{"id":71316,"date":"2023-09-06T12:40:49","date_gmt":"2023-09-06T12:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=71316"},"modified":"2023-09-06T12:55:04","modified_gmt":"2023-09-06T12:55:04","slug":"una-investigadora-de-la-ull-consigue-15-millones-de-la-ue-para-mejorar-la-programacion-nutricional-en-acuicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2023\/una-investigadora-de-la-ull-consigue-15-millones-de-la-ue-para-mejorar-la-programacion-nutricional-en-acuicultura\/","title":{"rendered":"Una investigadora de la ULL consigue 1,5 millones de la UE para mejorar la programaci\u00f3n nutricional en acuicultura"},"content":{"rendered":"

La investigadora Deiene Rodr\u00edguez Barreto se incorporar\u00e1 el pr\u00f3ximo mes de octubre a la Universidad de La Laguna con un contrato posdoctoral Viera y Clavijo en la modalidad Senior. Ha resultado beneficiaria de una subvenci\u00f3n del Consejo Europeo de Investigaci\u00f3n<\/a> (ERC, en ingl\u00e9s) de 1,5 millones de euros para ejecutar en un per\u00edodo de cinco a\u00f1os el proyecto EPIAQUA. La idea es desentra\u00f1ar los mecanismos epig\u00e9neticos que subyacen en la programaci\u00f3n nutricional para favorecer una acuicultura m\u00e1s sostenible.<\/p>\n

La acuicultura suministra la mitad del pescado que consume el ser humano, y es el sector de producci\u00f3n de alimentos de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento a nivel mundial. La investigadora explica que reducir el uso de productos pesqueros en los alimentos acu\u00edcolas reemplaz\u00e1ndolos por ingredientes m\u00e1s sostenibles es imprescindible para alcanzar la sostenibilidad y satisfacer las futuras necesidades alimentarias mundiales. En este sentido, la programaci\u00f3n nutricional es una estrategia prometedora que probablemente aumentar\u00e1 la eficiencia de la producci\u00f3n y la salud de los peces y minimizar\u00e1 el impacto ambiental.<\/p>\n

Rodr\u00edguez Barreto se\u00f1ala que la programaci\u00f3n nutricional consiste en obtener un impacto permanente en una variedad de sistemas fisiol\u00f3gicos del individuo y su descendencia mediante una intervenci\u00f3n temprana. De hecho, se cree que la epigen\u00e9tica es responsable de los efectos beneficiosos de la intervenci\u00f3n nutricional temprana, pero se desconoce en gran medida los mecanismos por los cuales los diferentes tipos de intervenci\u00f3n nutricional inducen modificaciones epigen\u00e9ticas y cu\u00e1les son.<\/p>\n

EPIAQUA es un proyecto innovador que aborda cuestiones fundamentales, a\u00fan no resueltas, sobre la programaci\u00f3n nutricional y que pretende desentra\u00f1ar la mara\u00f1a epigen\u00e9tica que subyace en dicho proceso y su herencia transgeneracional, utilizando la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus<\/em>) como modelo.<\/p>\n

Este proyecto contribuir\u00e1 a dilucidar la relaci\u00f3n causa-efecto del contenido de carbohidratos y el perfil de \u00e1cidos grasos de la dieta sobre los resultados epigen\u00e9ticos y fenot\u00edpicos, la reversibilidad de las marcas epigen\u00e9ticas inducidas y los fenotipos resultantes, generando una mejor comprensi\u00f3n de programaci\u00f3n nutricional. El proyecto proporcionar\u00e1, por tanto, conocimientos mecanicistas novedosos sobre el papel de la epigen\u00e9tica en la programaci\u00f3n nutricional e identificar\u00e1n nuevos marcadores implicados en la adaptaci\u00f3n de las v\u00edas metab\u00f3licas para un mejor uso de alimentos acu\u00edcolas.<\/p>\n

La nueva hip\u00f3tesis de que los RNA no codificantes de cadena larga (lncRNA) desempe\u00f1an un papel clave en la transmisi\u00f3n y los efectos duraderos inducidos por la nutrici\u00f3n es fundamental para esta propuesta, con importantes impactos traslacionales. \u201cSi se demuestra el papel hipot\u00e9tico de los lncRNA en la herencia transgeneracional, ser\u00e1 un avance significativo en la comprensi\u00f3n de la herencia epigen\u00e9tica que tendr\u00e1 implicaciones en campos de la biolog\u00eda, las ciencias biom\u00e9dicas o la ecolog\u00eda\u201d, apunta.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Imagen de archivo.<\/p><\/div>\n

Este proyecto no s\u00f3lo tiene el potencial de allanar el camino hac\u00eda el uso de alimentos m\u00e1s sostenibles en el sector acu\u00edcola, sino que, desde una perspectiva m\u00e1s amplia, \u201clos resultados de EPIAQUA permitir\u00e1n comprender mejor los impactos de la nutrici\u00f3n en la salud y descubrir aspectos clave de los or\u00edgenes del desarrollo de la salud y la enfermedad a trav\u00e9s de la evaluaci\u00f3n integral de c\u00f3mo la nutrici\u00f3n parental y temprana afecta directa e indirectamente a las generaciones futuras que utilizan un pez como modelo\u201d.<\/p>\n

El proyecto implicar\u00e1, m\u00e1s all\u00e1 de los resultados obtenidos y los avances cient\u00edficos, la puesta a punto de t\u00e9cnicas de vanguardia, la contrataci\u00f3n de personal altamente cualificado, la formaci\u00f3n de un doctorando y sendos estudiantes de m\u00e1ster y la adquisici\u00f3n de nueva infraestructura.<\/p>\n

La actividad de Deinene Rodr\u00edguez dentro del programa Viera y Clavijo y como investigadora principal del proyecto EPIAQUA (que dar\u00e1 comienzo el pr\u00f3ximo mes de enero) se desarrollar\u00e1 en el departamento de Biolog\u00eda Animal, Edafolog\u00eda y Geolog\u00eda (\u00e1rea de Zoolog\u00eda) en colaboraci\u00f3n con el \u00e1rea de Gen\u00e9tica de la Universidad de La Laguna, e implicar\u00e1 la colaboraci\u00f3n de varios investigadores de la ULL que incluyen a la investigadora Belinda Rivero P\u00e9rez<\/a>, Covadonga Rodr\u00edguez Gonz\u00e1lez<\/a>, responsable de las instalaciones centrales de an\u00e1lisis de l\u00edpidos de la Universidad de La Laguna y coordinadora del grupo de investigaci\u00f3n NUTRAHLIPIDS, y a Mariano Hern\u00e1ndez Ferrer<\/a> responsable del laboratorio de Gen\u00e9tica del Instituto Universitario de Enfermedades Tropicales y Salud P\u00fablica de Canarias y coordinador del \u00e1rea de Gen\u00e9tica de la Universidad de La Laguna.<\/p>\n

La investigadora a\u00f1ade que m\u00e1s all\u00e1 de los cambios epigen\u00e9ticos inducidos por la dieta, la intervenci\u00f3n diet\u00e9tica temprana tambi\u00e9n puede tener un efecto duradero en la comunidad microbiana intestinal y podr\u00eda existir una interacci\u00f3n compleja entre la dieta, los microbios intestinales y la epigen\u00e9tica del hu\u00e9sped, donde la dieta puede modular la microbiota intestinal y el epigenoma del hu\u00e9sped puede afectar y verse afectado por la microbiota intestinal. \u201cEste ser\u00eda otro aspecto que me gustar\u00eda explorar en futuras investigaciones\u201d, concluye.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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