Galer\u00eda de im\u00e1genes<\/strong><\/a><\/p>\nEl acto fue inaugurado por el vicerrector de Cultura y Participaci\u00f3n Social del centro anfitri\u00f3n, Juan Albino M\u00e9ndez; el decano de la Facultad de Econom\u00eda, Empresa y Turismo de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Juan Manuel Ben\u00edtez; el presidente de CRUSOE, Rui Vieira de Castro y el director general de Ordenaci\u00f3n y Promoci\u00f3n Tur\u00edstica del Gobierno de Canarias, Cipri\u00e1n Rivas.<\/p>\n
En el acto, las entidades participantes han dado su apoyo al proyecto \u2018Camino de Santiago entre volcanes\u2019, en el que han manifestado su compromiso con los valores y el patrimonio tur\u00edstico-cultural y el deseo de colaborar en la promoci\u00f3n de este proyecto como s\u00edmbolo de la solidaridad, el encuentro de civilizaciones y la uni\u00f3n de continentes.<\/p>\n
Juan Albino M\u00e9ndez quiso poner en valor el proyecto \u2018Camino de Santiago entre volcanes\u2019, que gira en torno a un nuevo modelo de desarrollo tur\u00edstico. \u201cEs destacable la ilusi\u00f3n de las personas que est\u00e1n trabajando en esta iniciativa, que pretende provocar cambios en el modelo que existe ahora mismo\u201d, coment\u00f3.
\nPor su parte, Cipri\u00e1n Rivas, ide\u00f3logo de este proyecto, destac\u00f3 el apoyo que las dos universidades p\u00fablicas canarias han dado al Gobierno de Canarias para poner en marcha este proyecto. \u201cEl proyecto \u2018Camino de Santiago entre Volcanes\u2019 est\u00e1 centrado en la construcci\u00f3n de un itinerario tur\u00edstico cultural como elemento vertebrador del territorio canario, basado en su biodiversidad, su clima y los elementos que definen la personalidad insular\u201d, ha destacado.<\/p>\n
De esta forma, se podr\u00e1n poner en marcha nuevos itinerarios tur\u00edsticos culturales, como estrategia de nuevo paradigma en la industria tur\u00edstica mundial. Este proyecto se ha querido desarrollar en colaboraci\u00f3n con las dos universidades p\u00fablicas canarias para poder transmitir la diversificaci\u00f3n del sector del turismo a trav\u00e9s del asesoramiento de especialistas de ambos centros docentes.<\/p>\n
Previo a la firma de la declaraci\u00f3n, se celebraron unas charlas reunidas bajo el t\u00edtulo \u201cUniversidad y territorio: un t\u00e1ndem de excelencia\u201d. En ellas se expuso la relaci\u00f3n entre la universidad, los recursos tur\u00edsticos, el turismo sostenible, el desarrollo local y el patrimonio cultural. Como ponentes participaron, entre otros, el catedr\u00e1tico de la Universidade de Santiago de Compostela, Xose Manuel Santos; la profesora de Universidade do Minho Rita Dion\u00edsio, y el profesor de la Universidad de La Laguna Agust\u00edn Santana. Los debates fueron moderados por el profesor del departamento de Econom\u00eda Aplicada y M\u00e9todos Cuantitativos de la Universidad de La Laguna y director de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo, Carlos Fern\u00e1ndez<\/p>\n
Xose Manuel Santos, catedr\u00e1tico de la Universidade de Santiago de Compostela, centr\u00f3 su ponencia en la importancia que tienen las universidades para las ciudades que las albergan y lo que les aportan, ya sea actividad econ\u00f3mica, vida cultural o proyecci\u00f3n exterior. Adem\u00e1s, resalt\u00f3 c\u00f3mo los recursos tur\u00edsticos a menudo est\u00e1n vinculados directamente a las instituciones acad\u00e9micas, como es el caso de la Universidad de Santiago de Compostela o de La Laguna. Gracias a las universidades es posible concebir otro tipo de turismo fuera del estereotipo del sol y playa.<\/p>\n
\u201cLos estudios tur\u00edsticos empezaron muy tarde en las universidades, hasta los a\u00f1os noventa no se empezaron a realizar las primeras investigaciones y se crearon las primeras diplomaturas. Afortunadamente, ya no es as\u00ed\u201d, comenta Xose Manuel Santos y a\u00f1ade que la universidad forma a profesionales del turismo y esto no s\u00f3lo es beneficioso para el alumnado sino tambi\u00e9n para la ciudad a la que se le proporciona un ambiente urbano joven, din\u00e1mico y cosmopolita. Adem\u00e1s, gracias a las universidades, estas urbes se convierten tambi\u00e9n en lugares donde el turismo de congresos, el turismo acad\u00e9mico o el turismo idiom\u00e1tico se convierte en protagonista.<\/p>\n
Espa\u00f1a es el tercer pa\u00eds que m\u00e1s congresos internacionales organiza y la sede de la mayor\u00eda de ellos suelen ser en centros acad\u00e9micos superiores. \u201cLa celebraci\u00f3n de congresos contribuye no s\u00f3lo a generar una imagen positiva del destino o a mejorar su reputaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n moviliza una gran cantidad de actividades espec\u00edficas como traducci\u00f3n, catering, hosteler\u00eda\u2026 por lo que el turismo de congresos repercute positivamente en la econom\u00eda de la ciudad elegida\u201d, se\u00f1ala el catedr\u00e1tico.<\/p>\n
El modelo educativo ha cambiado en las \u00faltimas d\u00e9cadas y los estudiantes se mueven no s\u00f3lo de unas ciudades a otras, sino tambi\u00e9n de unos pa\u00edses a otros. Las universidades tienen un papel muy importante en el turismo acad\u00e9mico que est\u00e1 vinculado al prestigio de la ciudad de destino, a\u00f1adieron. \u201cEl programa Erasmus+ tiene previsto un crecimiento anual del 17% hasta 2031, despu\u00e9s del par\u00f3n de la COVID-19. Y s\u00f3lo en 2021 gener\u00f3 400 mil millones de d\u00f3lares en todo el mundo. Adem\u00e1s de los estudiantes que se trasladan a otros pa\u00edses para estudiar, se generan nuevos flujos tur\u00edsticos de familiares y amigos\u201d, concluye Santos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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