{"id":57647,"date":"2021-07-19T12:56:53","date_gmt":"2021-07-19T12:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=57647"},"modified":"2021-12-01T14:56:06","modified_gmt":"2021-12-01T14:56:06","slug":"curso-generar-energia-biodigestores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2021\/curso-generar-energia-biodigestores\/","title":{"rendered":"Un curso de la Universidad de Verano de Adeje ense\u00f1a c\u00f3mo generar energ\u00eda a partir de los residuos del sector primario"},"content":{"rendered":"<p class=\"p3\">Los residuos org\u00e1nicos del sector primario, ya sean el esti\u00e9rcol del ganado como el lactosuero sobrante de las queser\u00edas o los restos de los mataderos, suponen un problema medioambiental porque resultan muy contaminantes. Sin embargo, existe una tecnolog\u00eda que facilita su \u201cbiodigesti\u00f3n\u201d, consistente en introducir esa materia en un recipiente sin ox\u00edgeno donde fermenta y produce gas metano que puede emplearse directamente para generar calor y tambi\u00e9n electricidad. Esta tecnolog\u00eda es la protagonista del curso de la Universidad de Verano de Adeje \u201c<a href=\"https:\/\/www.adeje.es\/uva\/cursos-y-talleres\/16425-valorizacion-y-gestion-de-residuos-organicos-mediante-digestion-anaerobia-energia-renovable-y-economia-circular-en-el-sector-agrario\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"s3\">Valorizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de residuos org\u00e1nicos mediante digesti\u00f3n anaerobia: energ\u00eda renovable y econom\u00eda circular en el sector agrario<\/span><\/a>\u201d, que se imparte desde hoy, lunes 19, hasta el mi\u00e9rcoles 21 en formato online.<\/p>\n<p class=\"p3\">Su director es Javier Mata Gonz\u00e1lez, del Departamento Ingenier\u00eda Agraria, N\u00e1utica, Civil y Mar\u00edtima de la Universidad de La Laguna, quien explica que este sistema supone \u201cun modelo paradigm\u00e1tico de econom\u00eda circular, porque a partir de un residuo que es contaminante y problem\u00e1tico podemos obtener energ\u00eda limpia renovable y, adem\u00e1s, fertilizante\u201d, dado que la materia s\u00f3lida resultante del proceso queda libre de elementos pat\u00f3genos y, por tanto, es apta para servir como nutriente para el suelo agr\u00edcola.<\/p>\n<p class=\"p3\">El curso tiene doce horas de duraci\u00f3n y, adem\u00e1s de por Mata Gonz\u00e1lez, ser\u00e1 impartido por Juan Luis Ramos, investigador contratado con cargo al Proyecto\u00a0AD4MAC que, adem\u00e1s, estuvo previamente vinculado a un proyecto del programa Agust\u00edn de Betancourt sobre la i<a href=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2018\/nueva-vida-para-los-residuos-organicos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"s3\">mplantaci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda de biodigestores<\/span><\/a>, quien explicar\u00e1 las nociones m\u00e1s t\u00e9cnicas del proceso. Otro de los ponentes, Sergio \u00c1lvarez, t\u00e9cnico tambi\u00e9n adscrito al mismo proyecto, hablar\u00e1 de las t\u00e9cnicas de laboratorio asociadas a esta investigaci\u00f3n; y finalmente, \u00c1ngela Rodr\u00edguez Abalde, coordinadora de bioenerg\u00eda de la empresa <a href=\"https:\/\/energylab.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"s3\">Energylab<\/span><\/a>, se conectar\u00e1 desde Galicia para dar una visi\u00f3n sobre los gases renovables, como el hidr\u00f3geno verde, y aportar la perspectiva empresarial sobre este sector.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\"><b>El \u201cpatito feo\u201d de las energ\u00edas renovables<\/b><\/p>\n<p class=\"p3\">Javier Mata explica que, mientras que existe legislaci\u00f3n y, sobre todo, ayudas e incentivos a energ\u00edas renovables como la fotovoltaica o e\u00f3lica, el biog\u00e1s sigue siendo el \u201cpatito feo\u201d de este sector, y precisamente en eso centrar\u00e1 parte de su intervenci\u00f3n. Las dificultades para poner en marcha este tipo de instalaciones no vienen tanto por la inexistencia de subvenciones -que tambi\u00e9n- como por la confusi\u00f3n de su marco normativo y competencial. As\u00ed, explica, \u201cpuede ocurrir que un agricultor interesado en ubicar un biodigestor acuda a la Consejer\u00eda de Medio Ambiente y de ah\u00ed lo deriven a Industria y, de ah\u00ed, a Ganader\u00eda\u201d.<\/p>\n<p class=\"p4\"><span class=\"s2\">El experto tambi\u00e9n es investigador principal<\/span><span class=\"s4\">, junto con el profesor Axel Ritter, del mismo departamento, de un proyecto de unos 900.000 euros <\/span>de fondos europeos Interreg-MAC para implantar esta tecnolog\u00eda en la Macaronesia y tam<span class=\"s4\">bi\u00e9n para tratar de mejorar ese deficiente marco normativo. Por ello, ha tenido que re<\/span>unirse con varios responsables pol\u00edticos para explicar las bondades de un sistema que, a su juicio, entroncar\u00eda perfectamente con las pol\u00edticas medioambientales del Gobierno de Canarias, pues encaja tanto en la Agenda 2030 como con el Plan Insular de Residuos de Canarias (PIRCAN) y la agenda auton\u00f3mica sobre energ\u00edas renovables. Por lo pronto, han logrado que en el proyecto europeo participe el Cabildo Insular de La Gomera, que pr\u00f3ximamente instalar\u00e1 una planta de biodigesti\u00f3n en el matadero que depende de su gesti\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"p4\"><span class=\"s2\">Otra parte de la intervenci\u00f3n del ponente se centrar\u00e1 en general en los peligros medioambientales que suponen los residuos de agricultura, ganader\u00eda y alimentaci\u00f3n, que justifican la necesidad de apostar por tecnolog\u00edas como esta. \u201cAhora est\u00e1 un poco de moda por lo que dijo el ministro Garz\u00f3n. No anda tan desencaminado, aunque tal vez no lo enfoc\u00f3 de la manera m\u00e1s correcta, pero el sector primario, en mayor o menor medida, es un importante generador de residuos<\/span><span class=\"s5\">\u201d.<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\">En la Universidad de La Laguna su equipo de investigaci\u00f3n ya tiene instalada una de estas plantas piloto de biodigestores de seis metros c\u00fabicos para hacer ensayos, y tambi\u00e9n un laboratorio para hacer a peque\u00f1a escala ensayos de sustratos: \u201csi tienes una granja, podemos calcular la capacidad de producci\u00f3n de biog\u00e1s de tus purines (residuos org\u00e1nicos), damos esa asesor\u00eda\u201d.<\/p>\n<p class=\"p3\">Tambi\u00e9n est\u00e1n ayudando a algunos productores a instalar biodigestores en sus propiedades y, sobre todo, a asesorarles a moverse en un marco normativo tan poco claro. \u201cNos estamos centrando en agroindustrias que necesiten generar calor, como las queser\u00edas, que lo precisan para pasteurizar y limpiar las instalaciones con agua caliente, y tambi\u00e9n mataderos\u201d.<\/p>\n<p class=\"p3\">El ponente cree que por las caracter\u00edsticas de Canarias, lo ideal ser\u00eda instalar infraestructuras biodigestoras de peque\u00f1o y mediano tama\u00f1o en el mismo lugar donde se producen los residuos y que se utilice la energ\u00eda generada all\u00ed mismo. Uno a mayor escala y centralizado no ser\u00eda eficiente porque supondr\u00eda tener que transportar los residuos desde donde se generen hasta esa planta, lo cual es m\u00e1s ineficiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los residuos org\u00e1nicos del sector primario, ya sean el esti\u00e9rcol del ganado como el lactosuero sobrante de las queser\u00edas o&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":57648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[345,3898,8033,3165,350,2765],"tags":[7677,1082,3144,7679,7678,5513,2574],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un curso ense\u00f1a c\u00f3mo generar energ\u00eda a partir de los residuos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Este curso de la Universidad de Verano de Adeje explica c\u00f3mo los biodigestores convierten la materia org\u00e1nica en electricidad y fertilizante.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2021\/curso-generar-energia-biodigestores\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un curso ense\u00f1a c\u00f3mo generar energ\u00eda a partir de los residuos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este curso de la Universidad de Verano de Adeje explica c\u00f3mo los biodigestores convierten la materia org\u00e1nica en electricidad y fertilizante.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2021\/curso-generar-energia-biodigestores\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ULL - 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