{"id":63400,"date":"2022-06-17T14:17:52","date_gmt":"2022-06-17T14:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=63400"},"modified":"2022-06-17T14:17:52","modified_gmt":"2022-06-17T14:17:52","slug":"libro-digital-traza-rutas-haciendas-viticolas-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2022\/libro-digital-traza-rutas-haciendas-viticolas-tenerife\/","title":{"rendered":"Un libro digital de la ULL traza varias rutas que conectan las haciendas vit\u00edcolas del norte de Tenerife"},"content":{"rendered":"<p class=\"p3\">La producci\u00f3n vit\u00edcola ha sido muy importante para la historia de Canarias y, especialmente, de Tenerife. Las casonas en torno a las cuales se concentraba la producci\u00f3n de vino transformaron el paisaje en la Edad Moderna pero, con el cambio de modelo econ\u00f3mico y por el propio desarrollo de las v\u00edas de comunicaci\u00f3n, ahora muchas de estas infraestructuras permanecen ocultas, a pesar de que suponen importantes hitos patrimoniales. Un libro electr\u00f3nico desarrollado por investigadores de la Universidad de La Laguna trata de reivindicar la importancia de estos inmuebles y su potencial para convertirse en un recurso cultural y tur\u00edstico, estableciendo rutas basadas en los antiguos caminos reales que unen las 82 haciendas del norte de Tenerife que han sido estudiadas para este proyecto.<\/p>\n<p class=\"p3\">La obra resultante, \u201cLa ruta de las haciendas: un recorrido por el paisaje cultural de las antiguas vit\u00edcolas del Norte de Tenerife\u201d ha sido coordinada por los investigadores del Departamento de Geograf\u00eda e Historia Juan Ram\u00f3n N\u00fa\u00f1ez Pestano, Mar\u00eda Eugenia Monz\u00f3n Perdomo y Judit Guti\u00e9rrez de Armas, y fue presentado hoy 17 de junio en la sede de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias, dado que esta publicaci\u00f3n es el resultado de una investigaci\u00f3n de cuatro a\u00f1os de duraci\u00f3n financiada por dicha entidad, en colaboraci\u00f3n con la Fundaci\u00f3n \u201cla Caixa\u201d.<\/p>\n<p class=\"p3\">Durante el acto de presentaci\u00f3n, la presidenta de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias, Margarita Ramos Quintana, valor\u00f3 que los resultados de este proyecto han sido \u201cespectaculares\u201d y servir\u00e1 no solo para conocer mejor la historia de las haciendas que medraron en torno a las vides, sino para explorar su potencial como recurso cultural, patrimonial y tur\u00edstico. En ese sentido, se\u00f1al\u00f3 que la investigaci\u00f3n desarrollada por la instituci\u00f3n acad\u00e9mica posee un alto potencial de transferencia a la sociedad, por lo que ahora est\u00e1 en manos de las instituciones aprovechar las oportunidades que el conocimiento desvelado por este estudio brinda a los diferentes municipios que ahora quedan unificados a trav\u00e9s de estas rutas.<\/p>\n<p class=\"p3\">El responsable para la provincia de Santa Cruz de Tenerife de Fundaci\u00f3n \u201cla Caixa\u201d, Mauricio Gonz\u00e1lez, destac\u00f3 que este proyecto surge de la colaboraci\u00f3n entra las dos fundaciones implicadas, una relaci\u00f3n que se ha prolongado durante una d\u00e9cada y ha servido para que la instituci\u00f3n que representa pueda desarrollar su l\u00ednea de atenci\u00f3n a la investigaci\u00f3n y, de ese modo, participar en temas cercanos y de utilidad para la ciudadan\u00eda.<\/p>\n<div id=\"attachment_63402\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-63402\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-63402 size-medium\" src=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12-300x200.jpg\" alt=\"Juan Ram\u00f3n N\u00fa\u00f1ez y M\u00aa Eugenia Monz\u00f3n.\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12-375x250.jpg 375w, https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12-750x500.jpg 750w, https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2022\/06\/Present-Libro-Haciendas-12.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-63402\" class=\"wp-caption-text\">Juan Ram\u00f3n N\u00fa\u00f1ez y M\u00aa Eugenia Monz\u00f3n.<\/p><\/div>\n<p class=\"p3\"><b>Extensa obra digital<\/b><\/p>\n<p class=\"p3\">A continuaci\u00f3n, el profesor N\u00fa\u00f1ez Pestano y la profesora Monz\u00f3n Perdomo desgranaron los detalles de este proyecto que fue creciendo a medida que se fue descubriendo m\u00e1s informaci\u00f3n sobre las haciendas estudiadas. De hecho, la ingente cantidad de informaci\u00f3n elaborada es lo que explica que el libro haya sido editado finalmente en formato digital: sus m\u00e1s de mil p\u00e1ginas de texto y 1.300 ilustraciones hac\u00edan inviable una edici\u00f3n papel. Adem\u00e1s, esta obra, <a href=\"https:\/\/ipdf.publicaciones.ull.es\/index.php%23tab_UnwectLkQGuXh6NI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"s2\">que ya est\u00e1 disponible para su consulta libre y gratuita en la red<\/span><\/a>, aprovecha las potencialidades del formato digital<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>a trav\u00e9s del Servicio de Publicaciones de la instituci\u00f3n acad\u00e9mica y, por ejemplo, contiene iconos que dan acceso a las ubicaciones exactas de cada uno de los espacios analizados en cada pasaje.<\/p>\n<p class=\"p3\">Pestano record\u00f3 que los mimbres de este proyecto est\u00e1n en conversaciones informales que mantuvo con otros investigadores, como la historiadora del arte Margarita Rodr\u00edguez, en las que se lamentaban de lo poco reconocidas que estaban las haciendas como patrimonio hist\u00f3rico-art\u00edstico. La convocatoria de 2018 de las fundaciones promotoras fue la oportunidad perfecta para desarrollar esta idea, creando para ello un equipo interdisciplinar en el que han participado dieciocho investigadores.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\">La idea motriz era investigar aquellas haciendas bien documentadas en la bibliograf\u00eda y archivos y que, adem\u00e1s, pod\u00edan ser conectadas entre s\u00ed a trav\u00e9s de los itinerarios de los antiguos caminos reales, para crear rutas transitables de cuatro kil\u00f3metros de distancia como m\u00e1ximo. Esas condiciones son las que propiciaron que el estudio se centre en las haciendas de norte de la isla: en el sur tambi\u00e9n las hab\u00eda, pero mucha m\u00e1s antiguas y, sobre todo, m\u00e1s alejadas entre s\u00ed, adem\u00e1s de que las rutas de los viejos caminos no se han conservado tan bien. Esos mismos condicionantes son los que explican que la ruta por el norte no finalice en Santiago del Teide, ya que la comunicaci\u00f3n con Buenavista del Norte era m\u00e1s compleja y no permit\u00eda mantener los criterios determinados previamente.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\">Si bien cada hacienda estudiada representaba un caso particular, los investigadores part\u00edan de una importante literatura cient\u00edfica preexistente sobre el paisaje vit\u00edcola, con autores como Pedro Mart\u00edn Galindo, Antonio Mac\u00edas y Fernando Gabriel Mart\u00edn como puntos de referencia inicial. N\u00fa\u00f1ez Pestano tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 la relevancia que han tenido los bibliotecarios y archiveros contactados para este trabajo para acceder a varios fondos, as\u00ed como la generosidad de los propietarios de algunas de estas haciendas que permitieron acceder a los recintos para estudiarlos in situ.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p3\">En este sentido, la profesora Monz\u00f3n apunta que este estudio les ha obligado a expandir sus m\u00e9todos de trabajo habituales para ir m\u00e1s all\u00e1 de las fuentes documentales y realizar entrevistas a quienes habitan ahora esos lugares. Tambi\u00e9n alab\u00f3 el potencial que ofrece el formato de libro digital interactivo, una v\u00eda de edici\u00f3n que, en su opini\u00f3n, la Universidad de La Launa deber\u00eda seguir explorando.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n vit\u00edcola ha sido muy importante para la historia de Canarias y, especialmente, de Tenerife. 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