{"id":76791,"date":"2024-07-19T09:43:24","date_gmt":"2024-07-19T09:43:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/?p=76791"},"modified":"2024-07-19T09:43:24","modified_gmt":"2024-07-19T09:43:24","slug":"la-universidad-de-la-laguna-entrega-sus-premios-enogastroturismo-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ull.es\/portal\/noticias\/2024\/la-universidad-de-la-laguna-entrega-sus-premios-enogastroturismo-2024\/","title":{"rendered":"La Universidad de La Laguna entrega sus Premios Enogastroturismo 2024"},"content":{"rendered":"

La XI edici\u00f3n de los Premios Enogastroturismo<\/a> de la Universidad de La Laguna se celebr\u00f3 ayer en Arona. La gala de entrega de premios, que reconoce la excelencia en el sector del enogastroturismo, consolid\u00e1ndose como un referente en la promoci\u00f3n de la cultura vitivin\u00edcola y gastron\u00f3mica de las Islas Canarias, cont\u00f3 con la presencia del rector de la Universidad de La Laguna, Francisco Garc\u00eda;\u00a0la alcaldesa del ayuntamiento de Arona, F\u00e1tima Lemes; y del consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, junto a otras autoridades acad\u00e9micas, civiles y representantes del sector.<\/p>\n

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El rector durante su intervenci\u00f3n.<\/p><\/div>\n

Durante la gala el rector de la Universidad de La Laguna ha destacado la importancia de estos premios para la preservaci\u00f3n y promoci\u00f3n del legado cultural y econ\u00f3mico de las Islas Canarias. En su intervenci\u00f3n, Garc\u00eda subray\u00f3 que resulta esencial la interconexi\u00f3n entre el sector tur\u00edstico y el primario. \u00abEl gran reto de la econom\u00eda de Canarias es mejorar su nivel de productividad, el cual ha estado estancado desde principios de siglo. Para ello debemos ser m\u00e1s productivos y aumentar el valor a\u00f1adido del sector enogastron\u00f3mico y permitir que las nuevas generaciones puedan vivir dignamente de \u00e9l. El futuro de Canarias depende del sector tur\u00edstico, pero es crucial que este sector tambi\u00e9n incorpore al primario en su r\u00fabrica\u00bb.<\/p>\n

Por su parte, el consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias destac\u00f3 que estas distinciones reconocen el compromiso y la gran aportaci\u00f3n de estas entidades y profesionales al sector agrario, en especial al vitivin\u00edcola, y su contribuci\u00f3n al impulso del enogastroturismo en las islas\u00a0 como actividad que aporta valor a\u00f1adido a las producciones agroalimentarias y establece v\u00ednculos entre el visitante y el territorio, poniendo en valor las zonas rurales, tradiciones, riqueza gastron\u00f3mica, paisajes agrarios e incentivando un turismo m\u00e1s responsable. \u201cDesde el Gobierno de Canarias, a trav\u00e9s del proyecto \u201cCrecer Juntos\u201d y de las diferentes iniciativas que se impulsan desde la C\u00e1tedra, trabajamos para generar sinergias entre el sector primario y el tur\u00edstico y fomentar un crecimiento conjunto, conscientes de los m\u00faltiples beneficios de esta uni\u00f3n para ambas actividades\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

Premiados 2024<\/strong><\/p>\n

Durante la gala, se han entregado los Premios Enogastroturismo 2024 de la Universidad de La Laguna en las diferentes categor\u00edas, que a continuaci\u00f3n se relacionan:<\/p>\n