad que cruzan el charco y llegan a nuestras pantallas en forma de historias almibaradas, protagonizadas por personajes que quedan irremediablemente imbuidos por el esp\u00edritu navide\u00f1o.<\/p>\n

F\u00fatbol y regalos sin Navidad<\/strong><\/p>\n

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Yahya El Bahi<\/div>\n

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Yahia El Babi quiere destinar estos d\u00edas a comprar regalos para su familia. El 27 de diciembre se marcha a su casa, a Marruecos, porque tiene ex\u00e1menes all\u00ed y quiere aprovechar el par\u00f3n navide\u00f1o para hacerlos. Compa\u00f1ero de Erika en el M\u00e1ster Universitario en Uso y Gesti\u00f3n del Patrimonio Cultural de la ULL, Yahia no celebra la Navidad. Al ser musulm\u00e1n, para \u00e9l carece de significado.<\/p>\n

En Marruecos la Navidad es un d\u00eda como otro. \u201cHay algunas familias que tienen un pensamiento europeo y la celebran como se hace en Europa, pero en mi familia no lo hacemos. Se trabaja como cualquier otro d\u00eda\u201d, dice. Aunque \u00e9l, a su vuelta a Meknes, la ciudad en la que vive, lo que har\u00e1 ser\u00e1 salir con sus amigos, ir al caf\u00e9 o jugar al f\u00fatbol. \u201cAhora hay nieve en Marruecos, as\u00ed que es momento de hacer todo eso\u201d.<\/p>\n

Yahia ha ido ya a alg\u00fan que otro guachinche y ha probado algunos de los platos t\u00edpicos canarios. Confiesa que le cost\u00f3 un poco integrarse en la ULL debido, sobre todo, al papeleo administrativo y a alguna que otra cuesti\u00f3n que est\u00e1 pendiente de solucionar. Aparte de eso, en este cuatrimestre ha tenido tiempo de visitar Santa Cruz, que le encanta, recorrer La Laguna e ir alguna que otra vez al Puerto de la Cruz. \u201cMe gusta la isla, especialmente la capital. La gente es amable y todo lo que buscas lo puedes encontrar aqu\u00ed\u201d.<\/p>\n

Que no se celebren estas fiestas no quiere decir que no se tengan firmes prop\u00f3sitos para el a\u00f1o nuevo, entre los que, estad\u00edsticamente, y a\u00f1o tras a\u00f1o \u2012e independientemente del pa\u00eds o creencia\u2012 se sit\u00faan, y por este orden, cual calco, dejar de fumar, seguido de perder peso e ir al gimnasio. No es su caso. \u00c9l quiere culminar el m\u00e1ster y seguir prepar\u00e1ndose en patrimonio y en literatura francesa para poder desarrollarse profesionalmente.<\/p>\n

Se celebren o no se celebren, lo cierto es que la Navidad pone el colof\u00f3n de oro al a\u00f1o que termina y es la brillante antesala del que comienza. Y si hay alguien que ha transmitido como nadie el esp\u00edritu navide\u00f1o, ese es Charles Dickens. El escritor brit\u00e1nico ya dec\u00eda en su maravilloso Cuento de Navidad<\/em>, y de boca del sobrino del viejo cascarrabias Scrooge, que la Navidad es \u201c(\u2026) el \u00fanico d\u00eda en el largo almanaque del a\u00f1o en que hombres y mujeres parecen estar de acuerdo para abrir sus corazones libremente (\u2026)\u201d. Que as\u00ed sea.<\/p>\n

\u00a1Feliz Navidad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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