{"id":63998,"date":"2022-07-15T12:08:15","date_gmt":"2022-07-15T12:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=63998"},"modified":"2022-07-21T10:28:45","modified_gmt":"2022-07-21T10:28:45","slug":"en-busca-de-plantas-que-produzcan-biopesticidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2022\/en-busca-de-plantas-que-produzcan-biopesticidas\/","title":{"rendered":"En busca de plantas que produzcan biopesticidas"},"content":{"rendered":"

La llaman salvia canaria, tambi\u00e9n salvia morisca, pero el nombre cient\u00edfico al que responde este endemismo canario es Salvia canarienses<\/em>, una planta de porte distinguido, hojas largas de tacto aterciopelado y flores cuyo colorido amalgama el purpura deste\u00f1ido con el rosa tostado y el lila m\u00e1s delicado. Colores aparte, prefiere crecer en los barrancos o en las laderas de la costa, pero tambi\u00e9n est\u00e1 c\u00f3moda y a sus anchas en el borde de las carreteras, donde se reproduce a manojos. Y bastante hermosos.<\/p>\n

Hay que decir que de unos a\u00f1os para ac\u00e1, si se obvian sus virtudes sanadoras aplicadas en tisanas para bajar la fiebre, aligerar la digesti\u00f3n o curar las heridas de la piel, es f\u00e1cil verla adornando las rotondas, las plazas y los jardines p\u00fablicos de las islas. No en vano, es una planta frondosa que embellece el paisaje urbano y que, en poco tiempo, podr\u00eda sumar otra propiedad a las que conforman la lista que se le atribuye: combatir a los destructores de plantas, o lo que es lo mismo, a los fitopat\u00f3genos que da\u00f1an los cultivos, que arruinan las cosechas y, en gran medida, menoscaban la econom\u00eda canaria.<\/p>\n

Por ese motivo, la salvia canaria se ha convertido en una de las \u2018plantas mimadas\u2019 de la catedr\u00e1tica de la Universidad de La Laguna, e investigadora del Instituto Universitario de Bio-Org\u00e1nica Antonio Gonz\u00e1lez (IUBO-AG)<\/a>, Isabel L\u00f3pez Bazzocchi, especializada en hacer qu\u00edmica de productos naturales \u2012y m\u00e1s concretamente de origen vegetal\u2012 y desde hace un tiempo investigadora principal de un proyecto que busca la creaci\u00f3n de pesticidas que aprovechen las propiedades de las plantas de la Macaronesia, \u00e1mbito en el que se desarrolla MACBIOPEST<\/a>.<\/p>\n

La riqueza cient\u00edfica de los archipi\u00e9lagos del Atl\u00e1ntico Norte servir\u00eda, en este caso, para propiciar el desarrollo de una agricultura sostenible que reduzca notablemente los efectos secundarios de los pesticidas sint\u00e9ticos, no solo porque da\u00f1an los cultivos, sino porque de sus numerosos efectos secundarios no salen indemnes ni las aguas, ni los animales, ni las personas. Todos salimos ganando si de aqu\u00ed a un tiempo se consigue elaborar un pesticida natural que vele por nuestro medio ambiente y cuide nuestra salud.<\/p>\n

Las virtudes de la salvia canaria<\/strong><\/p>\n

\u201cEn MACBIOPEST vamos trabajando en la medida en que vamos obteniendo informaci\u00f3n. En estos momentos tenemos bastante avanzado el estudio de especies como la Salvia canarienses<\/em>, una especie end\u00e9mica de las islas Canarias que, seg\u00fan hemos podido comprobar, inhibe el crecimiento de los fitopat\u00f3genos e insectos que da\u00f1an los cultivos del archipi\u00e9lago\u201d, explica L\u00f3pez.<\/p>\n

La idea, ahora, es elaborar una preparaci\u00f3n a base de esos extractos de salvia que pueda aplicarse sobre los cultivos para eliminar los hongos pat\u00f3genos que los atacan. Y para hallar ese pesticida de origen natural que haga frente a los plaguicidas qu\u00edmicos, no hay mejor escenario que el de Canarias y el de la Macaronesia, poseedores de una diversidad extraordinaria de especies, sobre todo end\u00e9micas.<\/p>\n

Esa soluci\u00f3n que busca la investigadora de la Universidad de La Laguna ser\u00eda mucho m\u00e1s respetuosa, m\u00e1s econ\u00f3mica y menos t\u00f3xica para el entorno que las que existen ahora mismo en el mercado. Da igual que sean fungicidas (para combatir los hongos), herbicidas (contra la maleza) o insecticidas, lo cierto es que Espa\u00f1a es el pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea (UE) que m\u00e1s pesticidas vendi\u00f3 en 2020, seg\u00fan los datos aportados hace unos meses por la Oficina Estad\u00edstica de la Uni\u00f3n Europea, Eurostat<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a>La cifra de ventas acumulada por Espa\u00f1a ascendi\u00f3 a 66.500 toneladas de productos fiitosanitarios, lo que coloca a nuestro pa\u00eds por delante del consumo ejercido por los franceses, italianos y alemanes, a pesar de ser los principales productores agr\u00edcolas del viejo continente. Si hay que hablar de cu\u00e1les fueron los m\u00e1s vendidos, los fungicidas toman la delantera, abanderando un 43% de las ventas, frente al 35% alcanzado por los herbicidas y al 14% de los insecticidas.<\/p>\n

Los pesticidas de origen vegetal<\/strong><\/p>\n

En un escenario bien distinto al actual, lo ideal ser\u00eda que primase la utilizaci\u00f3n de los biopesticidas, pero el alcance de ese logro se vislumbra, cuanto menos, lejano. A medio camino, los pa\u00edses miembros de la UE decidieron tomar medidas f\u00e9rreas para potenciar el uso sostenible de los productos fitosanitarios que copan el mercado, aunque a\u00f1os despu\u00e9s de hacerlo, los riesgos asociados a su utilizaci\u00f3n no se han reducido significativamente.<\/p>\n

Tampoco puede decirse que las alternativas naturales a los productos sint\u00e9ticos hayan aumentado demasiado. Lo han hecho tan t\u00edmidamente que no pueden cuantificarse. Es cierto que varios grupos de investigaci\u00f3n de la Universidad de La Laguna trabajan actualmente en la b\u00fasqueda de biopesticidas de origen vegetal, de igual manera que lo hace el de L\u00f3pez, Qumioplan<\/a>, pero a\u00fan \u201cno hay muchos ejemplos en la literatura actual\u201d, comenta la investigadora principal de MACBIOPEST. Y no hablamos solo del \u00e1mbito regional.<\/p>\n

Salvando las propiedades que parece reunir la azadiractina \u2012metabolito secundario del denominado \u00e1rbol de la vida, \u00e1rbol de Neem o margosa que prolifera en la India\u2012 eficaz como ninguna para luchar contra las plagas de insectos, los estudios realizados (en el mundo) sobre plantas capaces de eliminar las enfermedades de los cultivos son m\u00e1s bien escasos.<\/p>\n

Por ello es, cuanto menos prometedor, haber podido comprobar que tanto la Salvia canarienses<\/em> cultivada como la silvestre poseen el mismo perfil qu\u00edmico y biol\u00f3gico, lo que \u201cgarantiza tener material de forma sostenible y evitar la sobreexplotaci\u00f3n de la especie\u201d, algo que ha sido posible en el Centro Ambiental La Tahonilla, perteneciente al Cabildo de Tenerife<\/a>, socio a su vez del proyecto que lidera la profesora de la Universidad de\u00a0 La Laguna.<\/p>\n

La Salvia canarienses<\/em> que ha logrado cultivarse en el centro medioambiental tinerfe\u00f1o no es la \u00fanica que ha sido seleccionada por sus propiedades. Otra de las que se ha subido al podio de las elegidas debido a sus cualidades ha sido la Argyranthemum frutescens, <\/em>margarita com\u00fan, tambi\u00e9n conocida como magarza. Esta especie de margarita end\u00e9mica de Canarias crece de manera asilvestrada y en abundancia en las islas, por lo que el hecho de que no est\u00e9 en peligro de extinci\u00f3n hace que su utilizaci\u00f3n en el estudio no sea un problema.<\/p>\n

Las propiedades de la margarita silvestre<\/strong><\/p>\n

\u201cEstamos empezando a trabajar con la Argyranthemum frutescens<\/em> para determinar sus componentes activos\u201d, indica la investigadora sin dejar pasar que inicialmente se parti\u00f3 de una selecci\u00f3n de 12 plantas con las que comenzaron los primeros estudios y de ah\u00ed se fueron escogiendo las m\u00e1s interesantes, y con \u201cpotencial\u201d para su aplicaci\u00f3n como pesticida natural.<\/p>\n

Para llegar a este punto de la investigaci\u00f3n son fundamentales la voz y la experiencia de las personas que trabajan en el campo. \u201cSon los agricultores de los distintos archipi\u00e9lagos de la Macaronesia los que nos explican el uso que hacen de las plantas para acabar con las plagas\u201d. Una fuente \u201criqu\u00edsima e importante\u201d porque en base a ella se efect\u00faa la selecci\u00f3n de especies vegetales con las que se hacen los ensayos posteriores.<\/p>\n

Y en Canarias esa sabidur\u00eda popular se consulta puerta por puerta y de voz a voz, de la mano del divulgador, experto en medio ambiente y buen conocedor de la flora canaria, Eugenio Reyes Naranjo. Investigador del Jard\u00edn Bot\u00e1nico Canario Viera y Clavijo<\/a>, dependiente del Cabildo de Gran Canaria (tambi\u00e9n socio del proyecto), Reyes ha sido la persona encargada de realizar las entrevistas en el archipi\u00e9lago. Entrevistas personales que contin\u00faan realiz\u00e1ndose hasta el final.<\/p>\n

De esa selecci\u00f3n basada en el uso tradicional se pasa al cient\u00edfico, momento en que se hacen extractos de la parte a\u00e9rea y de la ra\u00edz de las especies con las que se va a trabajar. Despu\u00e9s vienen los ensayos bioguiados en el laboratorio, que permiten saber qu\u00e9 compuestos son los activos y c\u00f3mo es su estructura para poder definirla. Esos compuestos se van fraccionando y se eligen (mediante t\u00e9cnicas cromatogr\u00e1ficas) solo aquellas fracciones que tienen actividad contra los fitopat\u00f3genos. Y as\u00ed hasta llegar a los \u201ccompuestos puros\u201d.\"\"<\/a><\/p>\n

Importante es tambi\u00e9n tener la certeza de cu\u00e1les son los compuestos responsables, es decir, los que puedan eliminar los fitopat\u00f3genos sin resultar t\u00f3xicos para otros organismos. No es inusual encontrar pesticidas que acaban matando organismos que no son el objetivo diana o que son t\u00f3xicos para el medio ambiente y los animales dom\u00e9sticos, y nocivos para la salud humana.<\/p>\n

\u201cHasta ahora, hemos hecho much\u00edsimos ensayos, tenemos varias publicaciones en marcha y en estos momentos estamos en la fase de buscar f\u00f3rmulas para su aplicaci\u00f3n sobre el terreno. Hemos realizado trabajos con hongos, con insectos que afectan tambi\u00e9n a cultivos de inter\u00e9s y ahora tenemos que hallar la manera de preparar el producto de los ensayos en campo\u201d, explica la investigadora principal de MACBIOPEST.<\/p>\n

La envergadura de MACBIOPEST<\/strong><\/p>\n

El proyecto que lidera la Universidad de La Laguna, enmarcado en el Programa de Cooperaci\u00f3n Interreg MAC 2014-2020, naci\u00f3 con el objetivo de encontrar pesticidas de origen vegetal aprovechando los recursos naturales tan ricos y excepcionales que brinda la Macaronesia. Dos a\u00f1os despu\u00e9s, y a pesar de los parones impuestos por la COVID-19, culmina en 2023, no sin antes asegurar su continuidad, algo que debatir\u00e1n sus socios en un par de d\u00edas.<\/p>\n

Lo har\u00e1n cuando se re\u00fanan en Tenerife, del 18 al 20 de julio, una fecha que est\u00e1 a la vuelta de la esquina, con motivo del Simposio de Agricultura Sostenible y de Precisi\u00f3n en Tenerife (SPA2022)<\/a>, el marco perfecto para que los socios pongan en com\u00fan los hallazgos y avances logrados hasta ahora y para que aseguren la continuidad de la l\u00ednea de investigaci\u00f3n emprendida, que se prolonga un a\u00f1o (deb\u00eda terminar en 2022) a causa de la pandemia.<\/p>\n

\u201cTodos los socios estar\u00e1n en Tenerife y haremos una reuni\u00f3n de proyecto, igual que la hicimos hace poco en Cabo Verde. La idea que tenemos en mente es poder optar a la siguiente convocatoria de los MAC y continuarlo, siempre teniendo claro que la base son los productos de origen natural, porque sin duda son el pilar de nuestro trabajo, que aprovecha los recursos naturales de esta flora riqu\u00edsima que puebla la Macaronesia\u201d.<\/p>\n

Hasta ahora, los trabajos de campo se han realizado en casi todo el territorio de la Macaronesia. Exceptuando islas Salvajes, se han hecho entrevistas en Azores, Madeira Cabo Verde y Canarias. En cada lugar, las personas entrevistadas no han dudado en compartir los conocimientos y tradiciones con los que cada a\u00f1o intentan hacer frente a las plagas que merman sus cosechas. Y lo hacen con los recursos naturales que les resultan m\u00e1s eficaces.<\/p>\n

Para que toda esta labor, la de campo y laboratorio, fluya sin contratiempos hace falta un equipo de gente multidisciplinar, din\u00e1mico y sincronizado, como la treintena de personas que lo componen (una quincena de ellas en la Universidad de La Laguna). Y no es f\u00e1cil. Tan solo ponerse de acuerdo para establecer una reuni\u00f3n es toda una odisea. Pero se logra, comenta L\u00f3pez, gracias a que su presupuesto total (800.000 euros) permite contratar a doctorandos y personal que se encargue de la gesti\u00f3n.<\/p>\n

La fase inicial del MACBIOPEST no es distinta de la final. Y el motivo es que se van solapando. Al mismo tiempo que se est\u00e1n haciendo los ensayos en el laboratorio para determinar los compuestos activos se siguen realizando entrevistas personales \u2012un total de 60 hasta el momento\u2012 por lo que \u201cla coordinaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n entre nosotros es important\u00edsima\u201d, se\u00f1ala L\u00f3pez Bazzocchi.<\/p>\n

\u201cLo que buscamos, realmente, son preparados f\u00e1ciles de elaborar, para que sea el propio agricultor el que pueda hacerlos. Las t\u00e9cnicas sofisticadas las utilizamos solo para saber cu\u00e1les son los compuestos activos. Las formulas han de ser sencillas y f\u00e1ciles de aplicar\u201d. Porque la necesidad de productos biosostenibles capaces de destruir las enfermedades y plagas que asolan los cultivos es acuciante.<\/p>\n

Es un hecho incuestionable que la globalizaci\u00f3n, el crecimiento de los n\u00facleos urbanos y el cambio clim\u00e1tico han tra\u00eddo de vuelta plagas que se hab\u00edan debilitado, e intensificado otras, convirti\u00e9ndose en un aut\u00e9ntico problema para el medio ambiente y la salud. Por eso es necesario seguir en la b\u00fasqueda de \u201cplantas que curan plantas\u201d, como le gusta decir a esta investigadora que no solo las ha buscado con la intenci\u00f3n de proteger los cultivos. Sus l\u00edneas de investigaci\u00f3n, a lo largo de su extendida trayectoria, dan para mucho m\u00e1s.<\/p>\n

\"\"<\/a>El peso de otras l\u00edneas de investigaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n

Aunque siempre en torno a las propiedades que ofrecen las especies vegetales, las investigaciones de Isabel L\u00f3pez Bazzocchi y su grupo han propiciado m\u00faltiples colaboraciones con distintas universidades y entidades internacionales a lo largo de estos a\u00f1os. Una de tantas es la que mantiene actualmente con el Instituto de Salud Carlos III<\/a> para evaluar una serie de compuestos que pueden tener actividad contra el VIH<\/em>\u00a0<\/em><\/strong>(virus de inmunodeficiencia humana), la enfermedad del sida.<\/p>\n

Tampoco hay que olvidar la que mantiene con el Instituto Universitario de Enfermedades Tropicales y Salud P\u00fablica de Canarias<\/a> que dirige Jacob Lorenzo Morales. Con ellos trabajan mano con mano para hacer frente a la ameba comecerebros. No hace mucho que estas colaboraciones han demostrado que un compuesto aislado de las hojas de la planta\u00a0Inula viscosa, <\/em>conocida como<\/em> falsa cabeza amarilla, puede ser eficaz en la lucha contra la\u00a0Naegleria fowleri<\/em>.<\/p>\n

\u201cA lo largo de nuestra trayectoria hemos colaborado con distintos grupos de investigaci\u00f3n de todas partes del mundo, desde Jap\u00f3n hasta M\u00e9xico, Uruguay, Bolivia y pr\u00e1cticamente todos los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica; hemos formado a profesores que trabajan actualmente en sus universidades de origen, con sus propios grupos de investigaci\u00f3n. Hemos tenido doctorandos de muchos pa\u00edses europeos: de Alemania, Italia, Reino Unido\u2026\u201d.<\/p>\n

Las colaboraciones dentro de la \u2018casa\u2019 tambi\u00e9n han sido, y son, m\u00faltiples y fruct\u00edferas. Son muchos a\u00f1os de trayectoria centrada en la qu\u00edmica de los productos naturales y bioactivos, una pasi\u00f3n que descubri\u00f3 desde que su profesor, \u00c1ngel Guti\u00e9rrez Ravelo, le abri\u00f3 los ojos ante las posibilidades de la qu\u00edmica farmac\u00e9utica. Y aunque es qu\u00edmica de formaci\u00f3n, el mundo de las plantas y sus fascinantes propiedades en la cura de enfermedades y plagas ha sido una constante a la que no ha sido capaz de renunciar.<\/p>\n

\u201cEstamos trabajando con una especie, en otras \u00e1reas \u2012detalla Isabel L\u00f3pez\u2012 que se llama Whitania aristata<\/em>, una solan\u00e1cea que posee unos compuestos que me gustan mucho porque son muy bonitos a la vista. Las estructuras son hermosas\u201d, reconoce esta investigadora al hablar de la planta conocida como oroval, end\u00e9mica de Canarias, que tiene muchas propiedades y usos, y que ahora centra sus colaboraciones con el Instituto de Salud Carlos III. Una planta a la que profesa \u201cespecial cari\u00f1o\u201d por los buenos resultados obtenidos en sus investigaciones y los \u201cnuevos compuestos\u201d que ha podido aportar a la literatura qu\u00edmica.<\/p>\n

Gabinete de Comunicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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