{"id":51274,"date":"2020-07-16T12:10:59","date_gmt":"2020-07-16T12:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=51274"},"modified":"2020-07-16T12:10:59","modified_gmt":"2020-07-16T12:10:59","slug":"la-catedra-cajasiete-de-economia-social-y-cooperativa-de-la-ull-analiza-los-modelos-de-mercados-municipales-de-abastos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2020\/la-catedra-cajasiete-de-economia-social-y-cooperativa-de-la-ull-analiza-los-modelos-de-mercados-municipales-de-abastos\/","title":{"rendered":"La C\u00e1tedra Cajasiete de Econom\u00eda Social y Cooperativa de la ULL analiza los modelos de mercados municipales de abastos"},"content":{"rendered":"<p>La C\u00e1tedra Cajasiete de Econom\u00eda Social y Cooperativa de la Universidad de La Laguna, en el marco de <a href=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/cursosextension\/cursos-de-catedras-institucionales-y-de-empresa\/seminarios-intercatedras-2019-2020\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00abSeminarios Interc\u00e1tedras 2019\/2020\u00bb, <\/a>celebrar\u00e1 ma\u00f1ana viernes 17 de julio un seminario telem\u00e1tico dedicado a analizar el modelo de los mercados municipales de abastos, centr\u00e1ndose espec\u00edficamente en el Mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica, de la capital tinerfe\u00f1a. En este encuentro se expondr\u00e1 una breve historia de los mercados, el origen p\u00fablico de su regulaci\u00f3n, la crisis del modelo en las econom\u00edas modernas y su reinvenci\u00f3n a trav\u00e9s de los mercados de degustaci\u00f3n, al tiempo que se estudiar\u00e1n las razones para implantar el modelo de econom\u00eda social en los mercados de abastos, as\u00ed como la fragilidad y fortaleza de este modelo.<\/p>\n<p>Participan en el seminario, dependiente del Vicerrectorado de Cultura y Participaci\u00f3n Social, Estefan\u00eda Hern\u00e1ndez Ramos, presidenta de la Cooperativa Mercado Nuestra Se\u00f1ora de \u00c1frica desde su constituci\u00f3n en el a\u00f1o 1995 e impulsora del proyecto de autogesti\u00f3n del mercado y de la constituci\u00f3n de la cooperativa, as\u00ed como defensora del papel del mercado municipal como servicio p\u00fablico activo, incluso cuando el Ayuntamiento se planteaba su cierre a finales de los a\u00f1os 80 y principios de los 90. Hern\u00e1ndez Ramos participa en numerosas asociaciones empresariales y civiles y es una de las protagonistas en la creaci\u00f3n de la Federaci\u00f3n de Mercados Tradicionales de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n estar\u00e1 presente Antonio Gil San Miguel, economista y gerente del citado mercado desde 1995, a\u00f1o en el que se inici\u00f3 la autogesti\u00f3n a trav\u00e9s de una sociedad cooperativa. Su \u00e1mbito de trabajo se centra en la direcci\u00f3n financiera y en la gesti\u00f3n de proyectos. Tambi\u00e9n ha asesorado a numerosos mercados municipales y ha participado en el asesoramiento y constituci\u00f3n de la Federaci\u00f3n de Mercados de Canarias y en la Federaci\u00f3n de Mercados Tradicionales de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>El seminario estar\u00e1 dirigido por el director acad\u00e9mico de la c\u00e1tedra, C\u00e1ndido Rom\u00e1s Cervantes, profesor titular del Departamento de Direcci\u00f3n de Empresas e Historia Econ\u00f3mica de la Universidad de La Laguna. Las intervenciones ser\u00e1n emitidas por el centro acad\u00e9mico ma\u00f1ana viernes 17 de julio, a partir de las 12 horas, a trav\u00e9s de la plataforma Meet en videoconferencia, desde el enlace\u00a0 <a href=\"https:\/\/meet.google.com\/qeb-skjg-cdq\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/meet.google.com\/qeb-skjg-cdq<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1tedra Cajasiete de Econom\u00eda Social y Cooperativa de la Universidad de La Laguna, en el marco de \u00abSeminarios Interc\u00e1tedras&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":51275,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,348,2765],"tags":[704,2729,3099,2891,6632],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La C\u00e1tedra Cajasiete de Econom\u00eda Social y Cooperativa de la ULL analiza los modelos de mercados municipales de abastos - 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