La conferencia, titulada \u201cEl bucle del tiempo. Di\u00e1spora, identidad e historia circular: el espejo hist\u00f3rico entre el archipi\u00e9lago canario y Venezuela\u201d, expuso que en le caso de la migraci\u00f3n Canarias-Venezuela la historia no avanza en l\u00ednea recta, sino en c\u00edrculos; no es una historia de partidas y retornos definitivos, sino un bucle incesante de idas y venidas. \u201cLos canarios llevaron en su maleta sus recuerdos, sus giros idiom\u00e1ticos y sus lamentos. En la Venezuela acogedora generaron una nueva identidad mestiza. Y varias d\u00e9cadas despu\u00e9s, el espejo ofrece una imagen reflejada\u201d cuando son ahora los y las venezolanas quienes vuelvan a las islas desde donde salieron sus abuelos y padres.<\/p>\n
En opini\u00f3n de D\u00e1vila Mendoza, proceso migratorio no puede explicarse \u00fanicamente a trav\u00e9s de la frialdad de la estad\u00edstica y el dato propios de la historia, pues es necesario incorporar aspectos m\u00e1s antropol\u00f3gicos para analizar la memoria afectiva que ayuda a configurar la identidad en un proceso de di\u00e1spora. Por ello, se\u00f1al\u00f3 que desde ese punt d Evista, la gastronom\u00eda y la cocina supone el primero memoria de resistencia de la poblaci\u00f3n migrante, que seguramente modific\u00f3 parte de sus atributos personales\u00a0 <\/span>para adaptarse al nuevo contexto, pero permanece fiel a los sabores y olores de su tierra natal. \u201cLos recetarios familiares son verdaderos focos de supervivencia de identidad. Cada guiso es un acto pol\u00edtico de afirmaci\u00f3n identitaria porque la gastronom\u00eda es el puente m\u00e1s honesto y duradero entre ambas orillas del Atl\u00e1ntico\u201d.<\/p>\n El fen\u00f3meno migratorio venezolano es de una magnitud considerable en Espa\u00f1a, con unas 84.000 personas de dicho origen residiendo en Canarias, lo cual sit\u00faa a esta comunidad aut\u00f3noma entre las tres espa\u00f1olas que acogen a m\u00e1s migrantes de ese pa\u00eds. Sin embargo, esos fr\u00edos guarismos no sirven para explicar otras realidades de la migraci\u00f3n, como la homologaci\u00f3n de titulaciones y saberes y la lucha contra la desigualdad. En esos \u00e1mbitos, cuando fallan las instituciones, cobran importancia las redes informales que sirven como apoyo contra fen\u00f3menos como la xenofobia y la agorafobia. \u201cLos migrantes son convertidos en chivos expiatorios de mucho problemas, pero la respuesta no puede ser el repliegue\u201d.<\/p>\n La ponente puso cara al fen\u00f3meno de la migraci\u00f3n a trav\u00e9s del relato de Andr\u00e9s del Rosario, un agricultor de Icod de los Vinos nacido en Icod de los Vinos que, al cumplir dieciocho a\u00f1os se convirti\u00f3 en desertor del servicio militar y recal\u00f3 en Caracas, en donde pasar\u00eda a convectores en Delfino del Rosario, pues en su nuevo hogar comprendi\u00f3 que su identidad pod\u00eda ser l\u00edquida y moldeable. A partir del archivo fotogr\u00e1fico familiar de este hombre que trabaj\u00f3 en el transporte y la restauraci\u00f3n y, seg\u00fan algunas fuentes, fue el primer repartidor de carb\u00f3n de la capital venezolana, Dora D\u00e1vila explic\u00f3 el proceso de adaptaci\u00f3n que experimentan las personas que recalan en otros lugares, de tal modo que terminan construyendo una nueva identidad. La migraci\u00f3n es, pues, tambi\u00e9n un proceso de reinicio.<\/p>\n
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