{"id":5722,"date":"2026-04-20T12:56:13","date_gmt":"2026-04-20T10:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2026\/04\/20\/el-hierro-acoge-el-inicio-del-xi-encuentro-internacional-de-agroenoturismo-de-canarias\/"},"modified":"2026-10-26T11:06:52","modified_gmt":"2026-10-26T10:06:52","slug":"el-hierro-acoge-el-inicio-del-xi-encuentro-internacional-de-agroenoturismo-de-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2026\/04\/20\/el-hierro-acoge-el-inicio-del-xi-encuentro-internacional-de-agroenoturismo-de-canarias\/","title":{"rendered":"El Hierro acoge el inicio del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias"},"content":{"rendered":"

El municipio de Valverde, en la isla de El Hierro, acoge desde hoy 20 de abril el inicio del programa de sesiones del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias<\/a>, que se celebra bajo el lema \u00abImpulsando el desarrollo rural a trav\u00e9s del enoturismo\u00bb. El encuentro contin\u00faa su programaci\u00f3n hasta ma\u00f1ana, martes 21 de abril.<\/p>\n

El acto inaugural estuvo presidido por el rector de la Universidad de La Laguna, Francisco Garc\u00eda; acompa\u00f1ado por Narvay Quintero, consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias; Alpidio Armas, presidente del Cabildo de El Hierro; Carlos Brito, alcalde del Ayuntamiento de Valverde; Alejandro Padr\u00f3n, presidente de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Vinos de El Hierro; y Jes\u00fas E. de las Heras, director de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y de la Universidad de La Laguna.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Ainara Murillo durante su intervenci\u00f3n.<\/p><\/div>\n

El vino como veh\u00edculo cultural <\/strong><\/p>\n

El programa se abri\u00f3 con la conferencia inaugural \u00abEl mosaico cultural del vino: las piezas culturales que activan el enoturismo\u00bb, impartida por Ainara Murillo Gurpegui, estratega cultural especializada en vino, territorio y enoturismo y fundadora de la firma Malva.<\/p>\n

Durante su intervenci\u00f3n, la ponente plante\u00f3 el enoturismo como un sistema de conexiones que trasciende la suma de productos, defini\u00e9ndolo como un ecosistema en el que interact\u00faan paisaje, agricultura, comunidad y gastronom\u00eda. Asimismo, destac\u00f3 la evoluci\u00f3n del vino desde un bien de consumo hacia un veh\u00edculo cultural cargado de identidad territorial, subrayando que el visitante actual busca comprender el contexto y el relato que lo rodea.<\/p>\n

Murillo abord\u00f3 tambi\u00e9n el cambio de paradigma en el papel de las bodegas, que pasan de ser espacios cerrados de producci\u00f3n a convertirse en nodos culturales abiertos al territorio, capaces de integrar disciplinas creativas y generar nuevas formas de interacci\u00f3n con el visitante. En esta l\u00ednea, se puso de manifiesto la creciente demanda de experiencias aut\u00e9nticas y contextualizadas, vinculadas a la singularidad del territorio y a nuevas formas de relaci\u00f3n con el entorno.<\/p>\n

Espacios de di\u00e1logo <\/strong><\/p>\n

A lo largo del encuentro se desarrollan diversas mesas redondas y espacios de di\u00e1logo en los que se abordan cuestiones clave para el desarrollo del agroenoturismo, el papel del sector vitivin\u00edcola en la dinamizaci\u00f3n del medio rural y los retos regulatorios y empresariales del turismo vinculado al territorio.<\/p>\n

Todos estos espacios est\u00e1n moderados por miembros de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, facilitando el intercambio de conocimiento entre representantes institucionales, profesionales del sector y expertos del \u00e1mbito acad\u00e9mico.<\/p>\n

\"\"<\/a>La organizaci\u00f3n del encuentro cuenta con la colaboraci\u00f3n del Gobierno de Canarias, a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria y la empresa p\u00fablica Gesti\u00f3n del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), mediante la marca Volcanic Xperience; el Cabildo de El Hierro; el Ayuntamiento de Valverde; la Federaci\u00f3n Canaria de Municipios (FECAM); la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Vinos de El Hierro; la empresa insular de servicios El Meridiano; el Cl\u00faster de Enoturismo de Canarias; la Ruta del Vino de Gran Canaria; la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y diversas instituciones acad\u00e9micas de Brasil, entre ellas el Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Rio Grande do Sul, la Universidade Federal do Pampa y la Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.<\/p>\n

Esta cita consolida a Canarias como un espacio de referencia para el an\u00e1lisis, la innovaci\u00f3n y el intercambio de experiencias en torno al enoturismo, reforzando su papel como laboratorio de desarrollo territorial vinculado al sector vitivin\u00edcola.<\/p>\n

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